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훈연바베큐는 너무 시간이 오래걸려서 저는 요즘엔 그냥 직화로만 먹네요. 직화가 더 맛잇음 ㅋㅋ
개취 존중합니다.
저도 이그릴 있어요 다이소에서 이것저것.활용 잘 하시는거 보고 저도 따라 사야겟다는 생각드네요 꿀팁고마워요
도움되셨다니 다행입니다.바베큐 좋아해서 여기저기서 공부를 좀 했었는데 다이소에서 저렴하게 구매할 수 있겠더라구요.시청해주셔서 감사드립니다.
매전 숯불에 직화로 꿔먹다가 웨버그릴 가격대가 높아서 고민하다 고애니웨어 구매하고 검색하고 봤습니다. 좋은 영상잘보고 도움이 많이됬습니다~~
부족함에도 시청해주셔서 감사드립니다.고애니웨어랑 즐거운 바베큐생활 되시기 바랍니다.
재밌게 잘 봤습니다 참고할게요 ^^좋은 댓글들도 많더군요~
부족함에도 따뜻한 댓글 감사드립니다 ㅎ고수분들이 많으시더라구요저도 댓글로 많이 배웠습니다 ^^
접시 꽂이 등 활용해서, 고기를 세워주시는 이유가 있을까요? 영상 잘 봤습니다!
간접구이는 고기 윗쪽이 먼저 익게 되는데 세워주면 고기가 고르 익을 수 있습니다.고기 간격을 두면 사이로 대류하면서 더 잘 익고요.시청해주셔서 감사드립니다. ^^즐거운 바베큐생활 되세요!
연기로 굽는게 아니고 온도로 굽는건가요? 연기로 구우면 암걸릴확율이 올라간다는데 .. 그래서 훈제는 포기 할려구요..훈제가ㅜ연기로 굽는게 맞죠?
좋아요ㅜㅜ 댓글은 전문가 투성인데 잔잔하고 영양가 있는 영상 감사합니다
코코넛님 안녕하세요!시청해주셔서 감사합니다 ^^항상 안전한 캠핑하시기 바랍니다. 😀
캠핑 자주 하시면 조금 더 큰 그릴 장만하시는게 숯도 많이 들어가고 고기도 많이 넣을 수 있어 좋을듯하네요. 그래야 온도도 잘 잡히죠
저도 큰 그릴이 욕심이 나지만 수납도 신경써야해서 꾹꾹 참고 있습니다.감사합니다.
테트리스 힘듭니다 저것도 은근 까다로움
고기 아래에 트레이를 받치는 이유는 기름도 받아지지만 높은 온도에서 수증기가 증발해서 고기를 촉촉하게 유지하게 하는 역할이 큽니다. 그래서 그냥 물만 넣어도 크게 다른건 없습니다. 그리고 처음에 차콜만 넣는 것보다 훈연칩을 조금씩 계속 넣어서 지속적으로 연기를 발생시켜야 스모크링이 잘 나옵니다
자세하고 친절한 설명 감사드립니다알려주신 내용을 바탕으로 조금 더 정확한 정보를 전달하도록 하겠습니다즐거운 주말 되시기 바랍니다 ^^
50도이상이 돼면 단백질분해가 일어나고훈연은 효과가 떨어집니다.그릴내부 110도에서150도정도로 유지해서고기의 심부온도가 70도 이상도달하면바베큐가 맛있습니다.맥주나 수분공급이 부드러운 육질에도움이큽니다.
왜 훈연칩을 마지막에 넣는지 이유를 알수가 없네요 초반에 차콜과 따로 분리해서 넣어야 할것 같네요
맛있겠네요...저희는 오토스큐어 로 만들어먹어 보았는데.. 어떻게 해먹든 맛있겟죠 ㅎㅎ
맛나겠어요.ㅎ
맛이 아주 좋습니다 ^^
와.. 통이네 통 ㄷㄷㄷ 인내의 시간이 필요하구나 ㅎ 빵이네 화이팅!!
살JIN페달한테도 한번 대접해야하는데..살JIN페달도 화이팅!
요즘엔 바베큐 안하시나요?
