70名披露宴の厨房密着!|迎賓館|【営業風景】【結婚式】【ウェディング】【大阪迎賓館】【万博記念公園】【4K】

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  • Опубликовано: 29 ноя 2024

Комментарии • 16

  • @fooverjapan
    @fooverjapan  2 года назад +7

    仕込み風景はこちらから🌸
    ⇒ruclips.net/video/4o6R_4O6gHA/видео.html
    70名ともなると、盛り付けの迫力がすごかったです!
    美味しいお料理、楽しいデザートビュッフェ
    素敵な思い出になりそうですね!
    編集担当 サチ

  • @パルティア-m6i
    @パルティア-m6i 2 года назад +3

    熱い動画ですね!ありがとうございます☺️

    • @fooverjapan
      @fooverjapan  2 года назад

      なかなか見ることのできない様子を撮影させて頂きました。
      楽しんで頂けて嬉しく思います(料理王国動画担当:コン)

  • @nontespika5289
    @nontespika5289 6 месяцев назад +2

    見ていてとっても楽しいです
    毎回結婚式のお食事を楽しみにしているのですが、裏側ではこんな風なのかな〜?とこれからの楽しみ方が広がりそうです

  • @池元新
    @池元新 Год назад +3

    皆さん手際良くされてますね。かっこいいですね。

  • @アプロ黒猫
    @アプロ黒猫 2 года назад +6

    余計なBGMがないのがとても良いです!goodですgood

    • @kou5048ify
      @kou5048ify 2 года назад +1

      厨房で、音楽かけて、仕事しないと思いますが。

    • @ゆーゆー-b8j
      @ゆーゆー-b8j 2 года назад +3

      @@kou5048ify 多分RUclips用に後付けでBGMつけてないことが良いってことだと思いますよ!

  • @GONTA1104
    @GONTA1104 2 года назад +4

    凄い雰囲気‼️真剣勝負

    • @fooverjapan
      @fooverjapan  2 года назад +2

      お客様にとって、人生の新たな門出を祝う日なので、絶対に失敗できない緊張感が厨房内に溢れていました!毎日、その中で最高の料理を提供する料理人の方々と、サービススタッフの方々いは頭が下がる思いです。(料理王国動画担当:コン)

  • @ケンガンエチギン
    @ケンガンエチギン 2 года назад +2

    ほう、ロッシーニ風のステーキですか、トラディショナルですが、豪華ですね。ソースは色からすると、シンプルなマディラではなさそう。

  • @tshimu
    @tshimu Год назад +8

    ここは宴席のために良くできたシステムを用意してるから見た目にも良い。
    私のいたホテル(一応、高級)は、お客様には静かで優雅、裏側では怒鳴り合いのまさに「修羅場」
    元、ブライダルコーディネーター兼、料飲サービスマネージャー(もちろんキャプテンもやりますよ)
    からすると、みんな撮影用にかなり抑えて無理に頑張ってるのかな~・・・と。

  • @ケンガンエチギン
    @ケンガンエチギン 3 месяца назад +1

    シェフの書くメニューがわかってると、仕事は楽しいだろうな。なにを
    仕入れて、どう仕込んで、フィニッシュはメニュー書いた人間に聞かないとわかんないけど。

  • @ThatsWhyImWalking
    @ThatsWhyImWalking Год назад +2

    職人。憧れの仕事です。でも、死ぬ程厳しそう。

  • @prince_9384
    @prince_9384 2 года назад +2

    フォアグラあるんですね。