Pampered Chef ® Zaubermeister/Ofenmeister - Rinderbraten

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  • Опубликовано: 15 янв 2015
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    Zutaten:
    1 rote Zwiebel
    1 Schalotte
    1 Knobi Knolle
    2 Möhren
    1 Stück Sellerie
    1 Pastinake
    1500 gr. Rinderbraten aus der Keule
    Pfeffer/ Salz nach belieben
    125 ml Rotwein
    4 EL Tomatenmark
    250 ml Rinderbrühe
    3 Stängel Thymian
    2 Lorbeerblätter
    2 TL Speisestärke
    1 EL Wasser
    Backofen auf 200 Grad Ober/-Unterhitze vorheizen - unterstes Einschubfach/Rost 2,5 Stunden schmoren lassen.

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