【え？ここは外国？？】旧軽井沢のおしゃれなカフェに入ったら超本格ネパールカレーのお店だった！ビールもワインも飲んじゃいました。
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- Опубликовано: 6 июл 2023
- つるや旅館の佐藤守が旧軽井沢の本格ネパールレストラン「サジロカフェ・フォレスト」さんを紹介します。
【紹介したお店】
「サジロカフェ・フォレスト」さま
sajilocafe.jp/shop/sajilo-cafe...
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#長野 #軽井沢 #つるや旅館 #旧軽井沢 #サジロカフェ #カフェ #ネパール #カレー #ナン #ターメリックライス #ビール #ワイン
5月に数年ぶりで旧軽のサジロカフェに友人とお邪魔しました。
ランチタイムでしたが、どのカレーにしようか迷っていると「マトンがお勧めですよ」とオーナーのニールさんに言われました。私は子どもの頃からジンギスカン料理など羊肉には独特の臭みがあるという先入観で苦手という意識がありましたので、そう伝えると「とても美味しいですから、是非食べてみてください」と笑顔で言うので、それではと勇気を出して注文してみました。ところが、運ばれたカレーをひと口食べてみると、口の中に広がるスパイスの味わいの中にしっかりと味が染み込んだ羊のお肉のジューシーな食感。臭みも全くありません。思わず大きな声で、「すごく美味しい！」と叫んでしまいました。守さんも絶賛するマトンカレー、皆さんにもお勧めです♪
守さん、ちなみに今回のタイトルの字幕、「SAJIRO 」となっていましたが「SAJILO 」が正しいみたいですよ。
マトンほんと、すごく美味しいですよね！ワインとの相性も最高でした。それから、字幕も教えていただきありがとうございました♪
佐藤さんの食レポ伝わります🎉ほうれん草カレーにマトンが私は１番好きです😊サジロカフェさんは気になってましたが訪れる機会が無かったので次回は行きたいです😆サフランライスは南インド料理の手でグチャ混ぜで食べるのしか知らなかったですがシンプルにカレーと食べても美味しそうですね～😋💖ワインも美味しそうでした✨
サフランライスすごく美味しかったんです。つい、ナンに目が行きがちですが、あのバスマティ米がくせになります♪
ネパールのカレーとビール‼️そして､追っかけでインドの赤ワインですか😅
インドでワインを作っているのですね､一寸以外でした😲 ネパール紅茶のファーストフラッシュも美味しいですよ‼️
ところで､6日に1泊させて頂きました‼️
美味しい晩ごはんで味わった赤ワインはしっかり持ち帰りました😄
白糸の滝を眺め､涼の音さんのフレンチトーストを頂き､室生犀星旧居の綺麗な苔を眺め､軽井沢駅で沢屋さんのピロシキを味わい…愉しい一泊二日の旅でした💕
ご宿泊ありがとうございました！ネパール紅茶、気になります。探してみます。ご夕食時のあの赤ワインも美味しいんですよね。繊細な和食の出汁にも合いますよね。軽井沢でのご滞在、満喫されて良かったです♪
カレー大好きなのでたまらない動画でした。探索時、立ち寄ってみます。
はい、ぜひ行ってみてくださいませ♪
佐藤さんこんにちは🥵
こちらは暑いを超えて熱波ですが
軽井沢も30℃と聞きました。
暑い時はカレー一択ですよね🍛
それもネパールカレーなら何よりです。ダルースープ大好きです！
ヨダレが出そうな食レポですね😅
また楽しみがひとつ増えました。
暑い日が続いていますね！たしかに、暑い日のカレーは格別です♪
こんばんわ🌃
いつも食レポが素晴らしくて、思わず、食い入るように拝見してまいます（笑）
これからも頑張ってくださいね🎶
ありがとうございます！これからも楽しい動画つくっていこうと思います。ぜひまたご感想お聞かせませ♪
サジロカフェさん、お店の前を通った時にどんなお店か気になってました！店内とても素敵ですね！✨カレーやナンもとても美味しそうでした！😋紹介していただいてありがとうございます！😊
お店の前を通ると、何のお店だろう？って気になるんですよね。それで、ナンのお店だと気づくんです（笑）♪
佐藤さん～こんばんは～今週も家族で楽しく視聴しました😀👌〜中身の濃い食レポに酔い痴れました〜ネパールカレー＆インドワインのお店〜来月8月の軽井沢夏家族旅行で是非行ってみたいと思います👍〜次回も楽しみにしています👍
ご家族でのご視聴ありがとうございます！ぜひ、夏の軽井沢旅行、サジロカフェさん行ってみてくださいませ♪
美味しいものに出会うとワクワクしますね。そんな感じが伝わりました。ほうれん草のカレー食べてみたいです。お肉が苦手でもいけそうですね。行ってみます。佐藤さんは、相手が話しやすいように導くのが上手いですね。流石です。
ほうれん草カレー、意外とインパクトがありました！ほうれん草の香りとスパイスがほどよくマッチしていて、とてもおすすめです♪
サジロカフェさん、インテリアも素敵でカレーも美味しくて大好きです。
うちはいつも犬が一緒なのでテラス席もあり嬉しいです。
お店の中も素敵だけれど軽井沢の空気の中外でいただくカレーも最高ですね。
いつもバターチキンカレーとナンいただいてます。
あの美味しいナンとカレー、食べたくなっちゃいました☺️
吉祥寺のお店にも行きましたが軽井沢のお店の方が美味しく感じました🤭
吉祥寺のお店にも行かれたのですね！すごく気になりますが、軽井沢の方が美味しいときいて、なんだか嬉しいです♪
佐藤さん、こんばんは。
佐藤さんの食レポがどんどんうまくなって、見ている方はお腹がへってしまいます。
途中のコメントも私の年齢だと彦摩呂さんを思い出すような見事なコメント。
やはり佐藤さんの食レポは見ごたえがあります。
今日もありがとうございました。
彦摩呂さん（笑）なんか、とても光栄です♪
守さんほど、可愛らしく？🌸清々しく🌿食レポできる人居ます?
