Wielkie testowanie jaj i łososia | 'Ni mom pojęcia co robię'

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 9 дек 2024

Комментарии • 805

  • @mietczynski
    @mietczynski  2 месяца назад +467

    moi mili czytam wasze komentarze i dochodzę do wniosku, ze faktycznie można byłoby zrobić ten test nieco lepiej
    ale można było też go zrobić pewnie gorzej i tego się będę trzymał 😅

    • @deadzio
      @deadzio 2 месяца назад +8

      Jeszcze mietek nie odkryłeś, że łososia robi się w mikrofali?? ;) nawet w sławnych kuchniach tak się robi?? Jajecznice z masy na omlet?? Tego jeszcze nie widziałem. Walisz jajka do patelni na mały ogień i powoli mieszasz aż jajecznica osiągnie pożądaną konsystencję i widać gdzie białko i gdzie żółtko. Tego co zrobiłeś nie nazwałbym jajecznicą tylko wymieszanym omletem.

    • @Darth1214
      @Darth1214 2 месяца назад +29

      @@deadzio Ale bzdura to co zrobił mietek normalnie można nazwać jajecznicą i tak też sie przygotowuje. Moja rodzina i sąsiedzie robili tak jeszcze w latach 90. Twój sposób owszem też jest wykorzystywany. O powolnym mieszaniu w ogóle nie słyszałem, raczej o średniej prędkości ruchach. Nie każdy lubi widoczne osobno żółtko i białko. Pojęcie o omletach też widzę kiepskie......

    • @deadzio
      @deadzio 2 месяца назад +4

      @@Darth1214 to jest masa na omlet równie dobrze można tam narzygać, przecież nie będzie widać co jest rzygiem a co jajkiem ;)

    • @nausea0
      @nausea0 2 месяца назад +1

      ​@@deadzio wstawaj zesrałeś sie

    • @JacekWPhoto
      @JacekWPhoto 2 месяца назад +17

      nikt tu nie przychodzi chyba, żeby obejrzeć, jak coś jest robione "poprawnie", tylko ja Ty to robisz

  • @bandziorno_1
    @bandziorno_1 2 месяца назад +774

    Myślałem, że ja robię czasem dziwne rzeczy, a tymczasem Mieciu z zawiązanymi oczami kręci miskami z jajecznicą na desce do prasowania 😂

    • @rootkit0
      @rootkit0 2 месяца назад +6

      @@bandziorno_1 to zdanie bez kontekstu ❤️ złoto

  • @michafabianski6867
    @michafabianski6867 2 месяца назад +445

    Podoba mi się jak Mieciu odkrywa nowe sposoby na polepszenie metodologii, za pięć odcinków będą testy na populacji stu osób z próbą kontrolną i badawczą

    • @vivanesca
      @vivanesca 2 месяца назад +27

      testy na ludziach przeciez juz byly jak robil turniej im. gracjana roztockiego

    • @metalmarten3478
      @metalmarten3478 2 месяца назад +3

      @@michafabianski6867 bym się nie zdziwił, były testy z większą próbą np. pierogów

    • @oko_oko3637
      @oko_oko3637 Месяц назад

      I potrojna slepa proba

  • @Meliskaliska
    @Meliskaliska 2 месяца назад +1243

    Brakuje mi jeszcze takiego obsranego jajka z zagrody u sąsiada, zniesionego wczoraj, od kury która chodzi po podwórku i podjada resztki obiadowe z kompostownika

    • @rzuku97TV
      @rzuku97TV 2 месяца назад +7

      właśnie miałem pisać :D

    • @MrFrick94
      @MrFrick94 2 месяца назад

      +1

    • @MrMattCoy
      @MrMattCoy 2 месяца назад +66

      Co kilka tygodni mam takie od teściowej ze wsi. Jaja z kupą od jej sąsiadki. Żadne kupne nawet nie ma startu do takich.

    • @RICKY-df1jf
      @RICKY-df1jf 2 месяца назад +20

      @@MrMattCoyjedno takie jajo smakuje jak 3 normalne. Zresztą warzywa i owoce też tak mają.

    • @MrMattCoy
      @MrMattCoy 2 месяца назад

      @@RICKY-df1jf bez dwóch zdań.

  • @brunobartczak4799
    @brunobartczak4799 2 месяца назад +353

    Podswiadome potraktownie lososia zgodnie z jego cena, bezcenne. Najtanszym rzucil, sredniego polozyl, a najdrozszy wyladowal na desce, mistrzostwo.

    • @soniek88
      @soniek88 2 месяца назад

      ktora minuta

  • @kostry9614
    @kostry9614 2 месяца назад +1489

    Żółta twarz, biała koszulka. Klimatycznie.

  • @serek1d
    @serek1d 2 месяца назад +605

    "Nie dodaje cebuli bo chce sie skupic na smaku jajeczek", po chwili: "Sekretny skladnik: mleko"

    • @mrlor3d
      @mrlor3d 2 месяца назад +5

      @@serek1d Ej jogurt też robi mega robotę w jajecznicy

    • @bienkowskamadzia
      @bienkowskamadzia 2 месяца назад +8

      Albo śmietana:D​@@mrlor3d

    • @sugrado
      @sugrado 2 месяца назад +4

      i to dwa razy więcej mleka niż zazwyczaj!

    • @PiratPK
      @PiratPK 2 месяца назад +9

      Dlatego sie go ogląda: jest głupi i nieporadny, ale w mega zabawny sposób 😀

    • @wiktorius295
      @wiktorius295 2 месяца назад +1

      Majonez to zloto, albo ser żółt, tylko ze nie razem. A majonez nie zmieszany z jajem, tylko obok na talerzu, bo jak wiemy majonez by sie rozpuscil na cieplo​@@mrlor3d

  • @yunofreak
    @yunofreak 2 месяца назад +123

    To wideo po raz kolejny uświadamia mi że absolutnie każdy ma zupełnie inne pojęcie o tym czym dla niego jest jajecznica

  • @magicfibre
    @magicfibre 2 месяца назад +856

    O, widzę że dzisiejszy odcinek był nagrywany w Meksyku.

    • @olekzajac5948
      @olekzajac5948 2 месяца назад +31

      Albo w Wadowicach

    • @januszwisniewski868
      @januszwisniewski868 2 месяца назад +3

      Dlaczego w Meksyku?

