kuzu keçi bir egeli olarak ikisinide çok severim.. kuzu ıslaha alınmış tür ne kadar yaylada yayılsada çiftliklerde yetiştirilmekten aldığı gıdayı yağ olarak depolamaya başlar tabiki eti lezzetli olur.. keçiye gelirsek iyi tanırım :P hareketleri beslenme tarzıyla çiftliklerde besi yapılsada hala yabani bir türdür.. başını eğıp hiçbir otu yemez bitkinin ve ağacın en yüksek yerini filizini yer hep en yüksekte yatar yada durur su içerken bile seçicidir.. ve çayırda sürekli yırtıcı hayvanlara karşı temkini elden bırakmaz.. sonuç olarak : keçi yabani ve tam olarak evcileşememiş bir tür benim gözümde bir av hayvanı etinden farkı yoktur tadı av etini andırır çok severim.. kuzu başka bir derya onu da çok severim ...
Keçi asla kötü birşey yemez ,güzel beslenir, kekik yer ve bu etine lezzet verir.Ayrıca sağlık açısından 1 numaradır. Kolesterol ve yağ seviyesinin diğer etlere göre daha düşüktür.Tavukdan bile kalorisi düşüktür.
Eskiden koyun, kuzu eti bilmezdik, şimdi her yerde kıvırcık kuzu satılıyor.. Mersin, Antalya gibi sıcak iklimde yaşayıp, üstüne bir de yörüklük varsa yaygın olarak keçi eti bilirsin. Bizde çebiç derler 1 yaşına yaklaşmış oğlağa, eti nispeten yumuşak ve daha lezzetli olur..
@@wqeqweqweqwzxczxczxczx9637 boş insansın boş yorum atmışsın. Mustafa abiyi severim ve severek de izlerim. İeride videolarını sevmezsem izlemem olur biter.
Elinize sağlık çok güzel video Bence Kuzu>oğlak>keçi>koyun Kavurma ve mangal ise kuzu Fırın, tandır ise oğlak Sıcak yerde old için oğlak keçi tercih ediyorum
kuzu eti nekadar lezzetli olsada oğlak eti daha lezzetlidir bence ! kuzuyu çoçuklara yedirmekte zorlanırken o aromaya alıştırmak zor geldi ama oğlaketini kesinlikle yadırgamadan yiyorlar
Abi eline sağlık. Mangallar hakkında bir sorum var, hemen hemen herşeyi anlattınız ama temizliğini anlatmadiniz. Barbekü mangallarin temizliği ile ilgili video paylaşırsanız çok mutlu oluruz:)
Abi on numara iş yapıyorsun cidden ya :D Senin dediklerine dikkat ederek çok güzel etler yemeye başladım çok sağol ayrıca ne ürün aldıysam senden hepsi on numara çok teşekkür ederim. Sosyal medya hesaplarım yok ondan buraya yazıyorum.
Video uzun oldu deyince baktım 21dk. Olmuş. Siz yapın saatlerce izleriz. Küçük bir önerim olacak, malum kış kapıda bu sıralar kaplamazıs döküm tencere ve tavalar alaka çok arttı, bu tarz yemeklerde yapmanızı bekliyoruz. Hem bizde yapabiliriz. Allaha emanet olun. Hacı abimin ellerinden öpüyorum.
duyar kasmak gibi almayın ama taraf seçme konusunda ben kuzu tarafındayım. oğlak sanki zevk için yaşama süresi elinden alınmış bebek denilebilecek yaşta kesilmesi bana yanlış geliyor. büyük konuşmak gibi olmasın fakat çok zor duruma düşmedikçe küçükbaş yetiştiricisi olsam kesim amaçlı alımlara oğlak vermezdim.
