안성 사람도 잘 모르는 특수부위 10년 넘은 연탄집
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- Опубликовано: 13 сен 2024
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✔️본 영상은 협찬&광고 해당사항이 없습니다.
✔️ "안성 철렵" 위치 정보
네이버 : naver.me/FqlfIIM3
구글 : goo.gl/maps/SB...
지번 : 경기 안성시 낙원길 167 낙원길 167
전화 : 031-677-9009
주차 : x 인근주차
#철렵 #안성맛집 #특수부위 #정육왕
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✔️인스타그램 - / meat.creator
✔️메일 - zzanggem@naver.com
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[✔️식당리뷰 취지]
대한민국 육류 외식업 발전을 위해 긍정적이고
좋은 취지의 방향으로 식당을 소개합니다.
제 채널의 모든 식당리뷰는 식당의 컨셉과 시스템 장단점 등을 파악하여
시청자분들께서 자신에게 맞는 스타일의 식당에 방문할 수 있게끔 가이드라인을 제시해드립니다.
모든 식당은 대중의 눈높이로 전문적인 소견과 함께 중립에서 리뷰 합니다.
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[✔️촬영은 어떻게 진행하나요?]
광고를 제외한 거의 모든 식당 리뷰는 일반 손님으로 방문했을 때 처럼
최대한 식당 그대로를 자연스럽게 보여드리기 위해서
사전에 협의해서 촬영하는게 아닌
현장에 직접 방문해서 정중히 촬영 허가를 받고 있습니다.
(실제로 촬영거부를 받고 돌아가는 해프닝도 종종 있음..ㅎㅎ)
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[✔️식당은 어떻게 선별하나요?]
이미 장사가 잘 되는 유명 식당보다 잘 알려지지 않은 지역별 숨은 맛집을 1순위로 찾고 있습니다.
또한 오래된 식당은 오랫동안 유지할 수 있었던 이유가 있기 때문에 2순위로 노포식당을 찾고 있습니다.
그 외 입소문 등 이미 유명해진 식당중 실력있는 곳은 3순위로 종종 방문하고 있습니다.
주변 전문가분들 지인분들의 SNS 리뷰들도 참고하고 있습니다.
구독자분들께서 인스타 DM 등으로 지역 숨은 맛집을 추천해주시면
그 중 차별성이나 전문성이 느껴지는 식당들은 구글 지도에 즐겨찾기를 해둡니다.
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[✔️영상을 시청하고 방문하는 시청자분들께 드리는 말씀]
1. 고기 주문시 내가 먹고 싶은 부위의 특징을 조금 더 자세히 설명하면
좋은 고기가 나올 확률이 높아집니다.
(예) 사장님 삼겹살 3인분 갈빗대 맛있는 쪽으로 부탁드립니다!
(예) 사장님 등심 주문하려고 하는데요, 새우살 있는 맛있는 쪽으로 오늘 가능할까요?
2. 방문시 주문한 고기가 마음에 들지 않으면 정중히 교환 요청하세요.
생물을 다루는 고깃집 특성상 맛집들도 그날그날 편차가 있습니다.
3. 이 세상에 모든 사람을 만족시키는 맛집은 없으며
아주 장사가 잘되는 식당에 방문했을때도 어떤 이유로 실패할 수 있습니다.
4. 장사가 잘되는 식당들은 한가지라도 이유가 있으며
식당은 자고로 2~3번은 방문해봐야 그 식당의 진정한 가치를 알 수 있습니다.
자신에게 맞는 스타일의 고깃집을 찾아서 방문하세요.
5. 단점보다 장점을 많이 찾으려고 노력하세요.
식당이 맛집이 아닌 나의 맛집으로 만드는 것도 중요합니다.
6. 식당을 방문할때 너무 많은 기대감을 가지면 만족감이 현저히 떨어질 수 있습니다.
7. 리뷰한 식당의 업주분과 직원분들의 서비스 마인드 친절도는
제 영상만으로 검증이 불가능하며 사람이 운영하기 때문에
그날 그날 항상 변화가 있을 수 있습니다.
다른 인터넷 자료들도 충분히 검토하고 방문하세요.
8. 식당이 바쁜 만석 피크타임에는 항상 변수가 존재하며 최상의 서비스를 받기 힘듭니다.
