Сет за 12000 рублей в ресторане ВЫСОКОЙ кухни / Закуска ПУТАНЫ и печенье ОРЕО с крабом / Обзор Onest
HTML-код
- Опубликовано: 1 май 2024
- Попробуйте все вкусы кваса «Семейный Секрет» этим летом - bit.ly/3aVwmtR
Обзор ресторана Ксении Собчак: • Ресторан СОБЧАК год СП...
Подпишись, чтобы не потеряться:
Основной телеграм-канал: t.me/foodblogger
Основной ютуб-канал - / maxmakesvideo
Обзоры ресторанов: / brandtigraet
ВК: max_brandt
Группа ВК: maxbrandtpublic
Яндекс-дзен: zen.yandex.ru/max_brandt
Рутуб: rutube.ru/channel/23754112
Тик-ток - / max_brandt
Самые выгодные скидки: t.me/skidkomet
Рецепт марокканских блинов: t.me/topretsept/897
Обзоры ресторанов от зрителей: t.me/nagradazaedu
Мой мерч: market-184890023?w=pro...
Описание шкалы остроты в Никитах Петряевых: t.me/foodblogger/1750
Моя система оценки блюд: t.me/foodblogger/1525
Моя коллекция часов: t.me/foodblogger/1485
Как установить VPN: t.me/foodblogger/1718
По рекламе писать: maxwork@wildjam.ru
По личным вопросам: brandt@wildjam.ru
Тайм-коды:
00:00 - Вступление и важные новости
00:35 - О чем выпуск
01:25 - Приятное с полезным
03:19 - Интерьер
03:36 - Первое впечатление и меню
04:56 - Аперитив
05:53 - Нам несказанно повезло, как и всем
06:06 - Фингерфуды
09:14 - Amuse Bouche
10:02 - Закуска по-путански
10:58 - Крабиато
12:58 - Помидор
15:00 - Комплемент
18:05 - Артишок
20:07 - Дальневосточный гребешок
21:53 - Мурманский краб
24:31 - Мой рабочий рот
24:48 - Осьминог
26:55 - Антреме
28:00 - Ягненок
29:45 - Клубника
31:04 - Дерево
33:28 - Дижестивы
36:18 - Счет и итоги
39:11 - Вы лучше всех, Макс Брандт, пока
#Фудблогер #МаксБрандт #ОбзорРесторана #ОбзорЕды #ЗдесьЕлМакс
Всем фуд-привет, меня зовут Макс Брандт и я фудблогер. На этом канале я выпускаю фуд-шоу, обзоры ресторанов и кафе.
Запасайтесь едой, приятного просмотра и аппетита. 
Развлечения
Обзор ресторана Ксении Собчак: ruclips.net/video/a3kN9a0HCFY/видео.html
Я сначала подумал шеф повар узбек, потом услышал, что его мама из Сицилии и понял, что это таджик
Шеф там- не Мирко Дзаго? Уж, больно,похож по говору..😉
@@SidvishioS жаль, что вы не знаете Мирко)))
А может Киркорова не надо? Кому он нужен?
@@olegbender4630 Не всем! Только тем кто заплатит...)))
Про Мирко Дзаго хочется сказать пару слов… это, действительно, повар с большой буквы и большим, как мне показалось сердцем.
Каково его было удивление, когда моя мама разговаривала с ним на итальянском языке, ему было приятно, правда, я совсем не знаю итальянский, но он продублировал все на русском языке специально для меня
В общем, да, сет то что надо, не сказать, что прям таки для искушённых едаков - это вкусно, необычно, конечно, цена может отпугнуть, сказать что всего этого мало, однако мне 88 килограммовому парню было вполне достаточно, чтобы уйти без мысли о том, что я не наелся…)
Макс, спасибо за обзор!
да шикарно живете за чужой счет. одних выгнали, новые родились.
@@user-ls6bx6uj8p шикарно, не то слово
Больше не пиши комменты, не позорьзя шэф
@@user-ls6bx6uj8p завидуешь?
