Zupa ogórkowa. Zdrowa, szybka i prosta zupa dla każdego. Sprawdzony domowy przepis. MENU Dorotki.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 25 ноя 2024

Комментарии •

  • @CzJamer
    @CzJamer Год назад +3

    Wszyscy moi domownicy ale i znajomi wiedza kto jest moim kulinarnym bosem czy nauczycielem. Co prawda oprocz Dorotki jest ich jeszcze paru ale na czolo zawsze wysuwa sie Dorotka i jej menu. Teraz gdy zyjac na drugiej polkuli wkroczylem w etap zycia na emeryturze mam tez wiecej czasu na rozwijanie pasji kulinarnych i kolejne proby czegos nowego badz przypominanie sobie polskich smakow z czasow dawniejszych, czasow dziecinstwa. Dziekuje Pani Dorotko

  • @sylwiaszasza2806
    @sylwiaszasza2806 4 года назад +10

    Super filmik dla osoby takiej jak ja dopiero ucze sie gotowac i wszystko jest wyjasnione
    Naprawdę bardzo dziekuje :)

  • @marga4286
    @marga4286 6 лет назад +15

    Do zupy ogórkowej dodaję zielony koperek na końcu. Smakuje obłędnie!

  • @krzysiak1355
    @krzysiak1355 4 года назад +6

    Bardzo lubię Pani przepisy!Proste,szybkie, smaczne!

  • @AnnaPacucha
    @AnnaPacucha 6 месяцев назад +3

    Pięknie dziękuję Dorotko za twòj prosty Przepis i jakże domowy.życze wszystkim udanych obiadów 😊

  • @ziooomek7961
    @ziooomek7961 11 месяцев назад +3

    Świetny przepis Pani Dorotko, pozdrawiam serdecznie😊

  • @spacerpolesie8542
    @spacerpolesie8542 Год назад +6

    Uwielbiam ten kanał ♥️

  • @klaudiaochman4149
    @klaudiaochman4149 3 года назад +6

    Super! Bardzo podoba mi się to jak Pani tłumaczy i podaje cenne informacje. Rzadko gotuje, bo mi się nie chce, a nie chce mi się, bo jak wiem, że czegoś nie umiem dobrze robić, to tego nie robię. Pani tak jasno tłumaczy i wygląda to tak prosto, że zmieniam zdanie i będę z Pani kanałem eksperymentować w kuchni! 🙂 To pierwszy kanał, który odpowiada mi w 100% i oglądam filmiki do końca! 🙂

  • @ameliasobieska1989
    @ameliasobieska1989 Год назад +2

    Ja podsmażam startą marchew/selera/pietruszkę i ziemniaka na masełku i potem daje do gotującej się wody :) hah subtelne różnice. Uwielbiam jak Pani tłumaczy wszystko krok po kroku i wpadła ciekawostka o solaninie. Bardzo dziękuje i ❤. Pozdrawiam serdecznie.

    • @zenzen469
      @zenzen469 Год назад +1

      A ja podsmażam ogórki na maśle , wtedy są miękie.

  • @Domekwogrodzie
    @Domekwogrodzie 3 года назад +13

    Dorotko, gotuje z Tobą od kilku dni obiady i wszystko jest takie pyszne, a ja szczęśliwa, że moi domownicy mnie chwalą 😁

  • @wladyslawharmus9876
    @wladyslawharmus9876 6 лет назад +5

    To tak smakuje, jak mówisz. Rewelacja

  • @fenixzpopiou8811
    @fenixzpopiou8811 2 года назад +2

    Dziękuję przepis pani Dorotko

  • @vonJaMIR
    @vonJaMIR 5 лет назад +1

    Z doswiadczenia juz wiem ze, Dorotki najlepjej gotuja ale nie kazda zdradza te tajemnice. Pozdrawiam i dziekuje. Miroslaw.

