Formation Barman 2019 par MOF Christophe Davoine

Service à la Française (SAF) hosted Christophe Davoine, "Meilleur Ouvrier de France" (MOF) Barman, for a 4-day Master Class for his second visit in Mauritius on the 25 au 28 March 2019. Themed around the « 40 Most exclusive cocktails. Creative cocktail competition », Christophe Davoine continued his training with more technical, eloborate and in-depth approach. The MOF Barman taught how to perfectly make 40 Cocktail classics and creative cocktails, Bar animation, Bar management techniques, customer relations and spice the training with a creative cocktail competition at the Intercontinental Mauritius Resort Balaclava Fort.
Service à la Française a eu le plaisir d’accueillir Christophe Davoine, le Meilleur Ouvrier de France (MOF) Barman pour la seconde fois à l’île Maurice le 25 au 28 Mars 2019. Le MOF Barman a animé une Master Class de quatre jours aux thèmes des « 40 Cocktails les plus connus et concours du cocktail créatif » et continué sa formation précédente la mixologie "la création de cocktails", l’animation et la relation clients, et les compétences techniques et fonctionnelles du métier avant de mettre en place le concours de cocktail créatif « Ile de Rêve » au Intercontinental Mauritius Resort Balaclava Fort.
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