По Вашему рецепту приготовила сало, которое в "колбаске" на днях выпустили. Рецепт точно выдержала, как и рекомендовали, обалденное, вкусное, сочное сало, очень рекомендую
Я тоже так делаю уже много много лет! Варю так любое мясо. С первой водой уходят все гормоны и лекарства которые животное получало при жизни. Это мне советовал ветеринар
Сварила грудку по Вашему рецепту, кажется что мелочь, можно не заморачиваться. Но.... в итоге получилась сочная и очень ароматная, с изюминкой, всем рекомендую
Большое спасибо, Виктор! Очень пригодится. Тёмочка так резко повзрослел! Супер помошник. С наступаюшим Рождеством Вас и Вашу семью! 💖💖💖 Ваша супруга - фантастический оператор!
Спасибо, своевременная информация, а мне очень понравился последний рецепт Ваш приготовления шашлыка, тот в котором мясо маринуется в минеральной воде, а потом немного подсолнечного масла, все сделала так и получился замечательный золотистый шашлык, еще раз спасибо! Счастья мира и добра Вам!
Вы молодец, кухня у вас красивая просторная, плты классные. Но мне кажется, что температуру нужно мерить самой грудки и думаю, что такого времени варки, пусть даже для грудки, маловато. Знаю, что, если хочешь получить вкусное мясо, его нужно заливать горячей водой, а если хочешь получить вкусный бульон, то заливают холодной водой. Я не профессиональный повар, могу и ошибаться. Всего вам доброго.
ПОЛЕЗНОЕ ВИДЕО- А МЫ И НЕ ЗНАЛИ СТАВИЛИ ВАРИТЬ ЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧАС ТОЧНО ВАРИЛИ. ХОРОШИЙ ОБЗОР-ПОКАЗАЛИ КРУПНЫМ ПЛАНОМ- И МУЗЫКА ЗА КАДРОМ ТИХАЯ НЕ МЕШАЕТ СЛУШАТЬ РАССКАЗЧИКА И ТЁМУ !!!!
Zaluvajut tolko Gorjachej 💪🏼👌vodoj, togda soki vit i mineraly ne vyjdut iz mjasa! Holodnuju vodu zaluvajut kogda varjat buljon, ob etom bylo uzhe izvestno 1930 godu, v knigah napisano! V evrope v dorogih restoranah tak gotovjat!
Мужчинам, хозяюшка✊✊✊.А мамочка, видет видео умничка, прекрасная семья. Любви Вам, счастья, пускай Боженька оберегает Вас. Витя и Темушка, а какие у Вас есть рецепты на супы!!!Если можно выложите видео, спасибо 🇺🇦🇺🇦🇺🇦🌸🌸🌸🌞🌞🌞
Доброго времени суток, Виктор! А подскажите, пожалуйста, где можно приобрести такой термометр? Надеюсь на обратную связь) И да, подписана на ваш канал, спасибо, за вкусные и интересные рецепты! Конечно же репощу в соцсети и своим друзьям! 👍👍👍
Привет!!!! Я Ваш новый подписчик . Кажется Вы живете в Германии????? Буду рада , если ответите, ПРИВЕТ Вам из Израиля!!!!! У Вас прекрасный СУШЕФ!!!!!!
Вот ссылка LCD-Digital-Lebensmittel-Thermometer mit Sonde, Gastronomie, edelstahl, schwarz, 23*2*2cm www.amazon.de/dp/B0085GWPHC/ref=cm_sw_r_cp_api_glt_i_HE664J5CD5YR15H0Z1ZV?_encoding=UTF8&psc=1
Я буду делать аЖ два салата , где в ингредиентах присутствует куриная грудка , да и после праздников пригодится , спасибо за рецепт !! P.S. а что даёт имбирь и зелёный лук?!?
3 МИНУТЫ НАЗАД ВЫЩЛО ВИДЕО УЖЕ 56 ПРОСМОТРОВ- Я ОПОЗДАЛА.-КЛАСС ПОСТАВЛЮ ПОСЛЕ ПРОСМОТРА А ТО ГОВОРЯТ НЕ СЧИТАЕТСЯ КОГДА В НАЧАЛЕ ПОСТАВИТЬ ПАЛЕЦ ВВЕРХ
Друзья если вам понравилось поддержите видео лайком 👍😊
Мой Инстаграм instagram.com/p/CXoHVr-sgTs/?
По Вашему рецепту приготовила сало, которое в "колбаске" на днях выпустили. Рецепт точно выдержала, как и рекомендовали, обалденное, вкусное, сочное сало, очень рекомендую
Спасибо большое за отзыв 😊❤️
Виктор.Вы умница.Сколько познаний в кулинарии.Восхищаюсь.И многое подчеркиваю.Спасибо.