  • @EwaFertikowska
    @EwaFertikowska Год назад +3

    Uwielbiam Panią

  • @23przemcio
    @23przemcio 4 года назад +4

    Dorotko, udało mi się ukisic ogórki i jutro zrobię zupę według Twojego przepisu. A ostatnio jadłem ogórkowa jakieś 15 lat temu zanim wyjechałem z Polski 😉 Pozdrawiam

  • @kamz1621
    @kamz1621 7 лет назад +33

    Polecam dodać wraz z warzywami, kilka gałązek lubczyku (latem skrupulatnie mrożę). Zupa ogórkowa smakuje wtedy wybornie-to sekret mojej babci ;)
    Pozdrawiam

    • @MenuDorotki
      @MenuDorotki  7 лет назад +5

      Dzień Dobry. Dziękuję za radę ;-) Skorzystam z pewnością. Pozdrawiam serdecznie ;-)

    • @aniaszafinska5247
      @aniaszafinska5247 4 года назад +4

      Ta zupa pachnie przez ekran

    • @franciszektomaszewski1561
      @franciszektomaszewski1561 2 года назад +1

      @@MenuDorotki ja dodał bym na koniec posiekaną natkę pietruszki lub koperek . No i Dorotka nie wspomniała że potrzebna jest deska do krojenia !

    • @nimwe24
      @nimwe24 10 месяцев назад

      O spróbuję, bo ja lubczyk lubię dodawać do pomidorowej a do ogórkowej majeranek.

  • @nowdekor
    @nowdekor 2 года назад +5

    Ale jesteś fajna! Pięknie i dokładnie opowiadasz o potrawie. I przy okazji dowiedziałem się ciekawych rzeczy. Brawo. Subskrybuję!

  • @jachris286
    @jachris286 3 года назад +2

    Dzięki za przepis piękna Dorotko...

  • @dariuszszmatula513
    @dariuszszmatula513 Год назад

    Jak zawsze perfetta.Wyrazy uznania. Gapilem sie Jak pani Robi i teraz sie glowie gdzie znajde ogurki kiszone w Bergamo.Pozdrawiam serdecznie i uroczego wieczoru..

  • @grzegorzbanasik7309
    @grzegorzbanasik7309 3 года назад +2

    Wyższa szkoła gotowania...Pozdrawiam z śląska

  • @boka70boka
    @boka70boka 7 лет назад +12

    Dziękuję bardzo za to co pani robi. Obserwuje cały czas kanal dzięki czemu jestem na bieżąco. Dzięki pani i w sposobie jak to pani w prosty sposób prowadzi nawet beztalecie jakim jestem ja udało mi się już parę potraw zrobić. A ogorkowa lubię więc jest to dla mnie następne wyzwanie ;-). Dziękuję i gorąco Pozdrawiam.

    • @MenuDorotki
      @MenuDorotki  7 лет назад +6

      Dzień Dobry. Polecam się zatem i baaardzo się cieszę, że mogłam pomóc. Wiem, że naprawdę wszystko da się zrobić: tylko przepis musi być precyzyjny ;-) i tak też swoje filmy przygotowuje aby osoby takie bez doświadczenia miały z tego jakiś wymierny pożytek ;-). Dziękuję za miły i budujący komentarz. Pozdrawiam Pana serdecznie ;-)

  • @GokuRoman008
    @GokuRoman008 Год назад +2

    Super przepis !!! 😉

  • @mariuszmotylewicz2786
    @mariuszmotylewicz2786 2 года назад +2

    Ale mi Pani smaka narobiła 🙂👍

  • @krystynam.9933
    @krystynam.9933 7 лет назад +3

    witam w nowym roku.ijak zwykle dobre i szybkie.dzieki

    • @MenuDorotki
      @MenuDorotki  7 лет назад +3

      Dzień Dobry w Nowym Roku Pani Krystyno. Dziękuję i pozdrawiam ;-)

  • @sylvie1838
    @sylvie1838 3 года назад +3

    Super

  • @ryszardbocianowski3038
    @ryszardbocianowski3038 6 лет назад +8

    dorotko zupa jest super

  • @Sonia-gw6vu
    @Sonia-gw6vu 7 лет назад +3

    Latem zakisiłam sporo ogórków z mojego warzywniaka, bo cała rodzinka lubi ogórkową.Bardzo miło znowu Panią posłuchać w nowym roku.Pozdrawiam ; )

