MOUSSE DE CHOCOLATE BRANCO|PARA RECHEIOS E SOBREMESAS|CAROL&JANDER

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  • Опубликовано: 23 дек 2024

Комментарии • 320

  • @CAROLJANDEROFICIAL
    @CAROLJANDEROFICIAL  7 месяцев назад +3

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  • @CAROLJANDEROFICIAL
    @CAROLJANDEROFICIAL  2 года назад +65

    Entrai pela porta estreita, porque larga é a porta, e espaçoso, o caminho que conduz à perdição, e muitos são os que entram por ela; E porque estreita é a porta, e apertado, o caminho que leva à vida, e poucos há que a encontrem.
    Mateus 7:13-14

  • @WIODETE
    @WIODETE Год назад +43

    Eu fiz com a cobertura fracionada e deu super certo
    Pelomenos pra quem ta procurando fazer algo parecido e nao tem condições de comprar o chocolate puro
    Pode fazer sim que dá certo e fica uma delícia 😊😊😊😊

  • @anesena4417
    @anesena4417 3 месяца назад +5

    O tanto q procurei esse vídeo aqui 😅 jurava que tinha salvo, esse recheio é muito bom já fiz uma vez 😋

    • @CAROLJANDEROFICIAL
      @CAROLJANDEROFICIAL  3 месяца назад +1

      Oii que bomm!! Se inscreva aqui no canal para não perder nada!!!❤

  • @vanpsicoconstancio
    @vanpsicoconstancio 2 года назад +34

    Fiz esse recheio para meu bolo de aniversário, coloquei morangos e todos amaram.

    • @CAROLJANDEROFICIAL
      @CAROLJANDEROFICIAL  2 года назад

      😍😍❤️❤️ ahh que bom saber disso

    • @Bloxybellyy
      @Bloxybellyy Год назад

      Amigas morango picados ?

    • @suellensouza5697
      @suellensouza5697 8 месяцев назад

      Ele não ficou duro depois de um certo tempo na geladeira?

  • @adelaidemachado3931
    @adelaidemachado3931 8 месяцев назад +4

    Que delícia vou fazer para sábado dia 27/4/24. Formatura do meu sobrinho vou fazer nós copinhos 🙌

  • @maiarapaula9921
    @maiarapaula9921 Год назад +10

    A melhor mousse que já comi no bolo, obrigada por essa receita

  • @MariaOliveira-fm3jl
    @MariaOliveira-fm3jl Год назад +1

    Carol obrigada pela atenção bjs

  • @nathyparaense7999
    @nathyparaense7999 11 месяцев назад +1

    Fácil e parece delicioso😋

  • @24Motivaçãodiária
    @24Motivaçãodiária 2 года назад +2

    Boa noite. Que a paz de Cristo esteja com você e sua família 🙏 Que delícia de receita amei. Já deixei meu humilde apoio 👍

  • @janicedasilva990
    @janicedasilva990 2 года назад +3

    Boa tarde! Se eu usar a nata vai ficar com gosto de nata?

  • @margaretebrito5122
    @margaretebrito5122 3 месяца назад +1

    Deus abençoe

  • @mariaanaliadeoliveira867
    @mariaanaliadeoliveira867 2 года назад +3

    Salivando aqui com essas gostosuras de recheios.😋

  • @SilvanaSouzaBolos
    @SilvanaSouzaBolos 2 года назад +4

    Oi Carol ficou maravilhoso esse recheio de mousse de chocolate branco.
    Super leve e saboroso.
    Beijos 💕

    • @CAROLJANDEROFICIAL
      @CAROLJANDEROFICIAL  2 года назад

      Oii amiga muito obrigada Silvana Deus te abençoe 😘😘

  • @reginacardosodossantos1194
    @reginacardosodossantos1194 Год назад +1

    Carol boa tarde serve para cobertura de bolo tbm
    Nossa que delicia hein de receita amei❤❤❤❤

  • @ediane-comidamineira
    @ediane-comidamineira 2 года назад +1

    Bom dia amiga , que recheio maravilhoso umm ohh trem bão 😋

  • @fabiosantos7745
    @fabiosantos7745 Год назад +1

    Adorei a receita seu eu quiser posso acrescentar leite ninho

  • @terezinhasilva1852
    @terezinhasilva1852 2 года назад +1

    Obrigada amiga vó Terezinha da BH

  • @mariaaparecidalimasilva8871
    @mariaaparecidalimasilva8871 2 года назад +2

    Boa noite!! Que maravilha de mousse!!! Parabéns Karol!!!👏👏👏👏👏👏🤗❤

  • @eunicecorreastenis1136
    @eunicecorreastenis1136 Год назад +1

    Parabéns...

