Quem aí curte hamburguer?

2 quilos de carne moida (acem com costela)
1 pacote de creme de cebola
3 gomos de linguica toscana (300 grama, aproximadamente)
4 colheres de sopa de alho em flocos
2 colheres de sopa de lemon pepper
3 colheres de sopa de paprica (misturamos picante e defumada)
1 colher de cha de sal
1 colher de cha de pimenta calabresa
Hamburguer vegano
500 gramas de feijao preto cozido, so na agua, sal e louro.
150 a 200 gramas de tomate seco (ou beterraba crua ralada, ou extrato de tomate)
1 xicara de farinha panko
2 colheres de cha de alho em flocos ou em pó
1 colher sopa de cominho em pó
Salsinha e cebolinha a gosto
Chimichurri
1 xícara de orégano seco
Meia xícara de pimenta calabresa seca
-Hidrate por alguns minutos com 4 colheres de sopa de agua quente
Salsinha e cebolinha a gosto
2 colheres de sopa de alho em flocos ou 4 dentes de alho picados
1 colher de sopa de vinagre ou de limao
Complete com azeite e oleo de soja
Molho especial
300 gramas de maionese de boa qualidade
3 colheres de sopa de mostarda
2 colheres de sopa de relish de pepino mais duas colheres de sopa do caldinho do relish
Páprica a gosto, para ajustar a cor (usamos a defumada e a picante, mas pode usar a doce, para ficar mais parecido com o McDonald's)
1 colher de sopa de alho em flocos ou de alho em pó
1 colher de sopa de cebola em flocos ou em pó (nao usamos aqui pois o relish caseiro tem bastante cebola, os relish comuns que voce compra normalmente tem menos cebola)