Backen OHNE Mehl und Hefe? Brot-Wunderbällchen

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  • Опубликовано: 7 сен 2024

Комментарии • 27

  • @m.n6492
    @m.n6492 Год назад

    Gestern Abend zusammengerührt, heute Morgen gebacken und zum Frühstück gegessen. Geht mit süßem Aufstrich genauso gut wie mit deftigem. Wir sind begeistert und von der Konsistenz sehr positiv überrascht. Relativ „fluffig“ und saftig.

  • @angelikafrisch8094
    @angelikafrisch8094 Год назад +1

    Tolles Rezept. 👍
    Super auch die outtakes 😂Dankeschön 🌞 🍀

  • @maritahaupt3805
    @maritahaupt3805 Год назад +1

    Das werde ich ausprobieren! Vielen Dank für das gute Rezept 👍

  • @WaltrautHartmann
    @WaltrautHartmann Год назад

    Erinnert mich irgendwie an Maisen Knödel für den Winter 😁😉

  • @brigittaschafer8930
    @brigittaschafer8930 Год назад

    Hallo Axel ,ich habe jetzt zum 3.mal gekugelt und Versch.Zutaten getauscht,es ist ein wunderbares Rezept und die Kugeln sind unser Mûsliriegel😊.Als Öl verwende ich ein Leindotteröl von den Ölfreunden,dieses bringt noch einen mega Kick in deine Bällsche. Wenn man das über Nacht stehen läßt dann kann etwas gleich ins Müsli oder ans Salatdressing meeeeeega ich geb volle Punktzahl ❤
    Wenn das nächst mal wieder der Stau ist dann fahre ich in der Umleitung eigentlich bei dir vorbei und werde was einkaufen und probieren

  • @cyclop3156
    @cyclop3156 Год назад

    Toller Abspann 👍

  • @b.l.8027
    @b.l.8027 Год назад +1

    Wird am Wochenende gemacht, vielen Dank

  • @mamat8318
    @mamat8318 Год назад +2

    Sehen lecker aus! Kann man den Sesam auch weg lassen?

    • @bernhardpetersohn9512
      @bernhardpetersohn9512 Год назад +1

      Genau meine kragenweite... Danke

    • @akinomconrad9013
      @akinomconrad9013 Год назад +3

      Er sagt doch,..... einige lässt er blank. Ist doch nur Deko und für viele passt es gut. 😊

    • @brotsommelier
      @brotsommelier  Год назад +3

      Es können gerne allen festen Zutaten ausgetauscht werden, nur das gesammtgewicht sollte am Ende so bleiben.

  • @birgite.1844
    @birgite.1844 Год назад +1

    Sieht lecker aus, würde ich gerne nachmachen nur finde ich Sojaschrot nur als Tierfutter, wo beziehst du das?

    • @pimbam
      @pimbam Год назад

      sei nicht so mäkelig. sind doch keine Insekten. Tierfutter ist grundsätzlich nicht schädlich für das "vernuftbegabte" Tier...

    • @m.n6492
      @m.n6492 Год назад +1

      Ich hab die heute ohne sojaschrot gebacken und die sind wirklich sehr gut geworden.

  • @tomlupschik3628
    @tomlupschik3628 Год назад

    Kann man nicht den Honig vor dem Zugeben im Wasser lösen? Dann wäre es doch besser verteilt oder?

  • @wolfgang6500
    @wolfgang6500 Год назад

    Wie bewahre ich die Bällchen am besten auf?

  • @danielakruger6100
    @danielakruger6100 Год назад

    Würde sie gerne nachmachen, hab gar nichts mitbekommen, bei wieviel Grad sie gebacken werden 😮

    • @akinomconrad9013
      @akinomconrad9013 Год назад +1

      Ca 30 min, zur Gradwahl wurde nichts gesagt, der Sesam sollte aber hell bleiben. Öfen sind ja unterschiedlich, die Größe der Bällchen auch. Ausprobieren.

    • @ankeforster-zr3vn
      @ankeforster-zr3vn Год назад

      170-175 Grad, 30 Min.

    • @akinomconrad9013
      @akinomconrad9013 Год назад

      @@ankeforster-zr3vn damit macht man jedenfalls nichts verkehrt 🥳

    • @karinapfeiffer3278
      @karinapfeiffer3278 Год назад

      @@akinomconrad9013 ab 8:54 wird alles gesagt, auch die Gradzahl.

    • @akinomconrad9013
      @akinomconrad9013 Год назад

      ​​@@karinapfeiffer3278 Ihre Antwort betrifft eher Frau Krüger. Ich wollte nur helfen, deshalb hatte ich nur schnell über das Videoende geschaut. Da wird nicht alles wiederholt. Ich werde diese Kugeln nicht backen 😝

  • @birgitg.8259
    @birgitg.8259 Год назад +1

    Sojaschrot, wo finde ich das? Gibt es doch nur als Tierfutter 🤷‍♀️

    • @akinomconrad9013
      @akinomconrad9013 Год назад +1

      Dann dieses😂 also beim Bauern nachfragen. Raiffeisenmarkt?

    • @3000miguelcapone
      @3000miguelcapone Год назад +1

      Reformhaus oder gastrohandel 🤷‍♀️

    • @brotsommelier
      @brotsommelier  Год назад +2

      Gibts im guten Supermarkt. Kann aber gerne auch gegen Erbsenschrot erstzt werden, dann ist es auch noch Allergenfrei.