Supaya gampang dipahami gini, rumah makan khas minang itu kalau diluar sumbar itu dinamain ama orang2 non minang dengan " rumah makan padang" ...nah masakan minang tadi sebenernya di sumbar itu setiap daerahnya walau masakannya mirip2 ,tapi ada ciri khas masing2 daerahnya . Jadi adalagi pembagian2nya, misal masakan khas daerah kapau ( kapau adalah desa di kabupaten agam timur), ada masakan minang khas payakumbuh, khas pariaman ( kalau pariaman ciri khasnya gulai ikan laut karang, gulai lokan ( kerang) ,Kalau di nasi kapau gak ada gulai lokan (kerang), kemudian ada masakan khas ngarai sianok yaitu itik cabe hijau dan lain lain....cuma setelah masakan itu dibawa keluar sumbar,itu semua dinamakan masakan padang , khusus utk nasi kapau krn udah terlanjur terkenal makanya penyebutannya dibedakan. Untuk sate padang pun sebenernya ada perbedaan, yg mencolok yaitu sate daerah pesisir yaitu pariaman,padang itu satenya kuahnya berbeda rasanya dan warnanya dengan sate di daerah pegunungan yaitu bukittinggi,padang panjang ,payakumbuh ..kalau daerah pesisir kuahnya kuning orange kemerah2han, kalau daerah pegunungan warna kuahnya bewarna kuning redup agak sedikit kehijauan.rasa kuah satenya pun berbeda...kalau di sumbar tidak dinamain sate padang,,,ada namanya sate ajo pariaman,ada sate danguang2 khas payakumbuh....cuma kalau dibawa keluar sumbar dinamain sate padang semua...mengacu pada nama ibukota provinsi sumbar yg telah dikenal orang luar sumbar....drpd misal orang payakumbuh buka sate di jakarta trus dinamain sesuai nama aslinya misal sate danguang2 payakumbuh, orang luar sumbar bakal bingung ,payakumbuh itu nama kota dimana sih tuh...jadi dipakailah nama sate padang...kalo nama kota padang orang luar sumbar rata2 udah tau.
Iya betul makanan khas stp daerah di sumbar kl sdh keluar dr Sumbar yah namanya nasi padang, toh bumbu dan cara masak serupa & hampir mirip. Semua rasanya uenakkkk👍
sebenarnya nasi padang itu hanya sebutan sahaja, padahal kalau ditelisik kebanyakan bukan berasal dari padang. seperti RM sederhana dari lintau, RM Simpang Raya dari bukittinggi dan RM murah meriah dari payakumbuh. kalau nasi kapau memang berasal nagari kapau-Agam
Mohd Azwar Hamidi ya karena orang luar sumbar menyebutnya orang2 minang itu orang padang, jd siapapun orang2 minang berasal tetap orang2 nyebutnya orang padang dan masakannya jg masakan padang, jd karena sudah umum makanya yg jual tambahin nama rumah makan padang. Klo orang luar yg gk tau nasi kapau jg pasti nyebutnya masakan padang
nasi kapau yang enak ada di dekat posisinya di bawah jam gadang bukit tinggi ga tau sekarang masih buka atau udah tutup. dulu tahun 2002 waktu tim kami bangun hotel di bukitinggi tempat itu jadi tempat pavorit.
hal yg perlu diluruskan adalah menyebut "masakan minang" diganti dengan sebutan "masakan padang" sama salahnya dengan menyebut "masakan sunda" diganti dengan sebutan "masakan bandung"...dan menyebut "orang minang" diganti jadi "orang padang" sama salahnya dengan menyebut "orang sunda" disebut jadi "orang bandung" ..... orang2 asli minang yg baru2 merantau agak aneh dgn sebutan orang padang, krn seharusnya mereka dipanggil orang minang bukan orang padang.....sama hal nya misal orang sukabumi merantau ke jakarta trus disebut orang bandung padahal seharusnya dipanggil sbg orang sunda....tapi untungnya kesalahan penyebutan ini tidak terjadi untuk orang2 sunda dan masakan sunda ....diluar jabar orang tetep nyebut dgn "orang sunda" dan "masakan sunda".....gak diganti jadi masakan bandung atau orang bandung ,krn gak semua orang sunda berasal dari bandung....