    • @Kamwald
      @Kamwald 2 месяца назад +18

      @@januszwisniewski868 Każdy film, którego akcja dzieje się w Meksyku ma takie filtry nałożone. Chyba żeby podkreślić jak tam jest gorąco, ale chuja się znam xD

    • @kath1123
      @kath1123 2 месяца назад +5

      ​@@januszwisniewski868Wszystkie filmy, których akcja dzieje się w Meksyku mają taki żółty filtr na sobie 😂

    • @jc7579
      @jc7579 2 месяца назад +10

      ​@@januszwisniewski868 ponieważ w kinie zachodnim/hollywoodzkim jest stereotyp ukazywania Meksyku czy innych krajów południa ameryk w kolorach sepi żeby oddać klimat że jest tam niebezpiecznie itp

  • @Adi23PL
    @Adi23PL 2 месяца назад +485

    Nie powiem czekałem aż do jajecznicy dopierdolisz sosu sojowego zamiast soli 😂

    • @kinashy8863
      @kinashy8863 2 месяца назад +2

      Robiłam tak jajecznicę przez jakiś czas. Szczególnie mojemu przyjacielowi smakowało

    • @eleo888
      @eleo888 2 месяца назад

      🤣

    • @spacecat942
      @spacecat942 Месяц назад +1

      Ej ale to podobno jest serio dobre

  • @karolusmiechnijsie
    @karolusmiechnijsie 2 месяца назад +413

    Kamień, papier, nożyce to gra japońska z początku XIX w. Jednak jej wynalazca żyje, ma się dobrze, nazywa się Adam Gessler. Po prostu był kiedyś na wycieczce w Tokio i zamówił suszi, ale to co dostał wprawiło go w osłupienie, bo ryba w suszi była mrożona. Nasz furiat niewiele myśląc podszedł do szefa kuchni krzycząc: "To jest ryba? To jest k**wa kamień, nie ryba", po czym rozwalił tą mrożoną rybą nożycze trzymane przez suszi mastera. Na szczęście inny japończyk, chyba samuraj, miał w rękach serwetkę papierową i obezwładnił nią midasa polskiego restauratorstwa.

    • @kxk_77
      @kxk_77 2 месяца назад +2

      Pan Adam Gessler sushi by raczej nie zamówił

    • @proosee
      @proosee 2 месяца назад +32

      @@kxk_77 ostatni raz zamówił na początku XIX w.

    • @GearVision
      @GearVision 2 месяца назад +11

      ​@@proosee rozjebales mnie tym xD

  • @RabidTransiT
    @RabidTransiT 2 месяца назад +223

    - Tę mordę bardziej żółtą zrób
    - ALE TAK NIE MOŻNA, PRZECIEŻ TO MIETCZYŃSKI

    • @metalmarten3478
      @metalmarten3478 2 месяца назад +8

      @@RabidTransiT można, jak najbardziej. Jeszcze jak

    • @martas.2095
      @martas.2095 Месяц назад +1

      Jeszcze mozna zacząć nią migać

  • @bezimienny5923
    @bezimienny5923 2 месяца назад +60

    Za kazdym razem jak Mieciu operuje tymi miskami z potrawami, z zawiazanymi oczami, mam wrazenie ze jestesmy o krok od tragedii xD

  • @inkoguto16
    @inkoguto16 2 месяца назад +94

    Ludzie narzekający na rzetelność testu to jedno wielkie XDDDD w chuju to mam, jestem tu dla gry słów, komentarzy i ogólnie humoru. Oczywiście sam test też ciekawy, ale dajcie spokój ludzie. Odcinek top, Mieciu!

    • @Aros126p
      @Aros126p Месяц назад +3

      Ty masz w chuju, inni nie mają
      Wyobraź sobie, że świat jest różny i ludzie też nie są tacy sami.
      Tak, tak, wiem, na niewtajemniczonych robi spore wrażenie
      A wśród ludzi, którzy narzekają na test, większość nie narzeka na odcinek. Po prostu zauważyli, że coś zostało zrobione niezbyt roztropnie, więc dają rady.
      No wyobraź sobie, że ludzie mogą się ze swoich błędów czegoś się nauczyć, czego koronnym przykładem jest choćby sam Mieciu i jego nierówna walka z robieniem kremu ze śmietanki.

    • @qboot
      @qboot Месяц назад +7

      ​@@Aros126pimagine zesrywac sie w internecie ze gosciu śmieszek sobie robi jajecznice na chacie

  • @___lobo
    @___lobo 2 месяца назад +71

    Chyba jedyny kanał gdzie nie przewijam lokowań.

  • @amoamo321
    @amoamo321 Месяц назад +3

    zrobiłam łososia z tego przepisu i każdy kto jadł pytał sie jak robiłam, bo taki dobry ❤️

  • @goly7448
    @goly7448 2 месяца назад +115

    Jako mizofonik ogromnie dziękuję Ci za wyciszenie mlaskania ! ❤

    • @smallbrowneyes
      @smallbrowneyes Месяц назад +3

      napisałam prawie to samo i potem zobaczyłam ten komentarz. miło czuć się zauważoną.

    • @kosiara9230
      @kosiara9230 Месяц назад

      ​@@smallbrowneyes+1, dosłownie przed chwilą napisałem prawie identyczny komentarz, mega to doceniam

  • @Yuuki10240
    @Yuuki10240 Месяц назад +1

    Po 20 latach dzięki Mieciowi udało mi się odtworzyć smak jajecznicy z dzieciństwa. Nie każdy bohater nosi pelerynę!

  • @sokol2294
    @sokol2294 2 месяца назад +410

    23:40 chłopie ale żeś tego masła dał. Widać, że się powodzi.

    • @Tamix1-c6o
      @Tamix1-c6o 2 месяца назад +1

      Na Biotad Plus lecimy?💪

    • @pswierczynski6985
      @pswierczynski6985 Месяц назад

      Tyle się daje do jajecznicy

    • @adambandurski848
      @adambandurski848 Месяц назад

      ​@@pswierczynski6985Daje się tyle ile się chce :) Ja robię na boczku więc w ogóle nie dodaję.

