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小菜太厲害了！還有什麼你不會的！
看起來都好好吃有起司和巧克力的，都是家佑喜歡的口味。
有看過加三種起司的版本第一層用起司片，第二層加乳酪丁，最後上面灑帕瑪森起司粉鹹甜不膩超級好吃！！有空真的可以做看看喔~
第一次做蛋糕就照小菜的方式，很開心大成功耶！
太棒啦!!
小菜真的好厲害什麼都會感覺小菜變瘦了！！
你們都一直吃美食可是身材還是保持的那麼瘦太羨慕了。
小菜好厲害喔！什麼都會做👍❤️
小菜真的很厲害和超強，會烹飪和烘培你家人好幸福 防疫期間吃到美味的料理和蛋糕❤️❤️❤️
我有看原味的烤 剛剛烤成功！謝謝 明天再來烤起司！！ ❤❤❤
小菜真的好強好賢慧👍🏻乾杯能娶到妳真是太幸福了❤️
我已經收藏這個影片了，周末來做，小菜超厲害~~~~
太厲害了 看到我都想趕快家裡做一個來吃 真的太幸福了🥰
蛋白的鋼盆要用大一點的啦！翻拌比較快，不容易消泡啦...小小建議
希望可以分享氣炸鍋也能做的小點心😋😋
今天剛好看以前影片有做一個原味古早味蛋糕，拍完照瞬間剩半顆，真的好吃^^
小菜太厲害，謝謝分享。辛苦了，天氣熱要多補充水份。
剛好近期想做古早味，來得正是時候
感謝分享
謝謝乾杯小菜的分享作法❤️
請問奶和油加熱以后就馬上篩入低筋麵粉嗎？不用放涼？我是新手，謝謝。
請問如果只是加草苺粉，中間沒有夾層物，溫度是同巧克力130、40分鐘，還是您古早味蛋糕的150、40分鐘？期待您的回覆，謝謝
看起來好好吃🤤，等新家好跟著做起來！！
乾杯真幸福
一般店家會加小蘇打再巧克力裡可以增加深度跟蓬鬆感，還有添加香草精去除巧克力的腥味
天阿好可口！想請問烤箱預熱一定要加水嗎？還是不一定呢，謝謝！
常溫水若不一起預熱，等跟蛋糕一起放入，有人說溫度會掉30、40度左右。或是水不跟著預熱，但使用熱水，溫度才不會掉太多，或是一開始就提高預熱溫度等等，有空你可以自己做實驗試試？還是你問的是不用水浴法，孤狗查做出來口感就比較不濕潤。
小菜太厲害了
我喜歡用大些的攪拌盆，比較不用擔心攪拌的時候漏到外面。
這是哪一牌的起司片？感覺好大片～～想知道烤模品牌和水滴巧克力豆！
可以請問新手要買哪一種攪拌器（機）呢？比較了好幾款，可以請小菜或乾杯推薦一下嗎？謝謝🙏
喔好香的蛋糕餓囉
請問我如果要做藍莓巧克力，是中間加入藍莓就可以嗎？
看起來超讚👍👍👍
夏天可以教如何煮綠豆湯⋯簡單版的
小菜感覺真的很賢慧……
巧克力。。。♥️♥️♥️
看起來真好吃😋最近宅在家也是亂亂搞，小菜的司康是我家很常做的小點心。這個改天也來做做看！謝謝分享❤️
請問小菜用美膳雅9L氣炸烤箱，要選則氣炸模式還是烘培模式，謝謝!