Keçi yetiştiricilerinin en büyük sıkıntısı oğlak para etmemesi senin videodan sonra kecileri satarlar halbuki oğlak eti erkeç eti bambaşkadır kavurması güveci efsane olur kuzuyuda severim ama Koç mu erkec mi desen bin kere erkec eti derim
Eline sağlık son zamanlarda seni takip etmeye başladım. Sanırım Kurşunludasın Bende 2 senedir Kumladayım İstanbuldan taşındım. Tadım yapmaya gelebilirim.
Abi kuzunun adı var. Oğlak daha güzel olur her açıdan. Keçiler çok seçici olur ot yerken ve hep otun ucunu, taze yerini yer. Ama koyun eti sevilir nedense kokmasına rağmen
Kuzu eti ağızda daha baskın bir tat bırakırken oğlak eti daha az lezzet bırakır. Oğlak eti çok daha sağlıklıdır. Bizler Antalyalılar olarak oğlak etine alışkın olduğumuzdan kuzu ile oğlak etini çok rahat ayırt edebiliriz. Yaylalarda oğlak etinden yapılan fırın kebabını yemenizi şiddetle tavsiye ederim.
Dede işi biliyor ve oğlak etini daha çok sevdi kesinlikle.Bencede oğlak eti daha lezzetli.Keçi ile koyun arasında anlayış farklı... felsefe farklı.... kültür farklı...Ne anlatıon sen Mustafa...
Mustafa abi ne yaptın sen :D kuzu eti oğlak etinin önünde diz çöker tövbe ister Mustafa abi :) Lütfen tarafsız olun hakem bey, Siirt büryanındaki oğlak eti videodaki kuzu etindeki yağdan daha fazla :D hacı amca sağolsun kurtarmış oğlağın itibarını. Uzun bir yorum oldu ama Siirt büryanı deneyin, kainatın en lezzetli et yemeği olabilir :D
İnsanlara şunu anlaması gerek kuzu 🐑 kokmaz , koyunda kokan et kuzun büyüğü koyundur,😀 Çünkü koyun doğum yaptığı için ve yaşlandığı için etti artık yaşlanıyor ve kokuyor. Kuzun ettiğin kokmamasının sebebi doğum yapmamış olması. Umarım anlata bilmişimdir. Kuzu yağlı olur oğlak yağsız olur ;)
Hile var pişirmeden oglak eti oraninda adaletle kuzunun yaglarini al bakayim yag ete lezzet katiyor sen pismis etin yagini aliyon olmaz pisirmeden dene adaletli oyle olur afiyet olsun
Şöyle yapabilirsin hiç tuz yok baharat yok tadimda dersinki arkadaşlar her kes tuzunu baharatini kendi damak zevkinize göre siz yapın bizde kendi damak tadimiza göre tuzluyoruz ve baharatliyoruz dersin
Ellerinize sağlık ama sevgili babacığın tuz yemekten etin tad farkını alacak durumda değil bence... Bu kadar tuz tüketme be baba ya. :( Kuzu değil tuzu yedi :((
Kokusunu ve yağını sevenler kuzu eti sever. Ama hiçbir zaman koyun kokusunu sevmeyenler ve yağlı et ağzında büyüyenler için keçi ve oğlak eti . Keçi kokar derler ama koyun buram buram kokar
kuzu keçi bir egeli olarak ikisinide çok severim..
kuzu ıslaha alınmış tür ne kadar yaylada yayılsada çiftliklerde yetiştirilmekten aldığı gıdayı yağ olarak depolamaya başlar tabiki eti lezzetli olur..
keçiye gelirsek iyi tanırım :P hareketleri beslenme tarzıyla çiftliklerde besi yapılsada hala yabani bir türdür.. başını eğıp hiçbir otu yemez bitkinin ve ağacın en yüksek yerini filizini yer hep en yüksekte yatar yada durur su içerken bile seçicidir.. ve çayırda sürekli yırtıcı hayvanlara karşı temkini elden bırakmaz..
sonuç olarak :
keçi yabani ve tam olarak evcileşememiş bir tür benim gözümde bir av hayvanı etinden farkı yoktur tadı av etini andırır çok severim..
kuzu başka bir derya onu da çok severim ...