  • @dr-mon-v3i
    @dr-mon-v3i 2 месяца назад +60

    najbardziej w tym odcinku mnie zadziwila ilosc masla. Ludzie, dajecie tyle masla do trzech jajek :D?

    • @agnesfilth
      @agnesfilth 24 дня назад

      Gdybym kierowała się smakiem, to bardzo chętnie… ale jak patrzę, że to jaja z tłustym żółtkiem, do tego to masło i jeszcze chętnie wjeżdża chleb z masłem jako dodatek, to myślę o zapchanych żyłach, przestraszam się i ujmuję…

  • @MegaA77777
    @MegaA77777 2 месяца назад +45

    Mieciu, taka kwestia, ten z Alaski to jest Sockeye, inny gatunek Łososia niż Atlantycki (Salmon Salar), bliżej mu na drzewie życia do pstrąga, więc ma przez to inne właściwości smakowe.

  • @Toxomek
    @Toxomek 2 месяца назад +324

    Co tu się wydarzyło. Najpierw Mieciu mówi: NI CHUJA NIE MIESZAMY TEJ JAJECZNICY!!! MA BYĆ SAMA SOBIE ZOSTAWIONA I POTEM OBRACAMY!. To myślę sobie, no Gościu, ktoś już kiedyś wymyślił rozbełtane jajka jeszcze z dodatkiem mleka smażone w ten sposób i to się nazywa omlet. Po czym wziął i jak zaczął mieszać na patelni to aż się wystraszyłem, że wypadnie (spoiler!: wypadło) xD

    • @rafal.qwerty
      @rafal.qwerty 2 месяца назад +10

      Ciekawostka: do prawdziwego omleta nie dodaje się mleka.

    • @agnesfilth
      @agnesfilth 24 дня назад

      @@rafal.qwerty do nieprawdziwego też nie 😂 Pierwsze słyszę…

  • @eleo888
    @eleo888 2 месяца назад +15

    W Warszawie za Halą Mirowską (na jej tyłach) jest stoisko z jajkami od różnych kurek hodowanych tak mega przyjaźnie dla kurek i tam możesz wybierać od Zielononóżek, Czubatek i innych. Jest kilka odmian kur i są obrazki z portretami tych kur co by zobrazować autorki jajek :)

  • @Bartekinho
    @Bartekinho 2 месяца назад +26

    Po dodaniu mleka soli i pieprzu to smaku samego jajka nie poznasz dostatecznie. Najlepszy sposób to byłoby ich ugotowanie, wtedy porównanie smakowe miałaby najwięcej sensu 😉

  • @filiptomczyk9978
    @filiptomczyk9978 2 месяца назад +111

    Możliwe, że siła dośrodkowa wpłynęła na wyniki testu, bo nie wierzę, aby Jajpol mógł nas zawieść jako polska firma, tak jak Lukulus nie zawiódł nas na niemieckiej ziemii.

  • @bengtm9900
    @bengtm9900 2 месяца назад +141

    Wiem że zabrzmi to dziwnie, ale proszę nie zmieniaj muzyki która leci w tle tej serii, napewno nie jestem jedyny który się do niej przywiązał.

    • @guc3wa
      @guc3wa 2 месяца назад

      to chyba simon the sorcerer 2, krejzi to jest dla mnie że mieciu zna / grał w to

    • @MattOaken
      @MattOaken 2 месяца назад +1

      @@guc3wa tak jest, dokładnie to outside MucSwampling's

    • @glebokaczern
      @glebokaczern 2 месяца назад +2

      Mówił niedawno na którymś z kanałów, że darmowych podkładów muzycznych jest niewiele, więc korzysta z tego co YT podaje free.

    • @TheHollowKid
      @TheHollowKid Месяц назад

      taaaaaaaaaaaaaaaakkkkkkkkk

  • @FrenchSeamAtelier
    @FrenchSeamAtelier 2 месяца назад +22

    "jeśli chodzi o jajecznicę, to teraz jajecznica" - zdanie roku ❤

  • @JacekWPhoto
    @JacekWPhoto 2 месяца назад +187

    każdy szef kuchni na jutubie: "ciągle mieszaj jajka podczas smażenia zdejmując sporadycznie patelnię z ognia, żeby nie dopuścić do zbyt szybkiego ścięcia jajek i dodaj zimnego masła w trakcie smażenia dla spowolnienia procesu ścinania"
    Mieciu: "KURWA NIE! JAJECZNICA POTRZEBUJE ŚWIĘTEGO SPOKOJU"

    • @mrlor3d
      @mrlor3d 2 месяца назад +2

      Mieciu poszedł prawie drogą Marco Pierre White'a ale on jajecznicą kilkanaście minut robi.

    • @Dawid698
      @Dawid698 2 месяца назад +7

      Osobiście nie przepadam za zbyt ściętą jajecznicą , to ma być jajòwa a nie rozpierdolony omlet na talerzu xd

    • @agnesfilth
      @agnesfilth 24 дня назад +1

      Jajecznica ma być taka, jaka Ci smakuje, a nie jak jakiś guru powie. Ja też daję jajecznicy spokój, ale i nie trzepię wcześniej jaj, tylko czekam, aż się zetnie białko o wtedy delikatnie rozwalam żółtka, bo mnie to obrzydza, kiedy ten kolor jest taki jednolity 😅

  • @Soprema667
    @Soprema667 2 месяца назад +71

    Łosoś z alaski nazywa się "sockeye salmon". jest mniejszy, dziko żyjący gdyż nie nadaje się do hodowli (przez co jest tez najzdrowszy i zawiera najmniej rtęci) i zupełnie różni się smakiem i teksturą (mięso jest bardziej czerwone, "zbite" a w smaku jest bardziej rybne). Porównywanie go z normalnym łososiem to trochę jak porównanie świni z dzikiem

  • @Shesalynx
    @Shesalynx Месяц назад +2

    Tak swoją drogą jajo i łosoś to legendarne połączenie jak nie wiem ser i makaron

  • @xpauline7502
    @xpauline7502 2 месяца назад +47

    Przy dialogu z żelazkiem od razu nasuwa się cytat z "Mistrza i Małgorzaty" Bułhakowa: "Żałuję jedynie, że nie udało mi się zadać profesorowi pytania, czym jest schizofrenia. Tak więc niech już pan sam mu je zada, Iwanie Nikołajewiczu". A patrząc na losy cukiernika Bartka....pamiętaj, my wierni widzowie będziemy wysyłać ci listy!!

