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持ち帰りのお婆ちゃんの、寝込んでる友達のために買いに来たってエピソードだけで泣きそうになる。本当に愛されている店じゃなければ、そういう事はないよね‥
日本の文化 落ち込んだり 人に疲れた時に食べる味 うまいだけじゃないのよ 思い出も付いてくる
商品受け渡しの時に店員さんもお客さんも「ありがとうございます」と言うのが好き。
接客がとても丁寧で礼儀正しくて、気持ちがいいなと感じました。50年続いてらっしゃるのも納得だと思いました。
いいなあ。東京にはない。これを食べるためだけに岡山に行きたい。
近隣に住んでいて、数ヶ月に一度食べていました。ものすごいボリュームで安い、ずっと人気である事が納得できお店
羨ましい、こんな店が有れば地元に帰る楽しみが出来る、私の地元ではこのような店が無くなりました、ソウルフードが有るっていいね、麺に下味付ける段階でもう美味しい。常連の客がホントに羨ましい。
こういうお店が一番落ち着くなぁ私は…人情味溢れる人柄とボリューム満点のお好み焼き…最高です。
今は、埼玉に住んでいますが、今から48年前の高校生から通っていました。たまに、岡山に帰った時に懐かしさもあり食べに行きましたね。やっぱり庭瀬が一番😊
これでもかというくらい材料やソースを豪快に使われていて迫力が凄い。絶対美味しいと思う。食べてみたい。あと、フタ(生地)は剥がしていいんだ、というのが目からウロコでした。なんとなくあれは剥がしちゃいけないという思い込みがありました。
これぞ職人芸 美味しい料理を提供して頂きありがとうございます。惚れ惚れする手さばきですね♪≧▽≦ 見ていて本当に気持ちがいい
私は大阪生まれの大阪育ちですが、粉ベース+キャベツの層ができる広島流のお好みの方が好きです。キャベツ食べてる!って感じがとても良い…甘くてふわふわで美味しいですよね😋
雰囲気と人柄抜群すぎる
何度か蓋を開けて中を混ぜる作業と、卵をスッと中に入れる動作が好き。
素晴らしいコテ捌き ずっと見てても飽きないです。職人技!お客様へのご丁寧な対応 是非一度行ってみたいです。
物凄く懐かしさを感じる‼️子供時代に近所にあったお好み焼き屋さんだなぁ‼️広島からでも行ってみたい🎵🌟
土日は広島ー大門で使える切符が安いよ
豪快な作り方。それがいい!ぜひ食べてみたい。映像がきれい。アングルがいい。引き・寄りどちらもいい感じ。お上手です。
親切丁寧で素晴らしい。行きたいなー。おいしそう
焼きそばは美味しいね😃大好きだよ😄ごはんもビールもいいね🍚🍺
これは・・・ヤバい・・・
過去に見た焼きそば屋動画の中で、材料を焼く͡コテ捌きが最も上手い
ソースだって安く無いのに豪快にかけてくれて素敵
お店の雰囲気が素敵!!量もすごい!食べてみたい!行ってみたい!美味しそう!お腹すく〜
ここを目的地にして旅行に行ってもいいなと思えるレベルで興味があります
ずっと見てても飽きないですね!食べたすぎる〜
子供に上布団かける感じのいわゆる面倒の見方が洗練されてて美しい
こんな作り方初めて見た生地をどかして炒めてまた戻す多分珍しいですよね
お好み焼き屋でモダン焼きがメインの店って珍しいね。最近は岡山でも大阪風の具材を混ぜてから焼く店が増えて行く中こちらように昔ながらの焼き方を守っている店は貴重ですね。
卵を割ってサッと入れるのいいですね!食べたいです。
焼けたら客が自ら席まで運んで食べる。これいいなぁ。
懐かしい!今は息子さんがされてるんですね。30年近く前に何度も持ち帰りで食べてました。家族4人でみゆきモダン2つ買ったら最後誰が食べるかで揉める量です(笑)で、1回食べたら当分お好み焼きは食べない!っていう満足感。また久し振りに買いに行ってこようかなぁ
まったく同じで私もよく祖母が買ってきてくれてました!持ち帰りも蓋が閉まらないくらいパンパンなんですよね!