Да, он очень крут
Тефтели с гречей, огурец и зелень из теплицы. Это мой ужин. А на десерт печенье "кофе с молоком" сверху домашнее сливочное масло, и чай с листом смородины и мяты. Привет из Сибири! 😘
Заберите меня к себе))
отличный ужин!!! 👍👍👍
Гречу могу каждый день есть, не надоедает
Греча в Питере)в Сибири гречка
@@DAXAKAS гречу а не гречку едят те кто на бутылке сидит по донышко а с ними рядом кто куру и за поребриком а не бордюром живет
Имхо, нельзя давать столько много шансов Киркорову. Получается, щаз под приход Макса подготовят всё на топчик, а через неделю простым смертным опять не пойми что подавать будут. Давай уже сразу в клуб к Баскову. У него ж наверное есть что-то? :D
а к газманову не хочешь или к кабзону?
Макс, тебе надо среди зрителей розыгрыши проводить, типа сходить на подобный дегустационный сет с твоими комментариями за столом. Вот просто идти сет пробовать с подачей от шефа - ну такое. А вот под твои комментарии вкус блюд сразу +88lvl будет, за это уже можно платить ))) При том опцию можно даже не индивидуальную, а групповую делать. Представь, снимаешь весь зал ресторана, садишься по центру, с микрофончиком, всем одновременно подают блюда и ты вещаешь, все дегустируют.. Да тут золотая жила закопана ))
И сразу коменты в реале будут) главное что бы хейтеры не лезли драться)))
Крадешь идею у Ивлева, этот повар так зарабатывает, типо гала ужин, в чужом ресторане, готовит другой шеф, а ты звезда вечера и считаешь деньги за билеты :))
Необыкновенно красивый, эстетичный сам ресторан. Прекрасно смотрится в такую погоду и зелень за окном. Десертное дерево конечно впечатлило тоже своим видом.
Ты че шеф в этой забегаловке?
Макс, если как было сказано, что чечевица с осьминогом это переделка из новогодней чечевицы с мясом, то осьминого и должен был быть жёстким. Потому что новогоднее мясо специально делают жёстким, чтобы в 2 часа ночи, когда уже встретили новый год, они начинают провожать старый, и, жуя жёсткое мясо, вспоминают всё плохое, что было в уходящем году. Ы итоге прожевав это мясо, они должны забыть и о старом годе и о всём плохом, что в нем было.
а ты эстэт батенька
Закуска путаны лучше, чем ресторан Киркорова
скажем так - она меньше имеет отношения к проституции
*я cделал хит! Вилла и ламбо* как вам?
,
@@avatar7663 шляпа как и ты само
14:06 именно из детства растёт любовь к определенным блюдам. Отлично представляю чувства повара к помидору с хлебом 😋мы, когда дежурили в столовке в школе, обожали бутеры с томатной зажаркой. После целого дня на ногах и среди вкусных запахов это было райское блюдо - вымакивать хлебчиком из двухметровой сковороды томатный соус 😌
А вместо аперитива Макс заказал кусок льда, с дополнением в виде безалкогольного вина.
Я поражаюсь, такой развод на бабки😅
По объёму того и того создалось такое впечатление реально 😁. Но зато холодненькое вино приятнее пить.
Правильно поражает есь, вы и сами не чисты на руку видимо))
@@OlegaTelega23 не знаю, зачем делать такие выводы, когда это об опыте вкусовом
Такой шеф приятный на самом деле, делился историями из жизни так классно
За такие деньги я б и сам был невероятно ласков)))
Это прям творчество в чистом виде. Интересная задумка шефа. Интересный обзор,Макс спасибо большое за обзор.
А ты в рестике в этом обоссаном кем работаешь?
Сижу дома в "столовой" , время обеденное, стол накрыт плотной хэбэшной скатертью в клетку🙄,не по-дворянский, но то же благородненько. Что жена изволит подать? ООО! Очень сложные щи с квашеной/свежей капустой, тарелка с разварившейся шеей индейки😋, хлеб чёрный, поджаренный натертый чесноком.... Шея индейки огромная и мясная, как колбаса одесская, щи всегда мудреные у жены, но вкуснёоооо, сегодня у нас они на индейке(мясо бедра и шеи), укусно. Мне бы как помещику ещё и остограмиться , но я сегодня буду "с руля". Жена услышала "овощной демиглясс" и остолбенела в недоумении, она в эти щи отрезала кусок демиглясс, но она не поймёт как его сделали из овощей.... Надо признать процесс приготовление этого ингредиента из костей и овощей достаточно вонюч и долог. Кстати, сегодня в щи она добавила немного сушёных лесных грибов и ложку крем-соуса бальзамического. Приятного всем аппетита и хороших собеседников в обед. 🤗😋😉Макс👍
Красиво рассказал 😁👍
Как красочно расписали!😋 Я всегда варю щи 50/50 со свежей и квашеной капустой! Приятно аппетита.