Спасибо за Вашу работу.
Я первую воду после закипания сливаю... Потом свежей водой заливаю.
Я тоже так делаю уже много много лет! Варю так любое мясо. С первой водой уходят все гормоны и лекарства которые животное получало при жизни. Это мне советовал ветеринар
@@nataliabarg3803 Да, именно, поэтому. Плюс микробы.
И я так делаю , как то уже , если не сольёшь , кажется грязным мясо
Сварила грудку по Вашему рецепту, кажется что мелочь, можно не заморачиваться. Но.... в итоге получилась сочная и очень ароматная, с изюминкой, всем рекомендую
Ваши советы бесценны.
Спасибо! Очень дельные советы, надо бы попробовать сварить сразу ароматную грудку.
С наступающими праздниками!!!
Браво Шишкиным.Никогда не варила так мало времени курицу, думала не проварится. Спасибо
Спасибо,очень сочная грудка получилась.
Я уже много из ваших рецептов готовила. Всё получалось очень вкусно. Спасибо за идеи.
Spasibo za praviljnij recept otvarnoj grudki.S nasrtupajuscimi prazdnikami.Zdorovja i blagopolucsija vsej vaschej semje.
Спасибо, обязательно воспользуюсь Вашим советом👌🎄
Большое спасибо, Виктор!
Очень пригодится.
Тёмочка так резко повзрослел!
Супер помошник.
С наступаюшим Рождеством Вас и Вашу семью! 💖💖💖
Ваша супруга - фантастический оператор!
Pravda. Bez. Tjomi. Nichego ne. Poluchitza👍👍👍👍Sposibo. Za. Beluju. Krasivuju. Grudku. 👍👍👍👍
Доброго времени суток Виктор и тёмочка спасибо за прекрасный рецепт грудки
Спасибо, своевременная информация, а мне очень понравился последний рецепт Ваш приготовления шашлыка, тот в котором мясо маринуется в минеральной воде, а потом немного подсолнечного масла, все сделала так и получился замечательный золотистый шашлык, еще раз спасибо! Счастья мира и добра Вам!
Супер, век живи век учись👍😎😜
😉👍
Я оставляю в бульене на 2-3часа вот тогда точно сочная.
Спасибо большое, только я знаю что лучше вообще дать остыть в кастроле с бульоном, тогда будет просто супер сочной.
Здравствуйте вы молодцы 👍👍👍🤗🤗🤗
Супер! Спасибо огромное!
Bolshoje spasibo vam dvoim...vi prosto ,,Klasse" ... oba♥️🎅♥️🙋♀️
Спасибо за совет, попробую приготовить таким же способом,
желаю вам хорошего дня и отличного настроения, также удачи на кухне.😀👍
Вы молодец, кухня у вас красивая просторная, плты классные. Но мне кажется, что температуру нужно мерить самой грудки и думаю, что такого времени варки, пусть даже для грудки, маловато. Знаю, что, если хочешь получить вкусное мясо, его нужно заливать горячей водой, а если хочешь получить вкусный бульон, то заливают холодной водой. Я не профессиональный повар, могу и ошибаться. Всего вам доброго.
Спасибо большое!
СПАСИБО. ВЕК ЖИВИ ВЕК УЧИСЬ.👍👍👍👍
Как приятно снова Вас видеть !!!!! Темочка привет ,солнышко !!!!! Темочка ты такой хороший помощник,Супер!!!!! Счастья Вам !!!!🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏👍👍👍👍👍👍👍👍👍👌💯💯💯🎄
Грудка конечно сочная аж слюньки побежали но ещё минут15 доверить. Супер молодец.
Смысл?
@@АлександраАлександра-д2т выглядит немного недоваренная но уже даже такую хочу сьесть
Спасибо большое за полезный урок! С наступающими вас,праздниками!
Опускаю грудку в кипящую воду, варю ровно 1 минуту, выключаю нагрев и оставляю до остывания, грудка получается супер! Больше 10 лет только так варю.
Спасибо за подсказку, супер!!!
Спасибо за совет! А если всю грудку на кости варить, тоже минуту, или больше?
Spasibo dorogie druzya
А я во всех рецептах читала, что грудка должна остывать в том, в чем варилась.
Виктор, большое спасибо за столь нужный рецепт. Удачи Вам во всем и здоровья. Виктор, а как называется такой термометр?
Погружной термометр!
@@viktorschischkin Спасибо большое.
Благодарю за очередную вкусняшку и полезную идею! Друзья, заходите и к нам в гости на чаек!
