صباح الخير حبايبي بالنسبة السر طعم الطريقة هيه التقديم ويجب أن يكون اللحم بارد قبل التقديم وهاي تعتبر من اكلات الشعبية إلي كان يعتمد عليها اجدادنا في بغداد ومنها محافظة الموصل وتحياتي لجميع ♥️
والله حبيناااك على عفويتك البسيطة والشرح الحلو واموووت ما انسى فيديو تعليم الشوى والله ادعيلك كل ماشوويت وضبط معانا وهذا فضل الله ثم تعليماتك ،، انا ماحب المخ بس طريقتك اعجبتنى واوعدك راح اجربهاا هوااايه حلوه الطريقه ربى يحفظك .... استمر بنفس الاسلوب والشرح البسيط الممتع ⚘⚘⚘
اولا اللسان اذا حار راح ينمرد اثنا عزل القشر واذا بردنا بالماء ونشلع القشر راح يفقد المونه والاهم من هذا اني استعملت هاي الطريقة لان مرات مو شرط ناكل كل اللسان ناخذ كفايتنه والتقشير يكون اسهل على شكل حلق لان اللسان بارد ونترك الباقي بالبراد هوه والقشر وناكل منه شوكت منحب في سبيل لحم اللسان ميتغير لونه بالبراد وممكن ينشف اللحم من الجوانب تحاتي لكم
كلها عاشت ايدك بيها صديقي بس بقت شغله للامانه بنقل المعلومه هاي الاكلتين من اكثر اجزاء الذبيحه تركيز للدهون المشبعه والثلاثيه واكثرها تخزين للسعرات الحرارية عكس الي نقلته حظرتك من گلت خالية من الدهون
اول مرة فورة وحدة وكشو الزفرة منه ويفور ربع ساعة ونصو النار وتركو هوه يستوي حوالي ساعة او ساعة ونص حسب عمر الذبيحة لكن ممكن كل نص ساعة جيكو بالسجين ويبين مستوي او لا 🌹
عيوني هذا المصفي يجي ويا حوض بي احجام هذا نفسة مال مقبلات ويجي ويا مصفي على كبرة حسب الرغبة تشترو بي قياسات موجود ابشارع ٦ ابغداد واكو موجود بالشورجة ابغداد قبل مدخل اهل البهرات الي بالشورجة كلشي عدهم اختصاص مواد طبخ وسعرة يطلع ١٦ الف ويه المصفي
كم فديو شفت مال طبخ لسانات ولا واحد كال شنسوي بنص الثاني من اللسان هذا اللغلوغ اللي بالاخير هذا شنو النص نذبه زين ليش ما نكصه من البدايه ليش نطبخه ويه اللسان ؟ وعاشت ايدك رح اجربها واشوف
سؤال حلو اللغلوغ اكيد بعد التنظيف ينفصل عن اللسان وينسلك اكيد ويا ايضا يتقطع قطع صغيرة وينظاف وية اللسان حتى يكون طعم متنوع وبي قطع احنا نسميها كرويطة ههههه والف عافية
صباح الخير حبايبي بالنسبة السر طعم الطريقة هيه التقديم ويجب أن يكون اللحم بارد قبل التقديم وهاي تعتبر من اكلات الشعبية إلي كان يعتمد عليها اجدادنا في بغداد ومنها محافظة الموصل وتحياتي لجميع ♥️
عاشت ايك والف عافيه وربي يوفك بكل خطو وتحياتي اللك
@@يحيىعباس-ذ9ع عاشت ايدك بداعة
لو سمحت ياريت رقم هاتفك او صفحة الفيس
لان اريد استشيرك بنفس الموضوع واكون ممنونة
@@yisraady9658اسم البيج جمال المطبخ
07712353351
عاشت ايدك والله
الف شكر
طريقة مرتبة ونظيفة قمة الذوق والترتيب 👏👏👏👏👏
عاشت الايادي
اول مره راح اطبخه وع طريقتكم
والله ارقى واشرف شيفويخدم الناس بمصداقيه اختكم ام زين
والله حبيناااك على عفويتك البسيطة والشرح الحلو واموووت ما انسى فيديو تعليم الشوى والله ادعيلك كل ماشوويت وضبط معانا وهذا فضل الله ثم تعليماتك ،، انا ماحب المخ بس طريقتك اعجبتنى واوعدك راح اجربهاا هوااايه حلوه الطريقه ربى يحفظك .... استمر بنفس الاسلوب والشرح البسيط الممتع ⚘⚘⚘
عاشت الأيادي احسن طريقة لطبخ اللسان والمخ
شنو هالنظافه مال المطبخ ماشاءالله
انسان بسيط وراقي اتمنالك الموفقية وعاشت الايادي انت فنان والله
شكرا رحم الله والديكم
فنااان ومبدع كالعاده ..عاااشت ايدك اجتي بوكته لان فعلا دادور عالتغير بأكلاتنه التقليديه
كثير عجبني الفيديو وطريقة العمل برااافووو
جزيل الشكر ورحم الله والديك فعلا
اشتريت مخ وتعلمت منك اطبخه بطريقة بغداد الغالية وساقوم بشراء اللسان وطبخه بطريقتك ايضا وباذن الله سأطهوها لاهلي
تسلم الايادي معلم مبدع دائما مليون عافيات يارب
هذه الأكلة اللسان والمخ هي أكلتي المفظّلة رقم واحد
حياتك فكره وذوق... نفسك طيبه مو بيدك.