На процесс описание мысли, явно повлияли сушеные грибы))
@@b0ssaplaya хамство выдавать за юмор-признак плохого воспитания.
Мой опыт и рабочий рот сослужили хорошую службу - какая универсальная фраза, где-то я ее определённо уже слышал 🤔
Так смешно получилось, что именно в тот момент когда я читала этот коммент.... Макс произнёс эту фразу)))))
Очень красивый ресторан! Спасибо, Макс! Расширил мой кругозор!
*я cделал хит! Вилла и ламбо* как вам?
,
Спасибо,Макс ты лучший.Мирко неподражаем ,обожаю его :доброта ,радушие,знания и опыт ….Работал с ним ,один из лучших людей,которых я встречал.А как шеф выше всех похвал.
Пицца с новым обзором ещё вкуснее!!! Максим, сотни раз спасибо, всем, кто кушает-приятного❤️
*я cделал хит! Вилла и ламбо* как вам?
,
Кушал персики и смотрел это видео.
Персики для меня - это тоже редкое блюдо, был в одном чувстве с Максом xD
Прямо вижу, как подписчики брандта идут в этот ресторан и платят 24к на двоих за сет, дабы увидеть презентации остальных блюд. Да-да)
Только хотел это написать , уверен ,не только я держал эти строки у себя в голове
Вхахах, какая ирония над нищебродами-пожписотой я не можу, ХА- ХА-ХА
@@dragomgemini дело не в нищебродах. Позволить ужин с девушкой на условные 5к нормальная идея. Но за 24 тысячи + напитки, есть вариант намного более интересно провести вечер, если он для вас особенный. Когда границы открыты были, за 20к можно было улететь во Францию и обратно. На двоих конечно же. Так что смысла не показывать всю суть данного сета вообще нет
@@Vanes_Masters Согласен, не все пойдут туда. Презентацию от шефа остальных блюд нужно было показать.
@@dragomgemini содержанка , ты вообще каким боком рот открываешь ?
Мирко! Сто лет его не видела, до чего интересный мужчина
Пока смотрел видео пожарил фарш с томатной пастой, и покушал это с морсом , сделанный из деревенского варенья из земляники
Тоже вкуснятина😊
бражка вкусная вышла?
с морсом, _сделанным_ из
Почему Макс все время говорит "за ваше здоровье, господа", а как же дамы? Мы тоже едим под его видео))
Интернет поведал, что господа это не только мужчины
Смотрела весь видос, ни разу не вызвало слюноотделения, по этому сэт по мне ни о чëм,но вот последний десерт... Это прям слюни... Причём говорю как не особо любитель десертов! Подушечка под деревом умопомрачительная. А общий вид просто супер!
В моем микро городе был всего один хороший и дорогой ( по меркам зарплат местных ) ресторан. Шефа я знала лично. Какие же это творческие и интересные люди которые действительно кипят и горячо любят свое дело. По подаче, выверенности и составу блюд сразу видно что кулинария, для этого человека, это как вторая жена. Безгранично кайфую от общения с, или наблюдения за, такими персонами. Видео приятное. Бокалы вообще в самое сердечко. Десерт дерево это визуальный оргазм. Спасибо. Моя овсянка под видео зашла с особым вкусом, хоть я ее и не очень люблю)
моя малая - зови найдешь что полюбить
@@user-om3zm5ks9u куда я вас должна позвать?
Из всех сетов, которые были уже на канале, это самый выигрышный и правда очень вкусно выглядит, и очень хотелось попробовать. Последним десертом не могла налюбоваться, ну очень красиво 😻
Макс, очень нравятся твои обзоры, спасибо, не останавливайся!)
Приятное сопровождение к чаепитию) спасибо Макс 😌🔥
а к коньячку?