いませんよねー😉
このお店、この夏きっと行って見たいと思います
感じたままの食レポですが、楽しんでいただけて嬉しいです♪
いつもありがとうございます♪食リポ楽し過ぎです! 又軽井沢飛んで行きたくなります。そして、ズルイ インドワイン×マトン、インドビールとほうれん草カレー体験したくなりました〜
インドワインとマトン、また食べたいです♪
つい先日、コチラへ初めて伺ったばかりです！
チーズナンが凄すぎた(笑)
お酒もあったんですね！次回は飲みメインでいきたいと思います(*^^*)
チーズナンのボリューム感すごいですよね♪
こんばんは！
つい数日前に7/4・5の火曜水曜で軽井沢に一泊してきました。
初めて行ったタリアセンも旧軽井沢もどこもかしこも 空気が本当に美味しくて素晴らしかったです。ツルヤスーパーも御代田店と軽井沢店と色々まわり軽井沢を大満喫出来て動画で勉強させて頂きバッチリ楽しめました！！
軽井沢大満喫ですね♪
佐藤 様こんばんは。
今週も楽しい動画公開有難うございます。サジロカフェさん、本格的なカレーを出すお店で驚きました。
軽井沢だけなのかと思いきや、西荻窪や吉祥寺にも店舗があるのですね。
本格的なスパイスを効かせながらも、体にも味もやさしいお料理は
ちょうど暑くなる夏場や夏バテには
最高の食事かもしれません。インドワインなどもあるなんて知りませんでした。
これはどちらも味わいに行きたいです♪
それにしても
今までご紹介いただいてる店舗の本店や姉妹店が意外にも
中央線沿線・丸の内線沿線に集中していて、驚いています。
東京駅からもアクセスしやすいですし
都内と軽井沢両方のお店に行って
雰囲気や味などそれぞれのお店で個性がありそうですので、楽しんでみるのもアリかなと思っています♪
私も調子が悪い時は、必ずスパイスが効いたものが欲しくなるので、こうした本格的なお料理が手軽に頂けるのは
良いですね♪
吉祥寺とか西荻窪は、小さくて美味しいお店が多いイメージです。そんな激戦区で成功をおさめ、軽井沢に出店してると思うと、お墨付きのあるお店だなあと改めて思いました。吉祥寺のお店も行ってから、軽井沢のお店に来たら、また楽しめそうですね♪
佐藤様こんにちは。ご返信ありがとうございます。そうですねたしかに都内で成功されて軽井沢へ出店されたとなればその味は間違いなさそうですねー♩
たしかに都内どちらも小さなお店がそれぞれ個性を出し合って意外な激戦区でもありますよね
西荻も吉祥寺も沿線で言えば隣の駅同士で迷うところです
まずは吉祥寺かもしれないですね〜こちらで味わい軽井沢でまた
楽しむのは楽しそうです。近いうちにぜひ実行してみようと思います♪
シェフの20年カレー食べてみたいですね～。まだまだ旧軽寄ったことが無いお店がありますねぇ。…先日、涼の音さんへ朝一でモーニング食べて来ました! 入口横のテラス席に座って「リス来るかなぁ～」って待ちましたが会えませんでした。スタッフさんが「5月までは毎日リス来たのですが、暖かくなってからは来ませんねぇ。ハクビシンも出るからかも。」って教えてくれました。つるやチャンネルを見ながら食事していたのを気づいたようで「佐藤さんが来た時は結構リス来たんですよ」って教えてくれました。〈佐藤さんって涼の音さんへ結構来るのですか? 私は会った事が無くて…〉って言ったら「近くなので」って。それから「旧軽銀座に佐藤さんいる時は目立ちますね」って教えてくれました(笑)
涼の音さんのモーニングいいですね！！満喫されたようで良かったです！私、目立つんですね（笑）お恥ずかしいです（笑）♪
こんばんは！サジロカフェは大好きなお店ですね〜4〜5回は食事🍽️しました。ナンが大きくてお腹いっぱいになります。お店の中のインテリアも素敵ですよね！カレーももちろん美味しいので軽井沢に行った際は良くランチに行ってました。次回はビールやワイン🍷もオーダーしたくなりました。やっぱり食レポはお上手ですよ😮ね〜