  • @casalviviemanuelgonzalez7479
    @casalviviemanuelgonzalez7479 2 года назад +2

    Olá querida, que recheio de mousse espetacular, uma delícia!!!👍

  • @Josypercio06
    @Josypercio06 Год назад +1

    Bom dia Carol gostaria de saber qual quantidade que uso da gelatina incolor pra essa quantidade

  • @gardeniaazul1
    @gardeniaazul1 11 месяцев назад +1

    Obrigada amei, só tem com ninho no tube kkkkk, queria esse mesmo.

  • @davicarvalho9044
    @davicarvalho9044 2 года назад +1

    Esta maravilhoso.... mas eu usaria o creme de leite fresco... pq fica divino também

  • @suelicozinha
    @suelicozinha 2 года назад +1

    Nossa amiga parece delicioso e ficou muito lindo

  • @BoraCozinhar1
    @BoraCozinhar1 Год назад +1

    Amei a receita e ja me escrevi no seu canal pois suas receitas são incríveis!
    Se eu dobrar essa quantidade de recheio e acrescentar umas 3 caixinhas de morangos eu consigo rechear um bolo 35x25x10 com duas camadas de recheio?
    Obrigada

    • @CAROLJANDEROFICIAL
      @CAROLJANDEROFICIAL  Год назад

      Olá.. seja muito bem vinda
      Consegue sim..
      Pode dobrar 😍😍

  • @magnagarcia7091
    @magnagarcia7091 2 года назад +1

    Parabéns, amo as as receitas, vou fazer esse com certeza obrigado 😘😘

  • @BibisilvaSilva
    @BibisilvaSilva Год назад +1

    Que lindo recheio posso fazer ele com morangos conbina ?

  • @anapaulamello3695
    @anapaulamello3695 Год назад +2

    Amei essa receita, será que eu posso congelar esse recheio? Eu tenho uma caixa de chantilly já gelado e eu não vou usar por esses dia aí gostaria de fazer esse recheio é congelar pra usar num bolo gelado de travessa outra hora? Desde já agradeço se puder me responder 😘

  • @josenildafrancisca6630
    @josenildafrancisca6630 2 года назад +1

    Parabéns pelo seu trabalho..a primeira vez me inscrevi no seu canal.

    • @CAROLJANDEROFICIAL
      @CAROLJANDEROFICIAL  2 года назад

      Oii.. muito obrigada Josenilda, fico feliz por isso ❤️❤️

  • @suellynncoimbra6546
    @suellynncoimbra6546 2 года назад +1

    Boa noite vim prestigiar seu trabalho

  • @suzanirodrigues7847
    @suzanirodrigues7847 2 года назад +2

    Oi minha amiga querida Carolzinha. Que recheio maravilhoso, fácil e prático. Obrigada por mais uma aula sensacional. Que Deus abençoe sempre vocês família. Beijos Carolzinha no seu ❤ 🌹🥰🌸🙏🏼👏👏👏👏👏

    • @CAROLJANDEROFICIAL
      @CAROLJANDEROFICIAL  2 года назад +1

      Obrigada você Su sua linda ❤️❤️❤️

    • @suzanirodrigues7847
      @suzanirodrigues7847 2 года назад +1

      @@CAROLJANDEROFICIAL Por nada minha amiga querida Carolzinha ❤❤❤

  • @sandrabarbosa6733
    @sandrabarbosa6733 2 года назад +1

    Parabéns Carol, graça e paz,que Deus abençoe com toda sorte de bençãos 🙏🙏🙏🙏🙏,obrigada por nós ensinar tantas delícias.

