🔥 🌶 Alitas de pollo PICANTES Y BBQ ➕ [Receta fácil a la parrilla] | Acacio Grill

Una receta de alitas de pollo a la parrilla muy fácil y a la parrilla, que es como a todo nos gusta.
Hoy, aprenderás como hacer alitas de pollo a la parrilla a la parrilla, muy fácil por cierto pero con un plus (que estoy seguro que cuando lo hagas me lo agradecerás) llevará SALSA PICANTE 🔥 🌶
Si, sabemos muy bien que las alitas son un placer que no se compara con otro corte de carne, o plato, pero… cuando hablamos de hacer alitas de pollo a la parrilla una sola no es suficiente y tampoco añadir sal y pimienta tampoco es suficiente.
Así que, por ese motivo, quiero compartir como hacer alitas de pollo a la parrilla con esta receta que es muy fácil y lo mejor de todo CON DOS SALSAS
La salsa para alitas picantes y la otra que todos estamos acostumbrado la famosa BBQ
¿Qué necesitas para hacer la salsa de alitas de pollo picantes?
Primero el RUB:
👉🏻 2 cda paprika
👉🏻 2 cda ajo en polvo
👉🏻 1 cda pimienta
👉🏻 2 cda cebolla en polvo
Segundo SALSA PICANTE PARA LAS ALITAS DE POLLO
🔺 Sal al gusto
🔺 Chorrito de vinagre
🔺 1 cebolla
🔺 Ajo picado
🔺 2 nueces de mantequilla
🔺 1 ají criollo picante
🔺 1 Rocoto
🔺 1 Ají Dulce
Se quema un poco a las brasas y se licúa todo, un dato importante, si quieres aumentar la cantidad de picante, lo puedes hacer al gusto.
Una vez tenga todo listo en la salsa tendrás tus alitas de pollo picante y claro está, le debes añadir el rub para que consigas una experiencia muy hot hot hot. 🔥
Un detalle, al hacer estás alitas de pollo picante a la parrilla con los ingredientes que te mencioné, queda como siempre digo a mi gusto personal, pero si quieres poner todo muy picante, puedes aumentar la dosis, aquí ya es a decisión personal.
La segunda salsa que llevará las alitas de pollo a la parrilla, será la que todos conocemos, la famosa SALSA BBQ, ahora bien, con todas las opciones que se consiguen en el mercado, con tan solo elegir una buena, ya está listo.
Puedes combinar las dos salsa usando el mismo rub para esta receta fácil de alitas de pollo, donde una será picante en su totalidad, y la segunda también tendrá el picante que buscas pero con el toque dulce de la salsa bbq.
Un punto que debes tomar en cuenta al hacer esta receta fácil de alitas de pollo picante a la parrilla, es que debes tener paciencia ya que tiene y debe tener su tiempo de cocción largo, no es algo que conseguirás en 15 minutos.
¿Qué te aconsejo? Si vas hacer que las alitas de pollo a la parrilla sea tu plato principal, déjalo para el final y dale a tus comensales opciones para picar como vegetales, yuca o jojotos (elotes) para ir matizando y hacer que mientras esperen no desesperen.
Aquí conseguirás dos opciones de salsa que puedes probar y/o ofrecer a tus comensales tranquilamente y que al momento de combinarlas funcionan excelente
Si quieres un sabor más picante, puedes combinar la salsa BBQ para alitas de pollo PICANTE, en mi país existe esa salsa versión picante, pero como siempre digo, aquí en este punto es opcional.
Así que vamos a colocar contento a todo el mundo, con esta receta fácil de alitas de pollo a la parrilla con sus dos versiones:
Salsa para alitas picantes y Salsa BBQ para alitas de pollo
Es sencillo, pero no rápido de hacer pero sin duda alguna vale la experiencia.
Alitas de pollo PICANTES Y BBQ ➕ [receta fácil a la parrilla] | Acacio Grill

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