最初にビールからの赤ワインがものすごくおすすめです♪
佐藤さんが、この道を通る度に、気になっていました！
外観も中も素敵ですね！
佐藤さんがあまりにも美味しそうに、食べて、美味しそうに飲まれるし、それに、香辛料のお陰で、酔わないとか…！！
私も飲めそうな気になってしまいました。
イヤイヤやっぱり私は駄目ですね。
今年の梅仕事。いつもの２．５倍の梅干しを仕込みました。３５度のホワイトリカーに、梅を一つ一つ潜らせるのですが、毎年ほろ酔い気分になれるのですが、今年は、完全な酔っ払いになってしまいました。しかも、二日酔いにまで…（笑）
東京にもお店があるのですね。いい情報をありがとうございました。
来週は、しなの鉄道ですね。今日地図を見ていて、そろそろかなーって思ってました。楽しみにしています！
そうですよね、この道何度も通ってますよね。撮影中に何回か、オーナーさんと目が合ったこともありました♪
8日にお世話になりました。一緒に写真を撮らせて頂き、わがままいってすみませんでした。実はあの日は息子の彼女の両親との初顔合わせで利用させて頂きました。佐藤さんとも会え、記念すべき日になり大変嬉しかったです。歴史あるつるやと優しさ溢れる佐藤さんが大好きです。これからもつるやとRUclipsが盛り上がるよう頑張って下さい。応援しています。また、お伺いしますね。
ご宿泊ありがとうございました！大事な記念日に、ご利用いただきまして嬉しい限りです。ぜひ、また、お待ち申し上げております♪
こんばんは！もう明日のお昼はカレーだ〜🤣🤣
今日のツボ、エベレストに羊はいないけど😅
Sajiro Cafeさんは吉祥寺と西荻窪にもお店があるんですね！同じ沿線なので行きます！
これ見ると、カレー食べたくなっちゃいますよね～♪
沢山飲んでて饒舌。軽井沢でネパールカレーはめずらしいのかも。でも東京で食べられる聞くとありがたみがｗ来週は小諸ですか。駅前のみやさかさんはいかにもなお土産屋さんで風情を感じます。珈琲こもろは先日閉店（新潟に移転）しましたけど行かれましたかね～
珈琲こもろさんは、行きませんでしたが、みやさかさんは、しっかりとレポートしてきました♪
楽しく拝見させて頂きました。有難う御座います。サジロカフェは、お料理も美味しいお店の雰囲気も良いですね。それに不思議な異国感も感じられて通いたくなります。
夏とカレーと🍺ビールの取り合わせは最高ですね。暑く無ければ外で食べたいです。「カレーのスパイス効果で酔わなくなる」との事でしたが、チョモランマの山並みが見えたのは、多分お酔いになられたのだと思います😂😂カレーにインドワイン🍷は、一見「美女と野獣」の様な気がしますが、今度お店にお伺いした時は、インドワインを頂きたいと思います。
チーズがたっぷり入ったチーズナンもたいへん美味しいのですが、お腹がいっぱいになるので注意が必要です。
たしかにそうですよね！カレーのスパイスで酔わなくなるは、気のせいですよね（笑）インドワインは、初めてで、なんとも異国情緒漂う香りで、そのおかげで、カレーの奥深いところまで案内してくれる感じがしました♪
こんばんは。ネパールビール🍺をグイグイ飲む姿を見ると、本当に飲みやすそう😋飲めない私にも飲めそうな錯覚に陥ってしまいます😄いつも表現力豊かで、食べたくなりますね😊🍛ちなみに我が家は今夜、昔ながらの日本のカレーでした😅いいお店の紹介をありがとうございました🙇
日本のカレーもおいしいですよね♪
暑い時期に日本のカレーではなく、本家のカレーとラッシーは身体に良さそうですね。
私はまだこのお店には二度しかお邪魔したことがありませんが、確かに美味しくて雰囲気も最高でした。
またお邪魔したい!