(영상 업로드 이후 손님이 갑자기 몰리면 기존 서비스보다 떨어질 수 있습니다.)
![절대 망할 수 없는 고깃집이 살아남는법 + 고기 고르는 노하우 [정막내 2편]](/img/1.gif)
정육왕 식당리뷰 컨텐츠 "장단점 분석" 은
영상 뒤에 항상 있으니 꼭 참고해주세요.
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지역별 맛집은 "유튜브 검색창"
정육왕 + 지역명 검색하시면 됩니다.
(예) 정육왕 서울, 정육왕 부산 등등
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구독자분들의 좋아요 댓글 큰 힘이 됩니다~
영상 재밌게 시청해주세요.
항상 감사합니다.
저희 글램핑장도 꼭 와주세요
배우이상인입니다
정육왕 늘 즐겁고 맛있게 보고 있습니다~보기만해도 군침도네요^^
자주가는집인데 항상손님이 꽉차있고 ㆍ고기또한 두톱해서 연탄불에 구우면 노릇노릇 삽겹살에육즙이 꽉차서 입안에 넜는순간 기가막히지요ㅡ아 영상보니 또가야겠네요 ㅡ사장님 조만간 방문할께요
일주일에 세번 오신다는 손님을 본다면… 사장님도 좋으신듯
가족일수도..ㅋㅋㅋㅋ
어제 다녀왔습니다. 안성살면서도 진짜몰랐는데
결론만 적자면 진짜 맛있게 먹고왔습니다.
근래먹은 고기중에 손꼽을정도로 맛있네요
오늘가서 똑같이 먹고왔습니다ㅎㅎ
반찬 고기 칼국수 뭐하나 흠잡을게없이 맛있네요ㅎㅎ
여기 진짜 찐입니다!!!
사장님 완전 친절하시고 음식맛이 옛날 집에서 신문지 깔고 먹던 그런 맛이 느껴져요!!
고기를 많이 먹는거보다 후식이 맛있으면 식사 마치고 나올때 기분 좋음ㅋㅋ 배 두드리면서ㅋㅋㅋ
심지어 진짜 잘하는 고기집은 느끼하고 더부룩하지도 않습니다
공감합니다. 고기는 보통이여도 후식이 맛있으면. 자주가는데
고기는 맛있는데 마무리 인 후식이. 별로면 안가게 되던데..
인정이요. 색다른 서비스, 내공있는 반찬이 잘 되는 고깃집들 최대 강점인 것 같아요.
이 집 모두 맛있습니다. 반찬도 하나하나...매케한 연탄냄새에 ~~
와 안성 사는데 몰랐던 가게네요 한번 가봐야겠네요
툐요일 가족들과 정왕동 전라도연탄구이 다녀왔습니다 가성비 쵝오 입니다
이번주는 광명 꺼먹돼지 투어합니다 ㅋ👍
😍
돼지는 머리에서 12가지 맛이 난다고 하죠. 알면 알수록 맛있는 특수부위ㅋㅋㅋ 저도 가서 먹고 싶네요. 저장해놔야겠어요
육왕이형 형 쓰는 제단가위같은거 리뷰한번해줘 제발 ㅠㅠ
지난 토요일 5시 조금 넘은 시간에 갔습니다. 대기할 각오를 하고 갔는데 테이블의 반 정도 손님이 있어 약간 여유가 있는 상태였습니다.
주인장 친절이나 서비스를 기대하고 가는 집은 아니어도, 투박한 서비스지만 좋은 고기 내주는 집 정도로 판단합니다.
목덜미살과 삼겹살을 주문했습니다.
1. 고기의 신선함이 좋아 잡내 없고 떼깔도 나무랄 데가 업습니다.
2. 삼겹살 부위도 갈빗살 가까운 부위로 식감이 아주 좋았습니다.
3. 벌건 연탄불 화력, 백탄 다음으로 좋은 직화 재료입니다.
4. 미리 내어주는 껍데기 서비스는 메인 메뉴로도 손색없을 정도로
찰지고 깔끔합니다. (시중의 소스 입힌 냉동 껍데기와 비교 불가)
5. 짭조름한 집된장 찌개도 맛이 훌륭합니다.