  • @nataliajj
    @nataliajj 2 месяца назад +85

    Każdy odcinek w którym chociaż przez chwilę jest Maestro Nielipowicz jest dobrym odcinkiem.

    • @Johny-rz1rp
      @Johny-rz1rp 2 месяца назад +1

      +

    • @jaceksokowicz9309
      @jaceksokowicz9309 2 месяца назад +1

      Chyba powinienem być jasnowidzem, dosłownie teraz wszedłem na YT, no i widzę że Mieciu dodał film, a że jest znany z tego że dodaje na intro takie nasze ulubione "rodzynki" z różnymi osobistościami, to sobie palnąłem pod nosem... noo będzie pan Nielipowicz jako intro i bum 🙈🤣

  • @TVSikoraa
    @TVSikoraa 2 месяца назад +45

    Hej ;) jestem na codzień handlarzem jaj, i z tego co Ci mogę opowiedzieć to tak na prawdę chów nie ma znaczenia na smak 😆 prawda jest taka, że wszystko zależy od tego jak kura była karmiona. Mógłbym Ci dać jajka klatkowe, ale jak kura była wybitnie dobrze karmiona, to jajka będzie giga dobre. Od razu też dopowiem że kolor skorupki nie wpływa na smak, choć są ludzie którY kupują tylko białe lub tylko brązowo 🥲 a zależy to od umaszczenia i gatunku kury. Żeby oddać coś jajom z wolnego wybiegu, to badania mówią że jajka te mają ciutkę więcej mikroelementów 🤷🏻‍♂️ jaja temat rzeka

    • @turboklapki12
      @turboklapki12 2 месяца назад +27

      Czy masz na imię Daj?

    • @JkobbFoF
      @JkobbFoF 2 месяца назад +9

      @@turboklapki12 Nie, bo to nie chińczyk przecież. To polski jajcarz. Tylko sikora xD czyli kłamie, że godo o kurzych jajcach, jajcarz.

    • @tebaluga
      @tebaluga Месяц назад

      Ciekawe jest to że jajka 3 zawsze maja ciemny kolor skorupki wręcz brązowy, swego czasu dużo używaliśmy takich teraz mam swoje kury i nigdy tak ciemnego jaja nie zniosły

    • @agnesfilth
      @agnesfilth 24 дня назад

      @@tebaluga ze zdjęć z chowu klatkowego kojarzę tylko takie ciemne, brązowo-rude kury, które znoszą takie właśnie, brązowe jajka. Pewnie to specjalne rasy, bo inne nie przeżyłyby roku w tych klatkach. Piękne, brązowe jajka znoszą kury marans, ale to nie te klatkowe.

  • @martag3932
    @martag3932 2 месяца назад +106

    Test super, pytanie tylko czy porównanie jajek nie mialoby wiekszego sensu po ugotowaniu ich na tqardo lub miekko? Nie ma wtedy na nie wplywu wielkosc patelni, ilosc mleka, masła czy przypraw. Jajka mialy rozne rozmiary wiec dodawanie do nich takich samych ilosci dodatkow jest bez sensu

    • @SuperBlackReality
      @SuperBlackReality Месяц назад +2

      Zapewne tak, tak samo łosoś bez niczego. Im mniej dodatków tym w teorii powinno być bardziej czuć różnicę w samym produkcie

  • @killseba7590
    @killseba7590 Месяц назад +1

    Może jako fan Pana Mamuta, zrobiłbyś sobie wyzwanie i przygotował kilka wariacji potrawy, w której głównym motywem będzie twaróg. Oglądałem ostatnio kulinarną walkę klas na netflixie (bardzo polecam wszystkie koreańskie show) i była tam konkurencja, w której musieli gotować potrawy, w których głównym motywem miało być tofu, co potrawę odpadała jedna osoba. Na początku każdemu z nich było łatwo, ale przy którejś z kolei potrawie zaczynało brakować pomysłów i musieli zacząć się wykazywać kreatywnością. Fajnie się to oglądało.

  • @grandcoffeetrip
    @grandcoffeetrip 2 месяца назад +97

    3:14 straciłeś okazję, żeby powiedzieć "brzmi, jakby ktoś sobie robił JAJA"

  • @ASLovePinkFloyd
    @ASLovePinkFloyd 2 месяца назад +58

    Wydaje mi się że ten odcinek byłby lepszy jako odcinek w którym robił byś kremówki

    • @LarryCroft-z7b
      @LarryCroft-z7b 2 месяца назад +4

      Można te same filtry użyć robiąc trzecie podejście do kremówek. Ale to chyba raczej dopiero w kwietniu.

  • @thaurrandir1905
    @thaurrandir1905 Месяц назад +3

    @mietczynski Żona mi zrobiła łososia wg Twoje przepisu. Jest zajebisty, dzięki :) Dawno nie jadłem tak dobrego łososia.

  • @szymon3334
    @szymon3334 Месяц назад +6

    Smakowicie wygląda ten przepis na masło z jajecznicą ;)

  • @elomelo5202
    @elomelo5202 2 месяца назад +68

    "jestem trochę żółty" i żadnej wstawki w montażu z papieżem? rozczarowanie

  • @eleo888
    @eleo888 2 месяца назад +11

    Żeby jajka miały dwa żółtka zaburza się kurom hormony tak więc choć to może robić na klientach wrażenie, to to wcale nie jest lepsze/zdrowsze jajko. Ale jak jest popyt to tak robią. Jednak przy normalnej hodowli, gdy dba się o kury i jakość jajek, to traktuje się dwa żółtka jako problem. Jeszcze zdaje się u młodych kur (albo starych? już nie pamiętam) mogą być dwa żółtka ze względu na rozregulowane hormony, ale to jest na zasadzie, że się zdarza. Nie w ten sposób jak w sklepach, że mają całe zgrzewki jaj z dwoma żółtkami - takie to są specjalnie zmanipulowane. Kiedyś znalazłam mega ciekawy artykuł na ten temat z punktu widzenia opieki weterynaryjnej nad hodowlą. Coś tam też było jakie choroby kur prowadzą do znoszenia jaj z dwoma żółtkami i jakie trzeba wdrożyć działania jak jest ten problem.

