Bánh Thiên Thảo - Cách Nấu Để Thạch Không Chảy Nước - Dẻo Dai Giòn Thật Ngon
HTML-код
- Опубликовано: 11 мар 2024
- Nhận được yêu cầu, Diễm chia sẻ cách làm món Bánh Thiên Thảo, được bạn Lê Duyên sáng tạo từ cây thạch đen, kết hợp với phần nhân đậu xanh bên trong. Ở nước ngoài hoặc những nơi không tìm được cây thạch đen, mình có thể thay thế bằng bột sương sáo. Cách làm bánh thì không khó, nhưng nấu phần thạch / sương sáo làm sao để không bị ra nước, bánh khô ráo, có độ dẻo dai giòn nhẹ mới ngon. Diễm chia sẻ cách nấu thạch rất chi tiết, hy vọng khi mình thử công thức sẻ làm được những chiếc bánh thật ngon. Mình cùng vào bếp làm bánh với Diễm nhé!
🌿 Nguyên liệu / Ingredients: ( 24 bánh / 24 cakes )
◽️ Nhân / Filling ( 430g )
100g đậu xanh / 100g mung bean
400ml nước / 400ml water
2g muối / 2g salt
60g dừa sợi / 60g shredded coconut
50g đường / 50g sugar
50g sữa đặc có đường / 50g sweetened condensed milk
20g dầu / 20g vegetable oil
◽️ Thạch đen / Grass Jelly
50g sương sáo / 50g grass jelly
2g bột rau câu giòn / 2g agar agar powder
50g đường / 50g sugar
1250ml nước / 1250ml water
50g bột năng / 50g tapioca starch
#diemnauy #banhthienthao #banhthachden #grassjellycake
____________________________________________
Music : Snowfall Butterflies - Asher Fulero
Fan page: profile.php?...
Fan Group: groups/59511...
Facebook: / diemnguyen2009
© Bản quyền thuộc sở hữu kênh Diễm Nauy.
© My video is only uploaded to my chanel [ Diễm Nauy ] and my fan page. Unauthorized theft of these videos, another edit or reupload is prohibited.
Cảm ơn Diễm.
Ai thích sương sáo giống cô thì bánh này rất tuyệt. Tên bánh rất dễ thương, bánh nhìn đẹp và hấp dẫn. Cảm ơn sự chia sẻ của con! 🌹❤️
Cất tủ lạnh, ăn 1 cái nó mát miệng, ngọt thanh thích thật thích Cô ah 🥰
Nhìn ngon và đẹp quá . Cám ơn Diễm rất nhiều ❤❤❤❤❤
Diễm cảm ơn nhiều 😘
Chia sẽ chân tình. Cảm ơn Diễm❤🥰Yêuuuuuu quá😍😘😘😘
Diễm chúc bạn làm bánh thật ngon 💝
Công thức hay.lời miêu tả về bánh cũng thú vị.thank u
💝💝💝
Trời nóng ăn bánh này tuyệt
Cám ơn d.đã chia sẻ❤❤❤
Em cảm ơn chị nhiều 🥰
Ngon quá,cám ơn Diễm nhé❤
Diễm cảm ơn bạn nhiều 🥰
Ngon quá diễm yêu ..cảm ơn nhé
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Nghiện c diễm thực sự luôn. Cảm ơn c ạ❤❤❤
Chị chúc em làm bánh thật ngon 💝
Cám ơn Diễm nhiều lắm
Diễm chúc bạn làm bánh thật ngon 💝
Có thêm một món mới nữa cảm ơn em gái đã tìm tòi công thức để chia sẻ tới những người thích làm bếp thank you so much❤❤❤
Em cảm ơn chị nhiều 🥰 Love you 😘
Cảm ơn em đã chia sẻ món bánh thạch thiên thảo nhìn rất ngon 👍👍💖💖💖
Em cảm ơn chị nhiều 🥰
Em Diễm khéo tay.nhiều món mới ❤ vn nóng ,ăn món bánh này thanh nhiệt ,cám ơn Em Diễm chia sẽ❤❤❤
Dạ, món này thời tiết nóng là rất phù hợp luôn 🥰
Em đã làm và rất thành công. Cám ơn chị
Nhanh vậy ah 🥰 Cảm ơn em nhiều đã nhắn cho chị 🌹
làm bánh thiên thảo nhìn mới lạ hấp dẫn quá chị ơi
Diễm cảm ơn em nhiều 🥰
Món này đang hót đây. Cám ơn D đã chia sẻ
Diễm chúc bạn làm bánh thật ngon 💝
Bánh nhìn ngon và đẹp lắm em Diễm, chị cám ơn em chia sẻ nha em ❤.
