Запеченная Баранья Нога (6кг.). Двойное маринование.
HTML-код
- Опубликовано: 20 сен 2024
- www.krafthaus.ru/
/ krafthaus.ru
ПРОМОКОД: grillkov, Grillkov, GRILLKOV - 7%
/ grillkov
grillkovk
Ингредиенты:
Баранина
Гранатовый сок
Айран
Маринад:
Кинза
Базилик
Чеснок
Острый перец
Соль, Перец
Зира
Паприка
Масло
Розмарин
Лаваш
За то что показал лимфоузел внутри ноги жирный плюс. Многие блогеры не показывают, ну или тупо не знают
плюсую.
Алексей тщательно подходит к приготовлению. Супер. Жирный Плюс.
Это не жир а фасция мышцы он порезал только часть
а за то что пережег мясо - минус)
@@Shchelochkov это подгорает маринад вообще-то.
"Никакого оливкового масла не добавляю" - в этот момент у одного Славного Друже прихватило сердце.. :)
да не там полноценный инфаркт
оливковое нет просто смысла если будет термическое воздействие
Julia Meluh даже не так, теплопроводность оливкового масла ниже чем у рапса или подсолнечного
Типа ээээ, ну камон
Леха разошелся, видосы как из рога изобилия сыпятся!+++ Респектухи за труды, нямка получилась!
Может, с основной работы погнали?! С записью "за чревоугодие" 😂
Молодец ) лучший ! Обожаю когда вы кушаете на камеру ! Это очень душевно и по домашнему ! Не убирайте эту фишку
Ноги божественны! Очень дельная мысль с двойным маринадом! 👍 я думала я плакать буду, когда вы ноги из тандыра доставали😆 ещё б молодой картошечки к мясу.... 😍😍😍
Поставила лукас за то, как Леха с наслаждением жует) Приятно видеть, когда человек получает наслаждение))
он переигрывает пздц... это не наслаждение...
Дегустация с 50 гр просто божественна. Я аж сам почувствовал этот вкус
Лёха, могу твои видео только под еду смотреть, иначе слюнями захлёбываюсь... Отличный контент... Жги дальше
Моё уважение, спасибо за рецепт Лёха
Эх, как всегда душевные и ламповые ролики, с такой же атмосферой) однозначно лайк.
Не знаю, кто еще так вкусно ест на камеру. Хочется сразу повторить. Спасибо.
Как же аппетитно это выглядит! Прекрасный рецепт, сочнейшее мясо, боже!
Такими темпами я скоро разожрусь))
Спасибо за труды, чувак. Респееект!
Да! Выглядит очень аппетитно! Представляю какие там запахи витали! 👍👍👍 Ждём новых рецептов! 😉
Спасибо за рецепт. Как всегда на высоте.
Очень понравилось!!!!!!честно круто!!! Красиво и так все круто выглядело 👍👍👍👍👍👍
"никакого оливкового масла..." Славный Друже ушел плакать XD
А вообще 🔥
Кто за то чтобы Наташа провела один выпуск?Ставь лайк.
Как же это вкусно при вкусно выглядит 😋😋😋😋👍👍🍗🍖🥩 , Ради этого стоит жить 😋
Смотрю уже года два, только подписался на канал. Надо до ляма добрать. Народ подписываемся.
И чтоб миллионый вместе с ним, что нибудь приготовил👏
Леха! Ты красава! Умеешь "возбудить" желудок)!
Хочу дать пару советов (хотя прекрасно понимаю, что такие блюда готовятся не так часто и возможно ты даже и не используешь их)
1. При выборе мяса баранины (ягненка), смотри на ребра (они должны быть тонкие, тоньше мезинца, ну, если конечно у тебя там не "кувалда" весит на плече) и смотри на вес тушки (общий вес до 10-12 кг).. И будет тебе счастье молочного мяса))
2. Если готовишь таким же способом, то не разогревай свою "бочку" больше 300° и времени до часу, НЕ БОЛЬШЕ!
Лимфоузлы ты правильно удаляешь - запах только от них (если не учитывать пол и возраст)
Про маринад - промолчу, каждому своё)
Про соус конечно ты здесь загнул "не нужен"... Ещё как нужен, только смотря какой! Будет интересно - могу скинуть рецепт)))
Удачи тебе!!!
Спасибо, пухляш. Накормил своих по твоему рецепту, только лопатку взял. Все были в восторге и кричали, что ни в одном ресторане так вкусно не делают баранину. Ещё раз спасибо
рецепт бомба,давай больше баранины в рецептах, зелень за кадром просто шикарна,Лёха топ
Леха, как же приятно тебя глядеть!
