Rezept für Linsen - Aufstrich mit Gemüse auch für Winter / Gläser sterilisieren und Info über Leo

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 27 окт 2024

Комментарии • 142

  • @gabrielesattler474
    @gabrielesattler474 2 года назад +7

    Liebe Ljuba Du hast wirklich ein großes Herz auch für die Tiere.
    Ich hätte es auch so gemacht wenn die Nachbarn sich darum kümmern !
    Danke für deine tollen Videos ! 💞

  • @ubartho4237
    @ubartho4237 4 года назад +11

    Liebe Ljuba, du gibst dir wirklich soooo viel Mühe mit uns, damit uns das Haltbarmachen auch ja gelingt. Vielen, vielen Dank dafür und für deine Geduld.

  • @Mia-um6oc
    @Mia-um6oc 2 года назад +6

    Für eine Katze ist es viiieeel wichtiger ,dass sie in ihrer gewohnten Umgebung sind,als das sie einfach aus ihrem Revier gerissen werden!
    Das war die richtige Entscheidung,im Interesse des Katers!
    Und das Rezept ist auch toll!
    Danke fürs einstellen ❤

    • @KalinkasKueche
      @KalinkasKueche  2 года назад

      Ja das war nicht einfach, aber wir hatte Glück dass die Käufer lieben auch Katzen und sie haben Haus mit den Kater Leo übernommen 🙏❤️
      Ihn geht ganz gut 👍🏻😊
      Liebe Grüße Ljuba

  • @pfefferundsalz9179
    @pfefferundsalz9179 4 года назад +17

    Lieblingsköchin, du bist ein besonders wichtiger Mensch in " Zeiten der Corona " . Gesundheitsverantwortung selber übernehmen und die Gesundheitskräfte mehr stärken. Dank deiner praktischen Anleitung und guten Erklärungen kann es jeder leicht nachmachen.

  • @irenew.3432
    @irenew.3432 4 года назад +4

    Das sieht sehr gut aus! Danke für das Rezept. Du arbeitest sehr sauber!

  • @Eifel12345
    @Eifel12345 4 года назад +9

    Danke das du das mit 🐱🐈 uns teilst 🧄🧅🌶️🌽🥕
    Bin begeistert und höre dir sehr gerne zu und gerade heute bist du so gut drauf. Schön zu sehen 🥰

  • @evel.9928
    @evel.9928 4 года назад +2

    Gestern nachgekocht, genau nach deinem Rezept, mein Sohn ist Vegetarier und ich bräuchte mal was anderes wie Käse für ihn. Der ganzen Familie hat es geschmeckt, vielen Dank.

  • @petraweienfels8669
    @petraweienfels8669 Месяц назад +1

    Vielen lieben Dank für das tolle Rezept.

  • @VisuEla
    @VisuEla 4 года назад +7

    Liebe Kalinka, die roten Linsen koche ich immer extra vor. Ich nehme die für meine veganen Pflanzentaler - mit Haferflocken und Gemüse und zum Binden nehme ich Chiasamen. So brauche ich kein Ei. Auch wenn ich keine Veganerin bin, esse ich die sehr gerne.
    Die roten Linsen zerkochen nach ca 15 Minuten so weit, dass es fast ein Brei wird - ohne Gewürze. Dann gebe ich das alles zu den anderen Zutaten und koche noch einige Minuten zusammen. Dein Rezept ist sonst wunderbar. Danke :-)
    LG

  • @soblondxx
    @soblondxx 4 года назад +4

    Danke für deine tollen Rezepte 👍😀habe schon so viel nachgekocht... EINFACH IMMER LECKER

  • @franziskafischer9400
    @franziskafischer9400 4 года назад +9

    Liebe Ljuba,
    vielen Dank für die gute Idee. Diesen Brotaufstrich machen wir auf jeden Fall einmal. Herzhaft und vegetarisch - das ist immer gut! Solche Gläschen holen wir gerne aus dem Vorratskeller. Lieben Dank 👍👍👍!

    • @ulrikeheuer1553
      @ulrikeheuer1553 2 года назад +1

      Das finde ich auch ja mal auch. Das Video macht glatt weg Appetit ! Und bei so einer tollen Anleitung "flutscht" die Zubereitung nur so.😊

  • @marinhaller48
    @marinhaller48 2 года назад +2

    Liebe Ljuba,du bist eine wundervolle Köchin,habe vielen Dank dass du uns deine Erfahrungen zeigst.💗

    • @KalinkasKueche
      @KalinkasKueche  2 года назад +1

      Sehr gerne und Dankeschön für das Lob 🙏

  • @Estherlie1
    @Estherlie1 4 года назад +4

    Du bist so sympathisch, ich gucke total gerne deine Videos 😍 werde das Rezept auf jeden Fall nachmachen!

