Lindo vídeo me gusta el formato, te sigo desde Uruguay vamo 🇺🇾 arriba los bodegones Argentinos son de más !!!! me encanta es la mejor versión de la cultura gastronómica de nuestros hermanos Argentinos, los bodegones nos van a sobrevivir a todos nosotros . Felicidades por la idea del programa y los invitados engalanan lo qué yo te digo todos disfrutan los lugares que visitas. 🎉🎉
Amo estos programas!! Solo un detalle boludo. Esta exagerado el volumen de la cortina en comparacion con sus voces cuando conversan. porfi chequen eso! Solo una recomendacion. Saludos y gracias por estas datas!
Chicos! Amo fuerte esta seccion. Pero la unica critica constructiva es que el volumen de las voces es bajo y cuando hacen cortes con el tema de la intro suena super fuerte y estalla los parlantes. Los amor forever
Bleder, hermoso lo que veo ..pienso que hay mucha riqueza en los gestores de estos bodegones, el tano con el Zorrito, el gallego con Petersen y la heladería , lo que sea también me interesaría esas historias...gracias flaco, métele que son pasteles...jajaj
Excelentes capitulos y en bodegones..!!! Espero que haya mas programas..faltan muchos cocineros por entrevistar..somos de Cordoba y viendo estos capitulos armamos hoja de ruta para nuestro viaje a biei
Saludos cordiales a todos , desde Argentina , Santa 😇 😇 Fe . Buenas tardes . Muy interesantes los Programas de cocinas , y aprender , poder cocinar para mi persona . Muchas gracias por los muy buenos comentarios . Grandes saludos a todos , buenas tardes .
Excelente Nachito, hace días que estaba esperando por otro episodio. 1. aflojá con la sal previa a probar el plato. 2. se terminaron los agasajos para políticos...cada uno con su tupper. 3. tbn me crié en un bodegón. Te quiero y espero verte más seguido.
Totalmente, el restaurante es una industria que todo tiene que funcionar como un reloj suizo (a la perfección) y los errores salen muy caros y casi nunca se perdonan.
El revuelto gramajo es como lo describió Petersen. Papas paille bien secas, en el revuelto sólo el jamón y el huevo. No lleva arvejas ni morrón, salvo un detalle de decoración.
Para los que les llama la atencion cuando hablan de Kiko ese Restaurant estaba en la esquina donde hoy funciona el Banco Frances, frente a las paradas de colectivos sobre Marquez. Creo que ni los Millenials ni los que los siguieron lo deben haber conocido, cuando habla de su familia y un club ellos tenian la concesión del Club SIC (La Zanja)
Otero: el revuelto gramajo no lo inventó el general gramajo, por dos razones: Uno) Artemio Gramajo era coronel y Dos) lo inventó Arturo Gramajo hijo en el Restaurante Riobamba.
Otero no te rías de la (R) de Véspoli. Don Chiche quiso registrar los sorrentinos como marca y no pudo. Sí, le dejaron registrar una de las recetas, la de sorrentinos que llevan el nombre de su padre o de su hermano, no lo recuerdo bien (tendría que releer el libro de Virginia Higa)
De todos los capitulos este me parecio que Petersen no entiendo el concepto del programa. Demasiadas giladas tiro, pobre el mozo que se lo tuvo que fumar.
Me parece un excelente programa. Pero este en particular tiene momentos pedante del lado del invitado. No me gustó el trato para con el dueño de la casa.😢
Buter ? De butter ? Manteca se dice. El Gallego no entendió y yo tampoco jaja. El Gallego no paraba de robar cámara. Medio pesado. Muy molesto los ruidos de ambiente. Mal sonido. El programa excelente.
¿Yo escuché bien o este señor dijo que la Argentina no tiene cocina propia? No hay nada más Argentino que la cocina de olla, el locro, las empanadas criollas, la cocina del norte del país con sus tamales por dar un ejemplo. Me parece que a Petersen se le subió un poquitito de más el canal Gourmet a la cabeza. Ah y los ravioles y los sorrentinos son argentinos, ni existen en Italia, fantasma.
Che el flaco que conduce el programa necesita bajar bastante, interrumpe todo el tiempo! un bajon por que el formato esta bueno, pero es muy denso asi, alguien que se lo diga por favor!