    • @joannamatulka5368
      @joannamatulka5368 Месяц назад

      A to nie jest tak, że kury z jednego kurnika są w tym samym wieku, z tego samego wylęgu i szansa ba podwójne żółtka na początku nieśności jest jednakowo duża? Do tego hodowcy/producenci mają więcej kurników w różnych fazach i podwójne żółtka są niemal ciągle?

    • @eleo888
      @eleo888 Месяц назад +1

      @@joannamatulka5368 Nie wiem jak wygląda kwestia wieku kur w kurnikach, ale z tego, co zrozumiałam z tamtego artykułu, to to też nie jest tak, że każda kura w jakimś momencie życia będzie dawać jajka z podwójnymi żółtkami. Jedynie, że są pewne naturalne stany (typu wiek) mogące to tłumaczyć, bo poza nimi, to jest coś alarmującego i w razie wystąpienia wzywa się weterynarza, żeby coś zaradził. Natomiast jak ktoś ma duże ilości kur, to raczej też taśmowe zbieranie jaj od wielu kur z jednego lokum, więc chyba to by była rzecz bardzo losowa które jajko będzie jakie, nawet jeśli któreś kury dawałyby z przyczyn naturalnych te podwójne żółtka.
      Jednocześnie wiem, że w sklepach, zwłaszcza przed Wielkanocą, można kupić całe zgrzewki jajek z podwójnymi żółtkami. Normalnie kiedyś czasem się zdarzały, ale nie w ten sposób, żeby z góry było wiadomo, że każde z danego opakowania będzie mieć te dwa żółtka. Tak więc oni muszą mieć kury, które są specjalnie utrzymywane w takim stanie hormonalnym, żeby była pewność, że będą znosić cały czas takie jajka, żeby nie wyszło tak, że coś obiecają klientowi, a potem będzie jedno żółtko. Nie wyobrażam sobie cyrklowania z wiekiem kur, żeby akurat trafić kiedy będzie miała zaburzenia akurat takie żeby dać podwójne żółtka. To, że raz takie zniesie, to raczej nie gwarantuje, że za drugim razem i właśnie nie każda w danym wieku w ogóle będzie takie znosić.

  • @michakasprzak8276
    @michakasprzak8276 2 месяца назад +106

    To chyba Twój najśmieszniejszy odcinek (jeszcze nie oglądałem)

    • @bandziorno_1
      @bandziorno_1 2 месяца назад +11

      To chyba najśmieszniejszy komentarz jaki napisałeś (jeszcze nie czytałem)

    • @Slacc
      @Slacc Месяц назад

      @@bandziorno_1 To chyba najśmieszniejsza odpowiedź na komentarz (jeszcze nie przeczytałem)

  • @kinashy8863
    @kinashy8863 Месяц назад +2

    Na początku gdy zobaczyłam, że będą testowane różne jajka to nie miałam zbyt dużo chęci do oglądania tego filmiku bo stwierdziłam, że i tak chodzi w nich o moralność a nie smak ale nie dość, że spędziłeś dużo czasu na omawianie jak działają numery i jak wyglądają warunki kur to jeszcze potem powiedziałeś, że chodzi w nich o moralność a nie smak. Wiedziałam jak moralnie podchodzisz do takich rzeczy ale i tak jestem mile zaskoczona

  • @szzymxn8016
    @szzymxn8016 2 месяца назад +6

    Mieciu jesteś powodem dla którego uśmiecham się codziennie rano

  • @TheInquit
    @TheInquit 2 месяца назад +13

    Wędzony na zimno łosoś na kajzerce z masłem to jest jebana poezja.

  • @tarzan7826
    @tarzan7826 Месяц назад +4

    widac jak bardzo sie bawisz przy tworzeniu materialu, przyjemnie sie oglada takie cos:D

  • @kosiara9230
    @kosiara9230 Месяц назад +1

    Mieciu, dziękuję za wszystkich pojebanych mizofonikow włącznie ze mną za wyciszanie mlaskania, cholernie doceniam, że mogę dalej z totalną przyjemnością oglądać Twoje filmiki

  • @stanisawdudzik8904
    @stanisawdudzik8904 2 месяца назад +140

    Oh Mieciu, ostatnio tłumaczyłem jak działają marki sklepowe, teraz przyszedł czas na jaja. Rozumiem twoje dobre chęci, sam kiedyś zwracałem uwagę na klasę jaj. Aż pewno razu na uczelni wyższej jaka jest Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie studiując Rolnictwo na przedmiocie chów zwierząt, Pan od drobiarstwo wytłumaczył nam, jak działają niestety mafie drobiarskie (poważnie). Od początku. Teraz w supermarketach bardzo ciężko jest znaleść jaja z chowu klatkowego, wszędzie są ściółkowe. Przykład biedronki których jak wiemy jest w chuj i jaj także tam jest w chuj, a nie mówię o innych sklepach. Zakładając, że wszystkie jaja są na serio z chowu ściółkowego, normą powinno być przejeżdżając przez wsie, jadąc droga z miasta do miasta itd widok kilku tysięcy kur na ściółce. Oczywiście tak nie jest, a jeśli spojrzeć w statystyki ciagle w statystykach znaczna większość kurników stanowią te klatkowe, gdzie kurki nie mają życia. To jak to jest, że producenci tak oznaczają jaja, jak tak można? Już tłumacze. Jajka niczym się nie różnią, nie idzie sprawdzić czy jajo jest ze ściółki czy z klatki, wiec gospodarz czy producent często ma ściółkę dla takich kur, w ramach kontroli. A tak wszystko trzyma w klatkach. Istnieje tez robienie w chuja z wydajnością, powiedzmy że producent ma kilkaset kur w ekologi i kilka tysięcy w klatce, nikt nie doliczy się jaj, wiec są one przerzucane. Poza tym takie miejsca tez nie są rygorystycznie sprawdzane, karane itd. Ot cała tajemnica. Niestety przykro mi Mieciu

    • @arnor398
      @arnor398 2 месяца назад +26

      chyba chodziło ci o wolny wybieg, a nie ściółkowe? w chowie ściółkowym kury żyją w hali bez dostępu do wybiegu tak samo jak w chowie klatkowym, różni się to tylko tym czy w środku są podzielone na małe klatki czy w jednym wielkim pomieszczeniu. tak więc patrząc z zewnątrz nie da się stwierdzić czy w danym budynku są kury klatkowe czy ściółkowe.