sebenarnya sih.. di negri minang sendiri khususnya padang, ga ada orang yang nyebut "nasi padang". orang disini paling nyebut "nasi bungkus" atau "nasi ramas"
krato balaco bukan gitu da..., kalau dipadang cuma dibikin nama rumah makannya aja.misalnya RM singgalang, RM Uni er, dll cuma menampilkan nama rumah makannya aja tampa embel2 "rumah makan Padang". ketika sudah berada diluar sumbar, baru namanya dibikin "rumah makan Padang" sebagai sarana untuk "memberi tahu" aja klo (ini warung makan orang minang lho). RM Padang Sederhana, RM Padang uda edi, RM Padang Singgalang Jaya ,RM Padang Maju Jaya. DLL :D
iya bro.. yang Nasi ramas atau nasi bungkuih itu emang bener.. kita gak nyebut nasi padang.. Nah, yang RM ini juga bener. Di padang sendiri kita gak nulis "masakan padang". Satu satunya di Daerah Sumatera Barat yang make embel2 "masakan padang" adalah RM Sederhana. kalau di luar sumbar pasti ada tulisan "masakan padang" nya.
td kan dah di jelasin sebutan nasi padang sendiri itu dipakai org minang yg merantau ke daerah lain. itu juga untuk meng infokan klo makanan trsbut daerah minang. soalnya di jakarta or daerah lainya juga banyak tuh warteg, warsun dll. klo cma di kasi nama nasi bungkus org gatau itu masakanya daerah mana.. tau sendiri kan masakan padang sendiri beda rasanya dr masakn daerah lain..
saya ksh tau y beda yg mndasar dr nasi kapau dn nasi padang,dr segi budaya masak sngt berbeda krna kapau dr desa kapau yg trletak di pegunungan makanannya yg khas dn identik smacam itik lado ijau,usus sapi(tanbunsu) dendeng lambok,tunjang dnmash bnyk lg,sdangkan masakan padang kota itu beda,padang kota trltak di pesisir pantai,sngat khas dgn masakan ikan laut,gulai ikan,gulai kepala ikan,ikan laut bakar. nasi kapau itu masakannya tu bumbunya lbh kuat,lbh pekat.dan santannya juga lebih pekat.makannya nasi kapau itu tidk di anjurkan utk di makan tiap hari,krn kolseterolny tggi
Citarasa kuliner minang dari nagari Kapau berbeda dr nagari lain. Minang terdiri dari banyak nagari. Kuliner masing2 nagari punya ciri khas tersendiri. Aku sendiri cocok dg citarasa kuliner Kapau.
kalo nasi padang dimasaknya 30 menit, kalo nasi kapau dimasaknya 32-34 menit. kalau nasi padang kuahnya kuning kecoklatan, kalo nasi kapau kuahnya coklat kekuningan. daging buat rendangnya juga beda, kalo buat nasi padang sapinya dari mana aja, kalau nasi kapau sapinya yg punya pak haji. beda banget jadinya. oh ya satu lagi, nasi padang kalo abis makan ada kobokan kecil buat cuci tangan, kalo nasi kapau cuci tangannya ke wastafel.
Apresiasi buat NASI KAPAU dengan budayanya yang TIDAK BOLAK BALIK... sehingga aman dari resiko kontaminan oleh budaya makan pelanggan... dan BERTARIF (DAFTAR HARGA)🤝
kalo ke sumbar gak ada itu namanya nasi padang...yg ada cuma masakan minang khas pariaman , masakan minang khas payakumbuh ,masakan minang khas daerah kapau dan lain2nya......