Как всегда классный ролик. Удачи тебе Макс в творчестве ✌️
Суда по лицу Макса единственный вкус, который он реально почувствовал, это вкус того, что его "поимели" на 12 штук или на 200$.
*я cделал хит! Вилла и ламбо* как вам?
,
тебя бесплатно имеют
Читаю комментарии и поражаюсь, что большинство людей не понимает, что в такие рестораны не ходят, чтобы наесться до отвала, а для того, чтобы попробовать что-то новое и интересное 🙄
И, кстати, Макс, не путай "из-за" и "благодаря", режет слух 😉 большое спасибо за обзор
Ага , и послушать "ценную информацию " о родственниках и друзьях шеф- повара ).
@@mis_terMar Каждый решает как ему подавать блюда и что рассказывать. Если шеф-повар действительно наслаждается своим делом и эти истории его вдохновляли на дизайн и вкус, то ему врать нужно чтобы угодить?
@@lolitakovaleva6269 Я не сомневаюсь , что шеф - повар любит своих родственников и друзей .Что значит угодить - не угодить ?Вообще- то он не для себя готовит и работает там , а для клиентов .Можно продумать текст и составить его таким образом , чтобы он был ориентирован так же на клиента .А вообще , у людей , которые работают с клиентами, уже есть понимание и эта ориентированность на клиента , и она искренняя , ничего искусственно выжимать из себя не нужно.Тем более вряд ли шеф- повар экспромтом эти речи произносит , можно продумать , где уместны эта личная информация , а где нет.Скорее всего шеф уже не юный парень , нужно чувствовать грань приличия .Это было мое мнение личное .
пришел за 12 тысяч хлеба поесть
Шефу лайк от души👍👍👍
Идеально, обожаю высокую кухню)
Как вовремя! Только села обедать, всем приятного аппетита и просмотра)
Макс, спасибо, за компанию, твое видео как раз к ужину:)
Макс, спасибо за этот обзор! Сет впечатлил! Такая красота! И шеф очень милый.)
Макс, спасибо за контент и аппетит!
Денчик, спасибо за монтаж и съёмку!
Спасибо за обзор Макс!
12к отдать за овощи и помидоры с хлебом, ору
Нет, 12к отдавать за атмосферу, необычные сочетания и возню повара со всем этим. Не забывайте, что все люди разные. Кому-то нужны необычные ощущения и эмоции и денбги его не волнуют. Кому-то, даже с денбами это просто не нужно. Вот и все. Это как с пивом. Кто-то считает, что пиво долдно стоит 50р и быть просто светлым. А кто-то, в частности я - любитель томатного гозе с сельдереем, хреном и зирой за 300р.
Вкусно и точка))) хорошая отсылочка 👍
Макс! Спасибо тебе за твой труд.
как всегда во время, поставил греться еду, захожу-а тут видос)
Зачем вы это пишете? Как сраные роботы, одно и то же. "Как раз поесть собрался","не по зову сердца". Чертовы боты.
@@Jayce1990 что ты несешь
@@kloka5846 да ты даже знак вопроса поставить не в состоянии.. не сжег еду хоть, гений?(видишь?знак вопроса. Это несложно)
@@Jayce1990 это был не вопрос, а утверждение .у тебя походу квас забродил, и в голову ударил
@@kloka5846 узнал про квас из рекламы видео и решил меня этим зашутить. А ты хорош. Поедатель рекламы. Всего тебе хорошего.
Макс ты так аппетитно все рассказываешь, я прям смотрю и ощущаю все эти вкусы 👍 Спасибо супер
Как ты вытерпел пить эти квасы? 😅 я брал на пробу 2 вида, классический с горе пополам выпил, но сладкий после пары глотоков никто из домашних допивать не решился. Теперь и не знаешь как доверять твоим вкусам после похвалы этой имитации кваса.
Вкусы тут ни при чем. Это всего лишь реклама. Наговорить можно все что угодно)
А мне понравилось. После бани збс
@@user-xt8ce9ih5g ну про доверять вкусам это больше рофл. Понятно что это реклама. Просто одно дело когда ты просто что-то рекламишь, типа попробуйте квас такой то, есть такие а есть такие вкусы. А другое когда ты их пьешь и говоришь какой же замечательный квас 60 руб за литр). Люди та доверяют твоим вкусам.
