Свинина в Кисло-Сладком Соусе с Ананасами - Рецепт Мяса Габаджоу с Ананасами по- Китайски 咕咾肉
HTML-код
- Опубликовано: 9 фев 2025
- Смотрите нас теперь и на Яндекс Дзен dzen.ru/luyao82
Всем привет!
Сегодня готовим популярное блюдо китайской кухни - Свинина в кисло-сладком соусе (по китайски Гулаожоу 咕咾肉 или ГоБаоЖоу с ананасами) + Рецепт китайского блюда - Сухой тофу с картофелем.
Мы использовали:
Свиная шея
Соль
Куриный бульон в гранулах
Картофельный крахмал
Яичный желток
Чеснок
Болгарский перец (зеленый и красный)
Ананас (консервированный, но лучше свежий)
Сахар песок
Белый рисовый уксус 9%
Томатная паста
Растительное масло
Соевый соус
Для второго блюда:
2 картофелины
Сухой листовой Тофу
Зеленый перец
Соевый соус
Соль
Куриный бульон в гранулах
Картофельный крахмал
Растительное масло
Всем спасибо за лайк и не забудьте подписаться на наш канал.
Если хотите поддержать канал:
Ссылка для донатов www.donational...
Наш Инстаграм:
• / luyao82 - Сергей (@luyao82)
• / kimashka - Мария (@kimashka)
в Хабаровске в конце 90 открылся ресторан Сянган, хозяева были китайская семейная пара, и повара были из Китая. Губажоу и Свинина с ананасами были хитами. Все наши бизнес-партнеры из других городов были в восторге от китайской кухни и ее относительной дешевизны.
Я уже не говорю о регулярных поездках в Китай (Суйфыньхэ, Фуюань, Бэйдайхэ и т. д.). Там все было вкусно и дешево.
Спасибо, Сергей, за возможность готовить эти блюда в домашних условиях.
Китайская кухня рулит! 😊
Приготовила по вашему рецепту очень вкусно 😊😊😊, снимите пожалуйста обзор то во что нужно для приготовления китайских
Посмотрите последнее видео, там рассказал
Доброго вам суток. На канал попала случайно. Но , не зря! МНОГО что посмотрела( приготовила) .всё получилось..
👍 спасибо за отзыв!
Очень нравиться, как готовите, объясняете доступно, спасибо большое
Прятно слушать где учились готовить ни хау без лишних слов умница красавчик лай чифан тунжи ни хау сесе ни во айни ь
Цайден город семей
Интересные, вкусные рецепты, но точное количество ингредиентов хотелось бы видеть под видео)
Отличный семейный канал!
Спасибо.
Единственно что можно добавить, это в описании рецепта, техническую карту блюда. Сколько и чего изначально брали по весу. Ваши подписчики, покупая в магазине ингредиенты для приготовления блюд, будут ориентироваться на то, сколько и чего купить.
Сколько китайцев в Китае, столько рецептов гобажоу. В результате на НГ приготовил вот этот вариант. Но я его не первый раз готовил.
Мне любимое блюдо из китайской кухни. Молодцы, классно, просто. 👍👍👍
как всегда супер молодцы !!! где можно купить такое тофу ?
Несколько раз готовила по вашему рецепту Гобажау вкуснотв!
Все просто и понятно, без заморочек!!! Теперь готовлю только с этим каналом!!!!!!!
Спасибо!Очень эстетичное действо , волшебно .Приятный юмор.Подписка!!
Мое самое блюдо,очень часто ем такое блюдо,так как работаю в Китай-городе,хотя сейчас везде киргизы да узбеки готовят,но мы ходим на обед на работе,где на кухне именно китайские повара.Теперь,по вашему рецепту будем дома готовить!Спасибо за рецепты!!!
Пожалуйста😊 В Китай-городе на последнем этаже, где шведский стол?
Да✊
Шикарно!!! Я в таком восторге! Огромное Вам спасибо, Вы такой умничка!!! Спасибо за такие рецепты!
Спасибо за добрые слова ☺️
Одни воспоминания по Китаю.Когда же откроется граница
Спасибо Вам,отличная молодая семья,сейчас сами будем готовить
Тоже ждём 😉
На этой неделе у нас, похоже, будут блюда китайской кухни, благодаря вашему каналу! Спасибо! Дочь будет в восторге!
😄👍
Спасибо Большое так всё нравиться!!!! И то что Вы всегда реагируете на вопросы!!!! Теперь готовлю только с Вами!!! Даже рисоварку купила и муж в восторге! Огромное Спасибо!
Супер 👍
Как все аппетитно ❤
Спасибо огромное
Спасибо , вы большие молодцы. Давно хотелось эти рецепты без лишних заморочек.👍👍👍 Приятного вам аппетита😊🤝💝
🤗
Здравствуйте! Спасибо за такие вкусные блюда,но не всегда есть ингредиенты которые вы используете, например:рисовый уксус его можно заменить лимонным соком или ваши специи китайские из12трав.Да и очень сильно прошу приготовьте рыбу в кисло сладком соусе с ананасами и трёх цветные салат,туда входит морковь,помидор а что дальше не помню.Спасибо за ранее Вы просто умница!