豪快!の一言ですね。ご主人のお話しも面白く、お客さんに愛される理由がわかります、お味ももちろんね。
これ持ち帰りしてビールで思う存分喫食したい
良く、わかります😋
この動画見ながら呑んでます
I love this channel. Its teaching me what people eat in other countries
シンプルだけど、ド級の絵面がすごいですね( ゚д゚ )豪快な作り方だし、美味しそう( *´艸`)
プロの手さばきの良さを見てるだけでも楽しいよね。店主も奥さんも人柄の良さが出てるよね。どれも、ジュワジュワと、ほんと美味そうだね( ^ω^)・・・夏はかなり熱くきつくて、大変でしょう・・・鉄板焼きスゲーな!
お好み焼きの天下ここにあり!何も言わない、言えない!くらいうまい!ご夫婦の作業を見てるだけで白飯2杯はいける。つい1ヶ月前旅行に帰り寄りました。千葉からなんで通うのはキツいですが半年に1回はいくって決めました。行った際は大量に持ち帰りをしたい。ソースを顔に塗って千葉まで帰りたい位のレベル高い店なんで是非!!!
ワイルド、旨そう。パフォーマンスがみてて楽しい
もう40年たったのかー初めて行ったのは、ここのお母さんの頃ですね。こんなモダン焼があるんだって、驚いて、おいしくて、二度ビックリでした。久しぶりに行こうと思います😊
近所のお店がされてて嬉しい反面しばらく食べるの難しそう😅持ち帰りで待ってる間のソースの香りはいつ行ってもたまりません😊
お店もご夫婦の雰囲気も何よりボリュームたっぷりのモダン‼️新潟ですけど食べに行きたい〜😭
いつか行ってみたいと、本気で思った
安くて美味しそうですね~ 奥様美人で素敵です!
地元民です。母が好きで小さい頃から良く食べていてソースが美味しく、皮がモチモチで大好きです。クセになる美味さなのは間違いないですが一般的な広島風お好み焼きとは「別物」と思って頂いた方が良いと思います。モダン焼きは、食べ進めて行くウチに「オレ今、何食ってるっけ??」って思った事があるのは私だけでないハズですww色々と高騰していますが頑張って頂きたいです。
同業だけど 凄すぎ 確実に美味い奴ですねぇ 勉強になります!
小さい頃から食べに行っていたお店よくTVで紹介されるのはみゆき平福店だけど自分は庭瀬店の雰囲気が好きです!最近だと仰天ニュース出てましたね
広島県民だけど、みゆきモダン美味しそう!いつか食べてみたいです。
量多いし安いし凄く美味しそう。
みゆき 仕事の師匠につれて行ってもらってハマった‼️
Look at the amount of food and the prices!! Amazing and looks so good, the chef is a master
素晴らしい。
具材をピャッと手で放り込むのがいいねあとひっくり返した後にポンと生地を叩く一連の流れが年季を感じる
こんにちわ私は、学生時代に岡山市に福山から通っていました。その頃は、まだ先代のお母さま達が焼いていらしゃいました。今とは、違い焼き方がもっと豪快でした。今でも年に数回食べに通っています。味も変わらず美味しいです。
こう言う半分に折るタイプのお好み焼きは見たことなかったので新鮮。にしてもデカくて食べ切れなさそうなインパクトは凄いなぁ
いゃぁ~びっくり!こんなお好み焼きの焼き方、初めて見ました!地域によって…お店によって随分違うものですね!是非一度食べてみたいです!
動画視てる間に20回以上は生つば飲んだ。これは猛烈に食べたい!てか、絶対に食べに行く!福山からなら車で1時間半くらいだし。
この夫婦 手捌きが とても良い連係です 素晴らしい仕事を二人でしていますね。
みゆきかと思ったら、やっぱり、みゆきか~❗ 懐かしく見させてもらいました。43年前に良く通ってましたよ。 あの頃のおばちゃん(失礼)お世話になりました。僕も還暦を迎えました。 また、行きたいです。食べたいです。
豪快すぎる焼き方、久しぶりに変わった焼き方を見ましたがそれが普通と思ってる自分が偏見ですね。理にかなってた。うまいだろうなぁ
今年50歳で 16歳の時によく食べてた久しぶりRUclipsみて懐かしい✨娘 連れて食べに行こ✨地元民🙂
質より量の店大食漢にはたまらないと思いますボリュームはマジでやばい
空気が気持ち良く感じるセンス‼️
焼き目の付いたペラっとした生地をヘラでペンっって叩いた時の音がたまりません
😅B級グルメとか、最近では言うんでしょうが、美味しい物は美味しいんです。AもBも無くて、食べたい物、食欲をそそる物が、一番だと思いますねぇ〜👍👍👍
生きてる内に、一度は行きたいお店です❤関東からは、なかなかに遠いですが😅
These look so good! (They also look very traditional too).