  • @birgitwagels5485
    @birgitwagels5485 2 года назад +1

    Danke für das gute Rezept ,werde ich auf jeden Fall ausprobieren.
    Schmeckt bestimmt gut mit dem Knoblauch 😋

  • @gerlindewatzinger3399
    @gerlindewatzinger3399 4 года назад +5

    Hmmm klingt gut ,rote Bete Aufstrich ist total super geworden danke

  • @anikah.7439
    @anikah.7439 4 года назад +6

    Habe dieses tolle Rezept heute nachgekocht und bin schon sehr gespannt wie es auf meinem frisch gebackenen Brot schmeckt. Ich habe auch nicht angedickt, dafür am Ende püriert und leider habe ich vergessen die Zitrone zu kaufen und habe anstatt dessen einen Esslöffel Tafelessig genommen. Bitte liebe Ljuba mach doch noch mehr solcher selfmade Brotaufstriche. Ein Tomatenaufstrich wäre super (ohne Linsen)
    So .... habe es jetzt heute morgen probiert. Es ist der Wahnsinn . Es schmeckt so gut. Kann ich nur jedem empfehlen, dass auch mal zu probieren

  • @tseegi1
    @tseegi1 4 года назад +4

    Ja wegen Leo, ich stimme zu Du hast richtig entschieden. Katzen lieben wirklich eigene " alte" Umgebung, besonders wenn sie schon in reifen Alter sind. 💖

    • @KalinkasKueche
      @KalinkasKueche  4 года назад +1

      Vor zwei Wochen waren wir bei unser Töchtern zu Besuch und haben kurz auch Leo besucht 😍 Bin so froh ihn geht so gut , ihn fällt nichts und er schmust mit neuen Herren ❤️
      LG Ljuba

  • @elisabethneugebauer8123
    @elisabethneugebauer8123 Год назад

    Gute Idee mit den Linsen. Danke 🥰

  • @arirakete2560
    @arirakete2560 4 года назад +8

    Mir sind die Tränen gekommen wo du über dein Kater gesprochen hast, wie schwer es dir gefallen ist hat mich richtig berührt. Du hast es aber richtig gemacht er darf in seiner gewohnten Umgebung bleiben.
    Danke für dein Rezept und das du ein toller Mensch bist.

  • @kimmaier2195
    @kimmaier2195 Год назад +1

    Liebe Kalinka, danke für dieses tolle Rezept. Ich habe nur das Bohnenkraut (weil ich es nicht mag) gegen Koriander ausgetauscht. Mega lecker

  • @helgaklauenberg3305
    @helgaklauenberg3305 2 года назад +1

    Sieht lecker aus werde ich nachkochen der Aufstrich schmeckt bestimmt wie alles was du kochst. 🍀💕

  • @beatemalgut358
    @beatemalgut358 4 года назад +2

    Super Erklärung für alle Anfänger!!! Vielen, vielen Dank liebe Luba 👍👍👍👌🤗🤗

  • @tseegi1
    @tseegi1 4 года назад +1

    Liebe Ljuba es ist cool deine Neugierigkeit und das Freiesdenken zu sehen zu hören sogsr fühle ich. Danke Dir.

    • @KalinkasKueche
      @KalinkasKueche  4 года назад

      Dankeschön für dein netten Feedback 😊
      LG Ljuba

  • @gabischon9214
    @gabischon9214 4 года назад +4

    liebe Ljuba, heute gleich nachgekocht! Super lecker! Ein Geschmackserlebnis! Da kommt das Zeug aus dem Handel einfach nicht ran und ist vor allem auch noch viel günstiger, selbst wenn man gekaufte BioZutaten verwendet. Das habe ich heute gleich mal ausgerechnet. Lässt sich auch gut verschenken. Bin schon auf die Reaktion gespannt.

  • @inka9748
    @inka9748 4 года назад +6

    Liebe Lyuba, auch bei den Umgang Tieren bist du so wertschätzend. Man merkt wie wichtig dir Leo ist ,da du ihn in seiner gewohnten Umgebung lässt. Danke für das gute Rezept. Schönes Wochenende LG Ingrid

  • @felix189
    @felix189 3 года назад +1

    Schön, dass es eurem Kater gut geht. So ein schönes Tier!
    ❤️

  • @mamaramona4137
    @mamaramona4137 4 года назад +2

    Das hört sich auch wieder gut an! Ich mag Linsen sehr! Also wird das Rezept ausprobiert.
    Ich habe gestern ein Aufstrich aus Aubergine gemacht sehr lecker und auch sehr einfach. Auberginen in den Backofen vorher anstechen und bei 225 Grad eine dreiviertel Stunde im Backofen garen. Majo selbermachen, eine Zwiebel sehr feine schneiden. Aubergine schälen und auch sehr fein hacken. Alle Zutaten mischen. Fertige und lecker.

  • @roswithamaute9876
    @roswithamaute9876 4 года назад +1

    Klinkt sehr gut. Werde ich auch probieren. Vielen lieben Dank 🥰

  • @juttajansen6307
    @juttajansen6307 4 года назад +2

    Wie immer lecker ,Leo geht bestimmt sehr gut!

