Der ULTIMATIVE 🏆 KAISERSCHMARRN 2.0 🥩 | Carsten Eschweiler
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- Опубликовано: 11 окт 2024
- Ein Urlaub in Österreich ohne #kaiserschmarrn ist undenkbar. Genauso wenig wie #wienerschnitzel , #mozartkugeln oder #käsekreiner.
Wie nun genau der ursprüngliche Kaiserschmarrn entstanden ist… Sucht Euch einfach eine der zahllosen Legenden aus. Dennoch, Kaiser Franz oder sein Küchenpersonal wären wohl nie auf die Idee gekommen, ihn im #dutchoven zu backen.
Euch viel Spaß beim Zubereiten dieser einmaligen Süßspeise aus #österreich . Ob nun mit Rosinen, oder ohne. Auf jeden Fall aber mit "Zwetchgenröster" oder Apfelkompott!
Liebe Grüße
Euer Carsten von @CarstenBBQLounge
Zutaten:
270 gr. Mehl
400 ml Milch
6 Eier (L)
40 gr. Zucker
50 gr. Rumrosinen (optional)
30 gr. Butter
50 gr. Butterschmalz
Puderzucker
Moinsen Carsten 👋🏾, Kaiserschmarrn aus dem Dutch 🔝 mega! Sieht einfach nur lecker 😋 aus! Liebe Grüße + schönes 🌞 Wochenende, H😎LGER🍻
Grüße🙌 Das sieht nicht nur so aus, das ist auch richtig lecker!
Schönes Wochenende.
Tolles Video Carsten! Und da freuen sich deine Mitarbeiter doch jetzt schon auf den Kaiserschmarrn 😁🥰
Gaaanz sicher, liebe Carmen 😂😂😂😂
😀 na da weis ich schon was es am Samstag bei uns geben wird…
Ich bin mal gespannt, ob deine Variante eine tolle Karamellkruste hat :)
Das hört sich doch nach einer guten Idee an. Wenn du magst kannst du uns ein Bild vom Ergebnis schicken und dann blenden wir es im nächsten Video ein, wenn du möchtest natürlich nur :)
Sieht mal wieder prima aus 👍😀
Gut eingekaufte „Beilagen“ können auch mal das i-Tüpfelchen sein…
Gerne schicke ich ein paar Fotos 😊
Zum Videoschnitt (du hast nunmal gefragt:)
Ich finde den prinzipiell recht gut, ergibt insgesamt doch ein modernes Video und eine angenehme Länge. Am Anfang und bei der Verkostung würden aber auch weniger Schnitte zu dir passen (z. B. 12:46, die Nahaufnahme weglassen und noch in der totalen bleiben, da direkt im Anschluss die Zoomfahrt kommt… 13:03, der kurze Schnitt mit nur geringer Änderung im Bildausschnitt wirkt für mich etwas hektisch…)
Du hast eine tolle ruhige Art, ich denke das kann sich auch im Videoschnitt wiederfinden. Gerne die Einblendungen, mal die ein oder andere Perspektive und auch die Nahaufnahmen sind ein „Muss“… nur nicht zu viel auf einmal…(Im Kontrast dazu Joschas Videos sind passend dynamisch und dürfen für mich gerne die vielen Kameraperspektiven haben)
@@manuelt7846 Ganz lieben Dank für diese Hinweise und ausführliche Rückmeldung. Werde es auf jeden Fall berücksichtigen ❣️