7:10 как настоящий повар руки вытирать - об себя))))
Молодец Лёха!Спасибо за рецепт,ты как всегда супер!Наталья оператор от Бога!Всем приветище!!!
Леха в этот раз видимо на семейный праздник готовил. Мама за кадром ,да и Натаха так вкусно ногу доедает...)
Предварительный ЛАЙК однозначно!!! Даёшь рейтинг растворимого КОФЕ из массмаркета!
Мало того вкусно, так ещё тандыр сзади поясницу греет! Красота!
Ну , вот что это такое !? Только худеть решила . Такой рецепт ! Придется готовить. Такой крутяк !
Леха просто режешь без ножа, как всегда афигенно)
Лех сделал бы рейтинг сметаны, что можно для соуса, либо для блинов сделать?
Беларусская хорошая
У меня нет слов,настолько это круто..... Лайк естественно.
Спасибо огромное за инфу про лимфоузел!!!! 2 раза брали и нам мясо воняло, теперь понятно почему
Леха, ну ты блин, маг и волшебник! Категорически не приемлю баранину ни в каком виде, но видео смотрела как зачарованная! Пробовать бы не стала, но получилось красиво! Спасибо за труды!!! Наташе и привет и спасибо!!! (Ростов-на-Дону)
Алексей _) Молодчина . ток в следующий раз под ножку-курку-просто куски мяса в тандыре. на дно найди кастрюльку (в идеале гляняный горшочек) и накидай туда картофанчику . я просто мелкий молодой картофель на килограмм столовая ложка масла ( мне понравилось кунжутное) и чайная крупной соли перемешиваем в пакетике . чем сильнее трясти пакетик(главное чтоб не порвался конечно же) крупная соль пробивает сквозь кожуру и остается в картофане. в кастрюльку и под мясо в тандыр. еще ни разу не пригорело и гарнир получается интересный и соки мяса не сгорают в пустую. для тех кто будет кричать что пропадет запах мяса из тандыра. Ребята он останется так как на мясе образуется корочка которую постоянно подпирает давление мяса. Оно сжимается в процессе готовки. и сок пробиваясь сквозь корочку микро взрывами будет попадать на стенки тандыра. и будет вам запах дымка100%
1 оставляйте пожалуйста моменты когда кушаете, по выражению лица можно понять насколько это вкусно)))
2 так как Наташы нету в кадре ( помню ваш комментарий по поводу этого) можно ей тоже петличку, когда вы переговаетесь приходится звук на максимум выкручивать чтобы услышать ее часть диалога ))))
3 порой (как с этим видео) лучше просмотр отложить до появления как минимум большого бутера , потому что слюнями удавиться можно)))))
Так держать !!!!!))))))
Лайк за эротичное натирание ног ;))
тройной лайк за самообладание от мычания!))))
За вырезание беза - лайк! :)
Многие:
Лёха: Тандыр шар, многие просили показать его
Dann Pgr это стандарт, все так делают😡
Огненные ноги👍💪💪💪 даёшь лепешки в тандыре👍 колбаски самолепные наверно тоже зайдут👍
Прямо сижу и глотаю слюньки ! Отлично, полное восхищение, больше никаких слов! Леха перестань издеваться над рабами божьими.
С соком просто 👍
Когда смотрел дегустацию, как в зеркале себя увидел. Я делал в земляном тандыре баранью лопатку, так даже она была мягкая и вкусная.А нога - это вообще улет.
Красавец !!! 50 грамм в тему !
Кто бы мне такую вкусняшку приготовил😊 Леша - ты сокровище!👍
Леха отличный рецепт спасибо,лайк
Как всегда с уважением!!! Приветствую! Дорогие наши! Молодца! Все супер! Но вот только розмарин мы держали в теплом масле минут 15,пока остывало, а делали с гранатовым соусом, тоже нежненько))) Спасибо Вам! Обоже и уваже! А мы по копченке) Снова и снова......
Очень круто,классный рецепт!!
*ЛАЙК ЗА ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ*
Ох Леха, ты когда стопашку бахнул я чуть не захлебнулся)
@@DeDok89 Ну конечно же, любой человек, который пьет алкоголь - быдло и алкаш. и за путина, ага. (сарказм)
Вот уж действительно дегенеративное стереотипное мышление, присущее быдлу.
@@DeDok89 Ты что импотент или по жизни неустроен, почему такой злой и ВВП - то ту при чём ?
@@DeDok89 плохо отрабатываешь деньги, не убедительно
@@kiraalex2205 тупа слили лоха
@@DeDok89 бот
Мне нравится когда Леха ест душевно с рюмочкой... Лайк!