  • @gertrudgutsche9010
    @gertrudgutsche9010 4 года назад +2

    Wird sicher nachgekocht.
    Danke für das schöne Rezept.
    Liebe Grüße Gertrud 🌞

    • @gertrudgutsche9010
      @gertrudgutsche9010 3 года назад +1

      Ich habe den Aufstrich im Jänner nach gemacht. Und jetzt aufgemacht zum Essen ich muss dir sagen der schmeckt einfach super lecker. Danke das du das Rezept ausprobiert hast. 👍

  • @gabischon9214
    @gabischon9214 4 года назад +2

    sehr hilfreich, dass du dieses Rezept für uns ausprobiert hast. Bei mir gehen solche Versuche immer schief. Rote Linsen brauchen eigentlich nur so 8 Minuten, auch in meiner Linsensuppe. Werde sie in diesem Fall einfach extra kochen. Für das Andicken meiner Brotaufstriche nehme ich, falls erforderlich gemahlene Flohsamenschalen. Die haben null Kalorien, reichlich Ballaststoffe und müssen nicht noch extra angerührt werden. Einfach kleine Mengen zugeben die dicken noch nach. Gib mal einen halben TL voll in ein Glas Wasser und beobachte, was passiert. Zwinkersmileys. Johannesbrotkernmehl geht auch und kann auch kalt eingerührt werden. Mais- oder Mehlstärke nehme ich nur noch selten.

    • @KalinkasKueche
      @KalinkasKueche  4 года назад

      Gabi Schön Flohsamenschalen nehme ich wenn ich eine DetoxKur mache 😉🤣 ganz schön klitschig , aber es muss man durch 🤦‍♀️😊

    • @gabischon9214
      @gabischon9214 4 года назад +1

      @@KalinkasKueche und immer etwas ins Essen geben, so hat man immer eine kleine MiniDetoxKur
      😉 💪🙋

  • @Oberberg1532
    @Oberberg1532 4 года назад +26

    Wegen der Linsen habe ich einen ganz einfachen Tip für dich.Wenn alles gar ist, dann geh mit dem Zauberstab rein.Die Konsistenz wird besser,die Linsen merkst du nicht mehr, und wahrscheinlich brauchst du nicht mal etwas zum andicken. Meine rote Linsensuppe mache ich immer mit dem Zauberstab, dann ist sie ganz cremig. Und das wird auch bei deinem Aufstrich so sein.

    • @BimotaDB1RS
      @BimotaDB1RS 3 года назад

      Naja, als sie die gemixten Tomaten in den Topf schüttete, konnte man doch schon sehen, die Konsistenz passt und ich traute meinen Augen kaum, als sie auch noch einen Haufen Wasser reinschüttet! Danach auch noch die in Wasser gelöste Stärke! Als Suppe ok, aber doch nicht als Brotaufstrich!🤣

    • @MrPiepmatz1
      @MrPiepmatz1 3 года назад

      @@BimotaDB1RS Dachte ich mir auch -

    • @martina51
      @martina51 2 года назад

      @@BimotaDB1RS okay, das ist ja leicht zu verändern, mich hat besonders ihr Einwecken interessiert.

  • @aletalaveaux244
    @aletalaveaux244 4 года назад +3

    Ich koche genauso, das macht soviel Spaß, deshalb backe ich nicht so gern, weil es so genau nach Rezept geht. LG Aleta

  • @beatemalgut358
    @beatemalgut358 4 года назад +7

    Linsen ohne Salz kochen, ich gebe immer noch Kichererbsen dazu. Sehr viel cremiger ist das Resultat. 🤗😉LG Bea

  • @bumbel6461
    @bumbel6461 4 года назад +7

    Hallo Kalinka schönen Abend, Linsen immer ohne Gewürze kochen. Werde diesen Brotaufstrich mal nachmachen. Habe eine vegane Stieftochter und sie mag meinen Linsensalat sehr gerne. Jetzt wird sie mal mit einem Brotaufstrich überrascht. Dankeschön, und machen Sie sich keine Sorgen wegen dem Katerchen. Freigänger 😊 hatte ich auch mal und irgendwann stellten wir fest das er mehrere Familien hatte. Er schlief gerne auswärts und Leckerlis gab es anscheinend auch überall. Es ging ihm wohl sehr gut 😂er war ein bissl pummelig.

  • @MrPiepmatz1
    @MrPiepmatz1 2 года назад

    Dass euer Kater sich in seinem Zuhause gleich wohlfühlte, ist doch sehr entspannend für euch! Wie schön und vielleicht könnt ihr wieder eine Miez zu euch holen? Deine Rezepte sehe ich sehr gerne und probiere das eine oder andere auch aus. Ganz viel Freude wünsche ich dir und deiner Familie!

  • @heiketreder7043
    @heiketreder7043 3 года назад

    Hallo Kalinka, ich habe heute deinen Linsenaufstrich gemacht und der War super lecker. Danke Grüße aus Berlin

  • @jojoneubauer8635
    @jojoneubauer8635 4 года назад +2

    Moin Kalinka, das klingt ja superlecker😍👍👍👍ich freue mich total aufs nachmachen🤩👍👍👍Dankschön fürs Posten 🌹
    💙liche Grüße aus Meppen

    • @inci2
      @inci2 4 года назад +2

      Jojo Neubauer
      Meppen im Emsland ??? Dann wohnst du bei mir "um die Ecke"..😃

    • @inci2
      @inci2 4 года назад

      @@jojoneubauer8635 Irgendwie hast du was in den falschen Hals bekommen.. ich bin nicht Kalinka.. Moin, Moin...
      Übrigens heisst diese fantastische Köchin Ljuba! Kalinka ist ihr Mädchenname!

