Otkrivamo tajnu najbolje beogradske pljeskavice! | Mondo TV
HTML-код
- Опубликовано: 7 сен 2024
- Vlasnik grila na uglu Takovske i Cvijićeve, čika Mile Ćulibrk, otkrio nam je zašto njegove pljeskavice važe za najbolje u gradu, pa ljudi čak i iz susednih država dolaze. U slučaju preuzimanja izjava obavezno je linkovanje na video.
Gazda Mile u svojoj ponudi ima samo pljeskavice i to skoro bez ikakvih priloga. Čak i takve su najbolje u Beogradu. Tajna je, tvrdi Mile, u tome što se njegove pljeskavice prave od mesa.
Od čega sve drugi prave pljeskavice? "Ja mislim da ni oni sami ne znaju od čega to prave. Najskuplje ti je meso, tu ima soje, krompira, brašna, prezli, ne znam čega, a recimo kilogram mesa junećeg ti košta 650 din, ti sad kad izračunaš jedna pljeskavica od 200 grama to je 130 lepinja 150 din, pošto da je prodaš da pokriješ ćumur, radnike, prijavu, poreze, jako teško..."
Pljeskavica je, kaže Mile, jedno od najzahtevnijih kulinarskih poduhvata i on ne popušta pred mušterijama, bez obzira što ih vidja kako krijući se od njega u automobilu dodaju u pljeskavicu kečap i majonez koji su kupili u supermarketu. Kad je raspoložen, hoće i da se našali sa kupcima, pravi se da im stavlja sve priloge koje traže, a onda ima uruči praznu pljeskavicu.
"Ja sam počeo sa lukom i ljutim, i onda dodje ne pogleda tamo kakvo je meso, da li je meso u redu ili nije u redu, on gleda šta ima od priloga i kaže nema ništa u njoj i oni odoše, dok bi ja njima dokazao ja treba zatvorit radnju, ja nisam otvorio da bih zatvorio nego da bih radio, onda sam ubacio kupusa i kiselog mesa, onda to mažemo"
Zbog Miletove pljeskavice u Beograd dolaze iz okolnih gradova, ali i iz zemalja u regionu.
"Mislim da otkad je Beograda i Zagreba da nikada bolji komentar i to pismeni niko nije dobio što sam ja ovde, kaže došli smo iz Zagreba, i čuli za Mila i došli tamo za pljeskavicu i dobili još bolje nego što smo očekivali, doći u Beograd, a ne popričat sa Milom i ne pojesti Miletovu pljeskavicu, to je kao zamislite da katolici to kažu, to je kao da dodjete u Rim, a da ne vidite papu."
Jel naručuje neko pljeskavicu od pola kile? Imam 3 momka dodju iz Novog Sada sednu na voz i odu pojedu 3 pljeksavice od po pola kile i vrate se nazad za Novi Sad
Interesantno je da je iz te iste Hrvatske Mile morao da pobegne početkom rata iako je tamo imao uspešni ugostiteljski biznis. Pre rata je u Ljubljani vodio najbolji restoran, ali kada je u Sloveniju prebegao iz Hrvatske, oduzeli su mu državljanstvo i dokumenta pa je postao jedan od izbrisanih. U Beograd je stigao sa jednom torbom i rešenošću da napravi nešto svoje, pa makar i pljeskavicu.
"Dodje dosta Slovenaca ovde, evo zadnji put meni bilo neugodno to da su mene pitali kako da stave naslov u tom njihovom časopisu dve strane, naslovna strana je bila četvrtina strane: Nekada kralj Ljubljane, a sada kralj pljeskavica u Beogradu."
Mi smo Miletovu pljeskavicu probali i možemo da vam potvrdimo da je stvarno kraljevska. Za Mondo TV Marija Atanasković
Music: www.bensound.co...
Sve Mondo TV klipove pogledajte ovde mondo.rs/Video/...
OVAJ KLIP NIJE DOZVOLJENO KOPIRATI I POSTAVLJATI NA DRUGE KANALE. Hvala unapred, mondo.rs
Pratite MONDO društvenim mrežama:
- Facebook / mondo.rs
- Twitter / mondoportal
- Instagram / mondoportal
Bio sam s djevojkom, oboje pojeli pljeskavice bez ikakvih priloga, ostali smo oduševljeni. Ma kraju nas je čika mile počastio svojim dolaskom, čuvši da smo iz Varaždina, fino smo popričali.
