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선생님 덕분에 새우캐첩볶음 넘 쉽게 완성했어요 감사합니다 다른 과제도 선생님 영상으로 직진합니다~!!^^
안녕하세용~~ 여러개 뭉치지 않고 하나씩 튀기는건 문제 안되나욤?ㅎㅎ
작은 경우에는 뭉치면 좋아요 새우큰 경우에는 상관없습니다^^
제가 전에 새우케찹볶음이 나왔었는데 새우가 손톱만한 알새우더라구요 양도 많고 그럴때는 내장제거 보이는 것만 해주면 되나요??
네 맞아요 다만 감독관 님이 옆에 왔을땐 좀더 신경써서 제거 하는 모습 보여주시면 좋아요!^^
아하 감사합니다 혹시 중식이나 일식할때 중식은 중식도 일식은 사시미랑 대바칼로만 해야하나요? 아니면 일반 칼만 사용해도되나요?
@@우대균-t4z 중식은 고구마 껍질제거 할때 정도는 일반식도 사용 가능해요 다만 대부분 중식도 사용을 합니다 일식은 사시미 대바칼 만 사용하시면되요!^^
넵 감사합니다^^
물녹말로 했는데 강점이나요
반죽발때 말하는거죠? 앙금녹말 사용한거? 상관 없습니다~~소스 농도는 원래 물녹말 사용합니다^^
영상에나온거처럼 궁중팬 들고가도되나요?
네~들고 가셔도 되요!
@@morningkago 저 대부분 중식은 합격률이 높나요?
@@김도훈-d5s 음....자격증 마다 합격률은 나눌수 없어요 응시자 마다 다른거라 생각하시면되요 어떤 응시자는 한번에 중식을 취득한 반면 어떤 응시자는 10번 보는 사람도 있으니까요
@@morningkago 감사합니다 좋은영상 올려주셔서 감사합니다
![[모닝카고 중식조리기능사] 중식조리기능사 새우볶음밥](http://i.ytimg.com/vi/U3OKsJIThKc/mqdefault.jpg)
![중식조리기능사 기출문제 : 탕수육 & 새우케찹볶음 [11/26 인천]](http://i.ytimg.com/vi/GYG7mnL7pP0/mqdefault.jpg)
![BLACK BAG - Official Trailer [HD] - Only in Theaters March 14](http://i.ytimg.com/vi/Du0Xp8WX_7I/mqdefault.jpg)
선생님 덕분에 새우캐첩볶음 넘 쉽게 완성했어요 감사합니다 다른 과제도 선생님 영상으로 직진합니다~!!^^
안녕하세용~~ 여러개 뭉치지 않고 하나씩 튀기는건 문제 안되나욤?ㅎㅎ
작은 경우에는 뭉치면 좋아요 새우큰 경우에는 상관없습니다^^
제가 전에 새우케찹볶음이 나왔었는데 새우가 손톱만한 알새우더라구요 양도 많고 그럴때는 내장제거 보이는 것만 해주면 되나요??
네 맞아요 다만 감독관 님이 옆에 왔을땐 좀더 신경써서 제거 하는 모습 보여주시면 좋아요!^^
아하 감사합니다 혹시 중식이나 일식할때 중식은 중식도 일식은 사시미랑 대바칼로만 해야하나요? 아니면 일반 칼만 사용해도되나요?
@@우대균-t4z 중식은 고구마 껍질제거 할때 정도는 일반식도 사용 가능해요 다만 대부분 중식도 사용을 합니다 일식은 사시미 대바칼 만 사용하시면되요!^^
넵 감사합니다^^
물녹말로 했는데 강점이나요
반죽발때 말하는거죠? 앙금녹말 사용한거? 상관 없습니다~~
소스 농도는 원래 물녹말 사용합니다^^
영상에나온거처럼 궁중팬 들고가도되나요?
네~들고 가셔도 되요!
@@morningkago 저 대부분 중식은 합격률이 높나요?
@@김도훈-d5s 음....자격증 마다 합격률은 나눌수 없어요 응시자 마다 다른거라 생각하시면되요 어떤 응시자는 한번에 중식을 취득한 반면 어떤 응시자는 10번 보는 사람도 있으니까요
@@morningkago 감사합니다 좋은영상 올려주셔서 감사합니다