    • @jojoneubauer8635
      @jojoneubauer8635 4 года назад

      @@inci2
      Sorry, hatte ich wirklich übersehen & das mit dem Mädchennamen wusste ich nicht

    • @inci2
      @inci2 4 года назад +1

      @@jojoneubauer8635 Macht nichts. Kann passieren. Aber du scheinst dann in "meinem" Dunstkreis zu wohnen. Bin aus Lähden..

    • @jojoneubauer8635
      @jojoneubauer8635 4 года назад

      @@inci2
      Cool, das ist ja wirklich um die Ecke

  • @bibikroll715
    @bibikroll715 4 года назад +1

    Liebe Ljuba
    Das Rezept habe ich schon 2mal gemacht. Es schmeckt einfach nur gut 👍
    Meine Freundin und ich sind große Fans von dir 😍😍

  • @ninotores9187
    @ninotores9187 4 года назад

    Tolles Rezept! Das probiere ich in den nächsten Tagen aus. Ich liebe Linsen und Ihre Rezepte.

  • @mariapachernegg326
    @mariapachernegg326 4 года назад +1

    Deine Videos sind super u. 👍

  • @elisabeth5396
    @elisabeth5396 4 года назад +7

    Wir haben auch den Kater unserer Nachbarn übernommen, die weggezogen sind. Er ist schon 16 Jahre alt und in der neuen Umgebung hätte er sich nicht zurechtgefunden. Er ist, während sie gesiedelt sind, nicht mehr von unserem haus weggegangen. Er ist einfach zu uns gezogen, damit er nicht mit muss. Er fühlt sich wohl bei uns und wir lieben ihn.

  • @iriskronauer4293
    @iriskronauer4293 4 года назад +1

    Danke, das ist eine tolle Idee werde ich mal nachkochen, Dankeschön und LG🤗

  • @ursuladroste9151
    @ursuladroste9151 4 года назад +12

    Ein schönes Rezept, jedoch empfehle ich Haferflocken zum Andicken zu nehmen. Die Flocken sind geschmacksneutral, nehmen die Flüssigkeit auf und zersetzen sich. Bei der Art drs Andickens verwässert die Masse dann auch nicht mehr.
    Danke und liebe Grüße aus Berlin

    • @KalinkasKueche
      @KalinkasKueche  4 года назад +21

      Ursula Droste Das stimmt, nur ich wollte das Rezept Nachkochen nach genaue Zutatenliste auf den Gläschen 😉. Meine Ziel ist zu zeigen dass wir können selber die leckere Sachen zubereiten ohne viel Geld ausgeben 😊
      LG Ljuba

  • @langahlang2783
    @langahlang2783 2 года назад

    wenn man nicht probiert, dann man auch nicht weiß... Du machst das mit so viel Liebe :)

  • @mimmeisinger4926
    @mimmeisinger4926 2 года назад +1

    Liebe Kalinka, rote Linsen müssen nicht über Nacht eingeweicht werden. Mann kann sie sofort kochen. Ich würde die Linsen in einen zweiten Topf kochen, dann pürieren und in die Gemüsemasse geben. Bei dir ist es immer sehr schön, danke dafür 🌹

  • @semrasokulganuneri3603
    @semrasokulganuneri3603 4 года назад +1

    Hmmm tolles Rezept. 👍👏🙋‍♀️

  • @marieluiseeder2800
    @marieluiseeder2800 3 года назад +10

    Kleiner Tipp: koche die Linsen mit der doppelten Menge Wasser (also für 100g Linsen 200 ml Wasser) Wasser vor, dann zerfallen sie ganz leicht zu Püree! 😘

  • @utebirnbaum2715
    @utebirnbaum2715 2 года назад

    Liebe Ljuba,danke für das Rezept. Mein man mag immer mal vegetarischen Brotaufstrich. Dad werde ich ihm jetzt gleich machen.Bin gespannt was er dazu sagt.Ich weiß letzt schon dad es 100% besser schmeckt. LG Ute

  • @MarpoLoco
    @MarpoLoco 2 года назад +1

    Das schmeckt köstlich :-P., vielen lieben Dank.
    Hab das Gemüse beim ersten Versuch grob geschnitten, geköchelt und zum Schluss püriert. Da war dann noch einige Zeit Einköcheln mit ständigem Rühren nötig, bis mir die Konsistenz gefiel. Werde beim nächsten Mal auch das Gemüse vorher in der Küchenmaschine zerschnipseln und die Linsen vorher einweichen. Das spart sicherlich etwas Kochzeit und möglicherweise brauch ich dann auch nicht mehr einköcheln.
    Hatte diesen Aufstrich zu einem Brunch mitgebracht. Ich wurde gebeten, den Rest in dem Gläschen doch liebenswürdigerweise einer Mutti mit Kind zu überlassen. Und ebenfalls, das Rezept rauszurücken. Ich hoffe Ljuba, du erhebst keine Ansprüche auf das Rezept :-).

    • @MarpoLoco
      @MarpoLoco 2 года назад

      Das Einköcheln hat sich auch mit vorherigem Zerhacken mit der Küchenmaschine nicht erübrigt :-). Dann bleib ich mal beim schlussendlichen Pürieren. Aber das vorherige Einweichen der Linsen verkürzt in der Tat die Garzeit etwas.

