아몬드가 듬뿍 들어간 플라워 앙금 쿠키 만들기!(카네이션, 장미) _ [멜데루케이크] (Bean paste Flower cookies- carnation, rose)
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- Опубликовано: 10 сен 2024
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플라워 앙금 쿠키 만들기!(카네이션, 장미)
* 재료
백앙금 500g
계란 노른자 1알
아몬드가루(가장 고운 것) 60g
다진 아몬드 적당량(한 줌)
우유(농도 조절용)- 앙금 반죽이 뻑뻑하면 조금씩 넣어주세요
윌튼팁 104번, 352번
식용색소(빨강, 노랑, 초록)- 색상은 자유롭게! 초록은 생략 가능합니다
* 140도 오븐에서 20~30분.구워줍니다
어버이날, 스승의 날에 선물하기 좋은 앙금 플라워쿠키를 만들어 보았어요
생각보다 간단하고 아몬드가 들어가서 많이 달지 않아요
예쁜 모양으로 많은 사랑을 받고 있는 꽃 앙금쿠키! 주변분들에게 선물하기 딱 좋아요
카네이션과 장미 만드는 방법은 아래의 영상을 참고해주세요 ^^
* 카네이션: • 카네이션 만들기 두번째!- 앙금플라워, ...
* 장미: • [멜데루케이크] 꽃짜기 첫번째! 기본 장...
저는 더 좋은 영상으로 찾아뵙겠습니다
감사합니다
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* 수업 문의는 아래 카카오톡과 메일로 주세요
* 카카오톡: gomjin25
* 1:1 오픈카톡: open.kakao.com...
* 이메일: melderumelderu@gmail.com
수업은 서울에서 이루어지고 있어요^^
*Instagram
/ mygonggan
![[SUB] How to Make White Bean Paste Romias Cookies | 버니파이Bunnify](http://i.ytimg.com/vi/z5QusOa6ZCk/mqdefault.jpg)
Recipe: mix white bean paste 500g, almond powder 60g and one egg yolk. if dough is hard add a little milk. and then bake in a 140 degree oven for 20~30 mins.
멜데루케이크 thanks for your recipe 😌
yuki lei It's my pleasure Thank you for watching my video
Is it 140 degree Celsius or Fahrenheit? Thank u!
What is the paste inside ?
I just cannot imagine that tastes like sweet cake icing
꽃짜기 너무 어렵던데...
할때마다 매번 실패해요.
영상 잘 보고 구독 꾹 누르고 갑니다!
알아듣기 쉽게 설명을 잘하셔요
엄청난 정성과 시간이 들어가는군요..
이뻐서봤는데 다~~~~~~~~음에 몸과 마음이 아주 여유로울때 도저언 해봐야겠습니당ㅋㅋ
그나저나 넘 이뻐서 먹기 아까울것같아요!
Very talented 😍😍👍🏻 and healthier than other cookies 👍🏻 can i ask you about the filling! can i change the filling into chocolate ...etc?!
وصفات رائعة ارجو منكم ترجمة المكونات بالعربية او الانجليزية على الاقل و شكرا لكم
꽃만들어 굽기까지는 안해서 안굽나 했는데 여기서 굽는 걸 보여주네 ㅎㅎ
이건 앙금쿠키라서 구웠어요ㅎㅎ 상투과자라고 생각하시면 될거에요ㅎ
케이크 위에 앙금을 바로 올릴때에는 굽지 않아요ㅎ 물론 그때에는 이런 상투과자 레시피로 하지 않아요 앙금을 바로 올리는거에요
Me encantó tu vídeo, muy explicativo, porfa en español donde lo puedo ver
와..
ㅎㅎㅎ 감사합니다ㅎㅎㅎ
Hi this is the first time I had watched your video,it is so wonderful. Is it possible to teach me how to make kidney paste please? Thank you
always love watching your tutorial video, may I know the tip number for piping flowers? #104 wilton's? Thanks a lot!
Thank you😊 Yes! It’s wilton tip #104!!
Por favor haz un video subtitulado al español🙏
꽃짜기 걱정이지만 도전해보려고 하는데요
이 레시피로 하면 꽃이 몇개정도 나올까요?
완성된꽃 냉장보관하면 유통기간이
얼마나될까요? 냉장보관시 그맛이 유지되는지요? 그리고 앙금자체가 달아서 달지않게하는방법이있다면 노하우좀 알려주세요 ^^
서늘한 곳에 보관해 주시는게 가장 좋고, 냉장보관하셔도 일주일 정도 내에는 다 드시는게 좋지 않을까 생각돼요. 계란, 아몬드가루, 아몬드, 우유가 들어가기 때문에 앙금으로만 만드시는것 보다는 덜 달지만 앙금 자체의 단맛이 있어서 당도는 있을 수 밖에 없는 것 같아요ㅎ 덜 단 앙금을 구매하시거나, 시판제품이 아니라 설탕을 덜 넣고 앙금을 만들어서 사용하시는게 가장 좋을 것 같아요ㅎ
식용색소 대신 100%딸기파우더 사용해도 되나요?
이쁘다
감사합니다^^
How long this cookies can keep ?
아참 글구 아몬드가루 대신에 밀가루 넣어도 되나요? 약간 뭐랄까 호두과자 처럼 봉우리안에 호두넣고 만들고 싶은데 아몬드 가루로 하면 맛이 이상할까봐요 ㅜㅜ...