I sta se desilo kad si se probudio?
@@ognjensmith4142 hahahahahaahahahahahaah
Mile vas Pljeskavickm u Srbiji a vi nas U Hrvatskoj nozevimA i palicama!!!!
@@Sasa-uq2ct Grkovici su SRBI iz Hercegovine i nema Hrvata sa prezimenom GRKOVIC.
Gde se nalazi mile?
Da li sam jedini koj mrtav gladan u 1 ujutru gleda ovakve tipove klipova o hrani
Tebra gledam u 2 40 ujutro i umro sam od gladi
Nisi ajhahahahahaha
Jos gore u 5 ujutro
2:55 ujutro mrtav gladan
I ja u NY u 00:55😂😂😂
Ovde sam bio pre 2 dana ,s namjerom sam otišao da jedem i probam .
Ubjedljivo najbolja pljeskavica na balkanu !!!! Savršeno
Ni ja nisam znao sta je pljeskavica kao vi koji tako lepo pisete ali evo za ovih moj 55 godina rada u hoteljerstvu i gostiteljstvu specijalizirao sam pljeskavicu i zastitio u zavodu za intektualnu svojinu!
Gde mogu nadjem ovoga majstora
Ako me nema u radnji onda sam preko puta u Bifeju (Kancelariji)
g. Mile svaka vam čast. Budite dobro. Pozdrav iz Ljubljane
Uz duzno postovanje, sta ste to zastitili? Meso, luk,biber, so , ljutu tucanu i sodu bikarbonu? Pozdrav.
Bio jučer napokon.Potegnuo iz Zagreba,i moram reci da je vrijedilo svakog kilometra.Stvarno nesto posebno.I posebna pohvala za dečke koji rade,stvarno su ljubazni i za pohvalu su.
Ja sam uvek gladan kada gledam kako čika Mile radi,Samo jednom majka rodi takvog čoveka.Moj veliki naklon čika Mile.
Mile ..tanke bre mnogo..pozdrav sa juga srb
Da
Ja živim u Pančevu a da živim u Beogradu Miletova pljeskavica bi bila moj doručak,ručak i vrčera
Vuk Štreker i par kila vise :D haha samo cepaj ....ako ako :D
Slažem se ali već živim u BG ali bi bilo tako ako budem živeo veoma blizu mileta
Jedan svaki dan dodje iz australije pojede pljeskavicu i vrati se na avion
I tako svaki obrok
🤣🤣🤣🤣
hahaha
To ne može ni Vučić
A jedan svaki dan gleda kroz izlog pljeskavicu
Znaci,prvom prilikom pravac Beograd,i na pljeskavicu!
Ja takve pljeskavice godinama jedem kuci u Knjazevcu. Mile je u pravu, pljeskavica se pravi od junece trbusine i kao prilog moze samo luk i tucana ljuta paprika . A posle toga moze i pivce ili vince !
od pravog mesa nije dzabe reko od pravog mesa ove danasnje nazovi pljeskavice su sve samo ne pravo meso
Somun se natopi kajmakom i unutra se ubaci pljeska gore luk.nista vise
i ja sam iz Knjazevca a gde kupujes ?
Svaka cast miletu !!!
Dobra je kod gospodina Mileta, uvek rado jedem...pravi gospodin.
Svaka čast čika Mile.Prva prilika,i tu sam,na jednu ljutu pljeskavicu.Pozdrav iz Sarajeva !
Mile pravi ste domacin,kad dojem u Beograd potrazit cu vas
Prve prilike kad budem dolazio u BG obavezno svratim. Pozdrav iz Sarajeva
Ma Mile je legenda od covjeka. Najbolje pljeske ikada 😍😍
Де си ти момци из Новога Сада што једу по пола кила меса, да се удајем?
Svaka cast, kvalitet uvek dominira!
Odlična pljeskavica. To što su ovi beograđani razmaženi sa stavovima da su big pizza, MC i KFC vrhunac kvaliteta govori dosta o njima. Pozdrav za Mileta iz Zemuna!
Gospodinu svaka cast jednostavno je uvijek najbolje
Tanko...Ispod očekivanja...
Non stop sam dolazio i jeo Miletove pljeke dok nisam probao leskovacku pljeskavicu kod Lokija u Strahinjica Bana
Loki, karastrofa
Bio nekad vrhunski rostilj kod Lokija. Ja sam sa Karaburme isao na Dorcol zbog tih specijaliteta kod Lokija
Bolji mnogi danas od Mileta,Loki daleko iznad...Naravno...To je rostilj..