Cuando iba por trabajo a CABA, sabía ir a ese restaurante, una joya. Y otros cerca, Venezuela y San José. Buenissimos
Un grande Roberto
Lindo vídeo me gusta el formato, te sigo desde Uruguay vamo 🇺🇾 arriba los bodegones Argentinos son de más !!!! me encanta es la mejor versión de la cultura gastronómica de nuestros hermanos Argentinos, los bodegones nos van a sobrevivir a todos nosotros . Felicidades por la idea del programa y los invitados engalanan lo qué yo te digo todos disfrutan los lugares que visitas. 🎉🎉
Amo estos programas!! Solo un detalle boludo. Esta exagerado el volumen de la cortina en comparacion con sus voces cuando conversan. porfi chequen eso! Solo una recomendacion. Saludos y gracias por estas datas!
Chicos! Amo fuerte esta seccion. Pero la unica critica constructiva es que el volumen de las voces es bajo y cuando hacen cortes con el tema de la intro suena super fuerte y estalla los parlantes.
Los amor forever
Anotamos. Gracias por verlo!!!!
Si...yo tenia que bajar el volumen cada vez que venia la música
Bleder, hermoso lo que veo ..pienso que hay mucha riqueza en los gestores de estos bodegones, el tano con el Zorrito, el gallego con Petersen y la heladería , lo que sea también me interesaría esas historias...gracias flaco, métele que son pasteles...jajaj
Me encantó éste reportaje, humanizaste a Roberto, yo lo tenia en otro ámbito. Muchas gracias
Un genio Nacho.Excelente programa
Nacho sos un gênio, hace muchos programas de estos, estan muy bien, un abrazo
Excelentes capitulos y en bodegones..!!! Espero que haya mas programas..faltan muchos cocineros por entrevistar..somos de Cordoba y viendo estos capitulos armamos hoja de ruta para nuestro viaje a biei
Todos los programas espectaculares. Exclente ciclo cocina sin gilada.
Amigo, no te olvides de ir a ALBAMONTE. Merece tu visita y comentarios.
M encantó!! Aplausos de pie, grande Robert ❤
Saludos cordiales a todos , desde Argentina , Santa 😇 😇 Fe . Buenas tardes . Muy interesantes los Programas de cocinas , y aprender , poder cocinar para mi persona . Muchas gracias por los muy buenos comentarios . Grandes saludos a todos , buenas tardes .
Me encanta ésta presentación y guía de restaurantes 👏👏👏❤
Que falten varios capítulos por favoooooor!! Muy buena serie..
Tal vez hayan novedades en los próximos días…
La verdad me encanta no sos uno más ,se nota no te enganches con las críticas mala onda .espero ver mucho más éxitos
Me gusto este contenido. Muy bueno. 👌
Capos los dos
increible
Nótese al Sr. De atrás, en el que debe ser su bodegón, disfrutando su plato y una peli
excelentes programas!
Excelente Nachito, hace días que estaba esperando por otro episodio. 1. aflojá con la sal previa a probar el plato. 2. se terminaron los agasajos para políticos...cada uno con su tupper. 3. tbn me crié en un bodegón.
Te quiero y espero verte más seguido.
Totalmente, el restaurante es una industria que todo tiene que funcionar como un reloj suizo (a la perfección) y los errores salen muy caros y casi nunca se perdonan.
Que bueno lo que haces Nacho, la cocina molecular fue una burbuja, chiste boludo pero aplicaba. Buenísimos los capítulos.
El revuelto gramajo es como lo describió Petersen. Papas paille bien secas, en el revuelto sólo el jamón y el huevo. No lleva arvejas ni morrón, salvo un detalle de decoración.
Muy bueno
Qué buen programa con Petersen. Aparte cocinero de verdad.
Hacete uno con marcos di cesare, muy buenos capitulos
Después de los Sorrentinos, Nacho está mamado 😆
100%
Confirmado x el mamado jajaja, muy buenos todos los programas nacho un abrazo
Estaba esperando a full otro capitulo! Gracias!
Programon! No pesaba que era tan capó Petersen, super humilde y kinda persona
Cátedra este Petersen. Me encantó el oficio y humildad
Muy generoso; Roberto, en sus programas de cocina.
Excelente el programa, lo unico el mozo demasiado encima de la mesa...jajajaja!!
Tremendo como siempre, me pone un poco nervioso la cantidad de sal que le pone a los platos! cuidate jajaja
muyyy bueno!
