#โรตีกรอบ

#โรตีกรอบ!!
--- ส่วนผสม
แป้งสาลี 300 กรัม (ตราศรฟ้า)
ไข่ไก่ 1 ฟอง(เบอร์ 2)
เกลือ 1/4 ช้อนชา
น้ำเปล่า 40 กรัม
น้ำตาลทรายขาว 10 กรัม
น้ำปูนใส 60 กรัม
น้ำมันพืช 20 กรัม
----------------
--- ส่วนผสม (แป้งชั้นใน)
แป้งมัน 50 กรัม
น้ำมันพืช 50 กรัม
----------------
--- ส่วนผสม (น้ำตาลเคลือบ)
น้ำตาลทรายขาว 200 กรัม
น้ำเปล่า 150 กรัม
เกลือ 1/4 ช้อนชา
ใบเตยหั่นซอย (ตามชอบ)
-----------------
--- Ingredients:
300 grams of wheat flour (Fa Arrow brand),
1 egg (No. 2),
1/4 teaspoon of salt,
40 grams of water,
10 grams of white sugar,
60 grams of lime water,
20 grams of vegetable oil
---------------
--- Ingredients (inner flour)
50 grams of tapioca flour,
50 grams of vegetable oil
----------------
--- Ingredients (sugar coating)
white sugar 200 grams,
150 grams water,
1/4 teaspoon salt,
sliced pandan leaves (as desired)
-----------------
#โรตี #โรตีกรอบ #เมนูโรตี #ขนมทานเล่น
#เมนูสร้างอาชีพ #เมนูขนมไทย #ขนมเก็บได้นาน
-----------------
❤️ฝากกดติดตามเป็นกำลังใจให้ ♥️
🥰 @ครัวแม่น้องทีม 🥰ด้วยนะคะ🙏