تحياتى و متمنياتي لكم بالتوفيق ان شاء الله الله يعطيك
مبدع استاذنا. ربي يحفظكم ويديم إطلالتك.
رحم الله والديك زوجي البارحه اشتراه ومااعرف اطبخه
عاااشت ايدك حلووو الترتيب بلشغل
والله انك مبدع موفق يارب
جبت عجولة للثواب العجولة للناس والمخ واللسان الي 😘😘 عاشت ايدك مبدع
هههههه عوافي هوه هذا المهم
الله يرزقكم رزق حلال امين
الف عافية معلم 🌺
رووعه عاشت ايدك يامبدع
عاشت ايدك عمي طريقه ممتازه
تسلم الايادي يارب
عاشت ايدك طريقه سهله وبسيطه شكرا
عاشت ايدك مرتب وذواق
والله جبت مخ وحايره شلون اسوي تسلم ايدك ع هلشغل راح اسويهه وانشرهه بقناتي ☺️☺️☺️
والف عافية ضلعي وعاشت ايدك 👍👍
عاشت الايادي اخي وبارك الله فيكم
عاشت ايدك شيف
كان عدنا عائلة في محلتنا بشارع الرشيد متميزه بهاذي الأكله الطيبه
بس اكلها يكون مع المعدنوس والطماطه
كلامكم صح انا من ولادة حافظ القاضي وكنه نتميز بهيج اكلات شعبية
عاشت ايدك فعلا هي هاي الطريقه
تخبل رحم الله والديك
عاشت الايادي
ذوااق
تسلم ايدك اخوية الطريقة روعه
رهيب اني اتابعك من زمان المفروض تسوي ترويج للقناة لان تره العالم متدري
التوريج المفروض من المتابع هوه كل نجاح الصاحب القناة يعتمد على فضل المشاهد ❤
الله عاشت الايادي
9:45 عاشت ايدك
عاشت ايدك رؤؤؤؤؤعه
الله يرزقك
عاشت ايدك اخوي
تسلم
عاشت ايدك مشتركه جديده
اووووويلي لفه مخ ولسان 🤤🤤🤤🤤🤤
أعجبني شكرا
جا خويه انا اخيتك من البصره لو تشوف شلون طبخت اللسان 😂😂 ظل تلطم والقران 😂 تحياتي اللك ورده
زين وشفت شلون تطبخ المخ جا صار شوربه وداعتك
هههههههه تحياتي الاهل البصرة انتو اختصاص سمج ومحد يلحك بيكم
تقريبا شكد مدة ويستوي اللسان يطول مثل لباجة لو اقل
السلام عليكم عاشت ايدك بس ناقصها عمبه عاشت ايدك مرة ثانية. ابو عمر المانيا
حبيبي ابو عمر الوردة كلامك صح لكن ع موجود 😋🌹
الف الف عافية
فنان
عاشت ايدك
لازم اجربهة
عاشت ايدك 🙏
ترف وامعدل كو هية 😘😘😘
وين العمبة ؟؟؟
وردة تسلم الأيادي
عاشت ايدك زين ليش مو من الاول نشيل القشر الخارجي يعني (نصلخه)
اولا اللسان اذا حار راح ينمرد اثنا عزل القشر واذا بردنا بالماء ونشلع القشر راح يفقد المونه
والاهم من هذا اني استعملت هاي الطريقة لان مرات مو شرط ناكل كل اللسان ناخذ كفايتنه والتقشير يكون اسهل على شكل حلق لان اللسان بارد ونترك الباقي بالبراد هوه والقشر وناكل منه شوكت منحب في سبيل لحم اللسان ميتغير لونه بالبراد وممكن ينشف اللحم من الجوانب تحاتي لكم
كلها عاشت ايدك بيها صديقي بس بقت شغله للامانه بنقل المعلومه هاي الاكلتين من اكثر اجزاء الذبيحه تركيز للدهون المشبعه والثلاثيه واكثرها تخزين للسعرات الحرارية عكس الي نقلته حظرتك من گلت خالية من الدهون
شكد الوقت حتى يستوي اللسان؟
ونار خفيفة لو عالية؟
شكرا لحضرتك