  • @mariaconceicaodasilveiralu9933
    @mariaconceicaodasilveiralu9933 2 года назад

    Muito obrigada Deus abençoe 🙏

  • @duplamentemae9416
    @duplamentemae9416 Год назад +1

    Olá.. hum deve ser delicioso .. quanto de gelatina usa se for colocar como recheio de bolo ?

  • @tatianepinheiro2852
    @tatianepinheiro2852 2 года назад +1

    Que maravilha! Da pra fazer com galak?

  • @gislaineconceicaodoniset-lv7ln
    @gislaineconceicaodoniset-lv7ln 11 месяцев назад +1

    Oi boa noite, gostaria de saber se esse recheio dá pra rechear uma camada de um bolo de 30x22?
    Pq a outra camada irei fazer de chocolate meio amargo? Desde já muito obg❤

  • @MariaOliveira-fm3jl
    @MariaOliveira-fm3jl Год назад +1

    Olá gostaria de saber se dar rechear bolo de festa e colocar morango obg

  • @tarasdiysandmore744
    @tarasdiysandmore744 2 года назад +1

    Looks so yummy! Have a great night!😊

  • @andrezasilva2143
    @andrezasilva2143 Год назад +3

    Essa quantidade de recheio, é para qual tamanho de forma?

  • @nataliasilva8172
    @nataliasilva8172 9 месяцев назад +1

    😋😋😋😋😋😋delicinha

  • @alessandra7564
    @alessandra7564 9 месяцев назад +1

    Boa noite.hum maravilhoso. Ameii..pode usar p ovo de colher esse recheio?😘😘💗

  • @robertacosta739
    @robertacosta739 Год назад +6

    Tava procurando exatamente um recheio de chocolate branco que não levasse leite condensado pra não ficar mega doce e achei sua receita. Vou fazer no bolo da minha filha❤

  • @monicacounago4320
    @monicacounago4320 Месяц назад

    Uma duvida ,o chantilly eu meço ja batido ou meço antea de bater e depois agrego ao recheio?

  • @patriciaaltran5005
    @patriciaaltran5005 Год назад +1

    Oi Carol boa tarde, fiz a receita e o meu teve um leve talhado, usei chocolate branco nobre.

  • @amandavianaribeiro7044
    @amandavianaribeiro7044 2 года назад +1

    Parabéns!

  • @ilgacristinaropke3778
    @ilgacristinaropke3778 2 месяца назад +1

    Quero fazer a torta três mousse. Será que dá certo? Chocolate amargo, chocolate ao leite e chocolate branco.

  • @rosanaangelicarosahoradeal6021
    @rosanaangelicarosahoradeal6021 Год назад +1

    Gostei muito da sua receita,posso colocar suco de limão ?

    • @CAROLJANDEROFICIAL
      @CAROLJANDEROFICIAL  Год назад

      Oii, não aconselho querida, pode dar ruim, se colocar, use só um pouquinho de nada

  • @GiOscar-rj5cp
    @GiOscar-rj5cp 12 дней назад

    Posso misturar com fueh

  • @emmylifestyle
    @emmylifestyle 2 года назад +1

    so.nice video big like 😍😍😍🤗🤗🤗🤗🤗

  • @fabyanaoliveira4840
    @fabyanaoliveira4840 2 года назад +1

    Olá Carol vim conhecer seu trabalho minha mãe do canal receitas da Lene me indicou o seu canal porque eu sou apaixonada por receitas assim como você faz imaginando essa delicia 😋🥰

    • @CAROLJANDEROFICIAL
      @CAROLJANDEROFICIAL  2 года назад

      Olá querida que legal seja muito bem vida!!! Que bom que gostou ❤ 😘😘

  • @mariaselmabarreto7265
    @mariaselmabarreto7265 2 месяца назад +1

    Serve para bolo de andar. Gratidão

  • @terezinhasilva1852
    @terezinhasilva1852 Год назад +1

    Amiga querida eu posso espátula com este recheio?

  • @cleidemendes490
    @cleidemendes490 Год назад +1

    Gostei bastante!!!!posso cobrir a torta de limao?😮

  • @anagelacristinamoretefelix8537
    @anagelacristinamoretefelix8537 2 года назад +5

    Parabéns 👏👏 esse recheio pode colocar no bolo logo após ter sido feito? Já que o bolo vai ficar prensado durante umas 6 a 8 horas.

