Можно скачать шарик из теста, положить в холодную тарталетницу, лишнее убрать, нужное взвесить и получится нужный вес, я так в орешнице делаю))) Спасибо за рецепт.
Спасибо за рецепт..попробую сделать по Вашему ..точно такой приборчик и у меня..выпекает быстро..Я кладу всегда по 20 грамм теста и это идеально для форм..лишнее не выскакивает на ружу..
Хорошо получаются, делала и строго по рецепту и заменяя сметану сливками ( что было под рукой) всё отлично, порции отмеряю по 15-17 г и даже обрезать почти не приходится, спасибо большое за помощь ;)
Люсьена Дубинская да кто ж тесто выбрасывал и какое оно испорченное? я остатки теста использовала для курников, обрезки очень вкусные и тоже съелись, По поводу веса, думаю это повлияло количество положенного разрыхлителя, если его уменьшить до 1ч лож, наплывы будут меньше, но возможно тарталетки не будут такие рассыпчатые, нужно экспериментировать и подгонять под свой вкус, впрочем как и все рецепты.
@@Lana-Svetlana7 заказала, жду, надеюсь домашние оценят, люблю тарталетки не сильно толстые, типа вафельных, интересно тут получатся из такого наливного теста?
@@ЕленаЖ-ж6г доброго времени..какое впечатление от приборчика..у меня такой точно..нравится что без заморочек в лепке..20 Грам вполне хватает чтоб края не вылазили..мне тарталетница нравиться..но они не тонкие получаются..
@@ЮлияКолесникова-т7ч Здравствуйте! Да, у меня тоже не тонкие выходят. Поэтому, чтобы понежнее были нам больше всего понравились картофельные и из слоеного бездрожжевого теста. К работе азмеру претензий нет, салаты,икру туда клали 👍
Спасибо большое за рецепт, очень вкусно.все получилось.😊❤😊
Можно скачать шарик из теста, положить в холодную тарталетницу, лишнее убрать, нужное взвесить и получится нужный вес, я так в орешнице делаю))) Спасибо за рецепт.
Благодарю за подсказку))
@@Lana-Svetlana7 рада помочь), и Вам спасибо за рецепт, вот приобрела тарталеточницк, хочу опробовать.
Ой какая вы умничка!Спасибо большое за совет!
Спасибо красивые получились
Что значит для себя можно и так. Это для себя нужно стараться, а гости пусть в ресторане едят
Благодарю за рецепт . Тарталетки очень вкусные !
Рада, что рецепт понравился))
Спасибо за рецепт..попробую сделать по Вашему ..точно такой приборчик и у меня..выпекает быстро..Я кладу всегда по 20 грамм теста и это идеально для форм..лишнее не выскакивает на ружу..
Bellissimo!👌
Super!👍
Pavel, спасибо))
Хорошо получаются, делала и строго по рецепту и заменяя сметану сливками ( что было под рукой) всё отлично, порции отмеряю по 15-17 г и даже обрезать почти не приходится, спасибо большое за помощь ;)
И вам спасибо, готовьте с удовольствием))
Подскажите, пожалуйста, при выпечке у меня выделяется много масла... Вроде все по рецепту...
Песочное тесто жирное, поэтому естественно что при выпечке выделяется масло
Добрый день! Скажите пожалуйста, какое количество тарталеток получается из данного количества ингредиентов?
Здравствуйте, у меня получилось 16 шт.
Как долго храняться тарталетки без начинки?
Я не экспериментировала, но думаю в целофановом мешке 1-1,5 недели выдержат.
Какого диаметра получаются тарталетка?
Сейчас у меня нет готовых тарталеток, измерила диаметр формочки 5,5 см, глубина 2,5 см, толщина стенок получается примерно 0,5 см.
Тесто может и хорошее, но нужно уточнить с весом. Негоже выбрасывать испорченное тесто. Думаю хватит и 18 он.
Люсьена Дубинская да кто ж тесто выбрасывал и какое оно испорченное? я остатки теста использовала для курников, обрезки очень вкусные и тоже съелись, По поводу веса, думаю это повлияло количество положенного разрыхлителя, если его уменьшить до 1ч лож, наплывы будут меньше, но возможно тарталетки не будут такие рассыпчатые, нужно экспериментировать и подгонять под свой вкус, впрочем как и все рецепты.
Спасибо за видео. Советуете её к покупке? Кстати, на какой скорости замешивали и сколько по времени?
Тарталетница очень удобная, компактная, работает хорошо, тесто замешивала минут 5 на 3-й скорости из 5-ти.
@@Lana-Svetlana7 заказала, жду, надеюсь домашние оценят, люблю тарталетки не сильно толстые, типа вафельных, интересно тут получатся из такого наливного теста?
Из наливного теста не пробовала, тут получаются не очень тонкие, думаю зависит от теста, вроде у first тоньше, но они большие.
@@ЕленаЖ-ж6г доброго времени..какое впечатление от приборчика..у меня такой точно..нравится что без заморочек в лепке..20 Грам вполне хватает чтоб края не вылазили..мне тарталетница нравиться..но они не тонкие получаются..
@@ЮлияКолесникова-т7ч Здравствуйте! Да, у меня тоже не тонкие выходят. Поэтому, чтобы понежнее были нам больше всего понравились картофельные и из слоеного бездрожжевого теста. К работе азмеру претензий нет, салаты,икру туда клали 👍
Пожалуйста укажите фирму и модель тарталетницы,хочу приобрести 😊
Фирма изготовитель VES ELECTRIC LIMITEO модель G-116-N
Но вроде сейчас ее нет в продаже.
Сейчас снова в продаже и на Валдберриз и на Озон. Сегодня выкупила