看的我好餓
請問小菜，蛋要退冰才打的發嗎～謝謝
可不可以做一些氣炸鍋的簡單甜品？
請問是幾多成的朱古力粉？
請問您的起司🧀️是用哪一種起司呢？昨天試做沒有做出像您這樣爆漿的起司蛋糕
請問用氣炸鍋沒辦法用水浴法 一樣可以做嗎？
想請教小菜是買哪一台打發蛋白 ～
家裡如果沒有烤箱，有沒有可以用電鍋做古早味蛋糕，謝謝！
看餓
防疫在家真的超無聊的小菜可以教我們準備簡單的小菜嗎夏天實在是吃不了什麼大菜清爽一點的小菜簡單一點的小菜比較容易做的小菜 想要學
小菜妳好，請問一下內饀的巧克力是買一般的巧克力就好嗎？我買到調溫用的碎巧克力，結果大部分還是呈現顆粒狀沒有完全融化，是因買錯還是需要再切的更碎一點呢？謝謝🙏
我是在烘焙店買水滴巧克力，或一般巧克力切碎。妳把它切更碎一點試試看 😅
字幕打成低筋麵線了啦🤣怎麼那麼可愛
看了都想吃了 😋
植物油可以換成別的嗎？或是不加？
請問小菜水滴巧克力去哪買
食品行、烘焙材料行找找看哦！
請問一下八吋的方型模具的材料使用上面的配方下去做就可以還是要增加材料呢?我家是用45公升的家用烤箱溫度跟時間要設定多少
我們有成功做古早味蛋糕喔，謝謝！
配分有砂糖，但是，在打蛋白時怎沒放砂糖？
請問只有8吋氣炸鍋想做古早味芝士蛋糕那食材的比例及氣炸的溫度及時間分別又是多少呢？
古早味蛋糕材料 (烤模 20x20cm)低筋麵粉 90克植物油 75cc (可減至60克)牛奶 60cc常溫雞蛋 6顆 蛋白、蛋黃分開砂糖 75克 (可減至60克)鹽 1克 註：打發蛋白的盆子要無油無水哦！
(啾~ ) ^ ^
谢谢您的蛋糕
請問我只要份量小 我用3個雞蛋那其他材料比例是多少 謝謝
砂糖何時加入
請問這台預熱要怎麼使用？
請問如果只有6吋蛋糕模，材料都減半可以嗎？
請問小蔡您是那一廠牌的起司片
請問預熱要多久幾度~
蔬菜油是指什麼？橄欖油或酪梨油可以嗎
小菜很厲害耶！乾杯怎麼都不會變胖啊？
請問打蛋器是那個牌子
請問食譜可以停留慢一點嗎？我看不到喔！麻煩小菜幫我謝謝
巧克力蛋糕一定要檸檬汁和可可粉嗎？
請問如果用氣炸鍋用6吋的配方要怎算量呢？
低筋麵粉變成低筋麵線了！
请问一下！你的蛋糕配方都不放泡打粉的吗？
はい そのベーキングパウダーは必要ありません
打發蛋白的盆子也不能有水漬
請問用電鍋可以嗎
巧克力好巧😂
好吃的東西我也做出了
各來一盒 😊 蛋糕太讚了
可以不放油嗎
是蛋存放太久 蛋黃散是差不多變壞了
您好，請問為何烤巧克力的烤箱溫度130度，會比烤古早味150度的溫度還要低呢？如果都用150度會怎麽樣呢？謝謝
我照樣用之前原味的150度40分鐘，一樣好吃！
請問烤箱是什麼牌子的呢？
美膳雅cuisinart的 之前乾杯小菜有開箱過
想吃巧克力
可以宅配嗎~
可以提供配方重量嗎
請問植物油是用什麼油
像玉米油 芥花油 玄米油 ...家裡常用的都OK 溶化奶油做也可以 沒有什麼限制 橄欖油的顏色及氣味較重,小菜做過覺得不合適
如果，下午做，放室溫不放冰箱，明天中午請客人吃，可以嗎？
夏天室溫都飆破30了 >.< 小菜都放涼趕緊推入冰箱~ 如果不冰就放涼爽一些的地方哦!(隔天中午沒吃完趕快冰起來~)
@@cheers40188 謝謝你的回覆喔！
請問小菜🙏植物油妳是使用哪一種呢？如果想吃低脂一點，植物油少可以少加嗎？謝謝！
我加玄米油 (玉米油 大豆油 ) 橄欖油小菜做過一回 味道重 顏色也綠綠的~ 哈!! 不合適
@@cheers40188 瞭解！謝謝妳❤️我才想問橄欖油可不可以⋯⋯🤣
@@Market-Show 我今天試了葵花油，很ok喔🙂
@@蓋拉-s8n 好👍謝謝🙏
請問可以用氣炸烤箱做嗎？
這個影片就是用氣炸烤箱烤的
什麼時候要加糖呀？
砂糖在打發蛋白時, 分多次加入唷!
