梅菜 蒸豬肉/菜貴就食肉/肉片軟滑竅門/容易儲存/兒時的美味/簡單零失敗/廣東話/中字

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 25 дек 2024

Комментарии • 153

  • @leyopari3374
    @leyopari3374 2 года назад +11

    除咗簡單容易做嘅美味佳餚之外, 仲經常同我哋分享佢好豐富嘅幽默感, 衷心感謝 Kerry, 你永遠是最棒的!🙏🏻🙏🏻

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 года назад +1

      哈哈哈哈多謝你 😆簡簡單單又一餐

  • @teresatsang8065
    @teresatsang8065 2 года назад +4

    梅菜蒸豬肉😃
    巧手教醃肉👍
    惹味甜馥郁😋
    自家動手郁✌️
    食到嘴郁郁😁
    開胃好食慾🤤

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 года назад +1

      哈哈哈多謝你😆

    • @teresatsang8065
      @teresatsang8065 2 года назад +1

      @@kerryskitchen
      客氣😁😁

    • @stse9191
      @stse9191 2 года назад

      @@teresatsang8065 恭喜,Kerry揀咗你詩作!

    • @teresatsang8065
      @teresatsang8065 2 года назад +1

      @@stse9191
      多謝你🙏👍
      在6個月前,,獨我一人有作品😂相比珍珍,我鮮有佳作😬

  • @chaitaifung9793
    @chaitaifung9793 Год назад +1

    未食過用這個方式蒸梅菜🎉!睇Kerry煮餸,成日都有驚喜!謝謝你Kerry!多謝你的分享❤!🙏🙏👍👍👍👍💯💯💯💯💯

  • @elaineyip754
    @elaineyip754 Год назад +1

    經典家常便飯😋👍
    正到不得了💯👍
    多謝kerry 😀😊分享

  • @marywong2607
    @marywong2607 6 месяцев назад +1

    謝謝Kerry,來一度創作美食梅菜蒸豬肉!兒時美味餸菜梅菜蒸肉餅!好夾!😊😊

  • @candice2371
    @candice2371 Год назад +1

    师傅把声真是好听👍细节很清楚又简单,多谢🙏🤝

  • @gabrielhung1647
    @gabrielhung1647 2 года назад +3

    多謝分享!👍 梅菜蒸/炆豬肉我有時會煮! 容易送飯又好味!😋

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 года назад

      簡單的 有時想唔到食乜 就食這個

  • @alexcheng6301
    @alexcheng6301 2 года назад +2

    送飯名菜😋

  • @anncheung8790
    @anncheung8790 2 года назад +2

    多謝趁熱師傅介紹這道美味又簡易的餸菜,睇見口水不停哋流,請多介紹簡易好味的餸給我哋,因疫情下,每日煮什麼餸菜都是煩惱的事,謝謝你用心教導。

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 года назад +3

      我這段時間會上一些簡簡單單的 菜啊 看我頻道啦

  • @flwan7575
    @flwan7575 2 года назад +2

    睇廣告,支持你。你煑啲餸好正呀😋

  • @judyyeung2478
    @judyyeung2478 5 месяцев назад

    謝謝分享,好煮意👍👍👏👏👏

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  5 месяцев назад

      依家食正 夏天蒸特別好 放低後就離開廚房 唔駛咁熱

  • @katpau8867
    @katpau8867 2 года назад +1

    多谢你提醒我這道兒時美食,明天又有一味好餸了!