اول مرة فورة وحدة وكشو الزفرة منه ويفور ربع ساعة ونصو النار وتركو هوه يستوي حوالي ساعة او ساعة ونص حسب عمر الذبيحة لكن ممكن كل نص ساعة جيكو بالسجين ويبين مستوي او لا 🌹
@@منديجمالالمطبخ
تسلم يالغالي
والمخ شلون؟
المخ ممكن ايضا ينطبخ وحدة مدة او مع اللسان لكن بنفس طريقة الفديو والمخ يستوي بوقت ثلث ساعة
عاشت ايدك استاد جمال بلا زحمة اريد اشتري مثل هذا المصفي وين
عيوني هذا المصفي يجي ويا حوض بي احجام هذا نفسة مال مقبلات ويجي ويا مصفي على كبرة حسب الرغبة تشترو بي قياسات موجود ابشارع ٦ ابغداد واكو موجود بالشورجة ابغداد قبل مدخل اهل البهرات الي بالشورجة كلشي عدهم اختصاص مواد طبخ وسعرة يطلع ١٦ الف ويه المصفي
@@منديجمالالمطبخ جزاك الله الف خير
بلكت رابط فيديو طبخ باجة العجل ولحم الراس رحمة لوالديك
ruclips.net/video/rSDN_Y3tnxY/видео.html
ترهم عجل وغنم
😮😊😮
اترحملك بدون ما جربها وبس اجربها ادزلك صورها بالكروب 😘
🌹🌹🌹😘 الف عافية مقدما
شنو اسم الكروب بلازحمه
اكدر استغني عن المخ
اكيد طبعا
أسأل شعجب ماخليت لا بصل ولا ثوم بالسلگ ؟
ميرهم اني قدمت الاصالة وانتو بعد حسب الرغبة
ناقصها عمبة شريس😊
الجلد اشون نزيله رجاءا
يحجي سبع لغات مترجم هذا ههههه عاشت ايدك
🤦♂️🤦♂️🤦♂️😂
معقوله تجيبون وتاكلون هيج شي 😱😱😱
اخوية اكو يحكو للسان شو انت ماحكيته
وين يبيعونه اريد اشتري كيلوات
اخي صورة الفديو خليها تخص الاكله راح تكون اكثر مشاهده
شكرا ع ملاحظة لكن اي صورة منهم ممكن شرح اوضح واني الممنون من حضرتكم 🌹
قصدكم اذكر اسم الاكلة ع فديو ؟
منين احصل لسان اني من بغداد
اي قصاب عرف او في سوق الصدرية بغداد
كم فديو شفت مال طبخ لسانات ولا واحد كال شنسوي بنص الثاني من اللسان هذا اللغلوغ اللي بالاخير هذا شنو النص نذبه زين ليش ما نكصه من البدايه ليش نطبخه ويه اللسان ؟
وعاشت ايدك رح اجربها واشوف
سؤال حلو اللغلوغ اكيد بعد التنظيف ينفصل عن اللسان وينسلك اكيد ويا ايضا يتقطع قطع صغيرة وينظاف وية اللسان حتى يكون طعم متنوع وبي قطع احنا نسميها كرويطة ههههه والف عافية
يعني ميحتاج نحمسه
ابد لان اللسان من المقبلات الباردة جربو طريقتي ونشوف طعم
مو شيف ضيم بي ستين حض الباقي خلي يعزلون🤭
اي اكل لسان ومخ بارد ماكل ازبري
صدك جذب موتتنة من الجوع يمعود😭
يابة جوعتنا شلون هسه
بارد 😮😮😮😮
شكد.ملح هواي تخلي
خلي انت قليل ههههه
هههههههه حلوة يحجي سبع للغات
طريقة تبسي المطاعم يرحم اهلك
طبعا كثير راسلوني علي شنو معقولة محد يعرفه المهم تدللون ان شاء الله انزلة هوه يعتبر تبسي مطاعم ومناسبات بدون لحم 🌹
قويه سبع للغات ههههههه
ليش اللي يبيع لسان و مخ تكون عربانة جام خانه صغيرة خخخ
لان من جماعة اهل الأول يحب كارة القديم وهذا سر الطعم
اني عبالي ينأكل تشريب..وحار ..معبالي بارد
الكل اذا مو حار يسما اكل
الف عافيه
عاشت ايدك
عاشت ايدك
عاشت ايدك