Olive nere: le varie modalità di preparazione.

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  • Опубликовано: 11 янв 2025

Комментарии • 59

  • @elzbietawieczorek9498
    @elzbietawieczorek9498 Месяц назад +1

    Buonasera signora
    Finalmente una spiegazione chiara per come conservare le olive
    Grazie

  • @clotildeiorio552
    @clotildeiorio552 Год назад +2

    Quante belle ricette antiche dal nostro caro sud❤

  • @marianobadiali3453
    @marianobadiali3453 3 года назад +3

    Signora il profumo delle olive nere lo sentivamo da casa ottima idea fare le olive al forno, grazie per la spiegazione e la ricetta.

  • @luciapiconechiodo4171
    @luciapiconechiodo4171 2 месяца назад +1

    Quanta sapienza e grazia,mani benedette!!!

  • @annaritaconte9582
    @annaritaconte9582 3 года назад +3

    Brava nonna...l' esperienza è una garanzia! Voglio provare a fare quelle al naturale...che fame😘🥰

  • @calogeropidala9999
    @calogeropidala9999 3 года назад +6

    MEGAGALATTICO BRAVA, CHIARISSIMA, OGGI SI PROPRIO OGGI 13/11/2021 LE FACCIO, HO TRE PIANTE DI OLIVE A FIANO ROMANO. GRAZIE😅❤️👍

  • @angelabalsamo9748
    @angelabalsamo9748 2 месяца назад +1

    Bravissima nella preparazione e nella spiegazione❤

  • @lauragiacobazzi1188
    @lauragiacobazzi1188 Месяц назад +1

    Bravissima!! Devo proprio fare le olive sott’olio…

  • @annabarbesino2193
    @annabarbesino2193 3 года назад +4

    Brava e semplice! Un tesoro!

  • @linaagosta9217
    @linaagosta9217 2 года назад +1

    Signora le faccio i miei complimenti.
    è molto brava Grazie

  • @stefaniatricoci5943
    @stefaniatricoci5943 Год назад

    Meravigliosa...ho fatto tutte le conserve con le sue ricette ❤️❤️❤️

  • @gabryelalupu7251
    @gabryelalupu7251 Год назад +1

    Complimenti bravissima 👏grazie 🤩

  • @yuliashotska6551
    @yuliashotska6551 3 года назад +4

    Grazie mille ❤️👍

  • @laurafrancesconi3613
    @laurafrancesconi3613 2 месяца назад

    Grazie ancora!!❤❤

  • @irisbonomi9563
    @irisbonomi9563 3 года назад +3

    Mi sono iscritta ora un sacco di cose da imparare grazie e complimenti

  • @graziellacannizzaro6774
    @graziellacannizzaro6774 3 года назад +3

    Brava così mi piace grazie

  • @mirellaolivi133
    @mirellaolivi133 2 года назад +2

    Che piacere averla conosciuta sul web proprio oggi l’ho scoperta, grazie x la ricetta delle olive ,ancora le mie sono sotto sale poi continuerò il suo suggerimento. Dove vive signora? Non riesco a capire il suo accento. La saluto cordialmente da Roma👍👏🌺

    • @Valterscarfia
      @Valterscarfia  2 года назад

      La mamma è nata in Sicilia ma viviamo in alessandria

  • @francascarfia4569
    @francascarfia4569 4 года назад +3

    E anche queste sono buonissime! Provare per credere! 💋

  • @annaincucina
    @annaincucina 2 года назад +2

    Ma che brava 👏👏👏 sai fare proprio tutto. Io in quelle che hai condito avrei messo una scorzetta di arancia dei semi di finocchio e del peperoncino

  • @domenicarombola4829
    @domenicarombola4829 3 года назад +3

    Ci provo a farle in questo modo 🥰

  • @patriziacinquini5062
    @patriziacinquini5062 2 года назад +9

    Buon giorno signora palma le sue ricette sono meravigliose volevo chiederle lei è nata in Tunisia? Perché anche i miei genitori sono nati li

    • @Valterscarfia
      @Valterscarfia  2 года назад +1

      No, io sono nato in Libia ma mia mamma è nata in Italia ed è stata in Libia per 12 anni.