Como se llama el bodegón que hablaba Peterson ? Gambón? O algo asi Uno que lo pasé 3 veces y no entendí como se llamaba
Me gustaría saber que marca de vino toman
Para los que les llama la atencion cuando hablan de Kiko ese Restaurant estaba en la esquina donde hoy funciona el Banco Frances, frente a las paradas de colectivos sobre Marquez.
Creo que ni los Millenials ni los que los siguieron lo deben haber conocido, cuando habla de su familia y un club ellos tenian la concesión del Club SIC (La Zanja)
Excelentes todas las notas, pero por favor bajen el volumen de la música! 🙏
Nacho, te vivio cagando a pedo Roberto y con razon, como le vas a poner cosas antes a la comida sin probarla? jaja. Abrazo
plato de bodegon, son los bifecitos de cerdo a la riojana
Proba la tortilla de LA MACHA Hurlingham
Y una, nos damos cuenta que los mejores platos vienen de comida de pobre, acá y en el mundo, que se yo, olla podrida en Madrid.
Q genio petersen
Jjajaajajajajajajajajaja la vieja en el guardareopa
Otero: el revuelto gramajo no lo inventó el general gramajo, por dos razones: Uno) Artemio Gramajo era coronel y Dos) lo inventó Arturo Gramajo hijo en el Restaurante Riobamba.
Otero no te rías de la (R) de Véspoli. Don Chiche quiso registrar los sorrentinos como marca y no pudo. Sí, le dejaron registrar una de las recetas, la de sorrentinos que llevan el nombre de su padre o de su hermano, no lo recuerdo bien (tendría que releer el libro de Virginia Higa)
Mario me río porque me parece genial la historia y lo que crearon! Estuve cenando con los familiares de Chiche el año pasado. Abrazo!
Excelente programa Nacho ! Pero Peterdon bastante sobervio!
Lo quiso descansar al gallego con la mantequita 😬 😵💫 ! El gallego le pasa el trapo
Butter es manteca en inglés
De todos los capitulos este me parecio que Petersen no entiendo el concepto del programa. Demasiadas giladas tiro, pobre el mozo que se lo tuvo que fumar.
Me parece un excelente programa. Pero este en particular tiene momentos pedante del lado del invitado. No me gustó el trato para con el dueño de la casa.😢
El gallego te cagó el video.. Lo demás 10 puntos..
Aflojale.a.la sal, Nacho...
Para pescado llámalo a Pablo , labura con Berardi
vine a ver x petersen
Buter ? De butter ? Manteca se dice. El Gallego no entendió y yo tampoco jaja. El Gallego no paraba de robar cámara. Medio pesado. Muy molesto los ruidos de ambiente. Mal sonido. El programa excelente.
Si es parte de la historia argentina sería mejor cerrar
¿Yo escuché bien o este señor dijo que la Argentina no tiene cocina propia? No hay nada más Argentino que la cocina de olla, el locro, las empanadas criollas, la cocina del norte del país con sus tamales por dar un ejemplo. Me parece que a Petersen se le subió un poquitito de más el canal Gourmet a la cabeza. Ah y los ravioles y los sorrentinos son argentinos, ni existen en Italia, fantasma.
DEJÁ DE PONERLE SAL A LA COMIDA LOCO, CUIDATE
Entiendo la buena predisposición del dueño... Pero que incómodo que entre cada 2'...
Sos químico raro que no hagas birra
Como le da a la sal el conductor
Durisimo
Que es esta bizarreada. Dos chetos comiendo teniendo una conversación incómoda.
esta fruteando...los mayoristas yanquies=
Gastronomia sin gilada con un Petersen!!! jaaaaaaaa. Es un chiste no?
Che el flaco que conduce el programa necesita bajar bastante, interrumpe todo el tiempo! un bajon por que el formato esta bueno, pero es muy denso asi, alguien que se lo diga por favor!
Hace tu programa y conducilo vos entonces
@@diegosalguero5734Perdon pero no te registro, go on hommie!
Se crió en TN por eso es pésimo periodista.
Que razón tiene Petersen con la comida molecular jajaja
@@VíctorArtetaredcomFalta la dugan
CON RESPETO, EL FORMATO DE ESA CARTA,QUEDO EN EL TIEMPO,OBSOLETA,DIRIA DE LOS 90. SOY GASTRONOMICO EN ESPAÑA
lástima el conductor
Que desagrado el mozo
Que pesado el gallego