Mami Kiki ... ya salah donk sebenernya, yg di anggap orang2 dgn nama masakan padang itu seharusnya disebut dgn masakan minang .faham gak sih maksudku??? orang2 asli minang sama sekali gak menyebut masakan itu dgn masakan padang ,tapi masakan minang ,,, nah pembagian masakan minang ini sudah yg nanti ada khasnya masing2 daerah, seperti ayam lado hijau payakumbuh (ayam sambel ijo khas payakumbuh) ,gulai kepala ikan khas daerah pariaman, gulai usus khas kapau , itik sambel ijo khas bukittinggi ... dll .... kamu pahami dulu juga soal pengucapan "orang padang" utk yg dimaksud untuk penyebutan semua "orang minang"..... nama sukunya yaitu minang....nah orang minang ini ada yg dari padang,bukittinggi,payakumbuh ,pariaman,solok dll.....bagi orang2 sumbar yg baru keluar daerah sumbar awal2 agak bingung kok semua orang yg dimaksud dgn orang minang dipanggil orang padang semua....contoh yg ga salah penyebutan adalah ,orang sunda ...supaya kamu paham misal orang sukabumi,ciamis disebut sbg orang sunda ..mereka gak dipanggil sebagai orang bandung....(ini contoh yg bener)...trus nama masakan khas sunda gak disebut dgn masakan bandung kan.tapi disebut dgn masakan sunda...aneh kan kalo denger masakan bandung....ini yg dirasakan orang2 asli minang ketika mereka mendengar orang2 menyebut mereka sbg orang padang atau denger kata masakan padang.... gak tau entah siapa itu yg pertama kali ganti2 nama masakan minang disebut masakan padang....orang2 asli minang baru2 merantau awal mendengar jadi agak2 asing dengerin penyebutan itu..walaupun lama2 mau gak mau diusahakan terbiasa atas kesalahan penyebutan ini ...
Mami Kiki ... kujelasin lagi biar paham ,salahnya itu yg kamu dan orang2 luar sebut dgn "masakan padang" itu bukanlah "masakan padang" tapi "masakan minang" ....sama halnya kalo kamu nyebut masakan sunda kamu kan nyebutnya masakan sunda (ini bener) ,, bukan disebut masakan bandung kan.
Mami Kiki .... lhoh kok malah ngomong intinya orang lebih paham??? ga ada hubungan dgn orang lebih paham.....kamu liat juga donk penyebutan yg benernya ,contoh "masakan sunda" , kan orang2 nyebutnya bukan "masakan bandung", tapi orang2 nyebutnya "masakan sunda" .....bandung dan padang sama2 nama ibukota provinsi toh ....
rasa nasi kapau itu juga berbeda..dan harga pun sedikit gila..dulu di los lambuang kawasan pasar lereng bukittinggi..disana pasti ada..kalau nasi padang..seperti masakan rumahan..
nasi padang nasi+ayam+teh es = 20 , nasi kapau +ayam +teh es =30 hahaha apalagi kalo liburan harga suka hati aja ngasihnya. pengalaman d bukit tinggi ..udah 2x ...apallgi tukang parkirnya..liat plat mobil luar kota harga parkir naik jadi 10rb..
bener bget bro, mahal bget. gw dipekanbaru harga nasi ramas masih ada yg 8000. tetiba makan disumbar, sekali makan kena 20 ribu tanpa es manis, padahal stok makanan pekanbaru semua berasal dari sumbar malah mahalan disumbar... gw parkir di jam gadang kena 5000 biaya parkirnya. dikira org luar sumbar org kaya kali yah...
selama ini orang padang jarang yang kena kolesrol tuh aman2 aja malah yang sering kena kolestrol tu orang2 jaman now jaman dulu ga ada istilah nya kolesrol,apa lagi sekarang banyak makanan siap saji apalagi di kota2 besar. mau makan bersantan daging ga ada masalah
NGAK ADA BEDANYA.... btw, gw asli Minang, cuma cara penyajian aja yg beda, yg satu "touchscreen" dan yg satu lg ngak... itu aja. Oooh ya, saran aja kalo mau beli, jangan yg di dekat Pasar Lereng bukik tinggi, karna Gak higienis dan mahal, gue pernah kejadian, adalah gt, gue komplain, malah gak direspon baik2, agak ketus, padahal gue bisa lapor itu ke dinas yg bersangkutan (kesehatan atau pariwisata) malah makanan yg gue minta ganti td, gue mesti bayar jg, padahala ada something wrong di menu itu... maaf ya kalo komen gue gak berkenan, bagi yg mau beli, saran aja, jangan yg di pasar lereng...
tergantung selera kalo pengen enak makan kayak yang di jual di warung padang, tapi kalo malas masak ya yang simpel2 aja kaya ikan goreng telor balado sayur dll
Ado bana nyo juo, nasi padang hanya sekedar sebutan. Padahal racihan nyo urang minang. Utk kita pahami orang minang jo urang padangpariaman secara adat ado perbedaan. Urang minang matrilenial, garis keturunan dari amak nyo, piliang onenyo, berarti inyo baduku piliang pulo. Di padandpariaman sidi gaek lakilakinyo mako inyo sidi juo, nan selalu disabutsabuat kalau lakilaki kawin acok dihimpik nyo corolla, kini sabangso rush..baitu sanak...salam dari jauah.