廚房應該準備冷氣會舒服點
請問糖要加在蛋白或蛋黃糊
@@cheers40188 謝謝
請問小菜妳的烤模是在哪買的？？
烤模在烘焙店買的哦! 或網路上找找應很好買~
好~謝謝
為成本會加增味劑 其實蛋黃份量多些自然有蛋香味
7:26 巧克力古早味蛋糕材料低筋麵粉打成低筋麵"線"了
老天錯字……
方形模具的尺寸長寬21.8高8的模具
巧克力配方有寫錯字哦~是低筋麵粉不是低筋麵線喔
請問小菜用美膳雅這台烤箱是用烘焙還是用上下火的模式 謝謝
用烘焙模式, 它會先預熱約5分鐘! ^ ^
@@cheers40188 謝謝你^^
停在準備材料暫停準備截圖，發現低筋麵線...🤣🤣🤣
哈哈哈…打錯字了…麵粉才對😅
1分鐘左右的影片，材料打錯字，低筋麵粉，打成低筋麵線，看了覺得很可愛。
是不是用全聯這次貼紙點數購買的兩個小鍋子
是低筋麵粉啦材料表打成低筋麵線了 哈哈哈哈哈哈
小菜太厲害了！還有什麼你不會的！
看起來都好好吃有起司和巧克力的，都是家佑喜歡的口味。
有看過加三種起司的版本
第一層用起司片，第二層加乳酪丁，
最後上面灑帕瑪森起司粉
鹹甜不膩超級好吃！！
有空真的可以做看看喔~
第一次做蛋糕就照小菜的方式，很開心大成功耶！
太棒啦!!
小菜真的好厲害什麼都會
感覺小菜變瘦了！！
你們都一直吃美食可是身材還是保持的那麼瘦太羨慕了。
小菜好厲害喔！什麼都會做👍❤️
小菜真的很厲害和超強，會烹飪和烘培
你家人好幸福 防疫期間吃到美味的料理和蛋糕❤️❤️❤️
我有看原味的烤 剛剛烤成功！謝謝
明天再來烤起司！！ ❤❤❤
小菜真的好強好賢慧👍🏻乾杯能娶到妳真是太幸福了❤️
我已經收藏這個影片了，周末來做，小菜超厲害~~~~
太厲害了 看到我都想趕快家裡做一個來吃
真的太幸福了🥰
蛋白的鋼盆要用大一點的啦！翻拌比較快，不容易消泡啦...小小建議
希望可以分享氣炸鍋也能做的小點心😋😋
今天剛好看以前影片有做一個原味古早味蛋糕，拍完照瞬間剩半顆，真的好吃^^
小菜太厲害，謝謝分享。辛苦了，天氣熱要多補充水份。
剛好近期想做古早味，來得正是時候
感謝分享
謝謝乾杯小菜的分享作法❤️
請問奶和油加熱以后就馬上篩入低筋麵粉嗎？不用放涼？我是新手，謝謝。
請問如果只是加草苺粉，中間沒有夾層物，溫度是同巧克力130、40分鐘，還是您古早味蛋糕的150、40分鐘？期待您的回覆，謝謝