밀가루는 넣어보질 않아서 확실히 말씀드리기 어려울 것 같아요ㅠ 시험삼아 조금만 해보시구 괜찮으면 좀 더 해보시는게 좋을 것같아요
멜데루케이크 넘 감사합니다~^^
이 쿠키를
구워서 생크림 케이크 위에
데코용으로써도 될까요
질문1. 우유 얼마나 넣으셨어요? 저는 저렇게 앙금가루까지만 넣으니까 너무 질어서 짜기도 힘들고 꽃도 다 찢어지고..
질문 2. 104번 팁 튜닝하시거예요??
저때 사용한 앙금이 질어서 우유를 거의 넣어주지 않았어요 너무 질다면 계란양을 조금만 줄여보세요. 꽃이 다 찢어진다면 아몬드 가루가 거칠어서 일 수도 있고 꽃을 짜실때 방법의 문제일 수도 있어요
제가 사용하는 104번팁은 옛날에 나온 윌튼 코리아 104번 팁이라서 팁의 윗부분이 살짝 곡선을 띄고 있어요. 요즘 나오는건 직선형태이구요. 두 팁 모두 사용하셔서 같은 모양의 꽃을 만드실 수 있어요 ^^
멜데루케이크 감사해요!!! 아몬드 그냥 채 안치구 귀찮아서 바로넣었는다 ㅜㅜ 함 따라해볼게요 꽃 너무 이뻐야
May I know what kind of Korea bean paste u use ?
혹시 유산지 깔 때 그 밑에 있는게 팁이라고 하셨는데 팁을 검색해보면 몇번 팁 이런식으로 모양이 짤주머니에 끼우는 것만 나와요 저런 거는 어떻게 사야 하나요?
그리고 104번 깍지 '소'로 사도 되나요?
꽃받침 검색하셔요~
파이핑하시는게 너무 잘보이고 너무 유익한 영상입니다!! 감사합니다! 유산지는 팬에 달라붙지 않기위함인가요?!
감사합니다! 유산지는 팬에 달라붙지 않게 하기도 하고, 꽃을 팬 위로 옮길 때 혹시 모양이 흐트러질까봐 사용한거기도 해요ㅎㅎ
Do you make your bean paste or buy it ? Thank you. I love your videos.
I buy the beanpaste. In Korean, I can buy beanpaste on the internet :)
500그람앙금에 몇개나오는지요
몇개정도 나올까요?^^
여쭤볼게있어요! 저 분량에는 처음 기둥짤때 쓰는 양도 포함되어있는건가용!? 영상 잘보구있어요!
+anna anna 감사합니다^^ 네 기둥 부분도 포함되어 있는 양이에요^^
meraviglia
You are so sweet. Thank you for watching my video
안녕하세요 ^^
나는 궁굼한게 있는데요. 백앙금 말이에요.
백앙금은 백옥앙금(s35m)이나 춘설앙금(57h) 쓰세요?
감사합니다 ^^~
+meiyan chow 안녕하세요^^ 저는 백옥앙금이랑 서울앙금 두가지를 사용하고 있구요 이 앙금쿠키를 만들때에는 백옥앙금만을 사용해서 만들었어요^^
네 알겠어요.답해줘서 고마워요 ^^
+meiyan chow 감사합니다^^ 좋은 하루 되세요
정보 감사합니다. 요리하시는분들 멋있어요♥
오븐 예열은 어느 정도 하셨나용??
예열은 15분정도 시켰어요ㅎㅎ
HI,I love your work...will you please make your videos with English subtitles... thanks in advance
Yasmine Zakaria I'm preparing English subtitle. recipe: mix white bean paste 500g, almond powder 60g, one egg yolk. if dough is hard add a little milk. and then bake in a 140 degree oven for 20~30 mins.
안녕하세요. 오븐140도에서 30분을 구우면 덜 구운것처럼 손이 가면 뭉개지고 또 호일로 덮었는데도 색이 변하는데 팁 좀 알려주세요^^
오븐마다 불 세기가 차이가 있을 수 있어요 유난히 색이 많이 나는 오븐도 있구요 덜 구운것 같아지고 색이 변하면 온도를 약간 낮추고 더 오래 구워보세요 조금씩 조절하면서 맞는 온도와 시간을 찾아보셔야 할 것 같아요😊
@@user-rm1if9en8e 답변 감사합니다.
혹시 보관은 어찌하나요??
Hello I like your film, there are try to do, but why my flowers will have the mandibular teeth,
+yen jing make a carnation center high and make the outside petals bloom :)
thank you for watching my video!
My flower is sawtooth how can it be improve
carnation's center is really important. Don't make too much wave. and make the side petal smoothly up and down
hello may I know the flower cookies is crispy or soft cookies
+bobo yhw Hello:) it is soften cookies Thank you 😊😊
araso thakiew
혹시 오븐은 어떤거 쓰시나요?
+윤희 박 저는 Egs컨벡션 오븐 쓰고있어요ㅎ 제것만 그런지 모르겠지만 오븐이 온도가 높고 구움색이 나는 편이라서 전 온도를 좀 낮춰서 구웠구요 오븐에 맞게 온도는 좀 올려서 구우셔도 괜찮아요^^
에어프라이어에 해도 되나요??
네 가능하실텐데 제가 해보질 않아서 자세히 말씀드리기가 어렵네요 ㅠㅠ
Рецептура какая?
😭😭😭😋
Ingrit receo
앙금500g은 몇개분량인가요?
Hi can you translate the recipe in english???plis.
Thanks
Maria Torres thank you for watching my video. recipe: mix white bean paste 500g, almond powder 60g, one egg yolk. if dough is hard add a little milk. and then bake in a 140 degree oven for 20~30 mins.
Thank's for take your time and responding. 💐
Don't we have to add suger in it.