Minicurso de pães: massa versátil
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- Опубликовано: 14 окт 2024
- Claudete Troiano recebe o chefe de cozinha Roberto Augusto no programa Santa Receita para ensinar no minicurso de pães receitas super fáceis que podem te ajudar a ganhar uma renda extra. Confira!
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250 ml de leite
45 g de fermento biológico fresco ou 1 sachê do seco
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de sobremesa de sal
3 colheres de sopa de óleo
3 ovos
700 g de farinha de trigo(depende do tamanho dos ovos, as vezes vai mais, as vezes vai menos farinha)
Ele sabe tudo,parabéns.Beijos pra você e para Clau, gosto muito dela também.
Vc é boa pessoa Roberto . Respeita e honra o pai e a mãe. Sempre fala neles e mostra simpatia por eles. Vc é admirável!
Gratidão por tudo Roberto Augusto , Claudete Troiano e toda a equipe do Programa Santa Receita .
E melhor chefe do Santa Receita.🤗👏👏👏🙏💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯
Amo suas receitas
Amo todas as receitas do Roberto. Sou super fã. Bjs Claudete.
Adoro a família Santa Receita! Gostaria que o chef Roberto Augusto, que eu adoooooro ensinasse a fazer sushis. Bjs Claudete!
Boa tarde.
Adoro amo suas receitas.
Gratidão
Chefe,maravilhoso adoro suas receitas faço e da super certo
Esse chef arrasa parabéns
Melhor chefe
Vi o video ontem do pão e fiz hoje ficou uma delicia vc esta de parabéns pra ensinar
Adorei a receita! Posso fazer na máquina de pão?
Adorei
Arrasou como sempre nota mil para o chefe Roberto Augusto
Clau voceis dois sao maravilhosos juntos. Fala pro Roberto que ele e massa. Clau eu tenho uma duvida tudo que voceis fazem voceis falam uma xicara de cha. Certo quero saber qual o ml dessas xicaras de voceis porque tem que ter o ml. Porque tem xicaras que e 200 210 240 quero saber o quanto de ml tem a xicaras que voceis tem. Obrigada clau beijo pra voceis .
Também queria muito saber o tamanho dessa xícara ,pois deixa muito a desejar, até hoje não descobri quantos gramas de farinha de trigo leva as coxinhas
Roberto e Claudete vocês são Dez só não consegui ver a quantidade de sal valeu Paulo Dias de Brasília
Eu ti adoro querido Roberto, mas para que essa massa fique perfeita, vc poderia colocar a metade do fermento biológico (25 grs) . E deixa descansar no mínimo 4:horas . A massa vai ficar bem leve. Moro aqui na Itália, trabalho em uma pizzaria, e a massa de pizza tem o tempo de descanso na geladeira no mínimo de12: horas, e o pão 4h. Grande beijo. Soledade
Estou lendo muito sobre isso, faço algumas coisas e deixo esse tempo de descanso o sabor é incomparável.
Que bom saber desses detalhes!
Essa mulher fala D+🤭
Roberto como vc fez o torresmo?
Demais. Pra fazer os três quanto de farinha. Foi 750 gramas
Por que a massa descansa na geladeira?
Para ter o processo de maturação, a massa fica bem leve e muito mais gostosa.
Cadê a receita?
Claudete ser massa só é ruim porque as vezes apanha