Supaya gampang dipahami gini, rumah makan khas minang itu kalau diluar sumbar itu dinamain ama orang2 non minang dengan " rumah makan padang" ...nah masakan minang tadi sebenernya di sumbar itu setiap daerahnya walau masakannya mirip2 ,tapi ada ciri khas masing2 daerahnya . Jadi adalagi pembagian2nya, misal masakan khas daerah kapau ( kapau adalah desa di kabupaten agam timur), ada masakan minang khas payakumbuh, khas pariaman ( kalau pariaman ciri khasnya gulai ikan laut karang, gulai lokan ( kerang) ,Kalau di nasi kapau gak ada gulai lokan (kerang), kemudian ada masakan khas ngarai sianok yaitu itik cabe hijau dan lain lain....cuma setelah masakan itu dibawa keluar sumbar,itu semua dinamakan masakan padang , khusus utk nasi kapau krn udah terlanjur terkenal makanya penyebutannya dibedakan. Untuk sate padang pun sebenernya ada perbedaan, yg mencolok yaitu sate daerah pesisir yaitu pariaman,padang itu satenya kuahnya berbeda rasanya dan warnanya dengan sate di daerah pegunungan yaitu bukittinggi,padang panjang ,payakumbuh ..kalau daerah pesisir kuahnya kuning orange kemerah2han, kalau daerah pegunungan warna kuahnya bewarna kuning redup agak sedikit kehijauan.rasa kuah satenya pun berbeda...kalau di sumbar tidak dinamain sate padang,,,ada namanya sate ajo pariaman,ada sate danguang2 khas payakumbuh....cuma kalau dibawa keluar sumbar dinamain sate padang semua...mengacu pada nama ibukota provinsi sumbar yg telah dikenal orang luar sumbar....drpd misal orang payakumbuh buka sate di jakarta trus dinamain sesuai nama aslinya misal sate danguang2 payakumbuh, orang luar sumbar bakal bingung ,payakumbuh itu nama kota dimana sih tuh...jadi dipakailah nama sate padang...kalo nama kota padang orang luar sumbar rata2 udah tau.
Iya betul makanan khas stp daerah di sumbar kl sdh keluar dr Sumbar yah namanya nasi padang, toh bumbu dan cara masak serupa & hampir mirip. Semua rasanya uenakkkk👍
Rasanyapun beda, Mak. Kalau di Padang, cenderung banyak gulai ikan, kapalo lauok. Sedang, nasi Kapau lebih hot gulai tunjang, babek, dendeng. Kalau rendang sih, sama. Silakn datg dn coba . . . . . Visit West Sumatera.
Bedanya: Nasi Padang belum tentu Nasi Kapau, kalau Nasi Kapau pasti Nasi Padang juga.
saya suka banget nasi padang,,apa lagi rendang nya heemmmm jdi laper😊😊😊
Waaa enak sekalii
enaakk banget jadi lapar... yumm
sebenarnya nasi padang itu hanya sebutan sahaja, padahal kalau ditelisik kebanyakan bukan berasal dari padang. seperti RM sederhana dari lintau, RM Simpang Raya dari bukittinggi dan RM murah meriah dari payakumbuh. kalau nasi kapau memang berasal nagari kapau-Agam
Mohd Azwar Hamidi ya karena orang luar sumbar menyebutnya orang2 minang itu orang padang, jd siapapun orang2 minang berasal tetap orang2 nyebutnya orang padang dan masakannya jg masakan padang, jd karena sudah umum makanya yg jual tambahin nama rumah makan padang. Klo orang luar yg gk tau nasi kapau jg pasti nyebutnya masakan padang
Ari Yadi: kat indon sahaja.. kat nismilan x do camtu
@@mohdazwarhamidi6296 iya lh Kat negeri sembilan belum sempurna Minang nya,itu hanya keturunan minang tpi belum tentu ada semuanya disana
Pengen...Salam dari Malaysia...
yang mau cobain nasi kapau paling recomended itu nasi kapau uni cah . posisi nya di padang luar . rasa juaraaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!
nasi kapau yang enak ada di dekat posisinya di bawah jam gadang bukit tinggi ga tau sekarang masih buka atau udah tutup. dulu tahun 2002 waktu tim kami bangun hotel di bukitinggi tempat itu jadi tempat pavorit.