    • @MenuDorotki
      @MenuDorotki  7 лет назад +3

      Dzień Dobry Pani. ...a mi miło Panią czytać w Nowym Roku. Dziękuję za komentarz i wszystkiego dobrego życzę. Pozdrawiam ;-)

  • @ilonaborowska7186
    @ilonaborowska7186 4 года назад

    Normalny przepis na normalna zupę, pokazany prosto. Super

  • @ryszardbocianowski3038
    @ryszardbocianowski3038 6 лет назад +7

    dorotko twoja zupa jest super

  • @annawawa7567
    @annawawa7567 Год назад +1

    Ja starte ogórki zawsze podsmażam na odrobinie masła/może być klarowane/.
    Można te zupę ugotować bez mięsa.
    Masełko dodane do ogórków i śmietana wystarczają.
    I jeszcze koperek🥲

  • @b.l.8216
    @b.l.8216 6 лет назад

    Smaczna i moja pozdrawiam .

  • @magdarh7
    @magdarh7 7 месяцев назад

    Ojej . przecież chrząstki są najlepsze. Uwielbiammmm

  • @asmodeussdemonic4907
    @asmodeussdemonic4907 Год назад

    Chrząstki są najlepsze. Jak Pani odcina końcówkę należy też odciąć tą z góry udka, ponieważ tak samo... "odchodzi " w trakcie gotowania :P

  • @lukascces590
    @lukascces590 7 лет назад +2

    Świetnie Dorotko :)

  • @wildseed6919
    @wildseed6919 2 года назад

    Dzień dobry Pani Dorotko,
    Uwielbiam ogórkową i właśnie planuję w weekend zrobić, prośbę mam aby wskazała Pani jakiś swój filmik albo po prostu pomysł, co można fajnego ( i prostego) zrobić z takim mięskiem? Oczywiście pomijam obranie i wrzucenie z powrotem do zupy lub podanie z tłuczonymi ziemniakami, na to sam wpadłem :D
    Pozdrawiam

  • @adamvanhaag4019
    @adamvanhaag4019 5 лет назад +1

    Warzywa do goracej wody czy do zimnej? W innym przepisie mowila Pani, ze do zimnej. Gotuje tak jak Pani mowi i mamy bardzo smaczne posilki, dziekuje serdecznie.

  • @jerzyzaborski2200
    @jerzyzaborski2200 5 лет назад +4

    Gessler aż zielenieje z zazdrości :)

  • @CzJamer
    @CzJamer 3 года назад +2

    Pytanie. Do gotowania zupy korzystam z ogorkow kiszonych wyjetych ze sloika. Czy do zupy ogorkowej mozna
    dodac ta wode w jakiej moczyly sie ogorki, czy tez nalezy sie tego wystrzegac?

  • @domend
    @domend 7 лет назад +6

    Dzień dobry, teraz będę studiach i będę musiał sam gotować i niestety mój budżet nie jest duży podobno zawsze się mówiło że zupy są pożywne i tanie i ja jako student będę miał ograniczony budżet. Ostatnio ugotowałem pierwszą zupę ogórkową z Twojego przepisu tylko z mięsa dodałem 3 skrzydłaka koszt zupy : ogórki, warzywa , śmietana, mięso, bułeczka wyszło mi 12 zł strasznie drogo za zupkę :) chyba źle zrobiłem zamiast skrzydeł mogłem dać udko i potem je wykorzystać z ziemniaczkami na drugie bo ze skrzydełek nie jest dużo mięska a w dyskoncie za 12 zł to jest jeden kg mięsa sam nie wiem czy tak zupy opłaca się gotować chodź lubię je bardzo ..bardzo podoba mi się, że wszystko dokładnie tłumaczysz, że nawet ja laik rozumiem ile dokładnie wody jak sobie radzić z warzywami, szumowiny itd:) dla Ciebie jako ekspertki to jest banalnie proste a dla mnie takie rady są bezcenne pozdrawiam i dziękuje