  • @rinadefraia6666
    @rinadefraia6666 2 года назад +1

    Brava E CHIARISSIMA NELLA DESCRIZIONE🌻

  • @Luisa-p2y
    @Luisa-p2y 2 месяца назад

    Bravissima complimenti ma che temperatura il forno?❤

  • @N0iR-project
    @N0iR-project 4 года назад +4

    preziosissime ricette!!! grazie nonna

    • @Valterscarfia
      @Valterscarfia  4 года назад

      Davvero: dobbiamo convincerla con le altre. Couscous, biscotti col vincotto e altre ancora.

    • @N0iR-project
      @N0iR-project 4 года назад

      @@Valterscarfia impanata, pizza, rubra, tortelli, gnocchi...

    • @Valterscarfia
      @Valterscarfia  4 года назад

      proviamo a coinvolgerla.

    • @adelaidelonoce7437
      @adelaidelonoce7437 3 года назад

      @@Valterscarfia olive verdi valter

  • @carlaronchi3396
    @carlaronchi3396 2 года назад

    Grazie dei consigli , non ho però capito i 5 minuti nel forno a che modalità solo grill ? Grazie per eventuale risposta

  • @danielebertorello3902
    @danielebertorello3902 4 года назад +2

    Ok grazie, ci provo👍

    • @Valterscarfia
      @Valterscarfia  4 года назад +1

      ah tu cucini?

    • @danielebertorello3902
      @danielebertorello3902 4 года назад

      Sì, però cucino in parte, E se no il telefono chiamo E da cucinar sushi, la pizza, E qualunque cosa😉e@@Valterscarfia

  • @carmela8569
    @carmela8569 2 месяца назад

    Signora a quanti gradi l forno?? Grazie

  • @giuseppedellesala6197
    @giuseppedellesala6197 3 года назад +3

    Ottimo video. Sono molto curioso ora di provare a fare quelle senza olio.
    Domanda: per quanto tempo si possono conservare le olive messe sott'olio?
    Io ne ho fatte poche e nel giro di un mese le ho purtroppo già finite.
    Grazie

  • @luciacuomo2823
    @luciacuomo2823 3 года назад +2

    Buongiorno ho fatto le olive sotto olio però è normale che fanno le bollicine grazie

    • @Valterscarfia
      @Valterscarfia  3 года назад

      Una causa potrebbe essere: o che sono umide e dovrebbero essere ben asciutte, oppure che non c'era abbastanza sale. Si possono tirare fuori e: se sono acide, urtroppo vanno buttate. Se sono buone, andrebbero pulite dall'olio, messe in un recipiente largo er essere ben asciugate.

    • @carmelapatola5580
      @carmelapatola5580 3 года назад +1

      Le olive sottolio si tengono in dispensa ?

  • @luciascano1993
    @luciascano1993 3 месяца назад +1

    Bravissima signora Palma...non mettete la musica di sottofondo.

  • @cucinazoubidaerachida6150
    @cucinazoubidaerachida6150 3 года назад +3

    👍💚🌻🌺

  • @laviestla0004
    @laviestla0004 6 месяцев назад +2

    Quanti gradi a il forno ?

    • @Valterscarfia
      @Valterscarfia  6 месяцев назад +2

      '5 minuti ad asciugare sotto il gril a forno aperto.

    • @laviestla0004
      @laviestla0004 6 месяцев назад

      ​@@ValterscarfiaGrazie 👍

  • @arianitalala9003
    @arianitalala9003 3 года назад +2

    Buongiorno io ho le olive nere però li ho messo nel acqua da una settimana se li tolgo dal acqua e li faccio con il sale vanno bene

    • @Valterscarfia
      @Valterscarfia  3 года назад

      Si può farli subito con la percentuale che ho suggerito, perché se non si mette subito il sale rischiano che marciscano.

  • @annamariagatto8588
    @annamariagatto8588 2 года назад +1

    Cara nonna Palma le sue ricette Sono interessanti complimenti.

  • @caterinamammone4467
    @caterinamammone4467 Месяц назад

    Ma dopo bollite nn diventano molle😮

  • @domenicarombola4829
    @domenicarombola4829 3 года назад +2

    🤪🤪🤪

  • @meditation849
    @meditation849 4 года назад +3

    *Big LIKE, my dear...*

  • @francescointaglietta7825
    @francescointaglietta7825 2 месяца назад +1

    Queste con l'olio non le fai a bagno Maria

    • @Valterscarfia
      @Valterscarfia  2 месяца назад

      A bagno maria la mamma fa solo le olive nere senza olio e si mantengono sotto vuoto anche per più tempo, più di un anno