LANTAI EPOXY DAN FLOOR HARDENER aku orang padang
emg bangun hotel apa ya mas? :3
Favorit bgt mkn Nasi padang,,tpi Lemaknya itu lhoo,,bikin gw nangis setelah mkn😂😂😂
Kan ada tisu abis nangis
jadiiiii Lapaarrrr...mau ke rest padang cuma satu2nya di new York neh...nasi padanga emg super eunakkk!!
Klo nasi padang d bungkus porsinya d bnyak'in...☺pokok nya 22 nya muantap pol
jdi tau perbedaannya tank you infonya 👍
begitulah terlalu banyak yang salah kaprah tentang Minangkabau.. Semua dijeneralisir menjadi padang, padahal mah padang nama kota..
Batua
Pokoknya paling suka debgan daging rendangnya yg memang lezat..hmm
nasi padang itu enaaaak sekali kalau masalah masakan org padang no 1 lah
hal yg perlu diluruskan adalah menyebut "masakan minang" diganti dengan sebutan "masakan padang" sama salahnya dengan menyebut "masakan sunda" diganti dengan sebutan "masakan bandung"...dan menyebut "orang minang" diganti jadi "orang padang" sama salahnya dengan menyebut "orang sunda" disebut jadi "orang bandung" ..... orang2 asli minang yg baru2 merantau agak aneh dgn sebutan orang padang, krn seharusnya mereka dipanggil orang minang bukan orang padang.....sama hal nya misal orang sukabumi merantau ke jakarta trus disebut orang bandung padahal seharusnya dipanggil sbg orang sunda....tapi untungnya kesalahan penyebutan ini tidak terjadi untuk orang2 sunda dan masakan sunda ....diluar jabar orang tetep nyebut dgn "orang sunda" dan "masakan sunda".....gak diganti jadi masakan bandung atau orang bandung ,krn gak semua orang sunda berasal dari bandung....
dan lebih aneh lgi saya, letaknya di jawa tengah tpi bahasanya sunda bkn jawa tepatnya daerah Brebes selatan :v
Urang sunda - bandung
Wong jawa ( gak tau )
Urang minang - sumatra barat.
sebenarnya sih.. di negri minang sendiri khususnya padang, ga ada orang yang nyebut "nasi padang". orang disini paling nyebut "nasi bungkus" atau "nasi ramas"
krato balaco emang anda orang padang
+Rizal Arba emang iya
krato balaco bukan gitu da..., kalau dipadang cuma dibikin nama rumah makannya aja.misalnya RM singgalang, RM Uni er, dll cuma menampilkan nama rumah makannya aja tampa embel2 "rumah makan Padang". ketika sudah berada diluar sumbar, baru namanya dibikin "rumah makan Padang" sebagai sarana untuk "memberi tahu" aja klo (ini warung makan orang minang lho). RM Padang Sederhana, RM Padang uda edi, RM Padang Singgalang Jaya ,RM Padang Maju Jaya. DLL :D
iya bro.. yang Nasi ramas atau nasi bungkuih itu emang bener.. kita gak nyebut nasi padang.. Nah, yang RM ini juga bener. Di padang sendiri kita gak nulis "masakan padang". Satu satunya di Daerah Sumatera Barat yang make embel2 "masakan padang" adalah RM Sederhana. kalau di luar sumbar pasti ada tulisan "masakan padang" nya.
td kan dah di jelasin sebutan nasi padang sendiri itu dipakai org minang yg merantau ke daerah lain. itu juga untuk meng infokan klo makanan trsbut daerah minang. soalnya di jakarta or daerah lainya juga banyak tuh warteg, warsun dll. klo cma di kasi nama nasi bungkus org gatau itu masakanya daerah mana.. tau sendiri kan masakan padang sendiri beda rasanya dr masakn daerah lain..
nasi kapau ga touchscreen.. nasi padang touchscreen :D :D
Vincent Dain warteg yg touchscreen mah :v
saya ksh tau y beda yg mndasar dr nasi kapau dn nasi padang,dr segi budaya masak sngt berbeda krna kapau dr desa kapau yg trletak di pegunungan makanannya yg khas dn identik smacam itik lado ijau,usus sapi(tanbunsu) dendeng lambok,tunjang dnmash bnyk lg,sdangkan masakan padang kota itu beda,padang kota trltak di pesisir pantai,sngat khas dgn masakan ikan laut,gulai ikan,gulai kepala ikan,ikan laut bakar.
nasi kapau itu masakannya tu bumbunya lbh kuat,lbh pekat.dan santannya juga lebih pekat.makannya nasi kapau itu tidk di anjurkan utk di makan tiap hari,krn kolseterolny tggi
Di Bali ada tidak ya nasi Kapau,,?
