#약도라지효소발효액
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- Опубликовано: 23 сен 2024
- 오늘은 1년전에 지하토굴에 담그기한 도라지를
건지는 날 입니다.
도라지는 수분양이 많지 않아서 설탕을
시럽으로 만들어서 담그기를 합니다.
'효소나라'박국문님께 배운방법으로 ~~.
이도라지는 반찬으로 이용합니다.
서울사는 친구들에게 이번엔 나누어 주니
아주 맛있다고 좋아하였습니다.
발효액은 다시 숙성 1년을 더하는 과정이 지나야 하지요
그래야 끈적거림이 점점 덜해집니다.
이렇게 되면 도라지의 쓴맛은 사라지고
누룽지맛이 나는듯하게 됩니다.
3차발효까지 끝나고 나면
누룽지맛처럼 아주 좋은 느낌의 발효액으로 된답니다.
사포닌이 가장 풍부한 약도라지라서
3차발효 이후에도 도라지발효액을 옮길때나
병에 담을때에는
늘 하얀 거품이 생겨 나지요.
도라지효능은~~목감기,기관지천식,코감기,항암작용,가래,백일해....등
건강에 아주 좋은효능이 있다고 합니다.
농부 돌배박사의 약도라지발효액 만드는 과정의
며칠전 영상입니다~~
smartstore.nav...
안녕하세요? 답방입니다!
귀하의 멋진 영상 "약도라지 효소발효액 거르는 날"을 잘 보고 갑니다.
Wow! 거듭 수고하셨고요 - - - - 늘~ 행복사시길 기원합니다, 🌴🌵🍁🍂🌷🌼🌻🌺
약도라지등 좋은영상 풀청해봅니다 오늘은 가진것 모두 내려놓고 갑니다 언제나 좋은영상 응원합니다
안녕하세요 반갑습니다 모모에요 좋아요 누루고 시청합니다 오늘 하루도 수고 많으셨어요 편안밤 되세요 굿나잇 🎁💗🛍
어머낭~~~
진짜진짜 멋지시네요~👍👍👍
영상 잘보고 갑니다
이번엔
약도라지청 이네요 ㅎㅎ
많은 작물을
재배 하십니다😀
열심히 하심에
100배의 결실이
있기를바람니다🙂💕🎸🎸
와 도라지 효소
이렇게 정성스레 만드시니
정말 몸이 건강해지는 느낌이네뇨👍
Salam🙏 vidio yg sangat vagus👍👍🙏💙💙💙
보기만 해도 건강해지는 느낌~~~ 약도라지가 기관지에 엄청 좋겠지요?
좋은 건강즙 만드시네용!
건강하고 행복한 주말 보내세요 ♡
와~ 정말 귀한 약도라지 효소죠
저도 담배를 오래 피어서 도라지액을
사 먹는데 대체로 쓰더군요 ㅎ
그냥 먹어도 될것같아요~^
발효시킨건 거름으로도사용하는군요.잘배우고갑니다