    • @MenuDorotki
      @MenuDorotki  7 лет назад +6

      Dzień Dobry. Dziękuję Ci na początku za wnikliwy i konstruktywny komentarz. Cieszę się również z pierwszego sukcesu młodego człowieka przy zupie. Co do kosztów... czy te 12 zł to jedna porcja? Jeżeli chodzi o obniżenie kosztów, to jeżeli ma być z mięsem to proponuje kupować kurczaka w całości, porcjować (część przecież można zamrozić) a wtedy wyjdzie dużo, dużo taniej ;-) ...no i rzeczywiście mięsa na drugie danie zostanie sporo ;-). Kiedy zaczynaliśmy kręcić pierwsze filmy zastanawiałam się , czy forma tak szczegółowa się sprawdzi... czy ktoś nie napisze, że to przecież oczywiste... Ale skoro mam coś pokazywać jak przygotować, to przecież ktoś kto szuka to szuka dlatego, że nie wie jak to zrobić ;-) Jak widać po wielu komentarzach (również i Twoim) jest to potrzebne i tym bardziej się cieszę, że trafiłam ;-). ...a po jakimś czasie mam nadzieję, że mi napiszesz, że gotowanie dla Ciebie jest już banalnie proste ;-) (bo wystarczy na prawdę kilka podstaw). Serdecznie Cię pozdrawiam ;-)

  • @nowdekor
    @nowdekor 2 года назад

    Ja jednak lubię zupę z mięskiem, więc kilka tych skrzydełek bym dodał do tej zupki. W sensie samego mięska.

  • @VitamixPolska
    @VitamixPolska 7 лет назад +2

    ulubiona :-)

    • @MenuDorotki
      @MenuDorotki  7 лет назад +1

      Dzień Dobry ...ja też często robię tę zupę ;-) (nie tylko na swoje życzenie). Pozdrawiam

  • @IGOR-rw2bl
    @IGOR-rw2bl 6 лет назад +21

    Brakuje koperku !!!

    • @kanapatr6427
      @kanapatr6427 5 лет назад

      Koperek to podstawa w ogórkowej no i brakuje pora cebuli ziela angielskiego liścia laurowego pieprzu a ogórki sie dusi do miękkości w osobnym garnku i dodaje do zupy i do ogórkowej marchewkę zawsze się ściera ma tarce przepis trochę ubogi ale i tak się fajnie ogląda panią Dorotke

  • @ewakowalska827
    @ewakowalska827 7 лет назад +1

    TAK,TAK ZA DUZO MOPWICIE...........POZDRAWIAM:))

  • @iwonasr6824
    @iwonasr6824 7 лет назад +8

    Ja dodatkowo przysmazam starte ogórki na patelni z odrobiną masła by straciły surowość i wtedy do garnka czasem smażenia z cebulą i czasem też dodaje zasmazke.ozdr

    • @MenuDorotki
      @MenuDorotki  7 лет назад +1

      Dzień Dobry ...to też ciekawy sposób. Spróbuję ;-). Dziękuję za komentarz i serdecznie Panią pozdrawiam ;-)

    • @marga4286
      @marga4286 6 лет назад +2

      Jadłam tak zrobioną zupę na przysmażonych ogórkach z masełkiem. Pycha. Wydobywa się w ten sposób pełniejszy smak. Moja znajoma przysmaża również gęsty przecier pomidorowy przed zrobieniem pomidorówki!

  • @robertponiedzielski7300
    @robertponiedzielski7300 4 года назад +4

    A propos szumowiny, to jest tam masa chemii z mięsa więc chyba lepiej usunąć:)
    Pozdr

  • @hhhhh4863
    @hhhhh4863 Год назад +1

    Pani Dorotko, a jaką objętość ma Pani garnek?

  • @dorotakarolina5892
    @dorotakarolina5892 3 года назад

    Uwielbiam! Jak gotuje to tylko dla siebie i meza. Dzieci nie tkną. Corka nazywa ja,, smierdzaca zupą,, 🤣

  • @ewapulcinella1595
    @ewapulcinella1595 5 лет назад +6

    A gdzie koperek albo lubczyk ?