    • @tex435
      @tex435 2 месяца назад +2

      Raczej dla mnie wydaje sie to bezsensowne przynajmniej w duzej skali. Cześć firm pewnie tak robi ale tak na prawde jest wiele firm ktore moga oszukiwac w podobny sposob jak niby robia to z jajami.

    • @adambandurski848
      @adambandurski848 2 месяца назад +1

      ​@@tex435"jest wiele firm, które mogą oszukiwać w podobny sposób..."
      I zgadnij co te firmy robią? :)

    • @tex435
      @tex435 2 месяца назад +2

      @@adambandurski848 Jesli oszukują no to wiekszosc przepisów dotyczących skladow nie ma sensu. Jesli podważy sie, ze producenci jaj oszukują to dlaczego producenci mięsa maja nie oszukiwac, przeciez to ogromne zyski. I jak masz w skladzie 90% miesa to tak na prawde co sprawia, ze nie mozna tam dac jakiegoś syfu które miesa nie stanowi i nawet ludzie nie powinni tego jeść. A to prowadzi do tego, ze cale sklady nie miałyby sensu

    • @adambandurski848
      @adambandurski848 2 месяца назад +6

      @@tex435 No nie. Chodzi o to, że w przypadku jajek po prostu ciężko jest to sprawdzić. Bo rozbicie jajka zerówki i zbadanie składu, a następnie rozbicie np. trójki i zbadanie składu, nie da jasnej odpowiedzi czy to jest klatka czy wybieg. I tu żółtko i białko i tu żółtko i białko. Te jajka się bardzo nie różnią, chodzi o szczęście kurek.
      A w przypadku mięsa, po poddaniu analizie, od razu wychodzi czy to 100% skład zwierzęcy, czy ktoś dodał 10% np. bułki albo białka sojowego.
      Ale już np. ciężko byłoby sprawdzić, czy krowa z której pochodzi mięso chodziła sobie po łące i skubała trawkę czy siedziała w zamknięciu i jadła siano.
      Chodzi o to, że w pewnych przypadkach (np. jajek) dość łatwo jest oszukiwać i pewnie wielu producentów to robi.
      Niemniej ja myślę, że producenci np. jajek (itp. produktów gdzie łatwo to zrobić) nie oszukują aż tak jak sugeruje to kolega powyżej. Jednak kontrole jakieś w tych fermach są.

  • @redtie8351
    @redtie8351 2 месяца назад +10

    Mieciu rozmawiający przez telefon z torbą zawiązaną dookola glowy zrobił mi dzień 😂

  • @karolinamandel8509
    @karolinamandel8509 2 месяца назад +4

    Ostatnio na nowo wkręciłam się w Twoje odcinki :D
    ale.. pomieszałeś wszystko jedną łopatką!

  • @iceteaplant3186
    @iceteaplant3186 Месяц назад +1

    Zanim wyłożysz papier do pieczenia zgnieć go w kulkę. Nie frustruje tak wkładanie go do naczynia 😊

  • @Marjannahx
    @Marjannahx 2 месяца назад +11

    29:55 nie wiem jak chów ściółkowy, ale w klatkowym napewno stwarza się kurom dwie doby w ciągu jednej, tzn w ciągu 12 godzin mają 6 godzin naświetlania i 6 godzin ciemności, żeby wodę im z mózgów zrobić i żeby częściej robiły jajka, kura robi maks jedno jajko na dobę, a w takich warunkach może zrobić dwa. Dlatego smakują jak woda, dziwię się w ogóle że one są w stanie nieść cokolwiek w takich warunkach, że organizmy nie zatrzymują rozmnażania się

    • @winstonknowitall4181
      @winstonknowitall4181 Месяц назад

      Pewnie walą im hormony w hurtowych ilościach, żeby sztucznie wywoływać znoszenie jajek.

    • @natkos117
      @natkos117 Месяц назад

      Bzdury, proces tworzenia samej skorupy trwa około 20h, nie przeskoczymy tego żadnym programem świetlnym, to czysta fizjologia i stymulacja świetlna i hormonalna nie ma szans tego przyspieszyć

  • @kasiapek7575
    @kasiapek7575 2 месяца назад +2

    Mieciu, pewnie nie zobaczysz,ale jestem bardzo wdzięczna za wyciszenie dźwięków mlaskania! Jesteś dobrym człowiekiem! ✌️

  • @DaddyGbus
    @DaddyGbus 2 месяца назад +1

    Jako osoba strasznie czuła na takie dźwięki, bardzo Ci dziękuję za wyciszenie mlaskania

  • @Johny-rz1rp
    @Johny-rz1rp 2 месяца назад +72

    Ale że zamiast „chów ściółkowy jest chujowy” powiedziałeś że jest kiepski to mnie zaskoczyłeś
    Za dużo czasu z cukiernikiem Bartkiem spędzasz

  • @angrypotato_fz
    @angrypotato_fz 2 месяца назад +3

    Niesamowite, czytasz w myślach. A chciałem sam proponować ostatnio, że ciekawy byłby test różnych jaj - na dodatek w klimacie kanału (jedno jajo) i z masą potencjału na "jajcarskie" żarty.