    • @MarpoLoco
      @MarpoLoco 2 года назад

      Hab eine neue Version gekocht. Sieben "mittelscharfe" Pepperoni verschiedener Farbe hab ich diesmal mit reingenommen und diese mit Einweghandschuhen geschnitten. Ich bin ja doch lernfähig :-D. Die Sonnenblumenkerne hab ich diesmal nicht mitpüriert, sondern sie separat bei kleinerer Hitze ohne Fett geröstet und erst zum Schluss vorm Einköcheln hinzugefügt. Da ist dann bissel Biss drinne und die Röstaromen verteilen sich noch bissel. Beim Rumkosten während des Kochens fand ich's ganz schön scharf, mal gucken, ob das abgekühlt etwas angenehmer ist ^^.

  • @gittek.9072
    @gittek.9072 4 года назад +3

    Hallo, liebe Ljuba, du freust dich über deine Mieze Leo, dass es ihm gut geht. Du bist glücklich somit.
    Ehrlich zu dir gesagt, ich bin froh über dich, dass du dich so gut eingelebt hast in deiner neuen Heimat Norddeutschland.👍👍🌞🌞👍👍 Schließlich ist es von Süd nach Nord gegangen und du kannst nicht mal kurz nach deinen Garten schauen, wie ich in einem Kommentar vor einiger Zeit erwähnte.
    Aber du zeigst uns auch ohne Gartenfrüchte aus deinem Garten leckere Rezepte zum Kochen und Backen.
    Dafür danke ich dir!!❤❤
    Du hast einen guten Charakter, es ist die russische Mentalität, es sind liebe Menschen.
    Ich war 2mal in der Sowjetunion, wir wurden immer freundlich aufgenommen. Das war noch zu DDR-Zeiten.
    Nun ein erholsames Wochenende mit schönem Herbstwetter.
    Ich wohne im Süden, im Erzgebirge, z.zt. herrscht bei uns sehr schönes Spätsommerwetter, Temperaturen bis ca. 30 Grad, aber die Nächte sind relativ kühl.🍂🍁🌻🎃
    Für heute, liebe Ljuba, bleibe gesund und zuversichtlich.🌹🌹
    Es grüßt dich ❤lich
    GITTE

    • @KalinkasKueche
      @KalinkasKueche  4 года назад

      gitte k. Dankeschön 😊 sehr lieb von dir 😍
      LG Ljuba

  • @alexandraweiss9459
    @alexandraweiss9459 4 года назад +2

    Schön, dass es Leo gut geht. Das freut mich. :-)
    Lieben Gruss aus Bulgarien
    Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku

  • @bettyleonhart7440
    @bettyleonhart7440 4 года назад

    Hallo, dein Rezept scheint super!

  • @magdabo312
    @magdabo312 4 года назад +2

    Liebe Ljuba,
    wie gut, dass es Deinem Leo gut geht! Katzen lassen sich nicht gerne umsiedeln.
    Und darum ist es sehr schön, dass er Eure nachfolgenden Hausbesitzer gleich in sein Herz geschlossen hat :-)
    Diese von Dir so vorbereiteten Gläser sind wirklich steril Das sind Laborbedingungen... besser geht es nicht!
    Ich kenne das so, dass rote Linsen nach 20 Minuten Kochzeit quasi zerfallen, und dann geben sie auch die Bindung
    für die Sauce, und da braucht es eigentlich keine Speisestärke mehr, aber es kommt auch darauf an, wie "alt" die getrockneten Linsen
    schon sind - das ist keine Kritik, meine Liebe - gerade bei Hülsenfrüchten habe ich das selbst schon oft erlebt... ich habe noch Erbsen
    oder Linsen im Vorrat, die da schon länger waren - denn sie halten sich eeeewig :-) und wenn ich sie dann brauche, benötigen sie
    einfach mehr Zeit zum Weichwerden - sie sind ja nicht verdorben, nur gut durchgetrocknet :-)
    Ein sehr verlockendes Rezept, das macht mir richtig Appetit,
    danke Dir sehr, meine Liebe, allerliebste Grüsse!

  • @elvirakammerscheid6340
    @elvirakammerscheid6340 Год назад

    Liebe Ljuba,
    ich habemich auch schon immer über die Preise die diese kleinen Gläschen haben amüsiert und mich gefragt wer denn sowas kauft wenn es doch so einfach zu kochen ist und einzumachen ist? Ich würde solche Gläschen immer einkochen weil ich Sorge hätte das sich da etwas bildet.
    War nett dir zuzuschauen auch wenn ich das vermutlich nicht nachmachen werde.
    alles liebe dir!

    • @oliverschmitz1721
      @oliverschmitz1721 6 дней назад

      Einkochen ist völlig unnötig. Ich habe jetzt schon über 200 Gläser nach der Methode Kalinkas Küche "eingemacht", sogar noch weiter vereinfacht: saubere Gläser und Deckel einmal mit kochendem Wasser übergießen und dann direkt füllen, hier mit den Linsen. (bei kalten Gurken und Tomaten zweimal heiß übergießen, wie schon oft hier gezeigt). Bei drei (!) Gläsern hat es bisher nicht funktioniert, irgendwie sehe ich das direkt. Und ich nehme ganz normale Supermarktgläser im Recycling, also keine Weck-Gläser, keine Twist-Dinger oder irgendwelche gekauften Tupper-Tech-Sonstwas-Gläser...