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 года назад

      好啊大家一樣 細路時的回憶

  • @miulingkwok4223
    @miulingkwok4223 2 года назад +2

    藤條炆豬肉🤣 學下你咁樣蒸梅菜豬肉先👍🍲

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 года назад +3

      藤條炆豬肉我食得比梅菜蒸豬肉多很多😅

  • @applaudedrose
    @applaudedrose 2 года назад +2

    好好味呀, 前日煮左這味餸但無炒過梅菜, 相信炒過一定更加好味,
    多謝kerry 教導.👍👍

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 года назад +1

      如果沒有時間就不用炒 但炒會香一點 有也可預先炒 等用時拿出來

  • @jianpeng422
    @jianpeng422 8 месяцев назад

    字幕太快,睇唔切。 解說則清楚簡單, 讚

  • @chanchuiling8768
    @chanchuiling8768 2 года назад +1

    我的至愛梅菜蒸豬肉,多謝Kerry🙏👍🏻

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 года назад +1

      多謝謝謝你

    • @chanchuiling8768
      @chanchuiling8768 2 года назад

      我多謝你先真,可以學到好多好味嘅餸菜🙏🙏💪🏻

  • @cyruslai2179
    @cyruslai2179 2 года назад +1

    非常時期,家常口味,多謝Kerry哥👍

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 года назад

      這段時間真係要簡單 和便宜 好儲存 不會太快爛的

  • @cch556
    @cch556 2 года назад +2

    睇見已經想食

  • @randwanda8045
    @randwanda8045 2 года назад +2

    多謝分享!
    那下次請示範滕條 炆豬肉!🤣

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 года назад +1

      好啊 哈哈哈哈 找條籐條唔容易😄

  • @amandacheung5146
    @amandacheung5146 2 года назад

    謝謝分享!簡單零失敗!

  • @jasmineleng6237
    @jasmineleng6237 Год назад

    你把声人真係好好听好温柔。😊

  • @kingwong3977
    @kingwong3977 2 года назад +1

    多謝!簡單易做好味!😁🍎🙏

  • @shuklau565
    @shuklau565 2 года назад +1

    多謝🙏加了豆腐蒸一定與別不同👍👍👍

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 года назад

      豆腐卜即是變得很有味啊😃

  • @kwaifunkong8187
    @kwaifunkong8187 2 года назад +2

    許多人冇養貓狗,也冇後花園呀!,只係鐘意睇你个頻道啫,一定會分享給朋友們

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 года назад +1

      哈哈哈這裡很多海外網友的 廚房呼吸下應該夠地道的 😃😃

    • @judywong1118
      @judywong1118 2 года назад +1

      廣告不長, 看完沒有問題. 一定支持你!