Masakan minang paling enak buatan ibu saya sendiri.... jadi pengen pulang tapi ongkos kurang
Ntah iyo ntah indak
masakan padang emang enak bener, paling suka ketupat padang
Mau beda kek, semua nya sama2 enak, masakan INDONESIA paling enak
Sebagai orang Sumatera barat, setahu saya gak ada nasi Padang. Nasi Kapau itu cuma istilah buat masakan yang dijual orang kapau(nama daerah)
Iya sebutan nasi padang itu biasa digunakan diluar pulau Sumatera masbro
Hos nya mirip fazura artis ngetop malaysia
Citarasa kuliner minang dari nagari Kapau berbeda dr nagari lain. Minang terdiri dari banyak nagari. Kuliner masing2 nagari punya ciri khas tersendiri. Aku sendiri cocok dg citarasa kuliner Kapau.
nasi padang, nasi kapau dan nasi pau khas Pariaman
Orang padang makan nasi padang tiap hari dok.. wkwk.. Di padang, kalo makan nasi padang, sebutannya makan nasi aja.
kalo nasi padang dimasaknya 30 menit, kalo nasi kapau dimasaknya 32-34 menit. kalau nasi padang kuahnya kuning kecoklatan, kalo nasi kapau kuahnya coklat kekuningan. daging buat rendangnya juga beda, kalo buat nasi padang sapinya dari mana aja, kalau nasi kapau sapinya yg punya pak haji. beda banget jadinya. oh ya satu lagi, nasi padang kalo abis makan ada kobokan kecil buat cuci tangan, kalo nasi kapau cuci tangannya ke wastafel.
ambo suka nasi padang.... kapau juga.... walau ambo bukan orang padang ....
❤ Review nya
bikin laper
Beras nya Cianjur atau Rojolele begitu dimasak jadi Nasi Padang/Nasi Kapau, bisa ae
klo nasi padang dri pariaman menggunakan nama awal AMPERA sprti AMPERA PUTRA JAYA
Ngilerrrrrr
Mantabbb
Saya orang Kapau tapi saya aneh dengar nasi Padang, paling an gw bilang nasi Kapau, yang bilang nasi Padang, bukan orang Sumatra barat 😂
Nasi padang paling nikmat masakan amak denaiii
gw jadi laper nonton ini... hmmmm
Secara Rasa? Same
Ndak ado Nasi Padang tu do. Yang mambuek istilah tu urang lua minang se.
Nasi bungkus yg jual urang minangkabau. Ga beda lah
Apresiasi buat NASI KAPAU dengan budayanya yang TIDAK BOLAK BALIK... sehingga aman dari resiko kontaminan oleh budaya makan pelanggan... dan BERTARIF (DAFTAR HARGA)🤝
Lemak semuanyaa... Berdosa rasanyaaa...
Salam dari zaman corona
posisi d mn itu ya.. nasgor..?
di senen banyak yg jual
Yang jelas jadi lapar!!!!
Enakan masakan pariaman pincuran tujuh tnh abang pada kapau oke
kalo ke sumbar gak ada itu namanya nasi padang...yg ada cuma masakan minang khas pariaman , masakan minang khas payakumbuh ,masakan minang khas daerah kapau dan lain2nya......
if kdg ya kalo kluar namanya nasi padang lah sm jg ky warteg hadeuhh...