  • @zockeromi2023
    @zockeromi2023 4 года назад

    Danke für dein tolles Rezept. Ich werde es auch mal ausprobieren. Mit deinem Kater hast du bewiesen, wie sehr du ihn liebst. Es war eine gute Entscheidung. Wir haben es erlebt, unsere Enkelin hat ihren Kater beim Auszug mitgenommen und ? Nach 10 Tagen kam er wieder in sein altes Revier

  • @mariamensch1135
    @mariamensch1135 4 года назад +2

    Auch mir ist noch nie was passiert mit dem Einmachgut. Im Keller stehen noch Marmelade und sogar Lecsó von 2007 !alles noch perfekt! Lg aus Ungarn

  • @michaegi4717
    @michaegi4717 3 года назад

    Das klingt toll, ich denke das werde ich mal probieren.
    Das mit dem Kater finde ich stark, eine Katze hängt sehr an der Umgebung.

  • @grazynatretter7885
    @grazynatretter7885 4 года назад +1

    Kalinka ,,schmackhaft und gesund''sieht das Essen aus.

  • @Teetrinkerin78
    @Teetrinkerin78 4 года назад +2

    Liebe Ljuba,
    vielen Dank für das tolle Rezept! Ich habe am Wochenende den rote Bete-Aufstrich gemacht, der wieder sehr lecker geworden ist.
    Die Linsen werden durch die Säure von den Tomaten und vom Zitronensaft nur schlecht/ spät weich. Ging mir auch schon so.
    Schön, dass es Leo gut geht. Wir haben eine Hündin und ich würde sie auch sehr vermissen, wenn sie nicht mehr da wäre. Daher kann ich dir so nachfühlen, dass du ihn vermisst.
    Liebe Grüße
    Andrea

  • @drama6268
    @drama6268 4 года назад +14

    Linsen zuerst in wasser aufkochen...in säurehaltigem dauert das viel länger.

    • @magdabo312
      @magdabo312 4 года назад +2

      absolut richtig :-)

    • @gabischon9214
      @gabischon9214 4 года назад +2

      ja, mache ich auch so bei anderen Brotaufstrichen, dann geht das ruck zuck.

  • @gerlindewatzinger3399
    @gerlindewatzinger3399 2 года назад

    Super danke ,was ist wen dosenlinsen nehme ,wieviel brauch ich davon ?Danke

  • @kaicreativ
    @kaicreativ 3 года назад

    Voll lecker Dankeschön, aber ohne Datteln 😉

  • @iriniwolf
    @iriniwolf 2 года назад

    Linsen vorher einweichen über Nacht, dann gehen sie kaputt in der Maschine. Schönes Video wieder

  • @Donnerbalken.ontour
    @Donnerbalken.ontour 4 года назад +2

    Liebe Ljuba..... ich kann dir nur sagen du hast für den Kater die einzige richtige Entscheidung getroffen. Das war selbstlos und für ihn auf jeden Fall die beste Lösung. Also mach dir keine traurigen Gedanken sondern freu dich darüber dass es ihm so gut geht. Das mit den Linsen werde ich vielleicht auch mal testen, aber auch ich werde sie nach her noch mal im Thermomix pürieren.
    Ach und zu deinem Spruch mit Zucker und Salz (der natürlich zu 100% stimmt) kann ich nur sagen und wo Tomaten und Säure sind muss auch Zucker ran oder eben in dem Fall Agavendicksaft. Eben wegen dem Gleichgewicht.
    Wenn du noch mehr Aufstrich Ideen hast fände ich das klasse, da mein Mann sich von der Wurst fast völlig abgekehrt hat

  • @stina5678
    @stina5678 2 года назад

    Muss man mal mit Bohnen versuchen so einen Aufstrich geht sicher auch gut vielleicht sogar mit Erbsen?

  • @inci2
    @inci2 4 года назад +1

    Wie schön zu hören, das es Leo gut geht und er sich arrangiert hat . Ich mag Linsen sehr gerne und weil mir die roten besser bekommen, koche ich seit einiger Zeit meine Suppe eben damit. Ich lasse die eigentlich immer nur knappe 10 Min. kochen, dann sind sie weich. Die Suppe würze ich erst wenn alles gar ist.Vielleicht kannst du die Linsen ja erstmal separat so 10 Minuten kochen und sie später in die " Soße" einfügen ? Dann brauchst du sie nicht über Nacht einweichen. Auf der Packung roter Linsen die ich gekauft habe steht drauf, Kochzeit 10 Min. ohne Einweichen. Bin mir noch nicht sicher, ob ich das Rezept nachmache. Das ist mal wieder sowas, was mein Mann nicht essen würde... ist ihm zu gesund..😁😁 LG.