좋은 조건을 갖췄는데, 결과적으로 직화의 장점이 없습니다.
문제는 불판입니다.
철망식의 불판이라면 화염이나 연기 관리는 좀 어려워도 고기의 지방이 연소되면서 불향이 잘 입혀져 훨씬 맛이 있을텐데
거의 막힌 스텐 불판이라 불내가 입혀지지 않습니다. 그저 신선하고 식감 좋은 고기 정도로 매력이 반감됩니다.
불판만 바뀌어도 훨씬 맛이 있을 집입니다.
그런 면에서 청주 성남집이란 식당이 좋은 모범이 될 듯합니다.
오늘도 잘봐써용.정력왕님!!!!!
여기 저녁에 가면 항상 꽉차있어요... 진짜 맛있음
흑 여긴 아무도 모르길 바랬던 저희 단골집이었는데 ㅋㅋ안그래도 줄서서먹는데 더 줄서게생겼네여
선출첵 후감상
안성 접수...먹킷리스트 하나씩 추가>_< 다 먹어보러갈거예요
다음에는 소주랑 같이 먹는 느낌도 보여주세요
딱 동네맛집이네 찾아가긴 애매해도 집앞에 있으면 너무 좋은곳
안성 원정가야겠따..
저희 글램핑장도 대한민국 최초로 컨탠초 있습니다.
정육왕님
어떤 컨텐츠가 있나요?
영상 아래 더보기란에 메일주소 있습니다.
아..들켰다 ㅠ.ㅠ 이집은 진짜 숨은맛집인데;;
고기 반찬 찌개 전부다 흠 잡을데 없이 맛있는 곳임!! 단골로써 1가지 더 알려드리자면.. 김치냉장고같이 생긴곳에 맥주가 잔뜩들어있는데..그맥주는 진짜 환상임! 어케 그리 상쾌한지! 난 가면 혼자 꺼내서 5병은 먹고옴 ㅋㅋㅋㅋ 참고하세유 ㅋㅋㅋ
밑반찬이 전부다 국내산 이라고 하는데
국산콩으로 기른 콩나물인가요?
정육왕님!
유튜브 잘보고있습니다.
정육왕님을 한번뵙고싶는데 연락처 남겨줄수있는지요?
더보기란에 메일주소 있습니다.
자세한 내용은 메일로 부탁드립니다.
일배우러가고싶은집이네요^^
진짜 가보고 싶다,,,
와우ᆢ오늘제가갔었던 공주 조가네연탄불생고기와 비슷하네요ᆢ
아부지 지인 가게 ㅋㅋㅋ 맛 좋아여
Zzz고기집 후드에 각반 감아놓은거 첨보네요
요즘 저런 식당이 있었던가?
정말 보기드문 문구...
♡모든 식재료는 국산입니다♡.....
아무리 비싼 소고기집도
저런 문구없다.
이문구 하나만으로 돼지가 소를 압도한
끝장나는 돼지고기집....
돼지 특수부위에 연탄이라
하~~가고싶다 꼭!
고기 찍어먹는게 맛있겠어요
집앞인데 항상 가도 바글바글해서 못먹엇는데 ㅠ
인트로 고기업상소개서 안성역시 시골이네요
이제 원정에서 온 분들로 넘치게 됩니다..
두항정과 항정은 뭐가 다른 걸까요??
두항정 목덜미부근이라고 보면됨
이야 이곳은 최소 사족보행 각오해야겠습니다
드!
루!
와!
반찬좋네..
진짜 이런데가 다 있었네요. 안먹어봐도 이 집은 존맛탱이다.... 입 안에 침이 고인다. 장 칼국수 사기네.....
😍
어우야
강남 지역도 찾아주십쇼 👍🏻
진짜 맛있겠다 부럽습니다~~
소주집 정말 좋다.....
연탄구이가 쵝오지 ㅜ
서울에 왜 이런거 없어ㅓ
가뜩이나 먹기 힘든데...안돼 ㅠㅠ
아 침고인다ㄷㄷ
이게 진짜 술맛나는 집이지
아니 전완근 너무 멋있네요
👍🏻❤️👍🏻
김치를.....못구워....??