Здравствуйте! Всё доступно и понятно. Спасибо!
Здравствуйте! Пожалуйста 🤗
Спасибо за рецепт. Получилось обалденно вкусно!
Пожалуйста 🙂
Доброе время суток! Спа вам за ваши рецепты, всё так вкусно и аппетитно!!! Обязательно приготовлю на день рождения!!!
Спасибо Вам за комментарий 😊
Браво красава 👍💪👏❤️
Приятного аппетита вам 👍👍
Спасибо 😊
Ждала этот рецептик😊 Спасибо👍
Пожалуйста 🤗
Речь ясная сам красавчик без лшних слов спасибо приятншо смотреть
У меня не получаютца ваши блюда жду ответа ни хау чифан г семей... ш
Привет вашей компании, конечно, во главе с Фаиной!!!!!! Всё, что готовлю, эти дни, сметается, очень быстро. Сергей, если не сложно, есть такое блюдо, мусишиза, помидоры с яйцом. Дети, очень уважали. Нужен рецепт. С уважением, ко всей вашей компании.
Здравствуйте 👋. Спасибо за отзыв 🤗 Есть Мусюйшицзы)). Вот тут 👉 ruclips.net/video/vblWk2Ddjw4/видео.html
Благодарю
Обожаю настоящую китайскую кухню. Жили в Благовещенске. И так как в Китае и в Благовещенске мы не ели ничего похожего. В России и Европе более европезированное. Не то. Гобаджоу(если правильно написала)мы ели мясо сухими кусочками и макали в какую-то сухую смесь. Ну оооо очень вкусно. А вы можете показать ти Сан чи? Может я не правильно делаю.
Здравствуйте, Чи Сан Чи есть на канале😉
Здравствуйте!
А где все эти приправы вы берете, типа куриного экстракта, я смотрел на маркетплейсах нет нигде в гранулах. Я с Благовещенска, Китай рядом. Но не видел в супермаркетах такого. Это именно так делают в дальневосточных китайках, с такими специями?
Здравствуйте, да. В Благовещенске есть однозначно. Должны быть китайские продуктовые магазины
Здравствуйте! Спасибо за то что так вкусно получается по Вашим рецептам. Пожалуйста, пишите название второго блюда которое готовите в одном ролике. Ищу сою с грибами и лапшой🤷♀️
Хорошо 👌
Здравствуйте! Достаточно много масла уходит на обжарку свинины. Подскажите пож., вы это масло потом как то используете или сразу на выброс идет?
Здравствуйте. Когда как... Чаще на выброс
Новшество - желток в мясо)
Сколько по весу мясо нужно
Сергей красавчик, дочка очаровашка!!!) А Соня вам кем приходится?
Спасибо) Соня падчерица
@@luyao82 Сергей, ты вообще какой-то талантище))). Готовишь, играешь на гитаре, поешь! Прям живчик, так держать. Успехов тебе и твоим близким
@@ТихоняТихий-д7о ☺️
Подскажите, почему мясо получается твёрдым?
А есть какое нибудь блюдо с кокосом вообщем ?
Да, конечно есть. Как с кокосовой мякотью, так и с молоком.
Здравствуйте! Уксус точно 9%? Я нашел такой в китайском магазине, там только 3,5%
Здравствуйте. Да, возьмите его
Музику включайте китайську. Дякую за рицепти
Доброго дня. А где Вы тофу берете?? У нас не продают.
Здравствуйте. У нас продают
Куда маму дели😅😅😅
Крахмал у вас китайский?
И ещё вопрос: Обязательно ли добавлять томатную пасту?
В оригинальном рецепте да, а вообще можно и соевый соус для цвета, если хотите
Я добавляла один раз аджику, знаете, это интересно вышло, но отличается от классического вкуса
Хорошо показываете рассказываете но не говорите чего и сколько даже обидно ведь вас смотрят и слушают люди разного возраста
Здравствуйте😊 Мы Вас потеряли🤔
Здравствуйте) на карантине сидим)
Выздоравливайте, мы Вас ждём😊
@@ЛарисаШмаль-о1е спасибо 🙏
Я что нибудь без кисло- сладкого блюда, вы можете предложить из мясного ассортимента? Для диабетиков.
Наверное, посмотрите на канале
Гонгконгская версия гобажоу
То ли русский китаец, то ли китаец русский - не понятно, но в любом случае молодец.
Кореец)
@@luyao82 извините))
👍👍👍👍🔥🔥🔥🔥🔥🔥💐💐💐💐💐💐❤❤❤❤
☺️
Ну как вы едите можно не показывать, не тратте наше время на готовку😂
А нельзя сразу обжариваем до золотистого цвета?
Попробуйте
+
Какой нож-тесак и снова этот половник 🙈🙈🙈🙈.
Этот половник с нетерпением ждал вашего просмотра 😄
брокколи не вижу на канале !!
🥦 вот смотрите
Скажите пожалуйста, мясо хрустящие остаётся
А где соевый соус?
В шкафу