영상 잘 보고 갑니다. 댓글로도 많이 배우네여~~ ㅎㅎ
아침부터 침넘어 가게 만드시네요 ^^맛이 정말 궁금합니다
간접구이는 사랑입니다 ♥오늘하루 화이팅입니다! ㅎ
고 애니웨이 다리가 좀 불안해보이는데 쓰러지진 않죠?
전혀 쓰러지거나 하지 않습니다.다년간 아주 잘 쓰고 있어요 ^^
안녕하세요 캠핑초보입니다. 한번 따라해봤는데 저는 고기가 너무 뻑뻑해서, 무엇이 문제일까요? 고기를 안좋은걸 사서 그랬을까요..조언 부탁드립니다.
어떤 고기를 사용하셨을까요?일반적인 통삼겹살이라면 사실 오히려 느끼하다고 느낄 수 있는데 고기가 뻑뻑하다면 너무 많이 익힌게 아닐까 추측됩니다.조금 낮은 온도로 길게 익혀보시면 어떨까합니다.
초벌이 된 상태에서 굽는건가요? 생고기 아닌거같아성
영상편집에서 잘 안보인 모양인데요, 생고기로 구워줍니다.추가로 궁금한것이 있으면 말씀해주세요~
차콜은 어떤걸 쓰시나요?
안녕하세요. 차콜은 히트비드를 쓰고있습니다.오래가고 화력도 좋습니다.
대박
토치 어디거 쓰시는지 알수있을까요?
블랙야크 롱토치입니다.아마도 단종된 제품일거에요.시청해주셔서 감사드립니다.
@@빵이네tv 넵 좋은정보 감사합니다
수세미 거치대 아무리 찾아도 안나오던데 정확히 어떤제품인가요ㅠ
죄송합니다만 제품명은 모르겠어요.다이소에서 구매한 수세미 거치대였는데 오프라인에서 사이즈를 보고 구매하셔야할 듯 합니다.
불붙이는게 이게 맞나요?
맛있겠쥬..침이 흘린다....
맛있어보여여
이런말드리기 뭐하지만정말 맛있습니다 ^^;즐거운 오후시간 되시기 바랍니다!
좋은영상잘보고가요
많이 부족함에도 감사드립니다 즐거운 주말 되시기 바랍니다 ^^
그릴이름이뭔가요??
고애니웨어입니다자세한 내용은 하기 참고해보시면 좋을 것 같습니다ruclips.net/video/0GQ3sAXzLlY/видео.html
맥주를 바닥에 붓는데 고기가 왜 부드러워짐?ㅋㅋㅋ
많이 놀라셨죠? 저도 마이 놀랐습니다.
잘봣습니다칩은 왜 불려주나요?
훈연칩은 연기를 내서 향을 입혀주는건데요, 마른채로 넣게 되면 연기가 나기 전에 타버리기 때문에 불러줍니다
훈연의 기본이 안됐어요 ㅋㅋ 초반에 하는거에요 아님 훈연이 잘 안되요 ㅎㅎ
댓글에티켓의 기본이안됬군요 ㅋㅋ 초반에하는거예요 아님 갱생이 잘 안되요ㅎㅎ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
진짜 먹고 싶어요 밤인데... 다이어트중인데 힐링느낌 너무너무 잘봤어용^^ 소통해요 놀러오세요
뭔가 많이 부족한영상...안타깝네요
으음~~~~!!!!고기 절단에서 퍽퍽함이.고기의 두께가 너무 얇습니다. 훈연도 처음에 진행 하시고 훈연 후 수분을 보충을...
그렇군요. 수분 보충이란건 물을 넣는다는 말씀이신가요?
분무기로 두세번 뿌려주는걸로 수분보충 됩니다ㅎㅎ
그렇군요간단하게 수분보충하는 방법이 있었네요정보 감사드립니다 ^^
편집 좀 합시다. 구독자 늘릴려면
나름대로 열심히 한건데 부족한 모양이네요좋은 의견 감사합니다
![[빵이네]캠핑&여행TV](http://yt3.ggpht.com/ytc/AIdro_kGJHy-FO28ser9A6fVP2C4cTEVbfoHKiBWPLbFxQgAB-M=s48-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
훈연바베큐는 너무 시간이 오래걸려서 저는 요즘엔 그냥 직화로만 먹네요. 직화가 더 맛잇음 ㅋㅋ
개취 존중합니다.