Hacım yaşıyorsun vallahi herşey size güzel sonuçta kendi malınızı yiyorsunuz
Afiyet olsun
Keçi asla kötü birşey yemez ,güzel beslenir, kekik yer ve bu etine lezzet verir.Ayrıca sağlık açısından 1 numaradır. Kolesterol ve yağ seviyesinin diğer etlere göre daha düşüktür.Tavukdan bile kalorisi düşüktür.
Hacımin keyfi pek yerinde değil gibiydi bu sefer, Allah sağlık sıhhat versin, yine çok keyifli bir videoydu
Eskiden koyun, kuzu eti bilmezdik, şimdi her yerde kıvırcık kuzu satılıyor.. Mersin, Antalya gibi sıcak iklimde yaşayıp, üstüne bir de yörüklük varsa yaygın olarak keçi eti bilirsin. Bizde çebiç derler 1 yaşına yaklaşmış oğlağa, eti nispeten yumuşak ve daha lezzetli olur..
Aynen öyle toprağım bende Mersin erdemliliyim biz teke cebiz yedik şimdi hep kuzu oldu
Oralarda dağlarda cok guzel keçiler geziyor ben hiç yemedim ama görünce canım alasım geliyor@@tonyukuk2701
Abi introya hiç gerek yok. Ben o sondaki sürprizi seviyorum böyle videonun heyecanı kaçıyor. Eski bir takipçinden küçük bir öneri:)
Katılıyorum
Aynen ben de atlıyorum introyu
AMAN ABİ BU MUSTAFAYA DIKKAT ET DEDIKLERINI YAPMAZSAN HATERLIK YAPARLAR...
şimdiden başlamışlar potansıyelli tehditlere :D
@@wqeqweqweqwzxczxczxczx9637 boş insansın boş yorum atmışsın. Mustafa abiyi severim ve severek de izlerim. İeride videolarını sevmezsem izlemem olur biter.
Elinize sağlık çok güzel video
Bence Kuzu>oğlak>keçi>koyun
Kavurma ve mangal ise kuzu
Fırın, tandır ise oğlak
Sıcak yerde old için oğlak keçi tercih ediyorum
Zorla adama kuzuyu sectirmeye çalışıyor 😂😂
Bencede Hacım oglagi daha cok begendi.
kuzu eti nekadar lezzetli olsada oğlak eti daha lezzetlidir bence ! kuzuyu çoçuklara yedirmekte zorlanırken o aromaya alıştırmak zor geldi ama oğlaketini kesinlikle yadırgamadan yiyorlar
Abi eline sağlık. Mangallar hakkında bir sorum var, hemen hemen herşeyi anlattınız ama temizliğini anlatmadiniz. Barbekü mangallarin temizliği ile ilgili video paylaşırsanız çok mutlu oluruz:)
4:23
Et işi için yaratılmışsın Mustafa hacı babana hürmetin her şeye değer eline sağlık süper olmuş tebrik ederim
Sen zaten ette profesyoneldin simdide montajda profesyonellesmissin abi artik video basina fragmanda koymaya baslamissin helal olsun👏
Abi on numara iş yapıyorsun cidden ya :D Senin dediklerine dikkat ederek çok güzel etler yemeye başladım çok sağol ayrıca ne ürün aldıysam senden hepsi on numara çok teşekkür ederim. Sosyal medya hesaplarım yok ondan buraya yazıyorum.
Neler yaptiniz mesela merak ettim
Kisaca anlatir misiniz
Video uzun oldu deyince baktım 21dk. Olmuş. Siz yapın saatlerce izleriz.
Küçük bir önerim olacak, malum kış kapıda bu sıralar kaplamazıs döküm tencere ve tavalar alaka çok arttı, bu tarz yemeklerde yapmanızı bekliyoruz. Hem bizde yapabiliriz. Allaha emanet olun. Hacı abimin ellerinden öpüyorum.