長年の経験と勘とは言え、凄いテクニックだよなぁ。ひっくり返す時、見てるこっちがハラハラするw
先代の時に買ってた😊2代目なって行ってなかったけど…半年前に久しぶりに行った!2代目なって味が変わった言ってたけど、おいしかった🤤量が多くて最高です!
値段に優しさが溢れてる
I like the way he cook, thats crepe act like a lid to veggies etc...its more like steamed than grilled.
これは大阪のお好み焼きとは全然違って、広島のお好み焼きに近いんだけど、広島とは違って焼き方が独特で美味しそう❤この焼き方は、美味しさの文化遺産やで!
ちょー!すごすぎるわ。岡山行くことあれば、絶対行きます!
お好み焼きの本質は蒸し焼きなのかーすごく納得
絶対美味しいやつだ😋あのドロっとしたのは何だろ❓
おいしそう・・ 岡山のほういくことがあれば 食べに行こっと・ 行く確率は 消費税より 確率低いけどおいしそう・ 雰囲気 亭主 作り方が 結構好き・勉強にもなる 焼き方使い方 愛情こもってる・・他の動画も見させてもらいます
40年前に友達と自転車で1時間かけて食べに行ったなぁ。
広島県民ですけどクレープの地点でえっ、て声出ましたw行ってみたすぎる😂
これはお好み焼きというより焼きそばですね。旨そうだ!
この爆量をこの店主は手際よく作る。プロだな。それで料金もそれほどてもない。普通に2000円ぐらいが妥当なのではという量だ。
Iam dribbling seeing this fantastic food being cooked and served, spot on😛
お身体お大事に頑張ってもらいたいねー
めちゃくちゃ美味そう
First time I saw a folded okonomiyaki! Looks like two days of meals! 😂👍👍😘
焼きそばとかお好み焼きの動画観ると20年くらい前に高齢夫婦がやってたお好み焼き屋を思い出すとても美味しくお手頃でほぼ毎日行ってましたでもある時ソースの匂いが臭いとか近所からの苦情で悩んでで閉店しましたね
サムネで?!てなりましたが、凄いなぁこれw胃の容量的ににデカ盛り的メニューてあまり食べれないけど、これは食べたいな😀
もう全部いい
すごく美味しそう‼️広島市だけど、食べに行きたいな❤😅
今日食べた〜😊みゆきモダン美味しい😋
すごい大きさだ😳ボリューミーでめっちゃ美味しそう‥‥
😢 sono Italiano e ci piace il buon cibo, purtroppo ci sono 9870 km per raggiungere quel ottimo cibo 😋, e mi dispiace perché non poterlo gustare sicuramente mi perdo una squisitezza.
ここへ行きたいなあ😮絶対に一年以内には行こう。
やっぱやっば🤭🍝たまらない香りが妄想できました。🍳広島お好み焼きいつも地方で予約せな入れん。お腹空きましたわ~😭
そうか、まだ営業されてたんですね。もう40年位前に当時1980年代の「うる星やつら」がリアルタイムでやっていた時、持ち帰りで買った記憶があります。2つ買って帰ってうる星観ながら大人5人で食しました(笑) 懐かしい思い出です。
めちゃくちゃ行きてー!
懐かしい。20年ほど前に行ったけど凄いボリュームだった。
素敵過ぎる💛
I enjoy great food. Thank you.