저도 이그릴 있어요 다이소에서 이것저것.활용 잘 하시는거 보고 저도 따라 사야겟다는 생각드네요 꿀팁고마워요
도움되셨다니 다행입니다.
바베큐 좋아해서 여기저기서 공부를 좀 했었는데 다이소에서 저렴하게 구매할 수 있겠더라구요.
시청해주셔서 감사드립니다.
매전 숯불에 직화로 꿔먹다가 웨버그릴 가격대가 높아서 고민하다 고애니웨어 구매하고 검색하고 봤습니다. 좋은 영상잘보고 도움이 많이됬습니다~~
부족함에도 시청해주셔서 감사드립니다.
고애니웨어랑 즐거운 바베큐생활 되시기 바랍니다.
재밌게 잘 봤습니다 참고할게요 ^^
좋은 댓글들도 많더군요~
부족함에도 따뜻한 댓글 감사드립니다 ㅎ
고수분들이 많으시더라구요
저도 댓글로 많이 배웠습니다 ^^
접시 꽂이 등 활용해서, 고기를 세워주시는 이유가 있을까요? 영상 잘 봤습니다!
간접구이는 고기 윗쪽이 먼저 익게 되는데 세워주면 고기가 고르 익을 수 있습니다.
고기 간격을 두면 사이로 대류하면서 더 잘 익고요.
시청해주셔서 감사드립니다. ^^
즐거운 바베큐생활 되세요!
연기로 굽는게 아니고 온도로 굽는건가요? 연기로 구우면 암걸릴확율이 올라간다는데 .. 그래서 훈제는 포기 할려구요..훈제가ㅜ연기로 굽는게 맞죠?
좋아요ㅜㅜ 댓글은 전문가 투성인데 잔잔하고 영양가 있는 영상 감사합니다
코코넛님 안녕하세요!
시청해주셔서 감사합니다 ^^
항상 안전한 캠핑하시기 바랍니다. 😀
캠핑 자주 하시면 조금 더 큰 그릴 장만하시는게 숯도 많이 들어가고 고기도 많이 넣을 수 있어 좋을듯하네요. 그래야 온도도 잘 잡히죠
저도 큰 그릴이 욕심이 나지만 수납도 신경써야해서 꾹꾹 참고 있습니다.
감사합니다.
테트리스 힘듭니다 저것도 은근 까다로움
고기 아래에 트레이를 받치는 이유는 기름도 받아지지만 높은 온도에서 수증기가 증발해서 고기를 촉촉하게 유지하게 하는 역할이 큽니다. 그래서 그냥 물만 넣어도 크게 다른건 없습니다. 그리고 처음에 차콜만 넣는 것보다 훈연칩을 조금씩 계속 넣어서 지속적으로 연기를 발생시켜야 스모크링이 잘 나옵니다
자세하고 친절한 설명 감사드립니다
알려주신 내용을 바탕으로 조금 더 정확한 정보를 전달하도록 하겠습니다
즐거운 주말 되시기 바랍니다 ^^
50도이상이 돼면 단백질분해가 일어나고
훈연은 효과가 떨어집니다.
그릴내부 110도에서150도정도로 유지해서
고기의 심부온도가 70도 이상도달하면
바베큐가 맛있습니다.
맥주나 수분공급이 부드러운 육질에
도움이큽니다.
왜 훈연칩을 마지막에 넣는지 이유를 알수가 없네요 초반에 차콜과 따로 분리해서 넣어야 할것 같네요
맛있겠네요...저희는 오토스큐어 로 만들어먹어 보았는데.. 어떻게 해먹든 맛있겟죠 ㅎㅎ
맛나겠어요.ㅎ
맛이 아주 좋습니다 ^^
와.. 통이네 통 ㄷㄷㄷ 인내의 시간이 필요하구나 ㅎ 빵이네 화이팅!!
살JIN페달한테도 한번 대접해야하는데..