Kuzu daha yağlı ama ben çocukluğumdan beri oğlak/keçi etini daha çok yediğim için benim tarafım oğlak 🙂 ellerine sağlık abim 👍
Amca çok tuz yiyor ,1 tatlı kaşığı yedi 4 parça etle maalesef😞tamamen zehir dikkat et amca
Tuzun zehir olduğunu düşünüyorsanız iyi araştırmanızı öneririm.
@@lukasura7952 araştırdım geldim. Tuz zehirmiş.
@@lukasura7952 Fazlası zehirdir hocam kararında tüketirsek problem çıkacağını düşünmüyorum.
@@lukasura7952 sifa sifa gunde bol bol tuketmeye ozen goster
Tuzun bir zararı yok su içmeyi deneyebilirsin vücudunun kapasitesi ile ilgili tuzun zararı
başıda sonuda keyıflı sonunda ki ğüzel muhabbet oldu uzaması daha cok hosuma gitti aydınlandım kolay gelsın mustafa abi ellerine saglık
VS videoları bu kanalın en güzel işleri elinize sağlık🙋♂️
Teşekkürler elinize emeğinize sağlık hocam saygılar sevgiler
Reis kolu yakmışsın . Geçmiş olsun dikkat et kendine
Hocam sen bi poverliftinge başla ya. Zaten gerekli proteinleri bu etlerden fazlasıyla alıyorsundur :D Baya iyi bir poverlifter olur senden.
ellerine emeklerine sağlık muhteşem görünüyor şifalar olsun
15:32 Mustafa abi o nasıl kalem sıyırma maşallah :D
Geçen hanımın canı pirzola çekmiş markete girdim baktım kilosu olmuş 140 tl hemen çıkıp makarna haşladım
Ne günlerdi keşke o fiyatta olsa yine😢
Abi elimde somun döner sizi izliyorum . Afiyet şifa olsun 😊
Hacım çok tuz atıyor, Allah uzun ömür versin 🙏
Çok güzel bir içerik
09:06 hacım mekana giriş yapıyor 👍🏻😎👋🏻
duyar kasmak gibi almayın ama taraf seçme konusunda ben kuzu tarafındayım. oğlak sanki zevk için yaşama süresi elinden alınmış bebek denilebilecek yaşta kesilmesi bana yanlış geliyor. büyük konuşmak gibi olmasın fakat çok zor duruma düşmedikçe küçükbaş yetiştiricisi olsam kesim amaçlı alımlara oğlak vermezdim.
Hangi kuzu hangi oğlak. Bir kere hayvan sevgi ile mi büyütülmüş. Cinsi yaşı vs.... aman boşver ikiside on numara beş yıldız
Azərbaycandan selam 🇹🇷🇦🇿❤️
Eline emeğine sağlık Krall
#takipteyiz
Eline emeğine sağlık üstat
S.a Reis şimdi aldım migrosa gelmiş oglak nasıl yapıyım derken herzaman olduğu gibi sen çıktın karşıma 🤗
Geri döndü kral
10.47'de etleri mi tokusturdular ?
evet. hem de hacı amca tokuştururken besmele çekti.
Abi içim gitti be abi çok güzel oğlağın kuzunun kısımları en iyi yerleri kontr fleler efsane kaburga efsane
Bence Tavuk bütçe ancak ona yetiyor! :)
Hacı amcayı keyifsiz gördük bugün, iyidir inşallah Mustafa abi?
Keçi yetiştiricilerinin en büyük sıkıntısı oğlak para etmemesi senin videodan sonra kecileri satarlar halbuki oğlak eti erkeç eti bambaşkadır kavurması güveci efsane olur kuzuyuda severim ama Koç mu erkec mi desen bin kere erkec eti derim
Afiyet olsun miğdeniz huzur huzur bulsun 👍🙏
hacım işi biliyor oğlakın kendine has bir tadı vardır. Küçük başta hacım profosör
Ellerinize sağlık abi. Hacı babaya hürmetler 🌸
Eline sağlık son zamanlarda seni takip etmeye başladım. Sanırım Kurşunludasın Bende 2 senedir Kumladayım İstanbuldan taşındım. Tadım yapmaya gelebilirim.