  • @claudiapaschoal3202
    @claudiapaschoal3202 Год назад +1

    Pode adicionar pasta saborizante? De pistache

    • @CAROLJANDEROFICIAL
      @CAROLJANDEROFICIAL  Год назад +1

      Oii pode, só não pode passar de umas 20g ,para não ficar muito gorduroso

  • @lucineasilva5698
    @lucineasilva5698 2 года назад +1

    Será que consigo usar para montar tortas em formas de fundo falso p eu desenformar?

  • @suellensouza5697
    @suellensouza5697 8 месяцев назад +1

    Tô planejando fazer esse recheio para o bolo de aniversário da minha filha, porém vou acrescentar raspas de chocolate preto

  • @edianereboucas4640
    @edianereboucas4640 2 года назад +2

    Boa noite Carol, posso substituir o creme de leite por água? E essa receita da para fazer uma camada de bolo da grossura de um dedo no tamanho 30x40 da fôrma?

  • @endrick_gameplays6962
    @endrick_gameplays6962 7 месяцев назад

    Ola boa noite, me chamo Janaina gostaria de saber se pode cobrir o bolo com essa receita?

  • @Miihgabriiellyy
    @Miihgabriiellyy Год назад +1

    Olá esse tipo de recheio dá pra usar bico de confeitar?? Amei mas gostaria muito de saber

  • @solangeaparecida3113
    @solangeaparecida3113 Год назад +1

    Oi Carol quantas gramas da este recheio ?
    Da rechear um bolo de 20x10 ?

  • @cristinaaguiar9396
    @cristinaaguiar9396 4 месяца назад +1

    Olá! Essa ganache pode descansar fora da geladeira e essa quantidade dá para um bolo de qual aro? Obrigada 🌹🌹

  • @marciamelo9498
    @marciamelo9498 2 года назад +2

    Esse recheio da para qual tamanho de forma?

  • @rogerioconceicao839
    @rogerioconceicao839 Год назад +1

    Depois de misturado da pra bater na batedeira ? Sera que da volume ?

  • @lorraineflores1692
    @lorraineflores1692 Год назад +2

    Carol, a paz. Quero muito usar essa mousse no meu bolo de aniversário, eu consigo fazer essa mousse só que de limão? No caso uma ganache de limão e usar o chantilly? Diminuindo o creme de leite e colocando o suco de limão? Ou mantém?

    • @CAROLJANDEROFICIAL
      @CAROLJANDEROFICIAL  Год назад +3

      Olá,a Paz..
      Da sim... isso mesmo, só fazer a ganache adicionar o limão que queres usar...
      Podes fazer então
      300g de chocolate branco
      100g de creme de leite
      40g de suco de limão
      Aí depois você acrescenta o chantilly .. na minha opinião umas 190g a 220 fica ótimo...
      Depois me conte colo ficou..
      E parabéns atencipado muitas bênçãos pra sua vida😍🩵

    • @lorraineflores1692
      @lorraineflores1692 Год назад +2

      @@CAROLJANDEROFICIAL obrigada 😍😍😍 vou fazer com certeza e te conto

    • @mey9413
      @mey9413 Год назад +1

      ​@@lorraineflores1692e aí fez ??? Como ficou ??? Desde já , obrigada ☺️

  • @MariaOliveira-fm3jl
    @MariaOliveira-fm3jl Год назад +1

    Gente fiz a mousse com morango ora bolo de festa foi só elogios que mousse maravilhoso Muito obg ❤

  • @suzananunes6307
    @suzananunes6307 2 года назад

    Amei fiz com laka ficou saboroso com sabor de laka e leve suave muito obrigado

  • @noemiasaraiva9429
    @noemiasaraiva9429 2 года назад +1

    Da pra rechear bonequinhos

  • @LarissaFraga-h9m
    @LarissaFraga-h9m 10 месяцев назад +1

    Consigo rechear uma camada de bolo de 35cm ? Uma camada so a outra seria de choc preto

  • @marciamelo4588
    @marciamelo4588 2 года назад +1

    Da para usar como sinta de contenção para bolos ?