Najjaca pljeka u gradu! Svaka cast
Nisam nikad bio kod Mileta na pljeskavicu, ali iskreno, na oko ne izgleda nista specijalno, cak lose...ali verujem da ukus kida, prvom prilikom odlaska u BG, odmh idem kod Mileta da probam to cudo
Ljudi ovo je istina ...mi smo bili nekoliko puta I opet ce mo ove godine pljeskavica je vrh vrhova
Dzonyyy radi i ima ljudi sada koliko hoces
To je dobra pljeska
Cim prodje ova Corona, dolazim iz Londona da probam Miletovu Pljeskavicu😀🍔🍔🍔
Та три момка су Нолајфер, Футог и Јованке.
Definitivno NAJBOLJA pljeska u gradu !
Bravo Majstore Budi uporan
Meni ne treba toliko dobra pljeskavica potrebna je i dobra lepinja
Odlicno.
Mile brate skroman si covek :) sala na stranu bitno da imas principe i kvalitet
prija mu popularnosti 2:41 zakucao od sreće ;)
Probaćemo Miletovu pljesku.
U Leskovcu ili u Nisu...najbolja pljeskavica.A i ostali specijaliteti.A prava je samo sa lukom i paprikom.
Zivkovic Djordje skroz netacno.
Gde u Leskovcu prave juneće pljeskavice? Pravite samo krmeće sa sojom.
@@MrHighlander011 Naravno da nisu "samo krmeće sa sojom", već mešavina junetine i svinjetine
Gde u nis ima dobra pljeskavica?u bruku haaaa karton
@@MrHighlander011 kod Bipca na ulaz u Leskovac.
Dobro meso netreba kvarit kecapom, senfom ili majonezom. Sol i papar...to je sve. Ja volim malo ajvara sa strane.
Sta je papar na srpskom ?
@@user-gs5wt4ei1f biber
Nisam probao ali ako su tako dobre pljeske,da nabudji objekat i doda priloge imao bi mnogo vise misterija😆
Čovjek zna svoj poso i princip
Pljeskavica je Bogova,malopre smo je prvi put probali 👍👍
Imas adresu ??? Gde u bg
Imao sam tu sreću da kod Mileta jedem od samog starta,sećam se kad je počeo ,isti kvalitet dan danas
Bio,probao i preporucujem :)
Jeo sam mnogo puta, najbolje..
Moj zemljak iz licana pozdrav
Kilogram junetine 650 din. , jedna pljeskavica od 200g 65 din mesa. Da ga jebem Mile ... 100g izadje 65 din .... Nesto mi mnogo da je ostalih 100g luk i paprika :-))) Mile mnogo kuburim s tebe 😄 U svakom slucaju cu doci da probam i to čudo ;-)
Tresla se gora rodio se mish
Uz rostilj ide samo crni luk i tuca a ljuta paprika ko je voli. Kad pocnu da traze kecape, majonez i sl. dodaje mi da im uzmem pljeskavicu i dam par virsli. Da bi osetio kvalitet mesa od kojeg se pravi pljeskavica sto manje priloga i tu je Mile100% u pravu,mada licno uvek uzimam urnebes kad se uverim da je meso dobro.
A urnebes se pravi od kecapa, tucane i krem sira...
@@Ivan-sh5fi Kakav crni kečap u urnebes 😂
Ja sam iza ugla krisom kupio majonez i stavio. U tom trenutku dotrcao Mile, pa kad mi je puko samarcinu, pljeska mi iz ruke poletela 20 metara....strasno, nikad vise tamo.
Najbolja pljeskavica u Beogradu je u Balkanskoj cuveni Leskovacki rostilj star 40 godina. Redovi su bili do narodnog fronta. Uz duže postovanje probao sam davno ovu pljeskavicu i teško je smeće
Te pljeskavice u Balkanskoj više nema a ni redova...
Ima u Balkanskoj i odlicna je.. Na samom pocetku kod hotela Moskva.
pozdrav iz ljubljane
Mile care svaka cast i tako dalje
Jebes ljubljanu i zagreb
Pirotska pljeskavica je zakon
Najvolje cevape prave bosanci,pljeskavice Srbi a burek pazarci.pozz
Šteta što je objekat neugledan i prljav, imao bi mnogo više mušterija. Prva ja koji sam u neposrednoj blizini lokala sam dugo bio skeptičan i nisam prilazio kiosku jer ne izgleda higijenski.
