Preparazione Panelle, Crocchè, Specialità in Pastella Cardi, Broccoli e Carciofi
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- Опубликовано: 15 ноя 2015
- / vacanzesiciliane
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Specialità in pastella (cardi in pastella, broccoli in pastella e carciofi in pastella), panelle e crocchè. Da non perdere poi le "rascatura" una rarità che non si trova facilmente a Palermo!
Scopri come preparare panelle e crocchè e le specialità in pastella alla friggitoria Chiluzzo di Palermo, nel cuore della città (Piazza Kalsa)
Daily Beetle di Kevin MacLeod è un brano autorizzato da Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/...)
Fonte: incompetech.com/music/royalty-...
Artista: incompetech.com/
Che ragazzo garbato e spieghi benissimo e molto buone tutte queste cose che hai fatto e il signore che puliva le verdure si vedeva che lo faceva con dedizione bravi
Bravo Chiluzzu questo è il nostro emblema panelle crocche ecc complimenti nello spiegare sei un GRANDE
Ho conosciuto zio nino detto kiluzzu nel 1965 andavo sempre a consumare le vostre prelibatezze, vorrei tanto vedere Giovanni il figlio, sono Giacomo e a quel tempo giocavamo insieme ciao a tutti e tanti abbracci
Bravo kiluzzu....il cuore di Palermo...quando torno in vacanza vengo di nuovo da kiluzzu
Mi piace molto questa cucina mediterranea
Verrò a trovarvi
Ma io lo faccio questo già .. le mie cricche si aprono lo stesso . Magari l'impasto delle patate ,si deve dare un giorno prima . Grazie tante . Bravo 👏
Complimenti!Un giovane,un tesoro,che lo stato non tutela....ma sfrutta!
Stop al qualunquismo Aiutati che Dio ti aiuta e questo giovane non accetto bisogno appunto del tuo qualunquismo
Spettacolo le raschiature!
rascature
Bravissimo
bravissimo
E possibile avere la ricetta con quantità della pastella?
Saranno sicuramente buone ma, permettetemi la critica....... a vedere i contenitori dove tenete il cibo......fà passare la voglia di mangiarle.
Cristina Barbarello su cchiu sapuritu😂
Contenitori normalissimi e puliti da quanto si vede.In rete molti a fare gli schizzinosi,na moda (qui come altri video è detto fuori luogo),ma ve vorrei vedè a voi!Magna e nun ce pensà,perchè sinno nun te dovresti nutri più de nulla!
I contenitori sono ceramica tunisino e vassoi di alluminio sterilizzati dal fuoco. Meraviglia di civiltà...bravi
@@Gio95forever vorrei vedere a casa loro , con quelle quantità
HO GIRATO IL MONDO MA, NESSUNO E COME LA SICILIA VERAMENTE SPECIALE !!!!!!!!!
Grazie!
Il broccolo per chi non lo ha mai assaggiato e ottimo pure crudo...😉
Compà,
ntisi u ciavuru da Vicenza !!!!
Compà ora però ti devi iscrivere al nostro canale 😜
Marco Badalame
Marco anche io ľ odore ľho sentito dalla provincia di Salerno
Ma le crocchè non sono anche con farina di ceci? Se no si aprono durante la cottura
No no sono di patate
minchia pitittu.......
Dite la verità, come fate le crocchè? Ci vuole patata lessa e impasto delle panelle insieme
Perché le mie crocchè si aprono!😖
DEVI FARE RISCALDARE L'OLIO.E POI IMMERGI LE CROCCHE'
CI vuole anche la farina di ceci se no si aprono e poi con la farina di ceci hanno un altro sapore .
@@paolacampinisorce4191 io le faccio da sempre solo di patate , non si sono mai aperte
Rosaria Catanese ,bravaaa.....quasi impossibile .Ma fai una panatura con uova e pangrattato?
@@paolacampinisorce4191 a volte le ho fritte senza ma se l'impasto è ben sodo , puoi farle in tutt' e due i modi
Le migliori sono quelli di perna (monreale)