Độc, lạ: chiên bánh bằng tay không trên chảo nóng

Độc, lạ: chiên bánh bằng tay không trên chảo nóng
Bánh bác là thứ bánh đặc sản tiến vua nổi tiếng của làng Giang Xá (thị trấn Trạm Trôi, Hoài Đức). Đây cũng là loại bánh truyền thống không thể thiếu trong dịp lễ Tết của người dân nơi đây.
“Bác” là từ địa phương, có nghĩa là “rán, chiên”. Nhưng cách “bác” bánh của người Giang Xá khác rất nhiều so với cách rán bánh thông thường. Trong video này, HaiTV sẽ giúp bạn chiêm ngưỡng toàn cảnh chế biến bánh bác, đặc biệt là việc chiên bánh bằng tay không trên chảo nóng bỏng. Làm sao người thợ có thể làm điều phi thường này mà không hề bỏng rát? Hãy cùng khám phá ngay!