  • @ShellJing
    @ShellJing 2 года назад +1

    日日有好餸!🔥🔥🥘🥘🍻🍻

  • @chanbonbon8543
    @chanbonbon8543 2 года назад +1

    家常小菜👍👍👍😋😋😋

  • @mikechung7757
    @mikechung7757 2 года назад +1

    Kerry哥:已經like咗

  • @lisafong5360
    @lisafong5360 2 года назад

    Kerry 好🌹🌹支持到👍👍👍👍👍

  • @yywwww
    @yywwww 2 года назад

    會唔會都好懷念滕條炆豬肉😂

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 года назад

      哈哈哈哈哈是啊😆😆😄😀

  • @angus8522
    @angus8522 2 года назад +1

    超級中意, 簡單易做、好適合香港繁忙的家庭
    謝謝

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 года назад

      是的 返工前撈好 收工蒸一蒸就食得

  • @sandylee4387
    @sandylee4387 2 года назад +1

    嘩!我最愛😋👍

  • @heidilau201
    @heidilau201 2 года назад

    得閒就翻睇你啲片,今晚就跟你整😋😋

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 года назад +1

      多謝你這些比較簡單的菜 正啊 梅菜可以預先做的 需要時拿出來用啊

  • @lydiayip9597
    @lydiayip9597 2 года назад

    今晚试了豆卜梅菜蒸排骨,加了豆卜,零捨不同,好味😊

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 года назад

      多謝你 豆卜索汁 熱辣辣食正

  • @shalomchan5806
    @shalomchan5806 2 года назад

    咁橋😆今天做了你教的生炒糯米飯 加了梅菜👍成功又好味

  • @吳淑儀-m3c
    @吳淑儀-m3c 2 года назад +3

    用8成甜梅菜2成咸梅菜來蒸豬肉会更好食架,

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 года назад

      是嗎 好 多謝分享😃大家可以試試啊

  • @erictsang9410
    @erictsang9410 2 года назад +1

    家裡造藤椅!以前藤條炆豬肉同梅菜炆豬都食好多!😅

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 года назад +1

      哈哈哈哈哈大家咁話 童年回憶😆

  • @irene1652
    @irene1652 2 года назад +2

    哈哈😆 我媽只係煮梅菜蒸肉餅
    你呢個送真係夠曬簡單正👍
    不如你搵集介紹下刀
    近期想換把比較萬用的刀,中菜刀太重唔好用,
    唔該曬

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 года назад +1

      你可考慮用台灣菜刀[我以前試用過短時間,,短身靈活.不重..便宜啊][或8吋左右長的西餐分刀[不要太長]...我遲些有條葡國雞的片分享用西餐刀切雞骨.........我會拍條片講自己的刀...磨刀等遲少少 現在估計沒有人有心情看

    • @irene1652
      @irene1652 2 года назад +1

      我係外國買唔到台灣刀🙈
      反而覺得而家每戶人都想磨利D把刀,
      劏雞殺鵝都好用D,呢排又新年又情人節元宵節咁多節日肯定要劏劏殺殺

  • @cheenenthai384
    @cheenenthai384 2 года назад

    Will try to cook. Thank you! 😊

  • @chancorwincof
    @chancorwincof Год назад

    Kerry 今晚就試這 道菜式,也許会用咸的梅菜😊

  • @choimei3245
    @choimei3245 2 года назад +1

    LiKe🍚

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 года назад +1

      簡單啊想唔到食乜 就煮這個

  • @kennethkwan2820
    @kennethkwan2820 2 года назад

    早兩晚跟著做兒時回憶即刻返番嚟好窩心多謝分享🙏
    你介紹慢慢加水方法奄豬肉真係好好
    請問可以用相同加水方法奄牛肉片嗎?

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 года назад +1

      可以的 但我的肉部位 是選好的 例如肉眼等

  • @陌上聽風來
    @陌上聽風來 2 года назад +2

    香港“石澳梅菜“最好吃。是已經有幾十年的產品,膠袋裝。二十幾元一包。

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 года назад +2

      我真不知道 打風我會入石澳睇浪 平時好少去剛求証石澳的朋友 原來是 抵丙😅

    • @陌上聽風來
      @陌上聽風來 2 года назад +1

      @@kerryskitchen
      平時就很喜歡看你的視頻。希望改天你就拿石澳梅菜來試試做點菜...
      另外,想趁此機會問一問,好像是前年(或是去年)看到過你的一個視頻,
      是在平底鑊上煎雞扒,什麼都不用,只放一點點鹽和白胡椒粉,一點油,
      然後蓋上蓋子,二面煎,好像是6,7分鐘...,自己試過一次,不太成功,
      太熟了,不過覺得還是好吃而簡單!主要是要蓋上蓋子。
      問題是我以後找了幾次,把你所有的視頻都看過標題,就是不見這個視頻!
      請問,是不是我記錯了,不是你的視頻?可是應該我沒記錯。
      煩請你可以答覆我,先在此謝謝你了!

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 года назад +1

      @@陌上聽風來 ruclips.net/video/9fUTEk4Dolk/видео.html 應該是這條片 我之前收起了 現在從新公開 其實唔難 你先看看 有什麼問題找我啦

    • @陌上聽風來
      @陌上聽風來 2 года назад

      @@kerryskitchen
      很高興,真是謝謝你!