Em cảm ơn chị nhiều 😘
Món bánh đơn giản,dễ làm,hướng dẫn dễ hiểu,chi tiết,cảm ơn Diễm
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Cảm ơn Diễm nhiều ❤
🥰
Wow, video rất hay, cảm ơn bạn đã chia sẻ video này nhé
Diễm cảm ơn bạn nhiều 🥰
Cám ơn em đã chia sẻ món bánh mới ngon nè
Chị chúc em làm bánh thật ngon 💝
Hương vị của món bánh này gợi nhớ phần nào tới món bánh gai. Cám ơn chị Diễm rất nhiều.
Diễm cảm ơn bạn nhiều 💝
Cảm ơn Diễm đã dành thời gian hướng dẫn rất tận tình và dễ hiểu.
Chúc Diễm và gia đình nhiều may mắn nha.
Diễm cảm ơn bạn nhiều 🥰 Diễm chúc bạn làm bánh thật ngon 💝
em chia sẻ chi tiết dễ hiểu món mới nhìn ngon và hấp dẫn chúc em cùng gia đình buổi tối an lành hạnh phúc nhiều niềm vui
Em cảm ơn chị nhiều 🥰
❤Diêm thật tuyệt vời ❤️💕cảm ơn Diễm nhiều nhé chúc sức khỏe em và gia đình mình nhé 🤞
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Món bánh ngon,giải nhiệt mùa nóng đây, ngon quá chị Diễm ơi. Cảm ơn chị đã chia sẻ thêm món bánh mới ,hấp dẫn quá chị ❤❤.
Chị cảm ơn em gái thật nhiều 😘😘😘
@ ❤❤💐💐🥰🥰🥰
Môt món bánh mới đang hot .
Cảm ơn CT của Diểm đả chia sẻ
Diễm chúc bạn làm bánh thật ngon 💝
Thank you Diễm nhiều❤
💝
Cảm ơn chị đã hướng dẫn rất chi tiết và dễ hiểu
Chị chúc em làm bánh thật ngon 💝
@ da. Em cảm ơn chị. 😘😘😘😘
Món bánh mới lạ nhưng nhìn rất ngon ! Cảm ơn chị Diễm chia sẻ 🌹❤
Bánh làm đẹp quá ch.ỷoong ngon quá ❤
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Nhìn ngon ngon nhen thanks DIEM nhiều sẽ làm theo Em...
Diễm chúc bạn làm bánh thật ngon 💝
Cám ơn Diễm nhiều nha❤
Diễm chúc bạn làm bánh thật ngon 💝
Bánh này ăn chắc mát rượi ,cám ơn Diễm nhiều nè ❤🎉😍
Đúng rồi, mát miệng lắm 🥰
R ơn bạn đã chia sẽ
Diễm chúc bạn làm bánh thật ngon 💝
Em cảm ơn chị nhà em ăn sương sáo thường luôn .. em chắc chắn sẽ lam
Uhm, vậy em thử bánh này, lạ và ngon em ah 🥰
Cảm ơn Diễm,bánh nhìn ngon lắm ,hôm nào rảnh mình sẽ làm nè
Diễm chúc bạn làm bánh thật ngon 🥰
Thiện chúc chị ngày mới vui vẻ hạnh phúc nhé chị chia sẻ rất hay ❤
Chị cảm ơn Thiện nhiều 💝 Chúc em ngày mới nhiều may mắn 🌿
Diem chia xė ,nhanh ,gọn , nhưng vẫn chi tiết,dê hiểu,không cà kê,mình rất thích,cảm ơn.