살JIN페달도 화이팅!
요즘엔 바베큐 안하시나요?
영상 잘 보고 갑니다. 댓글로도 많이 배우네여~~ ㅎㅎ
아침부터 침넘어 가게 만드시네요 ^^
맛이 정말 궁금합니다
간접구이는 사랑입니다 ♥
오늘하루 화이팅입니다! ㅎ
고 애니웨이 다리가 좀 불안해보이는데 쓰러지진 않죠?
전혀 쓰러지거나 하지 않습니다.
다년간 아주 잘 쓰고 있어요 ^^
안녕하세요 캠핑초보입니다. 한번 따라해봤는데 저는 고기가 너무 뻑뻑해서, 무엇이 문제일까요? 고기를 안좋은걸 사서 그랬을까요..조언 부탁드립니다.
어떤 고기를 사용하셨을까요?
일반적인 통삼겹살이라면 사실 오히려 느끼하다고 느낄 수 있는데 고기가 뻑뻑하다면 너무 많이 익힌게 아닐까 추측됩니다.
조금 낮은 온도로 길게 익혀보시면 어떨까합니다.
초벌이 된 상태에서 굽는건가요? 생고기 아닌거같아성
영상편집에서 잘 안보인 모양인데요, 생고기로 구워줍니다.
추가로 궁금한것이 있으면 말씀해주세요~
차콜은 어떤걸 쓰시나요?
안녕하세요. 차콜은 히트비드를 쓰고있습니다.
오래가고 화력도 좋습니다.
대박
토치 어디거 쓰시는지 알수있을까요?
블랙야크 롱토치입니다.
아마도 단종된 제품일거에요.
시청해주셔서 감사드립니다.
@@빵이네tv 넵 좋은정보 감사합니다
수세미 거치대 아무리 찾아도 안나오던데 정확히 어떤제품인가요ㅠ
죄송합니다만 제품명은 모르겠어요.
다이소에서 구매한 수세미 거치대였는데 오프라인에서 사이즈를 보고 구매하셔야할 듯 합니다.
불붙이는게 이게 맞나요?
맛있겠쥬..
침이 흘린다....
맛이 아주 좋습니다 ^^
맛있어보여여
이런말드리기 뭐하지만
정말 맛있습니다 ^^;
즐거운 오후시간 되시기 바랍니다!
좋은영상잘보고가요
많이 부족함에도 감사드립니다 즐거운 주말 되시기 바랍니다 ^^
그릴이름이뭔가요??
고애니웨어입니다
자세한 내용은 하기 참고해보시면 좋을 것 같습니다
ruclips.net/video/0GQ3sAXzLlY/видео.html
맥주를 바닥에 붓는데 고기가 왜 부드러워짐?ㅋㅋㅋ
많이 놀라셨죠? 저도 마이 놀랐습니다.
잘봣습니다
칩은 왜 불려주나요?
훈연칩은 연기를 내서 향을 입혀주는건데요, 마른채로 넣게 되면 연기가 나기 전에 타버리기 때문에 불러줍니다
훈연의 기본이 안됐어요 ㅋㅋ 초반에 하는거에요 아님 훈연이 잘 안되요 ㅎㅎ
댓글에티켓의 기본이안됬군요 ㅋㅋ 초반에하는거예요 아님 갱생이 잘 안되요ㅎㅎ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
진짜 먹고 싶어요 밤인데... 다이어트중인데 힐링느낌 너무너무 잘봤어용^^ 소통해요 놀러오세요
뭔가 많이 부족한영상...안타깝네요
으음~~~~!!!!
고기 절단에서 퍽퍽함이.
고기의 두께가 너무 얇습니다.
훈연도 처음에 진행 하시고 훈연 후 수분을 보충을...
그렇군요. 수분 보충이란건 물을 넣는다는 말씀이신가요?
분무기로 두세번 뿌려주는걸로 수분보충 됩니다ㅎㅎ
그렇군요
간단하게 수분보충하는 방법이 있었네요
정보 감사드립니다 ^^
편집 좀 합시다. 구독자 늘릴려면
나름대로 열심히 한건데 부족한 모양이네요
좋은 의견 감사합니다