İstanbul'da Sonbahar MANTAR Toplama Sezonu Harika MANTAR Çeşitleri İle Başladı.(2024)
HTML-код
- Опубликовано: 14 дек 2024
- Meraklı mantar'dan selamlar, 2024 sonbahar mantar toplama sezonu harika mantar çeşitleri ile başladı. Bereketli bir sezon olması dileğiyle bu çeşitliliğin artarak devam etmesini umuyorum.
14 eylül itabıyla özellikle sünger altlı mantarlardan oluşan harika mantar sepeti doldurdum. Çoğunlukla topladığım mantar türleri şu şekildeydi, çörek mantarı (Boletus edulis), imparator mantarı (Amanita caesarea), neoboletus luridiformis, neoboletus eryhtropus, boletus fragrans, xerocomus illudens gibi birçok çeşit mantar topladım ve bu mantarlar ile lezzetli bir mantar yemeği hazırladık.
Bu tarz videolarla sizlere ormanda toplanan mantarlar hakkında bilgiler vermeye çalışıyorum. Mantar çeşitleri, mantar toplama, mantar nasıl toplanmalı, mantar toplamada mantar sepetinin önemi gibi bazı konulara değiniyorum. Doğada yetişen mantarların Latince isimleri ile birlikte çok iyi bir şekilde tanınmaları gerektiğini düşünüyorum. Zehirli mantar mı? Zehirsiz mantar mı? Bu ayrım çok net yapılabilmeli. Mantar avı bu bilgilerle birlikte yapılmalı.
Zehirli olmasalar dahi mantar toplamada taze örnekleri temiz bir biçimde toplamalıyız...
Ormanda ve çayırda yetişen mantarları tanıtmaya devam... #amanitacaesarea #mantartoplama #mantarçeşitleri #ormanmantarları
Uzun zamandır video göremiyordum, tam aklima geldi ki baktım paylaşım yapmışsın. Kolay gelsin.
Selamlar, sezon başladı artık videolar gelir. Saygılar...
Bol çeşitli güzel bir av olmuş . Güzel bir sezon geçiririz umarım.
Eyvallah, umarım bolluk bereketle geçiririz sonbahar sezonunu. Hepimize rasgele...
Harikaaaa teşekkür ederim çok keyifle izledim ,afiyet şeker olsun. .
Çok teşekkürler.
Hem çeşit hem adet açısından bereketli bir gün olmuş. Yoğunluktan fırsat bulamasam da instagram ve youtubedan sıkı takibe devam. Afiyet olsun abi 🍄
Çok teşekkürler Berkan. Senide aramızda görmek isteriz fırsat bulursan.
Videolarinizi dört gözle bekliyorduk. Hosgeldiniz tekrar. 😊
Teşekkürler hoş buldum. Güzel bir başlangıç oldu.
çok keyifli 🤩
ellerine sağlık çok güzel bir video olmuş ,heyecanla izledim 🌸
Çok teşekkürler.
Maşallah barekAllah, keyifli video olmuş. Alanya da henüz sezon gelmedi
uzun zamandır beklediğim güzel bir toplama ve video olmuş, ellerine sağlık bereketli ve daim olsun, SEZAR ın hakkı SEZARA 😄😄😄
Merhabalar Hüseyin abi, eve yeni geldim. Bugün de güzel mantar vardı ormanda. Hafta sonu için haberleşiriz abi saygılar...
@@meraklimantar çok teşekkür ediyorum değerli kardeşim, arayacağım seni
İsa peygamberin güzel bir sözüdür ,sezarin hakkı sezara 😊
Bende sileyiyim bizim köyde cıkmamış mantar❤
Cok şükür Trakya harici marmara da sezar örneği geldi ellerine sağlık . Bereket için Tek bir yağmura bakar diyelim o zaman . Sımdıden sabırsızlanıyorum
Eyvallah, hepimize rasgele... Sezar çok var bir sürü yumurta bıraktım ormanda.
