Nachos crocantes con carne, queso fundido y salsa fresca | Felicitas Pizarro

Definitivamente nada puede salir mal en esta receta. Nachos crocantes, carne sabrosa y picantita, salsa de quesos para el infarto y un toque fresco para equilibrar! Una delicia adictiva!
Ingredientes
Para la Carne
400 gr. Carne picada
1 Cebolla
1/2 Chile
1 cdita. Comino
1 cdita. Ajo en polvo
1 cdita. Cebolla en polvo
1 cdita. Pimienta de cayena
1 cdita. Aji molido
Aceite de oliva
Sal
300 ml. Caldo
Para la Salsa de Quesos
50 gr. Manteca
50 gr. Harina
500 ml. Leche
250 gr. Mix de quesos
Para servir
500 gr. Nachos
1 Palta
1 Tomate
Cilantro c/n
Lima c/n
Cocinera: Felicitas Pizarro
Cámara-Edición: Delfina Schoch
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