Buraz kod nas u kraju ima isto takav kiosk sto ne izgleda bas dobro i nije bas higijenski al pljeske kidaju
Kvalitet i Ime samo lokal i objekat su nebitini!
najaci kraj naravno :) palilula
Da su svi kao ovaj mile krajina bi pala 91'
Probajte kod Milutina na Bogosloviji, kod pancevca preko puta eko pumpe. To je najbolje u Bg-u. Ekipa ljudi koja dolazi je najbolja potvrda ovoga sto govorim!
Jeste...tu su najbolje u celoj Srbiji...
Laze ko pas
Odoh sutra na pljesku
❤️❤️❤️❤️
To mile..
Mile govori da je izbrisan iz Slovenije , ona govori da je izbrisan iz Hrvatske, pa otkud je sad izbrisan ???
Људи, најјача пљеска је у "Пуној Капи" на Миљаковцу. Другари из Врања и Лесковца држе ту радњу, није што су моји, али роштиљ им кида. Пробајте!
untz untz slazem se tebra
Ispod hotela Moskva, u Balkanskoj ulici su takođe Leskovčani držali gril, ne znam da l' još uvek radi, vrhunska pljeka. A gde je to na Miljakovcu što preporučuješ?
@@markomarkovic5729 radi i jos uvek je odlicna, probao sam skoro :) (Miletova je takodje fantasticna)
@@fischek da,da i ja sam jeo u Punoj Kapi probaj pljeskavicu Kod Miska na Kanarevom Brdu pored skole Ivo Andric mislim da je dosta bolja pozz...
Sta pricas ti,kakva puna kapa,najogavnije smece koje postoji !!???
Smesno mi je sto se pravi fama oko Miletovih pljeskavica, kad bi nekom gurmanu iz '60ih rekao da je to trenutno najbolja pljeskavica u Bgu siguran sam da bi se taj isplakao nad nasom sudbinom.Ako neko hoce da proba znatno bolju pljeskavicu, iz Novog Pazara mogu svakog dana po autobusu da mu posalju pa sam da ispece i da oseti ukus i kvalitet ciste junetine.
Tap tap tap - samaraj.....vockice mi zivot upropastile
мршш
Ukusi su razlicite pljeske su top a to dal su bolje negde drugde je stvar ukusa licno smatram da ne treba vise priloga jel se tako oseti ukus mesa sto i jeste poenta pljeske
Bravo...lp
Da vam objasnim kako ovo funkcionise. Mile pozove televiziju, intervjuisu ga, on im plati dobre pare da pricaju o njemu i njegovom poslu u superlativu i time dobije dobru reklamu. Jeo sam tamo jednom i nikad vise. A priloge nema jer ne zeli da kupuje iste. Prosto.
,,DUSO MOJA DRAGA SA SVOJOM PLESKAVUCOM,,PA TI SVE UZESE I PROTJERASE,I .STA JE DOBILA ,NJIHOVA MAKENKOST,KO BIVA ONI BOLJI BEZ TEBE,PA TAKO IM SE I PISE....
,,MORAM,MORAM DA SE VRATIM NA TVOJU PLJESKAVICU.
,,COVJECE,TI SI ,,CUDO,, I ,,TI I TVOJA PIRODICA,,.JEDNOM RJECJU ,,FENOMENI,,.
AKO DODEM U POSJETU ,,BOSNI,,PRIJE BOSNE DOLAZIM KOD ,,NAJBOLJEG PLJESKAVICARA NA SVIJETU,,.ZATO STO SI,GOSPODINE ,,ORIGINAL,TO JEST ,,UNIKAT,, I NIKO TI ,,RAVAN NIJE,,.
DA TE ,,BOG,,POZIVI,JOS MNOGO DECENIJA,KAO I TVOJU PORODICU.
PHOENIH,ARIZONA,ALMA MEHMEDOVIC.
Ma nije uveo priloge jer ga košta, jer gledao sam nekoliko priloga o ovom čiki i u svakom je počeo priču sa cijenom mesa...Slovenac je to...
Da pravi se budala 21 vek je ako zelim kecap zelim sta sad on da mi kaze
Miletove pljeske najace u gradu..
a da nisu mozda najjace a ne najace
From bitola ?