с _горем_ пополам
Спасибо за обзор! А я думал идти туда или нет :) обязательно сходим.
Макс, ну что за подстава с презентациями от шефа? Как же нам замкадышам быстро попасть в такой ресторан, это же такое удовольствие послушать хорошего шефа? Представь, я ем свой дошик, а мне шеф рассказывает всякое на вкусном. Я закрываю глаза и уже чувствую нежнейшие ароматы высокой кухни, химикальное мяско по вкусу уже напоминает вагю, а лапшичка - это уже тальятелли, с чем-то эдаким. Эх, Макс! )
квас кстати реально огонь для окрошки только его покупаю !
Я его частенько на рыбалку покупаю. Нравится
Как Макс вкусно описывает, невозможно 🫠
Макс, тогда где-то в телеграмм канале показывай всю презентацию от шефа. Ведь не у всех есть возможность посещать такие места.
Согласен.
Против
То как рассказывает повар это ШЕДЕВР В ШЕДЕВРЕ
Давно не видела, чтобы Максу так зашло))) Высокая кухня- она такая)))
Люблю такие длинные вдумчивые выпуски
наливай
Ждём обзор Аиста , очень нравится посещать этот ресторан!)
Люблю людей которые умеют свои истории воплотить в рассказ интересный и с юмором )
Очень интересный выпуск, крутой сет 🔥
Интересненько, эстетично-возвышено! Красота!
_возвышенно_
Когда пришел поесть хлеба за 12 к
Спасибо за обзор, который получилось разделить на два приема пищи.
Крутой обзор 👍👍👍
Господа - мой опыт и рабочий рот , сослужили хорошую службу..."Макс Брандт"
Если Денчик тоже ест, интересно было бы знать его мнение, как человека не фудблогера.
Да зрителям хорошо заходит, когда оператор говорит свое мнение. Взять того же Костяна фудблогера по Вьтнамской кухне. С комментариями оператора интересней смотреть вдвойне. Макс, возьми на вооружение!
Сомневаюсь, что Денчик ест, если только объедки после Макса
Нужно бороться за права Денчика ))) Что бы он не голодал за столом набитый едой )))
@@user-iz2vb4ox4y если ты слепой то сходи к окулисту
самый приятный фудблогер
_фуд-блогер_
Всем приятного аппетита 😋
Последний десерт ну очень аппетитный. Макс спасибо за видео, думаю теперь сходить туда.
Обожаю извращенские рестораны)
Макс можно задать тебе вопрос, я хотел бы спросить: я недавно смотрел твой старый ролик, там был твой задний фон и там стояла она фиолетовая кола, я решил посмотреть что это за вкус, но в интернете не нашел. Скажи пожалуйста что это за вкус?
Я уже начинаю ненавидеть этот квас 😂😂😂😂
Уже все рекламируют и Ширвиндт и много фудблогеров
рассылка для блогеров она такая. всем и сразу 😅
Продали мизирные порции салатов овощей с хлебом за 12тыщ
В любом ресторане так,и к слову ресторан нужен не для набивание живота,а для новым вкусов и эмоций
Вы хоть понимаете смысл этих сетов? Видимо, нет. Это-не фастфуд, не кафе, а ресторан. И ресторан высокой кухни. Сюда ходят за новыми впечатлениями от еды и новыми вкусами, а не набить желудок.
@@user-rv7xf8ed5c , в такие места и на такие сеты обычно ходят как минимум вдвоем, чтобы обсудить, поделиться впечатлениями, насладиться моментом.
И как бы всё ничего, если бы не цена на двоих 24к за один ужин. И это уже очень ощутимо для кошелька
@@ksdestinata2036 ну так да, и ладно б сет годный , но тут почти все овощи нечего нестоящие, и хлеб, (два кусочка маленькие резинового осьминога , один гребешок, кусочек говядины) и за эту дич на двоих 24 тыщи.
@@ksdestinata2036 вы в себе? В начале говорить мои же слова с другой формулировке,а потом с разу жаловаться? Если хотите поговорить то давайте не со мной,а точно и для кого как 24 не так и много.
Очень красивый ресторан, очень приятная подача, но именно S-Tone Inc. - In The Mood For Love в конце меня окончательно покорила.
