moze..ovo ti moja ljutenica: -10kg paradajza 400ml ulja -300ml sirceta -300g secera -200gr soli, po ukusu 20gr biber zrnu lovor -1,5-2kg ljutih papricica(po zelji mozete smanjiti ili povecati) -persun po zelji list i celer list 3 gl belog luka vece 2 konzervansa Paradajz operite, zatim "poparite" vrelom vodom, pa u ladnu vodu, oljustiti,ocistiti, iseci na komade pa samleti. sipati u dublju serpu dodati soli, ulje, sirce, secer, biber u zrnu i lovor, kuvati lagano oko 2 sata. ocistiti paprike ljute od semena pa sa glavicom ociscenog belog luka samleti. sipati u smesu i kuvati jos 1-2 sata lagano.na kraju dodati iseckane 2 glavice belog luka, konzervans list persuna i celera kratko da vri i sipati vrelo u vrele tegle koje su sterilisane na 100 st zatvoriti jako i vratiti u vrelu rernu, iskljuciti i ostaviti do sutra da se ohlade.. evo brate..extra je
Odlicno, svaka cast
Svaka čast majstore 👍
veliko hvala gdjo 😘
Siper
Odlično😊
Bravo stvarno mirise.
Može li recept za ljutenicu?
Hvala.
moze..ovo ti moja ljutenica:
-10kg paradajza
400ml ulja
-300ml sirceta
-300g secera
-200gr soli, po ukusu
20gr biber zrnu lovor
-1,5-2kg ljutih papricica(po zelji mozete smanjiti ili povecati)
-persun po zelji list i celer
list
3 gl belog luka vece
2 konzervansa
Paradajz operite, zatim "poparite" vrelom vodom, pa u ladnu vodu, oljustiti,ocistiti, iseci na komade pa samleti. sipati u dublju serpu dodati soli, ulje, sirce, secer, biber u zrnu i lovor, kuvati lagano oko 2 sata.
ocistiti paprike ljute od semena pa sa glavicom ociscenog belog luka samleti.
sipati u smesu i kuvati jos 1-2 sata lagano.na kraju dodati iseckane 2 glavice belog luka, konzervans list persuna i celera kratko da vri i sipati vrelo u vrele tegle koje su sterilisane na 100 st
zatvoriti jako i vratiti u vrelu rernu, iskljuciti i ostaviti do sutra da se ohlade.. evo brate..extra je
@@predraglukic8885
Hvala.
Izgleda mi super idem po senf pa da probamo prijatno
E ovo je prava dziga. Vi kao da ste bili kuvar davnih godina u sretna vremena u kafani Kovac u Beogradu🤣 pozdrav.