Best moze jedna bez luka
Moze, naravno
Dobra je
Gde se nalazi lokal
Jel deda jos ziv da dojdu i licani na pljeskavicu.
Dodjite ziv je
@@Jepse89 Koji je deo Beograda?
Ђорђе Милошевић Покајаћеш се,много је опао квалитет.
Cevapi su zakon
Mile prica ko milos sarcev
Danas sam je pojeo... Nema greške, fantastična pljeskavica i somun.
То и даље постоји?
Bravo čika Mile. 5 kom. Bez Priloga Po 500 grama ZA PONETI U BERLIN.
*MILE ZVANI PLESKAVICA BEZ PAPIRA*
Baš dobar roštilj kod Vujovog Spomenika e to je pljeskavica
Gde se nalazi Mile hteo bi da probam njegovu pljeskavicu
Realno kada stavis majonez i kečap to toliko ubije ukus da ti naprave i prodaju pljeskavicu od kerećeg mesa ne bi provalio niko jer je stavio majonez i kečap
probao sam pleskavicu i nije nista specijalno .kod ive u zarkovu je pet puta bolja pleskavica
Malopre sam sa kolegama ručao baš kod Ive u Žarkovu... Oooodličan roštilj, a lepinje vruće, s turšija klasa.... Sve pohvale
Pravo na komentar imaju ljudi preko 100kg a ne ficfirici da komentarisu pljeske a odrasli na pasteti i neskvik kuglicama!😀😀😀😀😀
Do koliko sati radi uveče? Baš sam gledajući prilog naglo ogladneo :)
imamo i mi u gnilane mislim se zove je profi za pleskavice
sve je to lepo, bio sam i probao, ali lokal mu je lose uredjen, tako da mi se gadi da jedem tamo... trebalo bi malo da poradi na tome
Pa logicno da je lokal los i slicno, kad kako kaze pravi od cistog mesa to sve kad se sabere i oduzme ostane coveku vrlo malo da moze da se kaze da je lepo zaradjeno. Zato verovatno i ne ulaze u lepotu samog objekta. Ostale kioske sa rostiljem koji su bajni sjajni verovatno otvaraju oni kojima prioritet nije kvalitet mesa (odnosno imucniji) ili oni koji u hranu mesaju sve sem onoga od cega se ta hrana zaista i pravi...
@@aleksandar874 bravo za komentar! Blještavilo često mnoge vara!
Dje se nalazi?
A taj vaš isti Mile nije odma pobjego u Srbiju nego u Sloveniju, nije imo jadan izbora. Respect za čovjeka, ali ne i za urednika.
Leskovac has joined the chat
adresa?
"sa lukom i ljutim"...kaže čiča MIle na 1:30. Na šta misli čovjek kada kaže "ljutim" ? Na tucanu papriku ili nešto dr.?
Tucana.
Pa ti smijesa svasta tu ispade sad da je rimska pljeskavica.Ja pravim najbolju pjleskavicu
Pljeskavica je nista posebno Bio sam tri puta u periodu od tri godine, aj reko da ne pogresim, mozda im nije bio dan. Ova pljeskavica je za mene ne nista posebno (a od ovolike hvale se to i ocekuje), vec prosek neki pa cak i ispod. A i radnja je prljava. Tri puta bio tri puta video isto, hvala toliko od mene i nikad vishe. Ima stvarno boljih a Srbiji I balkanu tek i da ne pricam.
Pljeskavica je bila puno ranije bolje..Poslednje tri godine ne znam sta stavlja,ali da je cisto mesto nije ni nalik tome ..Uzasno su propale pljeskavice u poslednje tri godine...
Da da beograd je poznam po pljeskavicama i bureku.... Šta li bulaznite....
Mene samo zanima da li je ovaj covek i dalje u poslu gde je njegova pljeskarnica ako neko zna molim da mi odg u komentaru
Ugao takovske i cvijiceve.
Jel neko skoro video Mileta u radnji, ja sam bio 5-6 puta u poslednje 2 godine i nikad mile nije radio
Ma da vise ne radi on rade neki klinci i pljeke su propale...
milo kada napravis pljeku kao caslav vazices za No2 jer je cslav No1
ljudi leskovac jee kraj za pljeskavice 🔫🔫🔫😘👑👑
Gde se on nalazi u Bgu?