Diễm cảm ơn bạn nhiều 🥰
Wow bánh nhìn đẹp quá em, chắc ngon lắm, mai chị phải đi mua đồ về làm thôi, thank you em, chúc em một ngày an bình và mạnh khỏe em nhé
Em cảm ơn chị nhiều 🥰 Em chúc chị làm bánh thật ngon 💝
Tên bánh này đẹp nè,lần đầu mình mới biết 😊
Chúc bạn diễm tuần mới bình an nhé 👍👍
Diễm cảm ơn bạn nhiều 🥰 Chúc bạn ngày mới nhiều niềm vui 💝
Bánh này nhìn lạ và ngon hấp dẫn quá ❤❤❤❤❤
Em cảm ơn chị nhiều 🥰
Thanks em 👍❤️
Em thích chị chia sẽ rất nhiệt tình, từ cách để lửa bao nhiêu. Thành công ngay từ làm lần đầu tiên
Chị rất vui khi em thích công thức chị chia sẻ 🥰
Ngon quá bạn ơi ❤❤❤❤❤
Diễm cảm ơn Thương nhiều 😘
Khéo quá
Lúc nào cũng có món mới
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Hay quá c ❤❤❤
Chị cảm ơn em nhiều 🥰
Chưa bao giờ nghe tên bánh này ,nhưng trong nhà đang có những thứ này. Thời tiết lại đang nóng sẽ vào bếp làm thử 😜
Cảm ơn cháu Diễm rất nhiều và chúc cháu cùng toàn thể gia quyến được nhiều bình an và hạnh phúc 🍀🥰
Diễm cảm ơn Cô nhiều 💝 Diễm chúc Cô cùng gia đình nhiều sức khoẻ và bình an Cô nhé 🌿🥰
63👍chia sẻ rất hay 10:32 chúc bạn nhiều thành công trong cuộc sống
Diễm cảm ơn bạn nhiều 🥰
Thank you ❤❤❤❤
💝
Ngon quá chi iu
Chị cảm ơn em nhiều 🥰
Bánh này làm đơn giản
Ngon 😋
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Món đang hot nè.❤
💝
Cam ơn Diễm nhé để P rảnh lắm
Diễm chúc P làm bánh thật ngon. 💝
Wow, it looks so beautiful and you did it well . I will follow up to do one day
Wish you success with the recipe 💝
Cái ky nhõ quá dê thuong
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Chèn ơi thấy thèm quá
🥰
Merci madame
❤ ❤ ❤
🥰🥰🥰
Khuôn kích cỡ ntn ạ. Bánh ngon quá. Cảm ơn chị Diễm
Đường kính 5cm và chiều cao 3cm em nhé.
Hủ đẹp ghê D hiiii
Diễm cảm ơn nhiều 💝
Chị kg biết và chưa từng ăn qua bánh này, hôm nào chị sẽ làm thử. Diễm giỏi và khéo món nào cũng biết. Chị cám ơn Diễm nhiều
Dạ, bánh này mới được yêu thích gần đây thôi chị 🥰
Diễm giỏi thiệt giỏi luôn.
Mình muốn hỏi bạn nếu mình chỉ làm thạch để ăn với nước dừa và nước đường ( giống như chè thạch) thì công thức này được không Diễm,vì mình thấy thạch rất ngon. Cám ơn bạn nhiều lắm.
