مخبوزات الافران || عيش فينو هش وقطني واحلى من الافران❗هتقومي تعمليه حالا❗بمكونات اقتصاديه جدا
HTML-код
- Опубликовано: 12 дек 2024
- العيش الفينو بطريقه مميزه ونتيجه احلى من الافران. النص كيلو دقيق بيعمل 20 رغيف فينو
المقادير
1/2 كيلو دقيق قوى
50 جرام زيت
200 جرام حليب
50 جرام مياه
معلقه كبيره خميرة فوريه
نص معلقه ملح كبيره
50 جرام سكر
الطريقه
نحط كل المقادير معا ماعد الميه نحط شويه شويه حسب قوام العجينه ونعجن كويس جدا حتى تبقى العجينه هشه وبقى لونها فاتح وبتلمع ولما نمسك جزء منها ونفرده بين ايدينا نلاقيه بيتفرد بسهوله وتبقى طبقه رقيقه جدا من غير ما تتقطع
هنقسم العجين الى حجم صغير وبيكون 40 جم او نقسمه اكبر شويه فى حجم 95 جم
نفرد رغيف العيش ونفردها بالمردانه وناخد طرفه اليمين على النص ونخبط بخفه لطرد الهواء من العجينه ونطبق برضه الناحيه التانيه ونخبط عليه لطرد الهواء وترجع الخميره تشتغل تانى
ونتنى الطرفين معا مع الخبط عليهم هنلاحظ ان شكل القفله باينه قفله الرغيف لازم يكون على الصاج علشان لو الفتحه فوق هينفس ويبقى شكله وحش ومتبهدل
ممكن ندهن وش الفينو بالبيض ورشه سمسم او حبه البركه
ندخله الفرن على درجه حراراه 180 :200 حسب الحجم لمده 10:15 دقيقه
#روتين #العيش_الفينو #ام_اسلام_فلاحه_مصريه #عيش #يوميات #روتيني_اليومي #روتيني
تسلم ايديكي يا شطورة
حبيبتي تسلميلي يارب... منوره القناة والدنيا كلها ياحبيبتي ❤
تسلم ايدك ❤❤❤
حبيبتي تسلميلي يارب... منوره القناة والدنيا كلها ياحبيبتي ❤
ماشاء الله قناتك جميله
حبيبتي تسلميلي يارب... منوره القناة والدنيا كلها ياحبيبتي ❤
مشاء الله
حبيبتي تسلميلي يارب... منوره القناة والدنيا كلها ياحبيبتي ❤
ما شاء الله* حبيبتي😊
تسلم ايدك
حبيبتي تسلميلي يارب... منوره القناة والدنيا كلها ياحبيبتي ❤
تسلم ايدك ياقلبي بس هو بتدهنى الصاج ولا لا
مسحه زيت بسيطه جدا... منوره القناة والدنيا كلها ياحبيبتي ❤
تسلم ايدك.دى مقادير كيلو دقيق والا نص
كيلو دقيق... منوره القناة والدنيا كلها ياحبيبتي ❤
الوش مدهون ايه
الوش بدهنه حليب... منوره القناة والدنيا كلها ياحبيبتي ❤
@@فلاحه_مصريه منوره بيكي تسلم ايديكي