Jag gör dig till plättmästare!
HTML-код
- Опубликовано: 16 сен 2024
- Plättar och soppa (förvisso inte ärtsoppa) - är det torsdag så är det!
Videon är i samarbete med Kockums Jernverk - bit.ly/3DP24Td
Koden "Matgeek25" ger 25% rabatt på hela sortimentet fram till och med 17 december.
Plättpanna 24 cm: bit.ly/3TgpziM
Pannkakspanna 24 cm: bit.ly/480Hs9T
Recept tomatsoppa:
1 gul lök
1 stjälk selleri
1 klyfta vitlök
1 burk hela tomater
10-12 blad basilika
1 kvist rosmarin (bara bladen)
Salt och svartpeppar
0.5 dl vispgrädde
Pannkaksrecept från Arla.se - bit.ly/3uKlEQV
Så här tillverkar Kockums Jernverk sina stekpannor: • Så tillverkas kolståls...
Prenumerera: bit.ly/1EqRue2
Facebook: / matgeekse
Instagram: / johanhedberg
Såg gött ut-😊
Läste det var någon som inte föredrog denna stilen att du pratar i bakgrunden.
Jag tycker att det är perfekt så här, det är för att du får in mer detaljer hur du förklarar saker och ting det blir också mindre upprepningar och pauser.
Om man ska köpa plättlagg rekomenderar jag att man köper med trähandtag. Just för att gjutjärn leder värme så bra så blir handtagen brännheta. Själv har jag ett blini-järn, det är bra storlek till plättar och så att man får perfekt runda fina ägg till hamburgare.
Så gott! Tomatsoppan verkar super god! Måste laga den! Tips till att vända plättar i en plättlagg, en lilleman (smörkniv)! Fungerar perfekt! 🙂
Föredrar gamla stilen där du pratar till kameran istället för voiceover.. Den här stilen på video passar bättre när du gör en short av något du har filmat för att vara längre.
Jag gillar dessa videos. Det minskar antalet sidospår. Som vilka pannor han använder.
Plättar är lättare att steka en pankaka plättar är mindre och lättare att vända en pankaka kan gå sönder lätt men i stort sett så är det samma sak.
Om du vill få din pepparkvarn att sluta gnissla/skrika så gnid ett stearin ljus på lockets ytor där du fyller på. Så visp är ljudet borta och kvarnen går mycket mjukare😊
Måste ju ha vaniljsocker i pannkakorna....
Skirat smör tål faktiskt högre värme än brynt smör då det oftast finns fasta mjölkpartiklar kvar i brynt smör som kan brännas, medans alla fasta mjölkämnen har avlägsnats från skirat smör 😃
Men då säger du att båda dessa funkar bra även om själva plattan skulle vara lite mindre än pannan? Blev det trots allt bra värme ända ut i kanterna tycker du? Vi slutade med vårt gamla plättlagg just för att det var större än plattan och inte spred värmen jämnt och det är lite trist om de inte blir ordentligt gräddade i kanterna.
Bättre med hela tomater i burk, i de krossade har de tillsatt vatten. Sedan tillsätter du vatten två gånger. Älskar dig 😂
Du måste vara kul på fest… ja, hela tomater utan tillsatt vatten eftersom de smakar mer och man betalar inte för en massa vatten.
@@matgeek aha, du tänkte så. Jag var nog inte helt nykter… 🤓
Var hittar man den där lönnsirapen?
Köpte den på Rot i Stockholm
Man har nog kollat på dina pizzavideos lite många ggr när man ser dig vicka i tomaterna å tänker direkt " ska han ha stammarna med?"
HAHA - älskar att du reagerade på det!
@@matgeek Haha mm.. kom du å tänka på dem precis när du vickat i burken i kastrullen? Mindre varmt att ta bort dem innan :)
Mellanmjölk? Sedan tillsätter vi smör… 😊
Ett kök utan gjutjärnspannor är inget kök.
Det är det visst.
Småplättar! 😀
Vibehöver få inordet disney-ianskt iSAOL.😊
Har du sluta med att vara i provköket?
Nejdå, men omväxling förnöjer :)
Gott med små plättar