Mami Kiki ... ya salah donk sebenernya, yg di anggap orang2 dgn nama masakan padang itu seharusnya disebut dgn masakan minang .faham gak sih maksudku??? orang2 asli minang sama sekali gak menyebut masakan itu dgn masakan padang ,tapi masakan minang ,,, nah pembagian masakan minang ini sudah yg nanti ada khasnya masing2 daerah, seperti ayam lado hijau payakumbuh (ayam sambel ijo khas payakumbuh) ,gulai kepala ikan khas daerah pariaman, gulai usus khas kapau , itik sambel ijo khas bukittinggi ... dll .... kamu pahami dulu juga soal pengucapan "orang padang" utk yg dimaksud untuk penyebutan semua "orang minang"..... nama sukunya yaitu minang....nah orang minang ini ada yg dari padang,bukittinggi,payakumbuh ,pariaman,solok dll.....bagi orang2 sumbar yg baru keluar daerah sumbar awal2 agak bingung kok semua orang yg dimaksud dgn orang minang dipanggil orang padang semua....contoh yg ga salah penyebutan adalah ,orang sunda ...supaya kamu paham misal orang sukabumi,ciamis disebut sbg orang sunda ..mereka gak dipanggil sebagai orang bandung....(ini contoh yg bener)...trus nama masakan khas sunda gak disebut dgn masakan bandung kan.tapi disebut dgn masakan sunda...aneh kan kalo denger masakan bandung....ini yg dirasakan orang2 asli minang ketika mereka mendengar orang2 menyebut mereka sbg orang padang atau denger kata masakan padang.... gak tau entah siapa itu yg pertama kali ganti2 nama masakan minang disebut masakan padang....orang2 asli minang baru2 merantau awal mendengar jadi agak2 asing dengerin penyebutan itu..walaupun lama2 mau gak mau diusahakan terbiasa atas kesalahan penyebutan ini ...
Mami Kiki ... kujelasin lagi biar paham ,salahnya itu yg kamu dan orang2 luar sebut dgn "masakan padang" itu bukanlah "masakan padang" tapi "masakan minang" ....sama halnya kalo kamu nyebut masakan sunda kamu kan nyebutnya masakan sunda (ini bener) ,, bukan disebut masakan bandung kan.
if kdg intinya, org akan lebih paham jika disebut nama kota/ daerah atau apapun yg dikenal msyarakt umum. Makanya biasanya berganti krna itu.
Mami Kiki .... lhoh kok malah ngomong intinya orang lebih paham??? ga ada hubungan dgn orang lebih paham.....kamu liat juga donk penyebutan yg benernya ,contoh "masakan sunda" , kan orang2 nyebutnya bukan "masakan bandung", tapi orang2 nyebutnya "masakan sunda" .....bandung dan padang sama2 nama ibukota provinsi toh ....
rasa nasi kapau itu juga berbeda..dan harga pun sedikit gila..dulu di los lambuang kawasan pasar lereng bukittinggi..disana pasti ada..kalau nasi padang..seperti masakan rumahan..
Makanan Indonesia yang paling enak ya masakan Minang / Padang
Same high cholesterol
Kata pak dokternya... boleh makan nasi padang yg banyak santan, tapi jangan sering2.. lha orang padang setiap hari suruh makan menu apa..?? 🤣🤣🤣
semua menu yang ada. itu yang kami makan tiap hari . .
marai lue
hostnya bisa jd istriku
nasi padang nasi+ayam+teh es = 20 , nasi kapau +ayam +teh es =30 hahaha apalagi kalo liburan harga suka hati aja ngasihnya. pengalaman d bukit tinggi ..udah 2x ...apallgi tukang parkirnya..liat plat mobil luar kota harga parkir naik jadi 10rb..
Ridho Praja itu bbrp taon yg lewat mas , untuk sekrg insya allah pungli di bkt tggi sdh tidk ada lagi ( khusus nya kawasan jam gadang ) ^^
bener bget bro, mahal bget. gw dipekanbaru harga nasi ramas masih ada yg 8000. tetiba makan disumbar, sekali makan kena 20 ribu tanpa es manis, padahal stok makanan pekanbaru semua berasal dari sumbar malah mahalan disumbar...
gw parkir di jam gadang kena 5000 biaya parkirnya. dikira org luar sumbar org kaya kali yah...