I like how they don't skimp on the sauce
そばの下味処理に、モダン焼の美味しさに納得👍️🙂
I00%絶対に美味しい😅パーフェクト💯💯💯
持ち帰りのお婆ちゃんの、寝込んでる友達のために買いに来たってエピソードだけで泣きそうになる。
本当に愛されている店じゃなければ、そういう事はないよね‥
日本の文化 落ち込んだり 人に疲れた時に食べる味 うまいだけじゃないのよ 思い出も付いてくる
商品受け渡しの時に店員さんもお客さんも「ありがとうございます」と言うのが好き。
接客がとても丁寧で礼儀正しくて、気持ちがいいなと感じました。
50年続いてらっしゃるのも納得だと思いました。
いいなあ。東京にはない。これを食べるためだけに岡山に行きたい。
近隣に住んでいて、数ヶ月に一度食べていました。ものすごいボリュームで安い、ずっと人気である事が納得できお店
羨ましい、こんな店が有れば地元に帰る楽しみが出来る、私の地元ではこのような店が無くなりました、ソウルフードが有るっていいね、麺に下味付ける段階でもう美味しい。常連の客がホントに羨ましい。
こういうお店が一番落ち着くなぁ私は…人情味溢れる人柄とボリューム満点のお好み焼き…最高です。
今は、埼玉に住んでいますが、今から48年前の高校生から通っていました。
たまに、岡山に帰った時に懐かしさもあり食べに行きましたね。
やっぱり庭瀬が一番😊
これでもかというくらい材料やソースを豪快に使われていて迫力が凄い。
絶対美味しいと思う。食べてみたい。
あと、フタ(生地)は剥がしていいんだ、というのが目からウロコでした。
なんとなくあれは剥がしちゃいけないという思い込みがありました。
これぞ職人芸 美味しい料理を提供して頂きありがとうございます。惚れ惚れする手さばきですね♪≧▽≦ 見ていて本当に気持ちがいい
私は大阪生まれの大阪育ちですが、粉ベース+キャベツの層ができる広島流のお好みの方が好きです。キャベツ食べてる!って感じがとても良い…甘くてふわふわで美味しいですよね😋
雰囲気と人柄抜群すぎる
何度か蓋を開けて中を混ぜる作業と、卵をスッと中に入れる動作が好き。
素晴らしいコテ捌き ずっと見てても飽きないです。職人技!
お客様へのご丁寧な対応
是非一度行ってみたいです。
物凄く懐かしさを感じる‼️
子供時代に近所にあったお好み焼き屋さんだなぁ‼️
広島からでも行ってみたい🎵🌟
土日は広島ー大門で使える切符が安いよ
豪快な作り方。それがいい!ぜひ食べてみたい。
映像がきれい。アングルがいい。引き・寄りどちらもいい感じ。お上手です。
親切丁寧で素晴らしい。
行きたいなー。
おいしそう
焼きそばは美味しいね😃
大好きだよ😄
ごはんもビールもいいね🍚🍺
これは・・・ヤバい・・・
過去に見た焼きそば屋動画の中で、材料を焼く͡コテ捌きが最も上手い
ソースだって安く無いのに豪快にかけてくれて素敵
お店の雰囲気が素敵!!量もすごい!食べてみたい!行ってみたい!美味しそう!お腹すく〜
ここを目的地にして旅行に行ってもいいなと思えるレベルで興味があります
ずっと見てても飽きないですね!食べたすぎる〜
子供に上布団かける感じのいわゆる面倒の見方が洗練されてて美しい
こんな作り方初めて見た
生地をどかして炒めてまた戻す
多分珍しいですよね
お好み焼き屋でモダン焼きがメインの店って珍しいね。
最近は岡山でも大阪風の具材を混ぜてから焼く店が増えて行く中
こちらように昔ながらの焼き方を守っている店は貴重ですね。
卵を割ってサッと入れるのいいですね!
食べたいです。
焼けたら客が自ら席まで運んで食べる。これいいなぁ。
懐かしい!今は息子さんがされてるんですね。
30年近く前に何度も持ち帰りで食べてました。
家族4人でみゆきモダン2つ買ったら最後誰が食べるかで揉める量です(笑)
で、1回食べたら当分お好み焼きは食べない!っていう満足感。
また久し振りに買いに行ってこようかなぁ
まったく同じで私もよく祖母が買ってきてくれてました!
持ち帰りも蓋が閉まらないくらいパンパンなんですよね!
