CECI CROCCANTI SPEZIATI IN FRIGGITRICE AD ARIA || Snack veloce e sano

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  • Опубликовано: 16 окт 2024
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    Ingredienti per 1 dose (da raddoppiare o triplicare):
    1 barattolo di ceci già cotti
    sale fino
    1 cucchiaio di farina
    paprika dolce q.b.
    2 cucchiai di olio e.v.o.
    Procedimento:
    Scoliamo molto bene i ceci e togliamo eventuali pellicine residue. Asciughiamoli tra due panni di cotone puliti, cercando di eliminare tutta l’acqua e la maggior parte dell’umidità.
    Versiamoli in una ciotola e aggiungiamo il sale, la paprika e la farina. Mescoliamo con un cucchiaio.
    Infine aggiungiamo l’olio e giriamo nuovamente con un cucchiaio.
    Per la cottura potete procedere in due modi a seconda di come preferite:
    Al forno: cuocere per 30 minuti a 200 gradi, su una leccarda senza carta forno, scuotendoli di tanto in tanto
    Nella friggitrice ad aria: massima potenza (la mia arriva a 204 gradi) per circa 15-18 minuti, scuotendoli di tanto in tanto.
    Dovranno essere dorati, non bruciati. Quindi, verso la fine del tempo, fate attenzione perché anche solo un minuto in più potrebbe essere fatale!
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    ► Canon EOS 6D - lente 50 mm 1.4
    Grazie per la visita, a presto!
    Elisa 👩‍🍳🌸

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