  • @HH-qh9en
    @HH-qh9en 4 года назад

    Uśmiech monalisy

  • @lalikiola3877
    @lalikiola3877 2 года назад +8

    Dobra rada: do wszystkich kwaśnych zup dodajcie odrobinę cukru. Przełamanie kwasu słodkim to podstawa gotowania. Smacznego

    • @mariusz9730
      @mariusz9730 2 года назад +2

      I tego mi w tym przepisie zabrakło. Odrobiny cukru dla udelikatnienia smaku i podsmażenia ogórków na tłuszczu. No i posiekanego koperku na koniec.

    • @dymassgdblend4093
      @dymassgdblend4093 10 месяцев назад

      Ja leję dużo octu do tej zupy

    • @adamosantonio1499
      @adamosantonio1499 9 месяцев назад +1

      Ja dodaje ieden slodki kartofel,batat

    • @adamosantonio1499
      @adamosantonio1499 9 месяцев назад

      ​@@dymassgdblend4093znam kogos co cos lał do frytek😁.pozdro

    • @justynadziekan3978
      @justynadziekan3978 5 месяцев назад

      No co kto lubi, ja uwielbiam kiedy ogórkowa jest kwaśna, więc czasem dodaje nawet soku z kapusty kiszonej, na koniec łamie to odrobiną słodkiej śmietanki, ale kwaśno musi być 🌞

  • @romekk4359
    @romekk4359 4 года назад

    Dorotko, a te starte ogorki u Ciebie w zupie nie sa twarde i chrupiace podczas jedzenia???:)

  • @patrykry2372
    @patrykry2372 6 лет назад +1

    O kurna... zostawiła szumowiny... CZAROWNICAAA☺

  • @jolantakubajek1064
    @jolantakubajek1064 2 года назад +2

    I przypieczona cebula

  • @malgorzatamakowska9910
    @malgorzatamakowska9910 5 лет назад +2

    uwielbiam te zupe ,ale nie ludzmy sie ,po gotowaniu nie ma tam witc ani b1 b5 b9. mieszkam za granica i tu niestety nie ma ogorkow kiszonych takich jak w Polsce mozna zrobic wszyscy zupe ze swiezych ?

    • @KSokol-oz9tb
      @KSokol-oz9tb 4 года назад +2

      ja kiszę sama i mam przez całą zimę .

  • @yosemitesam9145
    @yosemitesam9145 3 года назад

    Tak Apropopo to większość warzyw nie powinno się obierać tylko dokładnie umyć bo w skórce jest najwięcej witamin itd

  • @filozof71
    @filozof71 7 лет назад +5

    Jeden czosnek ma zaszkodzić takiej ilości zupy?! Jak można robić programy kulinarne a tak unikac czosnku, który jest używany na całym świecie.

    • @kanapatr6427
      @kanapatr6427 5 лет назад +3

      @@tonio2919 przecierz czosnek jest pożądany w ogórkowej

    • @KSokol-oz9tb
      @KSokol-oz9tb 4 года назад +2

      @@kanapatr6427 nigdy nie daję do ogórkowej czosnku ,ogórki kiszę z czosnkiem i to wystarczy .ale daje dużo koperku na talerz. Prosta zupa i bardzo lubiana ..

    • @ewamarchewa1144
      @ewamarchewa1144 3 года назад +2

      To nie jest program kulinarny tylko menu Dorotki.Zawsze można śledzić cały świat by gotować..lub wybrać sobie czyjeś menu

  • @ppatot
    @ppatot 6 лет назад +3

    Nie odcinajcie chrząstek

  • @dominikakolo4005
    @dominikakolo4005 Год назад +1

    Czy zupa ogórkowa jest naprawdę z Polski? Żyje od małego w niemczech . Mowa moja jest ok, ale pisać iczytać, sami widzicie 🤪😂 no i moja córka , w szkole ma, w następnym tygodniu w lekcji gotowaniu ,ugotować polskie danie. Ale te danie ma naprawdę być z Polski , nie importowane z innych krajów. Czytała na przykład, że pierogi są z Chin importowane do Europy, tylko z innym środkiem. Przepraszam mój zły polski, ale my byśmy chcialy naprawde polskie danie. NO i zupa ogórkowa nam sie wydaje , ZE TO danie naprawde, którego w innych krajach niema . Ona ma tulko 180 min czasu

  • @CzJamer
    @CzJamer 6 лет назад +2

    Pani Dorotko
    Od dziecinstwa mam zwyczaj nie odbierania marchewki ze skory a raczej wyskrobywac skorke z marchewki.
    Ot takie male wtracenie do Pani wspanialego channel na youtube.