豪快!の一言ですね。ご主人のお話しも面白く、お客さんに愛される理由がわかります、お味ももちろんね。
これ持ち帰りしてビールで思う存分喫食したい
良く、わかります😋
この動画見ながら呑んでます
I love this channel. Its teaching me what people eat in other countries
シンプルだけど、ド級の絵面がすごいですね( ゚д゚ )
豪快な作り方だし、美味しそう( *´艸`)
プロの手さばきの良さを見てるだけでも楽しいよね。店主も奥さんも人柄の良さが出てるよね。
どれも、ジュワジュワと、ほんと美味そうだね( ^ω^)・・・夏はかなり熱く
きつくて、大変でしょう・・・鉄板焼きスゲーな!
お好み焼きの天下ここにあり!
何も言わない、言えない!くらいうまい!ご夫婦の作業を見てるだけで白飯2杯はいける。
つい1ヶ月前旅行に帰り寄りました。
千葉からなんで通うのはキツいですが
半年に1回はいくって決めました。
行った際は大量に持ち帰りをしたい。
ソースを顔に塗って千葉まで帰りたい位のレベル高い店なんで是非!!!
ワイルド、旨そう。パフォーマンスがみてて楽しい
もう40年たったのかー初めて行ったのは、ここのお母さんの頃ですね。
こんなモダン焼があるんだって、驚いて、おいしくて、二度ビックリでした。
久しぶりに行こうと思います😊
近所のお店がされてて嬉しい反面しばらく食べるの難しそう😅持ち帰りで待ってる間のソースの香りはいつ行ってもたまりません😊
お店もご夫婦の雰囲気も何よりボリュームたっぷりのモダン‼️
新潟ですけど食べに行きたい〜😭
いつか行ってみたいと、本気で思った
安くて美味しそうですね~ 奥様美人で素敵です!
地元民です。
母が好きで小さい頃から良く食べていて
ソースが美味しく、皮がモチモチで大好きです。
クセになる美味さなのは間違いないですが
一般的な広島風お好み焼きとは「別物」と思って頂いた方が良いと思います。
モダン焼きは、食べ進めて行くウチに
「オレ今、何食ってるっけ??」って思った事があるのは私だけでないハズですww
色々と高騰していますが頑張って頂きたいです。
同業だけど 凄すぎ 確実に美味い奴ですねぇ 勉強になります!
小さい頃から食べに行っていたお店
よくTVで紹介されるのはみゆき平福店だけど自分は庭瀬店の雰囲気が好きです!
最近だと仰天ニュース出てましたね
広島県民だけど、みゆきモダン美味しそう!いつか食べてみたいです。
量多いし安いし凄く美味しそう。
みゆき 仕事の師匠につれて行ってもらってハマった‼️
Look at the amount of food and the prices!! Amazing and looks so good, the chef is a master
素晴らしい。
具材をピャッと手で放り込むのがいいね
あとひっくり返した後にポンと生地を叩く一連の流れが年季を感じる
こんにちわ
私は、学生時代に岡山市に福山から通っていました。
その頃は、まだ先代のお母さま達が焼いていらしゃいました。今とは、違い焼き方がもっと豪快でした。
今でも年に数回食べに通っています。味も変わらず美味しいです。
こう言う半分に折るタイプのお好み焼きは見たことなかったので新鮮。
にしてもデカくて食べ切れなさそうなインパクトは凄いなぁ
いゃぁ~びっくり!
こんなお好み焼きの焼き方、初めて見ました!
地域によって…お店によって随分違うものですね!是非一度食べてみたいです!
動画視てる間に20回以上は生つば飲んだ。これは猛烈に食べたい!てか、絶対に食べに行く!