Được bạn nhé, ko bị ra nước và dai hơn là sương sáo nguyên ko pha gì 💝
Mấy khuôn bạn dùng rất xinh và mình thích vì nó là thủy tinh chứ ứ ko phào là nhựa. Diêm có thể chia sẽ mua ở đâu ko? Vì mình thật tình muốn mua để làm các loại banh mà bạn chỉ giống như bánh thiên thảo nè hay là tàu hũ rau câu. Cảm ơn bạn nhiều!!!
Diễm mua ở 1 website của Thuỵ Điển lâu lắm rồi, giờ lại ko thấy bán.
Diễm à Diễm ơi chị lưu rất nhiều video của e đó chị sẽ làm dần rồi báo cáo e & nhóm mình nha. Cảm ơn em đã chia chi tiết sẻ rất chi tâm huyết❤️
Em chúc chị làm bánh thật ngon 💝
Báo trước với D nha , Lát ghé D ăn thử vài cái nha vì nhìn bánh đẹp và ngon quá hà 😅
Diễm đợi 😘
Chi coi 1 st ha ha
Em cảm ơn chị 🥰
E cám ơn chị chia sẽ ạ. Bánh này phải bảo quản tủ lạnh hay sao chị
Bảo quản lạnh sẻ ngon hơn và giữ được lâu hơn em nhé.
@ dạ chị
❤❤❤
💝🥰
Hei chị. Cho em hỏi chị mua mấy cái khuôn bánh ở đâu vậy? Em cảm ơn chị nhiều ❤
Chị mua trên website của Thuỵ Điển, lâu rồi giờ ko bán nữa em ah.
❤
🥰
❤❤
🥰
Diễm cho xin chỗ mua khuôn thuỷ tinh đc ko ạ?
Chia sẻ bánh thiên thảo rất hay và dễ hiểu
Dạ, khuôn Diễm mua lâu quá, giờ tìm lại họ ko còn bán nữa.
Mình mới mua loại này. Giống y như của Diễm.
Diễm ơi, bánh này la lắm luôn. Cảm ơn Diễm da chia sẻ. Mình muốn hỏi la 50 gr bột năng cho vào lúc nào và có công dụng gì ?
Cho lúc đầu ngâm nở đó chị ơi , bghe chị diễm nói để bánh dai và cũng đỡ chảy nước
Bột năng cho vào sau khi đã ngâm sương sáo và rau câu ít nhất 30 phút, giúp bánh dai hơn và ko bị chảy nước.
Thank you Diễm
Mấy khuôn của Diễm nhỏ xinh quá, Diễm có thể chia sẻ mua ở đâu đc k hoặc cho đường link để vào mua. Cảm ơn Diễm nhiều 🙏❤️. Mình đang tìm mua khuôn để làm bánh Thiên Thảo theo hướng dẫn của bạn mà chưa đc 😁. Bánh hấp dẫn quá 😋
Diễm cảm ơn bạn nhiều 🥰 Khuôn Diễm mua ở website của Thuỵ Điển lâu lắm rồi, giờ thì ko thấy bán nữa.
@cảm ơn Diễm nhé để mình tìm mua loại khác vậy ❤️🙏
Co phai banh gai khong ah? Thay giong giong
Dạ ko phải. Bánh này dai mềm giòn nhẹ, ko dẻo như bánh gai.
🥰🥰🥰
💝🥰
Chào Diễm. Nếu mìh mún thay 50g sữa đặc bằng 50gr cốt dừa, nhân có ngon hơn ko? Cảm ơn bạn.
Vẫn được bạn nhé, nước cốt dừa thật ra nếu mình nấu lâu lại ko giữ được vị béo và dễ có mùi gắt.
Nếu ăn không hết thì bỏ ngăn đá được không Diễm? Nếu được, thì khi muốn ăn mình chỉ cần rã đông hay phải hấp lại? Cám ơn Diễm.
Ko nên cất tủ đông vì sương sáo sẻ ra nước, làm nhân cũng mềm ko ngon. Bánh này nếu mình muốn để lâu, nhân nên xào cho ráo hơn và bảo quản tủ lạnh 5 ngày vẫn được.