    • @klaralei3769
      @klaralei3769 2 года назад

      @@kerryskitchen 我找到了

  • @leelee5314
    @leelee5314 2 года назад

    藤條炆豬肉,好好笑🤣🤣

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 года назад

      哈哈哈哈 做這個時就想起小時候比阿媽拿藤條追著打的情景😆

  • @kylielaw925
    @kylielaw925 Год назад

    請問梅菜可唔可以炒定先,放雪櫃保存?可以保存幾耐?thank you

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Год назад

      可以放保鮮格一星期都得

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Год назад

      放急凍一個月都冇事 我是放急凍格的

  • @lydiayip9597
    @lydiayip9597 2 года назад +1

    浸完又洗,梅菜吾会淡哂咩?

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 года назад +2

      會有一點 但沒問題的 本來就很濃味

  • @klaralei3769
    @klaralei3769 2 года назад +1

    請教Kerry老師,梅菜可預製多量,然後放冰箱儲存?

  • @lot130
    @lot130 10 месяцев назад

    Steam how long?

  • @brendachan3238
    @brendachan3238 2 года назад

    正👍好餸飯😋

  • @cheongtakchoi8718
    @cheongtakchoi8718 Год назад

    Kerry 請問你係住英國?

  • @carrie2627
    @carrie2627 2 года назад

    我樓下幾檔菜檔都只賣鹹梅菜,我鍾意食甜梅菜😓

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 года назад

      去其他街市找 去舊區的街市 旺角 土瓜灣 多寶藏

  • @hiiii3914
    @hiiii3914 23 дня назад

    梅菜蒸牛腩得唔得㗎?

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  23 дня назад +1

      好硬啊 牛腩唔炆唔軟啊 牛柳可以試試的

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  23 дня назад +1

      牛柳軟一些

    • @hiiii3914
      @hiiii3914 23 дня назад

      @@kerryskitchen 好的,多謝指點👏🏻

  • @kahoho8998
    @kahoho8998 2 года назад

    如果只得咸梅菜。。可唔可以做到?🙏🙏

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 года назад

      可以啊 浸一浸否則太咸 最後加點芝麻油啦

    • @kahoho8998
      @kahoho8998 2 года назад

      @@kerryskitchen 請問需唔需要+返點糖?🙏🙏

  • @vickycheung35
    @vickycheung35 2 года назад +1

    👍🏻💪🏻💪🏻💪🏻

  • @jasonlucas2328
    @jasonlucas2328 2 года назад +1

    😋😋😋👍👍👍!!!

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 года назад

      這個簡單 準備好梅菜就得 隨時可以做

  • @katylo5466
    @katylo5466 2 года назад

    👍👍👍

  • @VetEdithTen
    @VetEdithTen 2 года назад +1

    😻😻😻

  • @sherubweggery2597
    @sherubweggery2597 2 года назад

    好中意食,不過唔会煮,唔会整梅菜,我唔知道點分甜梅菜同埋咸梅菜,我在惠州買過啲梅菜返來,佢寫住甜梅菜但係都係好咸嘅,甜梅菜係咪都係咸架?鹹同甜嘅處理方法係咪一樣架?謝谢

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 года назад

      一般淡色一點的 甜梅菜也有咸味的

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 года назад

      甜梅菜表面有時會有些糖粒的

  • @kityingcheung1152
    @kityingcheung1152 2 года назад +1

    👍👍🌷

  • @多多-h9n
    @多多-h9n 2 года назад +1

    藤條炆豬肉,Kerry對腳"脹卜卜"😭

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 года назад +1

      經常啦😆😆但我閃避得很好的😄

    • @多多-h9n
      @多多-h9n 2 года назад

      @@kerryskitchen 😂😂😂

  • @VetEdithTen
    @VetEdithTen 2 года назад +1

    CLA

  • @yungbeauty1688
    @yungbeauty1688 2 года назад +1

    like

  • @seemis5254
    @seemis5254 2 года назад +1

    🦊🌿🐷🍽️🍺

  • @stkong9699
    @stkong9699 2 года назад

  • @meikuanchoo1607
    @meikuanchoo1607 2 года назад +1

    LoL

  • @sherlockholme2669
    @sherlockholme2669 2 года назад

    👍👍👍