  • @MariaOliveira-fm3jl
    @MariaOliveira-fm3jl Год назад +1

    Boa noite alguém sabe o tempo de descanso pra rechear bolo obg

  • @eduardaraissa1400
    @eduardaraissa1400 Год назад +1

    Oiee quanto tempo dura fora da geladeira o bolo recheado com ele?

  • @Brinc_HenzoeMaria
    @Brinc_HenzoeMaria Год назад +1

    Usando a nata tbm preciso usar gelatina incolor?

    • @CAROLJANDEROFICIAL
      @CAROLJANDEROFICIAL  Год назад

      Depende da sua nata.. se ficar consistente não precisa não.

  • @roselima9360
    @roselima9360 2 года назад +1

    Que delícia de recheio 😍😋

  • @vaniayamada1727
    @vaniayamada1727 2 года назад +1

    Sobre a nata batida fica com mais estrutura para bolo ,porque vc não aconselha creme de leite fresco e isso e pra nata também?

    • @CAROLJANDEROFICIAL
      @CAROLJANDEROFICIAL  2 года назад +2

      Oie
      Sim eu falei sobre o creme de leite fresco que se ele for tem q acrescentar gelatina..
      A nata já não pq ela tem 45 % de gordura.. e ela por si só já estrutura.😘

    • @vaniayamada1727
      @vaniayamada1727 2 года назад

      @@CAROLJANDEROFICIAL muito obrigada tô amando suas receitas dão super certo eu fiz o creme de Nutella e acrescentei avelã torrada e o sabor é surreal ...o gosto de ferreiro Roche muito obrigada de coração ❤️

  • @ednagabriel5883
    @ednagabriel5883 2 года назад +1

    fica bom com abacaxi

  • @kellyleite621
    @kellyleite621 Год назад +1

    Olá, essa receita dá para rechear 1 bolo de 20cm com 2 camadas?

  • @thaissantanabenevides9933
    @thaissantanabenevides9933 Год назад +1

    Será que a textura muda se acrescentar geleia?😊

  • @esterchagas8824
    @esterchagas8824 Год назад +1

    Oi Carol, vc acha que fica bom com biscoito oreo?

  • @rosagg1368
    @rosagg1368 11 месяцев назад +1

    Onde acho esse chocolate puro, tem alguma marca para indicar e onde comprar?

    • @CAROLJANDEROFICIAL
      @CAROLJANDEROFICIAL  11 месяцев назад

      Oii, recomendo as marcas conhecidas de confeitaria, você encontra em lojas online de confeitaria ou físicas.
      Harald,sicao,genuine.
      Marcas tradicionais: lacta/ nestle branco,garoto. Em supermercados. 🫶

  • @elisabetmb
    @elisabetmb 2 года назад +1

    Oi ! Como é q vou colocar gelatina e qual a quantidade? Obrigada!

    • @CAROLJANDEROFICIAL
      @CAROLJANDEROFICIAL  2 года назад +2

      Oiee.. 6 g de gelatina..
      Pode colocar por último e bater❤️

    • @elisabetmb
      @elisabetmb 2 года назад

      @@CAROLJANDEROFICIAL obrigada

  • @karinasoares4855
    @karinasoares4855 Год назад +1

    Oiê pra confeitar um bolo de 2 kilos qual a quantidade de cada ingredientes 😊

  • @regianepaco1375
    @regianepaco1375 2 года назад +1

    Esse recheio também da pra usar como cobertura?

    • @CAROLJANDEROFICIAL
      @CAROLJANDEROFICIAL  2 года назад +1

      Da sim 😘😘, se quiser mais cremoso só aumentar o creme de leite ❤️

    • @regianepaco1375
      @regianepaco1375 2 года назад

      @@CAROLJANDEROFICIAL obrigada 😘😘

  • @enzokondogilp3994
    @enzokondogilp3994 9 дней назад

    Pode ser o creme de leite de latinha para misturar no chocolate derretido

  • @tatianedecruz8606
    @tatianedecruz8606 11 месяцев назад +1

    Serve para massa amanteigada? Derrete? Escorre?