연탄은 연기는 메스꺼운데 바로위에서 굽는 고기는 왜 맛있을까 미스테리 ㅋㅋ
집이 바로 옆이고 저 동네를 얼마나 많이 돌아다녔는데 이런데가 있는지도 몰랐네..ㅋㅋㅋ
맛ㄴㅏ시겠네요.
아.. 내 단골집 ㅠㅠ
두항정하고 그냥 항정하고 맛 많이달라요?
우선 두항정의 식감이 더 단단하고 아삭합니다.
촘촘한 마블링이 강조되는건 일반 항정이 더 좋구요
맛은 두항정이 조금 더 묵직합니다
@@meatcreator 설명 굿..
안성토박이데요
천렵과 돈벼락은 좀 차이가 있던데..한마디로 돈벼락은 가보시지 않는걸 추천!~
7등, 럭키 세븐!
👏🤩😎👍
뒷고기중 덜미살은 장사하는 입장에선 호불호가 가장심한 부위입니다.
손님이 찔기다고 우기면 할말없음.ㅋㅋ
그리고 뒷고기들이 보통 부산물파트에서 나오는부위라 위생에 상당히 취약한 부위입니다..그럼에도 일반 고기들에비해 말도안되게 원가가 저렴해 점주입장에선 한번 손대면 빠져나오기 힘듬..마진률이 최고.
말도 안되게 원가가 저렴하다? 옛말입니다 수요가 많으면 뭐든 비싸지는법
특수부위 가격 아주 많이 올랐습니다.
삼겹 목살에 비하면 저렴할 수 있어도
이제 저렴하게 받아도 많이 남는다는 지난지 오래됐습니다 그나마 저렴하게 팔려면 직접 발골까지 해야됩니다
집앞이라 자주갔었는데
안성에 연탄구이 원탑은 돈벼락 이라고 생각합니다. 한번 가보시길 바래요!!!
돈벼락도 좋죠!
근데 사이드 후식과 찬 수준을 따지면
저는 철렵을 한수위로 주고 싶습니다ㅎㅎ
사자나 호랑이는 이런맛 모르겠죠?
당일도축 맛만 알겠네요..
아젠장 나만 알던 곳인데 .....
이분 철권도 겁나 잘하시던데 고기는 더 잘 드시네
저는 친구 데려갔다가 욕먹었어요..ㅋㅋ
와 형 항정살에 굵은소금은 사기...
가격이 저렴하진 않네영
집옆이라 예전에 종종갔었는데 뭔가 특수부위 메뉴가 정리가 된 것 같네요
예전엔 염통같은 메뉴도 있었던걸로 기억하는데
진짜맛나보이넼ㅋ
대구가 역시 저렴하구나 돼지 머리고기100그람에 7000원이 저렴하다니 ,,,,,
이집 맛있긴함
특수부위는 스펙 변동이 없어 좋아요 ㅋㅋ
고기를 보니 그냥 끝장이네요
우리집앞 ㅋㅋ
칼국수에 수제비 추가해서 먹고싶네
추천해준 아재 개웃기네 ㅋㅋㅋㅋ단골이
추천해준거면 찐임
안성이면 옆동내네요
아니 왜자뀨 안성 나와바리 소개하심 ㅠㅠ 자리없게
정력왕님 서울권에 연탄집 추천좀 해주세요. 경기도랑 지방쪽은 몇군데 아는데.. 서울권에선 제가 아직 못가봐서요...진ㅉㅏ 고기는 연탄불은 사기같아요
뒷고기치곤 비싼거 같은대 싸다고 하시네
에이 장칼 후기 귱금햤는뎈ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
분량 땜시 많이 편집 됐는데 퀄리티 훌륭합니다
아무리 맛있어도 일산화탄소 마시면서 고기 사먹는건 ㅠㅠ
하이고 ㅎㅎ
그렇게 다따지면 뭐먹고살아요? 흰쌀도 먹으면 당뇨걸릴수있고 간에도 안좋은데 왜먹어요?
밖에 돌아댕기실때 매연때매 어떡하신대유 ㅎㅎ
뭐 저가게에 매일24시간 30년동안쳐박혀있는것도아닌데ㅋㅋ 밖엔어케돌아다님 미세먼지에 매연에..집에 있어도 안좋은공기는 있고
@@user-sm8ig5gx6k 연탄가스랑 쌀밥이랑 비교하는게 참...