  • @Damsloe
    @Damsloe 10 месяцев назад

    Dlaczego nie podsmażyłaś ogórków?

    • @MenuDorotki
      @MenuDorotki  10 месяцев назад

      Nie widzę takiej potrzeby. W moim przepisie po prostu nie podsmaża się ogórków. Pozdrawiam serdecznie.

  • @tomaszkwasny9989
    @tomaszkwasny9989 Год назад

    Jeśli smak zupki oqorkowej jak dawniej to musi być przypalona cebula ,śmietaną , koperek inaczej teqo nie widzę

  • @peteraugust3917
    @peteraugust3917 5 лет назад +4

    Bardzo skromny przepis, proponuję ogórki starkowane podsmażyć na masełku będzie o wiele lepszy smak natomiast wszystkie warzywa wraz z ziemniakami podsmażam w garnku na oleju wraz z masłem aby wydobyć smak, a ziemniaki puszczą skrobię i nadają dobry smak tej zupie, uwierz mi

    • @malz4402
      @malz4402 4 года назад +2

      Nikt tutaj nie pytał jak pani robi zupę

    • @tomaszkwasny9989
      @tomaszkwasny9989 Год назад +1

      @@malz4402 a mnie to zaciekawiło i skorzystam z tych porad

    • @tomaszkwasny9989
      @tomaszkwasny9989 Год назад

      @@malz4402 i jeszcze bez koperku ,nie dzięki

  • @lucascalledgregory2628
    @lucascalledgregory2628 4 года назад +1

    Świetna zupa! 😋 Tak mi smakuje, że nawet nagrałem o niej piosenkę. Proszę posłuchać 😀 :ruclips.net/video/mmdK649v1Wo/видео.html

  • @lolalato5780
    @lolalato5780 5 лет назад +2

    kazdy wie jak kroic warzywa do zupy troche przy dlugo i nuda :) a gdzie koperek ?

    • @geodeta7225
      @geodeta7225 3 года назад +2

      Zgadza sie koperek to podstawa a co do krojenia warzyw uwierz mi znam ludzi którzy przypalą nawet wode

  • @marcelinaposobiec5104
    @marcelinaposobiec5104 5 лет назад +4

    nie ma smietany i koperku

  • @krystynatajchman712
    @krystynatajchman712 4 года назад

    Pani Doroto,
    Natka marchewki ma więcej wartości niż natka pietruszki, marchewkę powinno sie gotować z natką.

    • @MenuDorotki
      @MenuDorotki  4 года назад +1

      Dzień Dobry Pani
      Ja nie praktykuję tego na filmach, ale skoro Pani o tym pisze, wezmę to pod uwagę następnym razem ;-)
      Dziękuję za komentarz -może ktoś się skusi... (byle z własnej marchewki bez oprysków).
      Serdecznie Panią pozdrawiam

  • @adamosantonio1499
    @adamosantonio1499 9 месяцев назад

    A koperek😔

    • @MenuDorotki
      @MenuDorotki  9 месяцев назад +1

      Można oczywiście dodać jak ktoś lubi. Przecież nie zabraniam... Pozdrawiam serdecznie.

  • @ukaszukanio8062
    @ukaszukanio8062 5 лет назад +1

    można dodać kostkę rosołową winiary?

  • @rzensior007
    @rzensior007 3 года назад +1

    Ogorkową robi się na mięsie a nie na drobiu.

    • @geodeta7225
      @geodeta7225 3 года назад +6

      A drób to co ? Warzywo ?

  • @RadekRadek-kb5sd
    @RadekRadek-kb5sd Год назад

    Super