Üstad sağ kolu fena yakmışsın... 😀😀.. Selamlar sevgiler
Abi kuzunun adı var. Oğlak daha güzel olur her açıdan. Keçiler çok seçici olur ot yerken ve hep otun ucunu, taze yerini yer. Ama koyun eti sevilir nedense kokmasına rağmen
Etin kilosu olmus kaç para.bırak almayı bakamıyoruz bile camdan
Elinize sağlık
*yeterki kuzu eti olsun.isterse leş gibi koksun,her türlü gömerim.çünkü burnumun 2 deliğide tıkalı,en keskin kokuları bile hissetmiyorum.*
tuzla başlayıp en son tulza bitirmek en büyük şifadır.Hacım babam ayakta yemeyin tehlikeli
Kuzu eti ağızda daha baskın bir tat bırakırken oğlak eti daha az lezzet bırakır. Oğlak eti çok daha sağlıklıdır. Bizler Antalyalılar olarak oğlak etine alışkın olduğumuzdan kuzu ile oğlak etini çok rahat ayırt edebiliriz. Yaylalarda oğlak etinden yapılan fırın kebabını yemenizi şiddetle tavsiye ederim.
Hacı'nın sesi soluğu kesildi
Kontrolü kaybetti
Yağsız ve kokusuz et seven biri olarak oğlak etini denemem gerektiğini anladım. :D
Dede işi biliyor ve oğlak etini daha çok sevdi kesinlikle.Bencede oğlak eti daha lezzetli.Keçi ile koyun arasında anlayış farklı... felsefe farklı.... kültür farklı...Ne anlatıon sen Mustafa...
Ayakta yenmez içilmez abiler
Mustafa abi ne yaptın sen :D kuzu eti oğlak etinin önünde diz çöker tövbe ister Mustafa abi :) Lütfen tarafsız olun hakem bey, Siirt büryanındaki oğlak eti videodaki kuzu etindeki yağdan daha fazla :D hacı amca sağolsun kurtarmış oğlağın itibarını. Uzun bir yorum oldu ama Siirt büryanı deneyin, kainatın en lezzetli et yemeği olabilir :D
Mustafa kardeş baba haklı.
Mustafa abi bir gün de bıldırcın yapar mısın tadi çok güzel diyorlar
İnsanlara şunu anlaması gerek kuzu 🐑 kokmaz , koyunda kokan et kuzun büyüğü koyundur,😀 Çünkü koyun doğum yaptığı için ve yaşlandığı için etti artık yaşlanıyor ve kokuyor. Kuzun ettiğin kokmamasının sebebi doğum yapmamış olması. Umarım anlata bilmişimdir. Kuzu yağlı olur oğlak yağsız olur ;)
Abi bi gün tavada, yağda antrikot yapsan da nasıl yapılıyor öğrensek ya.
abi senin yediğin etse bizim yediğimizin adını koyamıyorum. afiyet şifa olsun :)))
MÜKEMMELSİNİZ.
Oğlak haşlamasını ben beğenmiştim. İkisi de çok güzeldir ama gerçekten farklı yemekler olduğunu düşünürüm.
Hazır mercimek çorbası içerken izlemek çok hoş
Kuzu mu oglak mı diye götürdünüz etleri
Irktan ırka da değişir. Kuzu muhtemelen kıvırcık ve kıvırcık dünyanın en lezzetli ırkı. Yani 1-0 önde başlıyor.