看起來好好吃🤤，等新家好跟著做起來！！
乾杯真幸福
一般店家會加小蘇打再巧克力裡可以增加深度跟蓬鬆感，還有添加香草精去除巧克力的腥味
天阿好可口！想請問烤箱預熱一定要加水嗎？還是不一定呢，謝謝！
常溫水若不一起預熱，等跟蛋糕一起放入，有人說溫度會掉30、40度左右。或是水不跟著預熱，但使用熱水，溫度才不會掉太多，或是一開始就提高預熱溫度等等，有空你可以自己做實驗試試？
還是你問的是不用水浴法，孤狗查做出來口感就比較不濕潤。
小菜太厲害了
我喜歡用大些的攪拌盆，比較不用擔心攪拌的時候漏到外面。
這是哪一牌的起司片？感覺好大片～～
想知道烤模品牌和水滴巧克力豆！
可以請問新手要買哪一種攪拌器（機）呢？比較了好幾款，可以請小菜或乾杯推薦一下嗎？謝謝🙏
喔
好香的蛋糕
餓囉
請問我如果要做藍莓巧克力，是中間加入藍莓就可以嗎？
看起來超讚👍👍👍
夏天可以教如何煮綠豆湯⋯簡單版的
小菜感覺真的很賢慧……
巧克力。。。♥️♥️♥️
看起來真好吃😋最近宅在家也是亂亂搞，小菜的司康是我家很常做的小點心。這個改天也來做做看！謝謝分享❤️
請問小菜用美膳雅9L氣炸烤箱，要選則氣炸模式還是烘培模式，謝謝!
看的我好餓
請問小菜，蛋要退冰才打的發嗎～謝謝
可不可以做一些氣炸鍋的簡單甜品？
請問是幾多成的朱古力粉？
請問您的起司🧀️是用哪一種起司呢？
昨天試做沒有做出像您這樣爆漿的起司蛋糕
請問用氣炸鍋沒辦法用水浴法 一樣可以做嗎？
想請教小菜是買哪一台打發蛋白 ～
家裡如果沒有烤箱，有沒有可以用電鍋做古早味蛋糕，謝謝！
看餓
防疫在家真的超無聊的
小菜可以教我們準備簡單的小菜嗎
夏天實在是吃不了什麼大菜
清爽一點的小菜簡單一點的小菜
比較容易做的小菜 想要學
小菜妳好，請問一下內饀的巧克力是買一般的巧克力就好嗎？我買到調溫用的碎巧克力，結果大部分還是呈現顆粒狀沒有完全融化，是因買錯還是需要再切的更碎一點呢？謝謝🙏
我是在烘焙店買水滴巧克力，或一般巧克力切碎。妳把它切更碎一點試試看 😅
字幕打成低筋麵線了啦🤣怎麼那麼可愛
看了都想吃了 😋
植物油可以換成別的嗎？或是不加？
請問小菜水滴巧克力去哪買
食品行、烘焙材料行找找看哦！
請問一下八吋的方型模具的材料使用上面的配方下去做就可以還是要增加材料呢?