  • @Mr_Slavislav
    @Mr_Slavislav Месяц назад +1

    31:05 możesz pognieść papier do pieczenia w kulę - pognieciony lepiej się układa

  • @soniek88
    @soniek88 2 месяца назад +1

    Myślałam że potrafie robić chociaż jajecznice.. w jakim błędzie byłam. Spróbowałam z tego przepisu i jeju i jest no mieciu otwierasz oczy na swiat dziekuje 😭😭 od dzis kocham jajecznice

  • @schuylerminerva9749
    @schuylerminerva9749 Месяц назад

    Bardzo Ci dziękuję za wyciszenie mlaskania ❤ mogę się w pełni cieszyć filmem

  • @LeNrX
    @LeNrX 2 месяца назад +9

    A to fajna seria, do oglądania fajne, można sobie pooglądać się nie ponudzić

  • @madziah7
    @madziah7 2 месяца назад +17

    34:36 to „kręć się kręć się” zabrzmiało dokładnie jak piosenka „kręć się kręć się karuzelo” z barbie i diamentowy pałac

  • @maciejbolanowski4478
    @maciejbolanowski4478 2 месяца назад +14

    Mieciu mowie jako szef kuchni ;) sprobuj kiedys zrobic jajecznice ciagle mieszajac ale na ekstremalnie niskim ogniu, tak ze stoisz jak debil 5-8 minut i mieszasz. Na koniec wtlocz jeszcze troche zimneog maselka az sie nie rozpusci tez ciagle mieszajac... Zobaczysz co to k... jest zajebista konsystencja

  • @kamilakubala
    @kamilakubala 2 месяца назад +2

    Ziom. Mam wrażenie że mamy ten sam smak. Robię łososia w taki sam sposób i też kocham pieprz cytrynowy. Ale niedawno odkryłam jeszcze jeden game changer - łyżeczka miodu. Spróbuj a gwarantuje że się zakochasz

  • @wojtaaas
    @wojtaaas 2 месяца назад +3

    Tak pomyślałem że można by zrobić test produktów ze sklepów i na przykład z lokalnego sklepu albo targu pozdrawiam serdecznie

  • @milos6957
    @milos6957 Месяц назад

    Mieciu, rewatchuje sobie stare odcinki ni mom pojęcia co robię i myślę, że fajnie by było reaktywować miniserie z kuchennych igraszek i-grażki oraz serii Gałgan testuje

  • @Lemonus6
    @Lemonus6 Месяц назад +1

    Wędzony na kanapki to najlepsza rzecz na świecie :D

  • @wiolettastefan2630
    @wiolettastefan2630 2 месяца назад +7

    Mietek z sosem sojowym to jak mamut z twarogiem

  • @izabelasiczek3547
    @izabelasiczek3547 2 месяца назад +1

    Super! Bo Wlasnie wczoraj widzialam te spaghetti porownywanie video i super mi sie podobal odcineczek, jaja super pomysl bo tez sie z toba zgadzalam jesli chodzi o makaron i passate zawsze ni oszczedzaj na makaronie!

  • @domcia5961
    @domcia5961 2 месяца назад +5

    Dzisiaj mamy bardzo Polski kadr - Mietek Wielki Polak II (drugi mistrz kulinarny zaraz po panu Nielipowiczu) w białej bluzce z żółtą twarzą

  • @martas.2095
    @martas.2095 Месяц назад

    Kurde człowieku Mietku, jak tylko przekroiłeś tego drogiego łososia, to ja widzę różnicę między tym co kupuję a tym, co tu masz. Wygląda super. *idę oglądać dalej*

  • @auntarivi6379
    @auntarivi6379 2 месяца назад +4

    Nie wiem, może to ja jestem jakaś nienormalna, ale Mietek całkiem nieźle śpiewa.

  • @hejtojaemilia
    @hejtojaemilia 2 месяца назад

    Tez kiedyś tak robiłam jajuwę, ale potem dowiedzialam sie o sposobie robienia jej na zajebiscie małym ogniu przez kilkanaście minut, wlasnie nie dając jej spokoju na patelni, i przepadłam. Top jedzenie na ten moment.

  • @atenskaatena4673
    @atenskaatena4673 2 месяца назад +2

    Mieciu, jajecznice można robić na kilka sposobów - oprócz twojej, można robić mega kremową bardzo wolno na małym ogniu i mieszając non stop :D

  • @oluschan5202
    @oluschan5202 2 месяца назад +1

    Dziękuję Ci Mietku za film idealny do dzisiejszego obiadu :)

  • @martaurbaniak8459
    @martaurbaniak8459 2 месяца назад +1

    Pozdrawiam. Dziękuję za fajny odcinek I życzę zdrówka

  • @babi68
    @babi68 2 месяца назад +7

    Mieciu, z tą najtańszą rybą to jest tak, jak z tymi jajkami trójkami - te ryby są okropnie umęczone i hodowane na przyspieszaczach wzrostu, które dosłownie rozsadzają im organy - więc warto zapłacić więcej. A z tym dzikim to tak, jak mówisz - to jest praktycznie inny gatunek ryby.

  • @judyta8884
    @judyta8884 2 месяца назад +2

    Co za emocje przy testowaniu jaj!

    • @astat1
      @astat1 2 месяца назад

      Chłopy lubią takie testy, zwłaszcza gdy testerka ładna.

    • @judyta8884
      @judyta8884 2 месяца назад

      Tutaj testerem jest facet i emocje jeszcze większe. Więc bez seksitowskich komentarzy proszę.

  • @smallbrowneyes
    @smallbrowneyes Месяц назад

    P r z e o g r o m n i e szanuję za brak mlaskania. Bardzo dziękuję w imieniu osób z mizofonią.

  • @robertmakowski1232
    @robertmakowski1232 2 месяца назад +6

    Polecam sobie kupić kiedyś jaja od jakiegoś gospodarza, prosto od kurki :D zobaczysz wtedy dopiero różnice ;)

    • @v0idmelon
      @v0idmelon 2 месяца назад

      myślisz że wiesz?! JA WIEM LEPIEJ!! ty źle wiesz :D

  • @michalomel95
    @michalomel95 2 месяца назад +1

    Super film, klasa. Mam nadzieję, że zyskasz dzięki niemu większą popularność, bo na nią zaslużyłeś ciężką pracą nad tym filmem! Dzięki za piękne wspomnienia, za czasami kiedy szalałem za książkami i komiksami z SW, aż zainspirowałeś mnie do powrotu do tego, nie wiem od czego zacząć XD dzięki!!!

  • @szopciu9515
    @szopciu9515 Месяц назад

    Mieciu wielkie dzięki za cenzurowanie mlaskania. Moja mizofonia cię za to uwielbia. Pierwszy raz nie miałam ochoty wyrzucić telewizora przez okno 😅

  • @norbertposzaj9144
    @norbertposzaj9144 2 месяца назад +2

    Wędzony łosoś jest też w kawałku normalnie. Ja go osobiscie wtedy uzywam do sushi, bo surowy jest troche za mdły, ale moze tego smazonego sprobuje

  • @Michal_Es
    @Michal_Es 2 месяца назад +6

    Jak program Ni mom pojęcia co robię ma swoje zgody to dziś zaczęła się kosa z JAJPOLem

  • @magdalenaszulc8997
    @magdalenaszulc8997 2 месяца назад +14

    Pare lat temu na tym kanale była kolaboracja z firmą produkująca pasztet, był konkurs i z tego powodu zmieniłam swoje profilowe na tę potrawę (nie wygrałam ale przemilczmy te przykrą porażkę), takie pasztetowe profilowe mam do dziś, w związku z czym: pytam kiedy pasztet ni mam pojęcia co robie?