Ridho Praja bener tu.. Emg tidak semua yg begitu.. Tp rata2 kalau lihat gaya ny bukan org sana. Harga sesukanya...
beda nya di 1:50
nasi kapau lebih nikmat
nasi padang penyelamat anak kuliahan
gua orang Bukittinggi nasi Kapau lamak bana
Makanan enak dan makyosss, tapi tinggi kolestrol nya :D
selama ini orang padang jarang yang kena kolesrol tuh aman2 aja malah yang sering kena kolestrol tu orang2 jaman now jaman dulu ga ada istilah nya kolesrol,apa lagi sekarang banyak makanan siap saji apalagi di kota2 besar. mau makan bersantan daging ga ada masalah
NGAK ADA BEDANYA.... btw, gw asli Minang, cuma cara penyajian aja yg beda, yg satu "touchscreen" dan yg satu lg ngak... itu aja. Oooh ya, saran aja kalo mau beli, jangan yg di dekat Pasar Lereng bukik tinggi, karna Gak higienis dan mahal, gue pernah kejadian, adalah gt, gue komplain, malah gak direspon baik2, agak ketus, padahal gue bisa lapor itu ke dinas yg bersangkutan (kesehatan atau pariwisata) malah makanan yg gue minta ganti td, gue mesti bayar jg, padahala ada something wrong di menu itu... maaf ya kalo komen gue gak berkenan, bagi yg mau beli, saran aja, jangan yg di pasar lereng...
Ilhamid Marwan gw mau nanya, org padang mkan sehari2 makan yg pedes ama santen2an gtu ato maknnya kayak org indonesia pda umumnya, kayak nasi tempe telor dadar sayur bening gtu2... 😂
tergantung selera kalo pengen enak makan kayak yang di jual di warung padang, tapi kalo malas masak ya yang simpel2 aja kaya ikan goreng telor balado sayur dll
nasi rames...
lebih senang nasi kapau asli bukittinggi pasar atas porsi besar makan siang malam sate padang panjang sarapan lontong kerupuk cabe dekat jam gadang
nasi kapau itu pakai bumbu serundeng , kapau itu kabau , asli bukiktinggi banyak kabau kabau gadang , dibukittinggi orang nya kerbau kerbau
Nampak nya ini orang habis diputusin sama pacarnya yg dari Bukit Tinggi, lol......
bodoh kok dipelihara
Kalo nasi kapau lebih lengkap....gue kalo nasi kapau doyannya sama bebek ijonya...
Tp kalo d bungkus trs dikasih org dirumah tetep aja org gatau bedanya,org mah nyebut aja nasi padang😄
kalo org luar sumbar bilang nasi padang enak, harusnya mereka bilang kalo nasi kapau super enak 😂
serupa tapi tak sama. kalo dah masuk mulut lupa beda nya
kolesterol every where
Bener banget 😂
makan nasi padang paling 1 tahun 4 kali
Makan tiap hari juga tidak apa-apa asalkan diseimbangkan. Ada penetralisirnya.. Seimbangkan dg pola hidup sehat
Ga ada beda lah berarti.. cuma beda display sama penyajian gulai nangkanya..
Mas Rifqi tetap aja itu namanya perbedaan
Apa beda nya sama aja
Ado bana nyo juo, nasi padang hanya sekedar sebutan. Padahal racihan nyo urang minang. Utk kita pahami orang minang jo urang padangpariaman secara adat ado perbedaan. Urang minang matrilenial, garis keturunan dari amak nyo, piliang onenyo, berarti inyo baduku piliang pulo. Di padandpariaman sidi gaek lakilakinyo mako inyo sidi juo, nan selalu disabutsabuat kalau lakilaki kawin acok dihimpik nyo corolla, kini sabangso rush..baitu sanak...salam dari jauah.
klo gue pribadi lebih enak kapau..
Jujur aja aku ga suka ngeliat makananku disentuh pake tangan orang lain. Kalau itu terjadi maka ga bisa ketelen :"(
Trus kmu yg ambilin gtu di etalasenya bru mau makan ?
dokter nya kurang gizi......
menunya sama aja
beda menu nya ,coba jalan2 ke senen di situ masakan kapau semua
Makanan enak dan kaya kolestrol
Bohong banget,nasi kapau itu rasanya tidak sekuat nasi padang,nasi padang menurut saya makanan terbaik se Indonesia
saya gak pernah denger nasi kapau tuh, sotoy nih host nya
Abang Jalan2 tuolol
Abang Jalan2 deuhhh itu udah ada info n sumber2nya.
iyee tapi kan pertama dia bilang semua pasti pernah dengar nasi Kapau
Abang Jalan2 guowblok
bego..keliling makanya..biar tau..jgn nama doang..
klo nasi padang dri pariaman menggunakan nama awal AMPERA sprti AMPERA PUTRA JAYA