Выскажу свое мнение: 12000 рублей, мне кажется что в этом ресторане в принципе цены около 1000 рублей за блюдо. И взять 12 блюд можно и наверное все эти блюда есть в этом меню отдельно и в большем объёме
29:44 юмор, как всегда великолепен 🙂👍
Люблю смородиновый и бородинский! 👍
Сеты - одно из немногих вещей, ради которых можно сходить в подобное место, потому что платить, например, за просто оверпрайсутый кусок рыбы 5к - это одно, а вот попробовать то, что ты нигде больше не попробуешь и дома не приготовишь - совсем другое, как в театр сходить, только поесть😅 А по поводу цен, ну есть места, где один стейк может стоить 25000, но это будет, в принципе, кусок мяса, а тут куча красок)
Спасибо ☺️ , хотим
Спасибо за творчество, после операции на жесткой диете, Ваш канал помогает получать гастрономическое удовольствие. В конце ролика, как финальные титры в фильмах Джеки Чана, хотелось бы увидеть реакцию оператора на блюда)))
За 12000 рублей я со своей семьёй из четырех человек сходим к Басте в гости и накушаемся до отвала
Это не про накушатьсядо отвала, это про новое, необычное, новые вкусы, сочетания, эксперименты
@@fantasykim1 таки я понимаю но все равно денег мне на такие опыты жалко
я такое никогда бы сама не заказала. потому что не люблю подобные эксперименты. и дело не в деньгах. мне надо, чтобы было вкусно и понятно. но обзоры такие люблю смотреть))) спасибо)))
Рабочий рот Макса - как отдельный вид искусства )
Не по колокольчику, а по зову сердца
Лайк за то что Дэнчик поел !!!❤️ п.с.: Макс , ты лучший блоггер 😊
Шаурма с чаем, обзор, день удался
Всегда хотел попробовать цветки цукини)) читал, что их едят в некоторых странах)
Я понял, что я не понимаю, как вы меня понимаете. Вы это понимаете? Я не понимаю. 😂😂😂😂😂
Обязательно попробуй суп с чечевицей. Вкуснотище!!! Тоже не любил чечевицу, до супа. Потом узнал: что её ещё и много видов!
Отличный ресторан.интересные блюда.
Макс. А есть в рестораны, где готовят на тоящую еду. Русская кухня, это огромное количество шикарных блюд. Там нет фастфудовской помойки и прочей хрени. Будет возможность, протестииуйте блюдо, под названием "тельное". Если Вы знаете что это такое. Уверен, что в Москве вряд ли найдётся повар, который сделает его так, что клиент от вкуса обалденного будет на седьмом небе от счастья. Полно великолепных супов, блюд из мяса, салатов, каш. Чего только стоит гурьевская каша с бараньим боком. Да всего не перечислить. Сделайте хоть раз тест настоящей еды, настоящего вкуса величайшей русской кухни. Ну, если конечно найдётся место, где всё это умеют готовить.
Серж, вот именно таких мест нет, русскую кухню засунули куда подальше... Только в Теремке кое что от нее осталось, ну там блины, борщ...
@@user-nu3qw4co8w Согласен с Вами. Я редко хожу в рестораны, думал Макс знает такие места.
Я получила эстетическое удовольствие! ☺️😍 Чечевицу я обожаю ☺️😂😂😂
А можно отдельную версию с полной презентацией для тех кто это не попробует
Макс, давай пожалуйста обзор Ресторана «Аист», буду очень благодарен
Хороший выпуск
Почему меня не покидало весь ролик чувство что это реклама данного ресторана? 🤔
Pasta Puttanesca - спагетти, оливки, каперсы, чеснок, помидоры и иногда анчоус. Называется так, потому что это был быстрый перекус жриц любви между клиентами 🤗
Дерево-эталон красоты👍
Я ловлю кайф от одного описания хлеба :D
ЙООЙООЙОЙОЙ эти 40 минут будут прекрасные
У меня сегодня отварная картошечка со сливочным маслом и укропом, малосолёная сельдь, маринованый лучок и стопка ледяной водки😄
Лучшее что может быть, никакие рестораны не переплюнут
Кушал Макс помидоры с хлебом - накормили его сетом.
Восторг!
Ну, моя молодая картошка с маслом выиграла 🦄
Наш гребешок и краб и Супра останутся в памяти Макса на века))))...