  • @tomeq82
    @tomeq82 2 месяца назад

    Kiedyś zrobiliśmy test.... wód mineralnych. Tak jak u Ciebie, ślepy ale było więcej ludzi i dawaliśmy punkty 1,2,3. Wody były nie takie zwykłe, tylko np. Voss, jakaś z lodowca z Grenlandii, jakaś z Fidżi i inne takie cuda :D Fajna zabawa.

  • @Czachas1
    @Czachas1 Месяц назад

    Zawsze można robić lepiej testy także nie ma co się przejmować :D jeśli miałbym dorzucić coś od siebie to żeby zrobić więcej prób jednego dania np jak porównujesz jakieś dwa warianty to niech będą podzielone na jakieś może 3 części żeby nie było tak upierdliwie i te 6 próbek sprawdzane losowo. Jeśli dania będą się wyraźnie różnić to to nie wiele da ale przy minimalnych różnicach jak masz tylko jedną "próbkę" to może Ci się udać zgadnąć które jest które.

  • @PanMisior
    @PanMisior 2 месяца назад +5

    Nigdy, nigdy w życiu nie trafiłem 2 żółtek, a ty 3 pod rząd.

  • @howaboutnooo00
    @howaboutnooo00 2 месяца назад +19

    mam taką panią jajcarkę na moim okolicznym ryneczku, rozstawia się na małym stoliku do szachów i ma kartkę z nazwą swojej wsi, zwykle przywozi tylko z 50 jajek na sprzedaż, i kurdebele nie wiem o co chodzi z jej kurami ale znoszą one najsmaczniejsze jaja jakie w życiu jadłam. Bez porównania z innymi dziadami z rynku, a supermarket to w ogóle obok tego nie stał,
    W każdym razie pani ma nieregularny harmonogram sprzedaży i dałam jej mój numer i czasami o 6 rano dostaję sms o treści JAJKA xD

    • @saladyn91
      @saladyn91 2 месяца назад +3

      haha, w telefonie KASIA JAJA, ANDRZEJ SERY oraz JADZIA JAGODY I GRZYBY i tak dzie po dniu stajemy sié naszymi rodzicami 😂

  • @ksysia9231
    @ksysia9231 Месяц назад

    Mieciu jesieniara 🍁🍁 piękne grzybki i dynia w tle 🍄‍🟫

  • @rozsierdzonyryb4589
    @rozsierdzonyryb4589 2 месяца назад +1

    W końcu przepisy na miarę moich możliwości i nie myślę tutaj o łososiu

  • @mizabelaaa
    @mizabelaaa 2 месяца назад

    Fajny pomysł na serię. Ciekawy :) co do jajek to ja tylko 0 ze względów właśnie tych etycznych. Choć najbardziej etycznie byłoby nie jeść ich wcale, ale zbyt kocham jajka 🥲

  • @wandering_doe_
    @wandering_doe_ 2 месяца назад +1

    Polecam stek z miecznika, jak jeszcze nie próbowałeś, moje rybne TOP 1.

  • @Edhilweth
    @Edhilweth 2 месяца назад +14

    „Nie solę mojego łososia” ale pieprz cytrynowy ma na początku składu sól xD

    • @Cumrel
      @Cumrel 2 месяца назад +2

      Spokojnie, wyjął sól przed dodaniem.

    • @yungeyez8734
      @yungeyez8734 Месяц назад

      I sos sojowy, który też ją ma (chyba że ta jego marka nie ma, na stronie niestety dali informację "skład dostępny wkrótce" XD)

  • @Detailedet
    @Detailedet 2 месяца назад +4

    Mieciu daj znać gdzie, to wyślę ci jajka (-1). Kurki ze wsi, 3 wybiegi (jeden kryty), jedzą to co tam wyrośnie, pszenicę, kukurydzę i najważniejsze: całe mnóstwo warzyw, które dostajemy codzień z warzywniaka (warzywa które są jeszcze teoretycznie zjadliwe, ale nikt raczej ich nie kupi). Podobno wybijają się nawet na tle innych jajek ze wsi, ale ja tam nie wiem, bo tylko takie jem od kilku lat.

  • @shemihaza1040
    @shemihaza1040 2 месяца назад +4

    chciałbym żebyś pewnego losowego dnia po prostu... yyyy po prostu, do swojego standardowego przygotowania posiłku, odpalił kamerę i zrobił spontan odcinek

  • @potfur_z_bagna
    @potfur_z_bagna 2 месяца назад +2

    Gdyby mnie ktoś tak delikatnie traktował, jak Mietek swoją jajeczniczkę 😢

  • @magorzatamatysiak3561
    @magorzatamatysiak3561 2 месяца назад

    Smak jajek zależy od tego co je kura. I naprawdę to czuć w jajkach na miękko, albo takiej prostej jaejcznicy tylko z solą, gdzie najpierw podsmaża się białko a na koniec dodaje żółtko i trzyma na tyle krótko aby było płynne :) (Polecam!)

  • @eltenebreise
    @eltenebreise 2 месяца назад

    Mieciu, ile razy ogladam jak cos pichcisz, tyle razy mnie nosi, zeby tez sobie takiego np. łososia opierdolić na ciepło. Ostatnio sobie bolognese domowe robilam i posluchalam Cie i dodalam sosu sojowego do miesa i to byl najlepszy pomysl jaki mi podsunaleś.

  • @xxGhc
    @xxGhc 2 месяца назад +7

    Fajny odcień, zostaw tak. Jakby stary przy ognisku ziemioki robił

  • @bloodiv
    @bloodiv 2 месяца назад +1

    Zrobiłem te twoje spagety z poprzedniego filmu ale na wołowinie. Wyszło bardzo dobre, nawet lepsze niż to co sam robiłem do tej pory.