Super
ПОЛЕЗНОЕ ВИДЕО- А МЫ И НЕ ЗНАЛИ СТАВИЛИ ВАРИТЬ ЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧАС ТОЧНО ВАРИЛИ. ХОРОШИЙ ОБЗОР-ПОКАЗАЛИ КРУПНЫМ ПЛАНОМ- И МУЗЫКА ЗА КАДРОМ ТИХАЯ НЕ МЕШАЕТ СЛУШАТЬ РАССКАЗЧИКА И ТЁМУ !!!!
Она и варится и жарится считаные минуты
@@АлександраАлександра-д2т ТЕПЕРЬ ТО МЫ ЗНАЕМ- АЛЕКСАНДРА
А я , чтобы мясо было вкуснее, кладу его в Кипящую заправленную воду, а если мясо в холодную воду - бульон будет вкуснее.
Тоже так делаю. Отличная техника приготовления для разных результатов.
Zaluvajut tolko Gorjachej 💪🏼👌vodoj, togda soki vit i mineraly ne vyjdut iz mjasa! Holodnuju vodu zaluvajut kogda varjat buljon, ob etom bylo uzhe izvestno 1930 godu, v knigah napisano! V evrope v dorogih restoranah tak gotovjat!
Ili predvaritelno slegka obzharivajut
Мужчинам, хозяюшка✊✊✊.А мамочка, видет видео умничка, прекрасная семья. Любви Вам, счастья, пускай Боженька оберегает Вас. Витя и Темушка, а какие у Вас есть рецепты на супы!!!Если можно выложите видео, спасибо 🇺🇦🇺🇦🇺🇦🌸🌸🌸🌞🌞🌞
Спасибо большое 😊 смотрите плейлист супы!
✍👌спасибо ребята 🎅
Спасибо большое Виктор,
Скажите пожалуйста от какой фирмы у вас кастрюли ? Спасибо, ))
Schulte Ufer
Доброго времени суток, Виктор! А подскажите, пожалуйста, где можно приобрести такой термометр? Надеюсь на обратную связь)
И да, подписана на ваш канал, спасибо, за вкусные и интересные рецепты! Конечно же репощу в соцсети и своим друзьям! 👍👍👍
Здравствуйте! В интернете есть много разных!
@@viktorschischkin ясно. Значит, только ч/з интернет-магазин?! Вы именно так покупали, правильно вас поняла?
Привет!!!! Я Ваш новый подписчик . Кажется Вы живете в Германии????? Буду рада , если ответите, ПРИВЕТ Вам из Израиля!!!!! У Вас прекрасный СУШЕФ!!!!!!
Привет 👋 я очень рад! Да,мы живём в Германии!
Виктор.....где можно купить этот термометр..
Как он auf deutsch....
Danke..
Ella
Вот ссылка LCD-Digital-Lebensmittel-Thermometer mit Sonde, Gastronomie, edelstahl, schwarz, 23*2*2cm www.amazon.de/dp/B0085GWPHC/ref=cm_sw_r_cp_api_glt_i_HE664J5CD5YR15H0Z1ZV?_encoding=UTF8&psc=1
😮🎉😢😢
Я буду делать аЖ два салата , где в ингредиентах присутствует куриная грудка , да и после праздников пригодится , спасибо за рецепт !!
P.S. а что даёт имбирь и зелёный лук?!?
Аромат и вкус!
@@viktorschischkin не буду настаивать на развёрнутом ответе , приготовлю и сама пойму !!!😉
Значит такой способ только на электроплите получается ?
Да!
да, она просто сырая внутри, спасибо
Где вы там сырую увидели? Пожалуйста 😅
А 86 градусов это была температура бульона или температура внутри мяса?
Бульона!
Судя по последним видео, вы намекаете кому то на Сувид в качестве подарка на Новый год😂
Точно 😅
3 МИНУТЫ НАЗАД ВЫЩЛО ВИДЕО УЖЕ 56 ПРОСМОТРОВ- Я ОПОЗДАЛА.-КЛАСС ПОСТАВЛЮ ПОСЛЕ ПРОСМОТРА А ТО ГОВОРЯТ НЕ СЧИТАЕТСЯ КОГДА В НАЧАЛЕ ПОСТАВИТЬ ПАЛЕЦ ВВЕРХ
😊👍
Все хорошо, но почему холодной водой то?)) В кипящую ведь кладут если варят мясо. А холодной заливают когда нужен бульон🤷♀️
Для того чтобы мясо медленно прогревалось!
Получается 10 минут варки, маловато)
Получается 20 минут варки! Результат вы видели !
Всьо нічого у нас не получится Трьома нам не посолить 😭
ГРУДКА БУДИТ СОЧНОЙ...ЕЁ НИ НУЖНО ПЕРИВАРИВАТЬ....
Курица практически сырая
Главное не забыть себе лайк поставить😅👍
Тоже так показалось