我家是用45公升的家用烤箱溫度跟時間要設定多少
我們有成功做古早味蛋糕喔，謝謝！
配分有砂糖，但是，在打蛋白時怎沒放砂糖？
請問只有8吋氣炸鍋想做古早味芝士蛋糕那食材的比例及氣炸的溫度及時間分別又是多少呢？
古早味蛋糕材料 (烤模 20x20cm)
低筋麵粉 90克
植物油 75cc (可減至60克)
牛奶 60cc
常溫雞蛋 6顆 蛋白、蛋黃分開
砂糖 75克 (可減至60克)
鹽 1克
註：打發蛋白的盆子要無油無水哦！
(啾~ ) ^ ^
谢谢您的蛋糕
請問我只要份量小 我用3個雞蛋那其他材料比例是多少 謝謝
砂糖何時加入
請問這台預熱要怎麼使用？
請問如果只有6吋蛋糕模，材料都減半可以嗎？
請問小蔡您是那一廠牌的起司片
請問預熱要多久幾度~
蔬菜油是指什麼？橄欖油或酪梨油可以嗎
小菜很厲害耶！
乾杯怎麼都不會變胖啊？
請問打蛋器是那個牌子
請問食譜可以停留慢一點嗎？
我看不到喔！麻煩小菜幫我謝謝
巧克力蛋糕一定要檸檬汁和可可粉嗎？
請問如果用氣炸鍋用6吋的配方要怎算量呢？
低筋麵粉變成低筋麵線了！
请问一下！你的蛋糕配方都不放泡打粉的吗？
はい そのベーキングパウダーは必要ありません
打發蛋白的盆子也不能有水漬
請問用電鍋可以嗎
巧克力好巧😂
好吃的東西我也做出了
各來一盒 😊 蛋糕太讚了
可以不放油嗎
是蛋存放太久 蛋黃散是差不多變壞了
您好，請問為何烤巧克力的烤箱溫度130度，會比烤古早味150度的溫度還要低呢？如果都用150度會怎麽樣呢？謝謝
我照樣用之前原味的150度40分鐘，一樣好吃！
請問烤箱是什麼牌子的呢？
美膳雅cuisinart的 之前乾杯小菜有開箱過
想吃巧克力
可以宅配嗎~
可以提供配方重量嗎
請問植物油是用什麼油
像玉米油 芥花油 玄米油 ...家裡常用的都OK 溶化奶油做也可以 沒有什麼限制
橄欖油的顏色及氣味較重,小菜做過覺得不合適
如果，下午做，放室溫不放冰箱，明天中午請客人吃，可以嗎？
夏天室溫都飆破30了 >.< 小菜都放涼趕緊推入冰箱~
如果不冰就放涼爽一些的地方哦!(隔天中午沒吃完趕快冰起來~)
@@cheers40188 謝謝你的回覆喔！
請問小菜🙏植物油妳是使用哪一種呢？如果想吃低脂一點，植物油少可以少加嗎？謝謝！
我加玄米油 (玉米油 大豆油 ) 橄欖油小菜做過一回 味道重 顏色也綠綠的~ 哈!! 不合適
@@cheers40188 瞭解！謝謝妳❤️我才想問橄欖油可不可以⋯⋯🤣
@@Market-Show 我今天試了葵花油，很ok喔🙂
@@蓋拉-s8n 好👍謝謝🙏
請問可以用氣炸烤箱做嗎？
這個影片就是用氣炸烤箱烤的
什麼時候要加糖呀？
砂糖在打發蛋白時, 分多次加入唷!
廚房應該準備冷氣會舒服點
請問糖要加在蛋白或蛋黃糊
砂糖在打發蛋白時, 分多次加入唷!
@@cheers40188 謝謝
請問小菜妳的烤模是在哪買的？？
烤模在烘焙店買的哦! 或網路上找找應很好買~
好~謝謝
為成本會加增味劑 其實蛋黃份量多些自然有蛋香味
7:26 巧克力古早味蛋糕材料
低筋麵粉打成低筋麵"線"了
老天錯字……
方形模具的尺寸長寬21.8高8的模具
巧克力配方有寫錯字哦~是低筋麵粉不是低筋麵線喔
請問小菜用美膳雅這台烤箱是用烘焙還是用上下火的模式 謝謝
用烘焙模式, 它會先預熱約5分鐘! ^ ^
@@cheers40188 謝謝你^^
停在準備材料暫停準備截圖，發現低筋麵線...🤣🤣🤣
哈哈哈…打錯字了…麵粉才對😅
1分鐘左右的影片，材料打錯字，低筋麵粉，打成低筋麵線，看了覺得很可愛。
是不是用全聯這次貼紙點數購買的兩個小鍋子
是低筋麵粉啦
材料表打成低筋麵線了 哈哈哈哈哈哈