Abi sen et tadından anlamıyorsun, onu Hacı dayıya bırak... O oğlakdan bizim buralarda bir kışlık kavurma yapılır ki vay vay vay 😂
Şimdi sadece seyrediyoruz
Ikisinin ortasina yatirsana beni mustafa 🤩
Abi Hacı Babayi cok yönlendiriosun. Birak Hacımı istediğini söylesin oglagi daha çok beğendi.
Oğlak
Tavuk varmı abi burası Türkiye
KYK yurdunda acıktım valla afiyet olsun abilerim.
Bey baba tuzu bırakmıştı yine başlamış aman sağlığa dikkat !!!
Mustafa bey kuzu hepimizin malumu,oğlak.ve erkeç eti ise asıl performansını güveçte verir diyorum.Selamlar TEŞEKKÜRLER
Güveçde erkeç eti mükemmel oluyor.
Tek rakibin Discovery Channel be Mustafa...
Hile var pişirmeden oglak eti oraninda adaletle kuzunun yaglarini al bakayim yag ete lezzet katiyor sen pismis etin yagini aliyon olmaz pisirmeden dene adaletli oyle olur afiyet olsun
Abi nasıl yiyorsunuz siz yaa hipnoz etkisi ile izliyorum 😂
Cox gözəl orneg vidyo😀😀😀
Mustafa kolesterol milyon oldu doktorum sen ne yiyorsun diye söyleniyor 🤣🤣🤣 sayende Amerika’da beni kalpten götürecek senin tarifler 🙏🙏🤦🏻♂️
nasıl gittin abdye
@@yasink7972 isteyerek.
Hacı amcayı yönlendiriyorsun abi
İhtiyar işi biliyor
Kral sen yiyince ben yemiş gibi oluyorum, afiyet olsun.
Oğlak etinin Cağ kebabı inanılmaz oluyor be Hacım belki yaparsınız.
Newyorktan Cengiz Gürsoy
Şöyle yapabilirsin hiç tuz yok baharat yok tadimda dersinki arkadaşlar her kes tuzunu baharatini kendi damak zevkinize göre siz yapın bizde kendi damak tadimiza göre tuzluyoruz ve baharatliyoruz dersin
Keşke mustafa abi arkadaşlarımla bize mangal yapsa
Bufalo eti yapsana abi
Ben oğlak keçi etini kuzu koç etine tercih ederim. Heleki kısır keçi olcak off mis mis keçi eti en iyisi.
Mustafa abi yaaa :)) bunun adı zirvede bırakmak nasıl bi yorum yaa:) resital yapıyorsun..
Ellerinize sağlık ama sevgili babacığın tuz yemekten etin tad farkını alacak durumda değil bence... Bu kadar tuz tüketme be baba ya. :( Kuzu değil tuzu yedi :((
Abi saçlar Bob Marley gibi olmuş vallaha
Hacı amca bu kadar tuz iyi değil bence tadının önüne geçiyor
Selam Mustafa bey (etlere fısıldıyan adam) eline emeğine nefesine yüreğine sağlık çok güzel görsel bir şölen olmuş Hacı babaya selamlar
Yav abicim vallahi başımıza belasin sen covid olmuş yatıyorum ,gözüm hiç birsey aramıyor iken şimdi kuzu cekti 😘😘😘
Amca keçi diyecek de sana ayıp olmasın diye sustu bide destek versen karşısında durmasan keçi diyecek ben onu anladım
oglak kuzuya göre serttir ama en saglıklısı oglak etidir
Yagdaki kalori proteindeki kaloriden yuksek.
Geçen arkadaştan 11 kiloluk bir oğlak aldım güzel ama kuzuyla kıyaslanamaz ben açık ara kuzu derim.
Hacı babanın bu video keyfi yok
Kokusunu ve yağını sevenler kuzu eti sever. Ama hiçbir zaman koyun kokusunu sevmeyenler ve yağlı et ağzında büyüyenler için keçi ve oğlak eti . Keçi kokar derler ama koyun buram buram kokar
Benim öğrenmek istedim
Acaba kuzu kafesi de mi dinlendirdi ?