Lê duyên cô gái xứ thanh,dậy chè online kinh doanh😊
🌹💝
Đậu xanh mình hấp cũng được đúng không chị Diễm ạ.
Được em nhé.
Ly mua iwr đâu vậy e
Em mua trên website của Thuỵ Điển, nhưng loại này giờ hết bán rồi.
Cho Cho e hỏi May cai khuôn đó chi mua o đâu vay ah?
Chị mua trên 1 website của Thuỵ Điển, mà giờ ko thấy bán nữa,
Hello con! 🌹❤️. Cô đang muốn biết ( đang to mo đó con) ☺️ là bánh như thế nào? Thương nhiều! ❤️
Hihi... cắn 1 miếng thấy mát lạnh, rồi tiếp theo là vị đậu xanh ngọt bùi, nó lạ lắm Cô. Làm mình muốn ăn thêm nữa 🥰😘
Cái khuôn mua. Ở đâu hả Diễm
Diễm mua trên net, nhưng giờ ko còn bán nữa.
Chi oi cai thạch sương sáo lúc e do vào khuôn k được mịn vón cục có phải do lượng bột năng k chi lùi g e lm giống chi
Do bị đặc em ah. Mình cần làm nhanh, giữ bếp nóng và khuấy thật đều tay,
Chị ơi cho e hỏi bột rau câu thái lan hình cái điện thoại chị mà e mua không có và e mua đc loại hình con cá thì chất lượng có giống nhau không chị, e cảm ơn.❤
Vẫn được em nhé, quan trọng là rau câu giòn.
Ko có bột bán thì mình dùng gì thay thế được c Diễm
Ct này D dùng bột năng, ko phải bột bán.
Bánh bảo quản lạnh hay bên ngoài đc ko nè chị . Với để được mấy ngày ạ
Bảo quản lạnh ngon nhất em nhé. Tủ lạnh được 3 ngày.
Chị Diễm cho em hỏi dùng bột rau câu pha sẵn Konnyaku được ko ạ?
Chị nghĩ được.
@ dạ để em làm thử. Em cảm ơn chị
Chị mua cái cốc đổ là thủy tinh ạ
Đúng rồi em.
Khuôn làm bánh D mua ở đâu vậy em
Dạ, em mua ở website của Thuỵ Điển, giờ thấy ko còn bán nữa chị.
Mình có nên chờ sôi rồi mới bỏ bột năng ko Diễm?
Ko nên vì bột năng dễ bị vón cục.
C cho r link mua khuôn thuỷ tinh
Dạ chỗ D mua lại ko bán nữa.
Trong bột sương sáo có ống dầu chuối, Diễm có cho vào không mình không thấy đề cập. Cám ơn Diễm!
Gói này D mua ko có dầu chuối.
Nếu thay phận nữa nước với phân nữa nước cốt dừa có được không vậy chị?
Chị nghĩ em nên thay 1/3 lượng nước bằng nước cốt dừa thôi.
👋👍💐
🥰💝
Ko có rau câu giòn làm rau câu dẻo dc ko chị
Cũng được nhưng rau câu giòn giúp bánh chắc hơn, vì rau câu dẻo cũng gần giống sương sáo.
chị ơi cái này để nhiệt độ phòng 3 tiếng có bị hỏng ko chị
1 ngày vẫn ngon em nhé.
Bánh này mình để dc bao lâu ạ?
3 ngày trong tủ lạnh em nhé.
Diễn ơi..!!! Cho chị xin cái link để mua loại cup thủy tinh như em đang dùng đc không? Cảm ơn em♥️
Dạ, em mua lâu lắm rồi, nên giờ ko còn bán nữa.
@
Chị thích mấy cái cup đó lắm luôn.
Vừa tiện đủ mọi cách (nào là nướng, hấp…) và lại vừa sang nữa.
@@jessicaola1728 Dạ, mình hấp hay nướng cũng được luôn. Em tiếc là ko còn bán nữa.