たしかに、この暑い時期は、日本のカレーよりも本場のカレーが似合いますね♪
こんばんは！
軽井沢でネパールカレーが食べれるお店があったのですね。
守さんの食レポ、ますます上手になりましたね。
ビール、ワインに合うカレー、絶対食べてみたいです❤
ビールとワインとカレー、こんなに合うとは知りませんでした♪
豆のダルスープ、豆の食感とスープの味わい、チキンとカレーの食感と口の中での味の広がりが、とてもわかる感じがします。ジャポニカ米に対してインディカ米というんでしたね。アルコール飲めないけどスパイシーな感じのワイン、味見してみたいです。ぼくも辛いの苦手ですがカレー好きなので、すごくよさそうです。
辛いの苦手な方に標準を合わせているお店って貴重ですよね♪
待ってました、サジロカフェ！
ユニオン・チャーチ付近をお散歩する時、いつも気になっていたレストランです。紹介して下さって、ありがとうございました。想像していた通り、雰囲気もお料理も素敵なお店ですね。今度軽井沢に行ったら、ぜひ私もマトンカレーと巨大ナンを食べてみようと思います。
もしかして、勘違いかもしれないのですが、三笠通りのナマステ急軽井沢の店長さんが独立前に働いていらしたのって、こちらのお店でしたでしょうか？
軽井沢に美味しいカレー屋さんが増えていくのは嬉しいです。
ナマステさん、たぶん、サジロカフェで働かれていたのだと思います。私も詳しくは知らないのですが、誰かからそんな話を聞いた気がします♪
この動画を見てサジロカフェさんでカレー食べたくて来ました。10日月曜日の11時過ぎにスルジェさんの前で撮影されてましたね。横を通ったグリーンの車に乗ってました😊勝手にスマホか小型カメラで撮影していると思ってました。本格的なカメラなのでびっくりしました。そしてディレクターのような方もいらしたようなのでさらにびっくりです。いつ配信されるか楽しみにしております。そうそう、夏の白シャツ似合ってましたよ。
早速のコメントありがとうございます！じつは、今日は、信越放送（SBC）という長野県のテレビ局の密着取材を受けておりまして、朝からテレビカメラが付いておりました。つるや旅館で働いている様子から、RUclips撮影の様子もカメラさんとディレクターさんが付いて撮ってくださっていたのです。普段は、おっしゃるとおり、小型カメラで撮影しております！今日撮影したテレビは、長野県だけですが、来週のSBCニュースワイドの中で取り上げていただけるようです♪
そうでしたか!お仕事もユーチューブもがんばってください。今後も楽しみにしております。
佐藤さん(^-^)/
お疲れ様です💦🌀
今回も嬉し🍺🍷🍛食レポでしたネ〰️😂(笑)
見てるとお腹空きます〰️😂(笑)
明日 カレー食べに行こう〰️😂
来週も楽しみです(^-^ゞ✨
カレー食べたくなっちゃいますよね♪
こんばんは〜以前ハルニレテラスの店舗へ行かせて頂きましたが、ナンとカレーめちゃくちゃ美味しかったです 私も辛すぎるのは苦手なのでちょうどよかったです。あとチャイティーが本格的なスパイスを感じてなんかカレーっぽかったです（ ＾ω＾）今度はこちらにも行ってみたいですね
チャイティーも飲んでおけばよかったです♪
今月末につるや旅館にお世話になります。佐藤さんのレポどこもおいしそうで、軽井沢でのスケジュールどんなふうにたてようか、思案中です。
いっぱい美味しいお店があるから迷っちゃいますよね♪
吉祥寺、近いので、
行ってみたいと思います。あそこにお店があるんですね‥銀座通りから少し離れて、静かにお食事🍽️出来ますね😊👍私は佐藤さんのお陰で色んなお店を教えて頂けますが、
佐藤さんは、どのようにお店を見つけられるのですか？やはり、歩かれるのでしょうか‥
お店は、ほとんどが、コメント欄やご宿泊のお客様からのリクエストベースで撮影依頼をしております♪
@@tsuruya_ryokan
情報交換なんですね‥💕
佐藤守様 何回か自分も此処で食事したことがあります。ユニークな佇まいのインドネパール料理屋さんですよね。。
🍷ワインでカレー&ナン&チキンなどでチビチビやるのも良いですよね？スパークリングとったら🍾口直し感覚でぐいぐいいっちゃうかも(^-^)
スパークリング入れちゃうと、飲みすぎて酔っぱらっちゃいそうですね♪
ネパール・カレーとネパール・ビール・・・次回の軽井沢ランチ候補が増えました
最高の組み合わせでした♪