Özlenen ,beklenen videolara sezonun başlamasızla başlamış durumdayiz :)
Eyvallah, güzel başlangıç oldu.
Eylüll ayında sezarlar genellikle hastalıklı oluyor. Tecrübem o yönde
Evet bir çoğu hastalıklı. Fakat güzel taze örneklerin sayısı da epey fazla.
yeni hobi ediniyorum sanırım :) merak ettiğim o kadar mantarı nasıl yediniz ben 90 kiloyum gözüm almadı :D
Merhabalar, bu videoda durum nasıldı bilmiyorum ama ben yalnız değilim bu pişirdiğimiz mantarları birçok kişiyle birlikte tüketiyoruz. Sağlıcakla kalın...
Bereketli olsun hocam.bizde çok topluyoruz mantarı çok severiz.ama lâcivert renkli salan porçiniyi zehirli diye biliyordum yendiğini görünce şaşırdım zehirli değilmi yâni o türler şimdiden çok teşekkür ediyorum
Merhabalar, borucuklu lamel yapısına sahip mantarlarda zehirlilerin tümü renk değiştirdiği için yenen renk değiştirenleri de toplamıyor bir çok insan ve doğrusu da bu. Zehirli türleri çok iyi tanıdıktan sonra renk değiştiren bazı lezzetli türler de toplanabilir. Bu iş için bir süre saha tecrübesi deneyime ihtiyaç var. Yeni öğrenenlerin renk değiştirenlerden uzak durması ilk etapta doğru karardır.
yumurta mantarı çok güzeldir sarı sarak diye geçiyor kastamonuda ve çiğ de yenebiliyor. çok sevdiğim bir mantardır. =)) hangi ormana gittiniz acaba
ımparator mantarıda yenebilen bir mantar turu ıkısıde aynı aileden sonuç olarak yanlış bilmiyor isem
Merhabalar, ben İstanbul'da Belgrad ormanlarında geziyorum. Şuan yumurta mantarının zamanı benim gezdiğim ormanlarda.
2:54 Suilellus queletii, yanlış yönlendirme olmasın
Merhabalar, haklı olabilirsiniz. Saygılar...
Merhaba ilkkez izliyorum çok muhteşem ben hiç anlamam ama kökünden koparmasanız seneye yine çıkarmış bilemedim instrgamdan ismi nedir Gaziantepten selamlar gönderiyorum
Merhabalar ve Gaziantep'e selamlar. Mantar toplamak elma toplamak gibidir. Mantar yerin altında olan ağacın meyvesidir diye izah edebilirim bu durumu.
Merhaba etkinlik haftaya da varmı hangi tarafta yapıyorsunuz
Merhabalar, her hafta hava müsade ettiği müddetçe etkinlik oluyor. Cumartesi Pazar fark etmez siz hangi gün katılmak isterseniz İnstagram üzerinden iletişime geçebilirsiniz.
İstanbulun neresinden topluyorsun mantar
Merhabalar Zeynep Hanım, ben Avrupa yakasındayım. Kemerburgaz-Bahçeköy arası ormanlık alanlarda geziyorum.
İstanbul Anadolu yakasında mi toplandı bu mantarlar
Avrupa yakası Kemerburgaz'a yakın ormanlık alanlar.
Merhaba, bu mantar işini öğrenmek istiyorum size katılabilirmiyim :)
Merhabalar, hafta sonları mantar toplama etkinlikleri düzenliyorum. Katılmak isterseniz instagram üzerinden iletişime geçebilirsiniz.
Xercomusları zehirli sanıyordum. Nasıl tğketiyorsunuz tarifi var mı
Merhabalar, az yağda soteliyorum. Süngerimsi yapıyı temizliyorum.
Hangi orman
Belgrad ormanı Kemere yakın.
@@meraklimantar teşekkürler. Amanita Muscaria denk geldiniz mi?