  • @stina5678
    @stina5678 2 года назад

    Ich nehme die heißen Deckel immer mit der Zange von einem Shaker für, die für die Eiswürfel

  • @annettekuhlmann1801
    @annettekuhlmann1801 3 года назад

    Das hast du... 💞☄🐱🍀🌞... gemacht.

    • @KalinkasKueche
      @KalinkasKueche  3 года назад +1

      Ein Gläschen steht immer noch zum Test wie lange es ist haltbar :-)

  • @flohhopser7080
    @flohhopser7080 4 года назад +1

    Hallo Ljuba, ich habe mich gefreut über die Info von Leo , das ist schön das die neuen Besitzer Leo auch mit in Kauf nehmen 😄😄. Ljuba heute schaue ich mal nicht zu Ende den ich esse keine Linsen egal auf welcher Art , aber wünsche allen die es mögen einen guten Appetit. Lg Emmi

  • @umo5534
    @umo5534 Год назад

    Liebe Ljuba, weißt du noch wie lange dieser Linsenaufstrich haltbar war? Liebes Grüßle 😊

    • @KalinkasKueche
      @KalinkasKueche  Год назад

      1 Gläschen habe ich an die Seite gestellt und erst nach 1 Jahr aufgemacht, war alles perfekt 👍🏻😊
      Liebe Grüße Ljuba

  • @roswithakammer
    @roswithakammer 4 года назад +2

    Du brauchst 🐈 dir keine Sorgen machen, Katzen lassen sich nicht umsiedeln. Sie finden neue Menschen zu denen sie Vertrauen gewinnen. Eine wunderschöne Zeit in der neuen Umgebung euer Zuhause 🏠.Tolle Idee mit dem Aufstrich, du kannst auch Johannisbrotkernmehl zum Andicken nehmen👏🏼 Alles Liebe

  • @DieVeggitante
    @DieVeggitante 4 года назад +1

    Kalinka, ich liebe Dich und Deine Videos!!! Danke für Deine Mühe und danke dafür, daß Du den Mut hast auszuprobieren, und auch hochzuladen, wenn es nicht perfekt geklappt hat. DAS ist authentisch. Danke! (Ich bin noch nicht im Thema drin, aber immer mehr höre ich in letzter Zeit über Botulismus. Will Dir das nur sagen, daß Du Dich, wenn Du möchtest, darüber informieren kannst. Weil man das anscheinend nicht durch gewölbten Deckel merkt, es aber wohl tödlich sein soll. Aber wie gesagt, ich weiß darüber noch nicht viel.) Und nochmals Danke für Deine Videos. Ich würde so gerne viele Daumen hoch geben können! :-D (edit: und danke für die Anregungen. Da krieg ich richtig Lust drauf!)

    • @KalinkasKueche
      @KalinkasKueche  4 года назад

      Ja ich habe mich schon informiert über Botulismus und darüber schon ein Video veröffentlich.

  • @markusheidenreich9184
    @markusheidenreich9184 4 года назад +1

    Würde sich bestimmt auch als Pasta-Sauce eignen ...

  • @karinberg9544
    @karinberg9544 4 года назад +5

    Deckel bitte nicht in Backofen. Die trockene Hitze schadet den Dichtungen. Schau Mal bei Gläser und Flaschen rein. Die verkaufen Gläser und geben Tipps zum einkochen bzw. zur Verwendung der Gläser. Von dort habe ich diese Info. besser Deckel parallel in Wasser auskochen solang die Gläser im Ofen sind. liebe Grüße Karin

    • @inci2
      @inci2 4 года назад +2

      Karin Berg
      Gläser kann man sehr gut im Backofen sterilisieren. Bei den Deckeln wäre ich auch vorsichtiger.

  • @drama6268
    @drama6268 4 года назад +2

    Die linsen kann man in der getreidemühle mahlen....aber in trockenem zustand

  • @thor4694
    @thor4694 4 года назад

    Kannst Du auch mal Rezepte für Babynahrung machen ?

    • @KalinkasKueche
      @KalinkasKueche  4 года назад

      Leider wir haben keine Babys in der Familie, wohin dann mit dem Essen. Aber es gibt schöne Bücher dafür, hatte mal auch ein gehabt wo unser ersten Enkel geboren wurde. LG Ljuba

    • @Anne-hh6tz
      @Anne-hh6tz 4 года назад

      Einfach auf Chefkoch gucken

  • @kerstinbrauer1330
    @kerstinbrauer1330 4 года назад

    Eine Frage habe ich heute mal. Wenn Du die Gläser in den Backofen stellst oder das heiße Einmachgut einfüllst und dann auf den Deckel stellst, hast Du dann nicht die Weichmacher, die im Gummi, im Deckel sind, nicht im Einmachgut ?

    • @KalinkasKueche
      @KalinkasKueche  4 года назад +1

      Ich habe doch nicht auf den Deckel gestellt

  • @Angela-ow2yz
    @Angela-ow2yz 4 года назад

    Ja, für Leo ist es so sicherlich das Beste.

  • @dorettafrauke1898
    @dorettafrauke1898 2 года назад

    Werden die Gläser noch in Wasser haltbar gemacht?