Лёш, ну тут помимо вкуснейшей ноги и другие эмоции: твой позитив и старание с Наташей приготовить что-то хорошее очень радуют.В целом на выходе отличный продукт.
Когда начинаешь любить зиру и баранину это значит что уже повзрослел
И кинзу)
Прочел как "двойное проникновение", пора заканчивать с порно.
@@__-pl8kd , обычно кто так кричит, дрочит поболее других.
Лёня!! Ты крассаучик!
Лайк 👍👍👍и подписка
Очень много Вас смотрю, все очень вкусно и грамотно)))
Спасибо, продолжайте такой вкусный контент 👍
Вот и 50 рик не грех.... Ох от души канал...
Пахнет точно мясом... И не только... Ой как небось вкусно
выглядит как "букет цветов" для мужика! =)
Леха как всегда ТОП!!!!
12:11
"Мы выгребли оттуда все угли..."
И показывают на дне аж ещё горящие угли )
Красава! Все показал,рассказал молодец! Офигенно приготовил! Спасибо
Бомба! В Ташкенте Тандыр гушт похожее блюдо!!! Супер презентация ...
Привет из Воронежа! Воронежу привет передай!! Леха ты молодец!
Да, Лёха, с тобой не похудеешь!👍
Лёш, я реально за тебя переживаю. На скорость 2х ты говоришь как... обычный человек. А на 1х ты будто в слоу-мо.
Ну дак видел как щеки заплыли? Ели язык ворочает,не лёгкая эта работа жрать на камеру.
"Двойное маринование" - звучит как кулинарное порно)
Update: Посмотрел ролик. Выглядит тоже как кулинарный БДСМ)
Неженатый Алексей сублимирует как умеет)
Двойное фарширование:)
Привет Лёхааааа!!))) Я поверить не могу ты делал маринад без лука???
Хочу на дачу к Гриликову))) афигенная фауна...
Леха, лайфхак по удалению семечек из перца! Его нужно покатать в руках или по доске. Когда разрежешь, они сами выпадут, и не надо маяться, вычищать. А рецепт весьма интересный. Буду пробовать!
Молви, боярин! Не демон ты?))) Красавчик!
Окстись)
Как всегда BRAVISSIMO!!!!
Как ты вкусно это уплетаешь))) Пойду, накапаю сорокет )
Кайфовый мужик! Красава!
Люблю когда ты ешь. Звучит немного страно. Круто!
Алексей,ты классный!!! Ты даже рассказываешь и уже вкусно!!!
За отсутствие фольги тройной лайк
Красотище , лайк за блюдо! Сочно
Леха, красавчик! И вкусно и много позитива!!!
Хочу за него замуж! Идеальный мужчина!!!
В очередь 😏
Алексей, маленькая ремарка. Рецепт отличный, но столько сока с баранины переводить это кощунство. На дно тандыра просто обязательно нужно положить противень с овощами(картофель, лук, кабачок, баклажан и т.д), а капающий сок с мяса превратит их в потрясающий гарнир, который будет чуть ли не вкуснее мяса! А так все круто как всегда)
Алексей,респект за рецепт!👍
Очень аппетитно! Когда смотрю тебя ем всегда!👍
Да, такие ножки очень редко попадаются. Лайк. Обычно 1,5 -2 кг
Доброго ... Лех, совсем не обязательно резать, тем более сбоку. С "задней" стороны ноги можно спокойно добраться до жировика раздвинув мышцы просто пальцами. А вот потом чик чик . :-)
Мужик ты молодец!!!
Рамзи показывал как удобно и быстро избавиться от семок перца. Прокатать побить и высыпать
Грильков молодец, душевный блогер!
Баранина в тандыре это лучшее что может быть.))
За баранью ногу в машине вместо елочки - ЛАЙК
1. "Этот баран вчера бегал" - это жирный минус. Запекать лучше хотя бы немного вызревшее мясо.
2. Сок и айран влияют на консистенцию. На вкус влияние минимальное.
3. Крупные куски мяса запекаются при малых температурах на протяжении нескольких часов (зависит от размера куска).
я не знаю, как Лёха готовит, но жрёт он очень талантливо :)
Руки и Джинсы=Лучшая пара
Крутотенечка!
наконец то ты выпил под вкуснятину,готовка супер
Лёха, приедь пожалуйста в Минск , и возьми 5 наших квасов к себе в рейтинг !)
Перешли ему посылкой
Сложновато с армии будет это сделать )
Лёха я слюнками чуть не захлебнулся!)))) красавчик))
Леха, ты как хирург
Тандыр реально вещь 👍👍👍👍👍✌️
Это просто шикарный рецепт!)😁👍😋
Огромное спасибо за рецепт!