  • @fatimaamorim8463
    @fatimaamorim8463 2 года назад +1

    Essa quantidade fa para im bplo de qisntos cms? Da para 1 camafa de im bplo de 20 cm?

  • @suellensouza5697
    @suellensouza5697 8 месяцев назад +2

    Esse recheio não fica duro depois de um tempo na geladeira ?

  • @alinnymoraes7060
    @alinnymoraes7060 11 месяцев назад +1

    Rende mais ou menos quantas gramas, da pra fazer duas camadas generosas de recheio em um bolo pequeno ?

    • @CAROLJANDEROFICIAL
      @CAROLJANDEROFICIAL  9 месяцев назад

      Olá desculpe a demora querida, da para fazer 2 camadas em um bolo de 15😘

  • @pablobenevides9517
    @pablobenevides9517 Год назад +1

    Para fazer com chocolate normal é so usar ele ou tem alguma outra mudança?

  • @sarakeli6862
    @sarakeli6862 11 месяцев назад +1

    Oi, obrigada pela receita,fiz hoje mas o mousse comecou a talhar,a temperatura dos dois tinha que está iguais ? Porque o chantilly estava gelado.

    • @CAROLJANDEROFICIAL
      @CAROLJANDEROFICIAL  9 месяцев назад +2

      Talhou porque o chocolate branco que usou tinha bastante gordura.. mais é só misturar com um fouet ou mixer que ele volta.. e o chocolate tem que estar frio.

    • @sarakeli6862
      @sarakeli6862 9 месяцев назад +1

      Obrigada pela receita, não ficou na textura desejada,pois fiquei com medo de continuar mexendo,mas ficou maravilhoso o sabor,era para o aniversário do meu filho,Deus abençoe ❤️

    • @CAROLJANDEROFICIAL
      @CAROLJANDEROFICIAL  9 месяцев назад

      @@sarakeli6862 que bom que gostou querida 😘❤

  • @mariamelo7384
    @mariamelo7384 Год назад +1

    , esse recheio dá p um bolo de 1,5kg c morangos ?

  • @LourdinhaInácio-c3t
    @LourdinhaInácio-c3t 4 месяца назад +1

    O chantilly nao pode ficar batido muito firme né?

  • @angelaascencao5181
    @angelaascencao5181 2 года назад +1

    Huuum vou fazer....amei

  • @vanusarodrigues1742
    @vanusarodrigues1742 2 года назад +1

    Dá pra rechear cupcakes?

  • @somdasestrelas
    @somdasestrelas 11 месяцев назад +1

    Da pra colocar UVA VERDE no meio? A uva não vai soltar água e desandar o mousse ????

    • @CAROLJANDEROFICIAL
      @CAROLJANDEROFICIAL  11 месяцев назад +1

      Da pra colocar sim, só não cortar elas...

    • @somdasestrelas
      @somdasestrelas 11 месяцев назад

      ​​@@CAROLJANDEROFICIAL
      E se eu for montando o bolo na forma, e eu fazer uma camada de contenção com o mousse PURO em volta.
      E no meio colocar as uvas picadas em 4 com a outra parte do mousse.
      E deixar na geladeira de um dia para o outro.
      Será que dá certo? Ele fica estruturado pra decorar no dia seguinte?
      Obs: Queria fazer com elas picadas, pq eu acho que fica melhor de cortar e mastigar. E tive essa ideia.
      Será que dá certo?
      A camada de contenção segura ?👀
      Aguardo respostas
      É uma encomenda pra sábado ❤
      E minha forma é 20x10

  • @NeucyLopes
    @NeucyLopes Год назад +1

    CAROL POSSO COLOCAR ESSE RECHEIO EM UM BOLO DE CHOCOLATE

  • @amandakerolin5295
    @amandakerolin5295 2 года назад +1

    Nossa ficou perfeito! Eu fiz um semana passada com chocolate em barra e ficou horrível.
    Você pode me dizer qual a marca do chocolate que você utiliza?
    Desde já agradeço.

  • @handiararomero9358
    @handiararomero9358 2 года назад +1

    Já fiz com fracionado e ficou muito bom principalmente por ter que colocar recheios

  • @brunnanevesds
    @brunnanevesds Год назад +1

    Da pra usar como cobertura?