    • @KalinkasKueche
      @KalinkasKueche  2 года назад +1

      Ich habe es nicht nochmal eingekocht, aber wenn du möchtest kannst es machen, so 15 - 20 Minuten.
      1 Glas habe ich immer noch stehen, zum Testen 😉👍🏻
      Liebe Grüße Ljuba

    • @dorettafrauke1898
      @dorettafrauke1898 2 года назад

      @@KalinkasKueche
      Kalinka ich danke Dir für die Antwort. Ich habe den Aufstrich noch mal 20 Min im Topf kochen lassen. Vielen lieben Dank

  • @sanctus100
    @sanctus100 3 года назад +1

    Schmeckt das...?

  • @zuzanamaar7772
    @zuzanamaar7772 2 года назад

    Für Katzen ist es wichtig und erst recht in dem Alter, dass sie ihre gewohnte Umgebung haben. Katzen sind keine Hunde, Hunde hängen nur am Besitzer und die Umgebung ist zweitrangig.

    • @KalinkasKueche
      @KalinkasKueche  2 года назад +1

      Bin ich auch froh, dass die Nachfolger unser Leo bei sich gelassen. Es geht ihn gut und wenn wir zu Besuch bei unseren Ex-Nachbarn sind besuchen wir Leo auch 😍

    • @zuzanamaar7772
      @zuzanamaar7772 2 года назад

      @@KalinkasKueche , ich bin 2012 hier her gezogen, da ich hier zwei Häuser, die sich auf einem Grundstück befinden, geerbt habe. Davor wohnte ich 40 km entfernt in einem Bauernhof, da ich mir den Traum aus meiner Kindheit erfüllen wollte (komme ursprünglich aus der Großstadt). Damals habe ich meine sechs Riesenesel, meine drei Hunde und 10 Katzen hier her transportiert. Die Katzen habe ich erst für zwei Wochen eingesperrt (soll man tun in einem neuen Wohnort). Als ich sie nach zwei Wochen rausgelassen habe, ist keine zurück gekommen. Wahrscheinlich wäre es dir auch so gegangen. Gut, dass du es so gemacht hast. Manchmal ist das Loslassen für das Tier besser als purer Egoismus.

  • @sanna4761
    @sanna4761 4 года назад +1

    Du willst die Marke des gekauften Gläschens nicht zeigen, aber jeder erkennt es am Deckel 😅

  • @stefanwuttig
    @stefanwuttig 3 года назад

    Rote Linsen nehmen ;-)

  • @sophiavomkind8929
    @sophiavomkind8929 3 года назад

    Eine Katze liebt ihre Umgebung und ist lange irritiert wenn man sie umsetzt, weil sie liebt unabhängig frei in gefahrloser Umgebung zu sein nicht so personengebunden wie Hunde. Sie braucht die Nähe und Wärme von Menschen, wer auch immer gut zu ihr ist ist Ihr egal. Meine Erfahrung.

    • @KalinkasKueche
      @KalinkasKueche  3 года назад

      Ja Leo geht gut, ist ziemlich schnell zu neuen Besitzer dran gewöhnt 😍

  • @utebirnbaum2715
    @utebirnbaum2715 2 года назад

    Diese blöden Schreibfehler .Bitte wegdenken.

  • @susannegruber7059
    @susannegruber7059 4 года назад +3

    Liebe Ljuba ich habe dir auch geschrieben ein Kommentar, aber aus Versehen bei dem Kommentar von Deutschland Club XXL da stehen vier Antworten da ist meines dabei. Liebe Ljuba warum lässt du manche blöden Kommentare so wie den Abo fliegt raus nicht löschen. Ich würde blöde Kommentare löschen lassen. Liebe Grüße 💞💞💞💞

    • @giselagermann8556
      @giselagermann8556 4 года назад +3

      solche trolle sollte man am besten gar nicht beachten. sie wollen nur unruhe stiften

    • @KalinkasKueche
      @KalinkasKueche  4 года назад +7

      Susanne Gruber 😢. Es ist traurig das so eine Menschen gibts welche wollen immer wieder anderen wehtun und warum?
      Einfach aus Spaß?
      Wie soll unser Welt besser werden?
      Problem das diese Person hat mich gar nicht abonniert, und immer wieder schreibt solche Kommentare, oder so was wie „ jetzt bist du fällig „ Soll doch schreiben was ihn stört oder einfach auf die andere Kanäle gehen. Ich hab schon lange verstanden das diese Person ist gegen Ausländer und Aussiedler wie wir 😒
      LG Ljuba und danke 🙏 für Ihre Verständnis

    • @inci2
      @inci2 4 года назад +2

      Susanne Gruber
      Dieser Type kann man nicht mal auf den Zahn fühlen. Mein Kommentar an "Corona 22" geht nicht durch...Auf solche Spinner kann man aber auch gut verzichten..

    • @KalinkasKueche
      @KalinkasKueche  4 года назад +6

      inci 2 Ich habe Susanne ihre Rat gefolgt und beide Kommentare gelöscht 🤷‍♀️
      Schönes Wochenende 🌞

    • @inci2
      @inci2 4 года назад +2

      @@KalinkasKueche Das war gut ! 👍 Auch dir und deiner Familie ein sonniges, schönes Wochenende. Soll ja tolles Wetter geben.... LG.💕🌺