福山からなら車で1時間半くらいだし。
この夫婦 手捌きが とても良い連係です 素晴らしい仕事を二人でしていますね。
みゆきかと思ったら、やっぱり、みゆきか~❗
懐かしく見させてもらいました。
43年前に良く通ってましたよ。
あの頃のおばちゃん(失礼)お世話になりました。
僕も還暦を迎えました。
また、行きたいです。
食べたいです。
豪快すぎる焼き方、久しぶりに変わった焼き方を見ましたが
それが普通と思ってる自分が偏見ですね。
理にかなってた。
うまいだろうなぁ
今年50歳で 16歳の時によく食べてた久しぶりRUclipsみて
懐かしい✨娘 連れて食べに行こ✨
地元民🙂
質より量の店
大食漢にはたまらないと思います
ボリュームはマジでやばい
空気が気持ち良く感じるセンス‼️
焼き目の付いたペラっとした生地をヘラでペンっって叩いた時の音がたまりません
😅B級グルメとか、最近では言うんでしょうが、美味しい物は美味しいんです。AもBも無くて、食べたい物、食欲をそそる物が、一番だと思いますねぇ〜👍👍👍
生きてる内に、一度は行きたいお店です❤関東からは、なかなかに遠いですが😅
These look so good! (They also look very traditional too).
長年の経験と勘とは言え、凄いテクニックだよなぁ。
ひっくり返す時、見てるこっちがハラハラするw
先代の時に買ってた😊2代目なって行ってなかったけど…半年前に久しぶりに行った!
2代目なって味が変わった言ってたけど、おいしかった🤤
量が多くて最高です!
値段に優しさが溢れてる
I like the way he cook, thats crepe act like a lid to veggies etc...its more like steamed than grilled.
これは大阪のお好み焼きとは全然違って、広島のお好み焼きに近いんだけど、広島とは違って焼き方が独特で美味しそう❤この焼き方は、美味しさの文化遺産やで!
ちょー!すごすぎるわ。
岡山行くことあれば、絶対行きます!
お好み焼きの本質は蒸し焼きなのかーすごく納得
絶対美味しいやつだ😋あのドロっとしたのは何だろ❓
おいしそう・・ 岡山のほういくことがあれば 食べに行こっと・ 行く確率は 消費税より 確率低いけど
おいしそう・ 雰囲気 亭主 作り方が 結構好き・勉強にもなる 焼き方使い方 愛情こもってる・・他の動画も見させてもらいます
40年前に友達と自転車で1時間かけて食べに行ったなぁ。
広島県民ですけどクレープの地点でえっ、て声出ましたw
行ってみたすぎる😂
これはお好み焼きというより焼きそばですね。
旨そうだ!
この爆量をこの店主は手際よく作る。プロだな。それで料金もそれほどてもない。普通に2000円ぐらいが妥当なのではという量だ。
Iam dribbling seeing this fantastic food being cooked and served, spot on😛
お身体お大事に頑張ってもらいたいねー
めちゃくちゃ美味そう
First time I saw a folded okonomiyaki! Looks like two days of meals! 😂👍👍😘
焼きそばとかお好み焼きの動画観ると20年くらい前に高齢夫婦がやってた
お好み焼き屋を思い出す
とても美味しくお手頃で
ほぼ毎日行ってました
でもある時ソースの匂いが臭いとか近所からの苦情で悩んでで閉店しましたね
サムネで?!てなりましたが、凄いなぁこれw
胃の容量的ににデカ盛り的メニューてあまり食べれないけど、これは食べたいな😀
もう全部いい
すごく美味しそう‼️広島市だけど、食べに行きたいな❤😅
今日食べた〜😊
みゆきモダン美味しい😋
すごい大きさだ😳ボリューミーでめっちゃ美味しそう‥‥
😢 sono Italiano e ci piace il buon cibo, purtroppo ci sono 9870 km per raggiungere quel ottimo cibo 😋, e mi dispiace perché non poterlo gustare sicuramente mi perdo una squisitezza.
ここへ行きたいなあ😮
絶対に一年以内には行こう。
やっぱやっば🤭🍝たまらない香りが妄想できました。🍳広島お好み焼きいつも地方で予約せな入れん。お腹空きましたわ~😭
そうか、まだ営業されてたんですね。もう40年位前に当時1980年代の「うる星やつら」がリアルタイムでやっていた時、持ち帰りで買った記憶があります。2つ買って帰ってうる星観ながら大人5人で食しました(笑) 懐かしい思い出です。
めちゃくちゃ行きてー!
懐かしい。20年ほど前に行ったけど凄いボリュームだった。
素敵過ぎる💛
I enjoy great food. Thank you.
I like how they don't skimp on the sauce
そばの下味処理に、モダン焼の美味しさに納得👍️🙂
I00%絶対に美味しい😅パーフェクト💯💯💯