ENG CC) How to make 3 different Authentic Korean Chicken Soup with ONE stock l ユッケジャン作り方 l ユッケジャンクッパ

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  • Опубликовано: 2 янв 2025

Комментарии • 96

  • @itsMichellePark
    @itsMichellePark  5 лет назад +48

    요즘처럼 영하 18도를 웃도는 추운 날씨에는 뜨끈한 국물에 밥 말아 먹는게 최고죠! 여러분만의 겨울 보양식은 어떤 음식이 있나요?

    • @천지-s2e
      @천지-s2e 4 года назад +1

      알탕이요 ㅋㅋ

    • @rhchung4916
      @rhchung4916 4 года назад

      동태탕이요.ㅎㅎ

    • @난데나-v5p
      @난데나-v5p 3 года назад

      멸치액젓은안되는거쥬?????

    • @Hahaha-nb4rp
      @Hahaha-nb4rp 3 года назад

      ㅎㅎ. 전에 문의하고 못찾았아 포기햇는데..

  • @victoryis-a
    @victoryis-a 3 года назад +60

    와...어머니.....1년전 영상 다시보니 설명이 정말 친절?! 하셨네요? ㅋㅋㅋㅋ저랑 같은생각 하는 새럼 손?! ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ재밌게봤어요 ㅋㅋㅋ또 이 재미로 봤네요? ㅋㅋㅋ 지금은 그냥 에라모르겄다 가족느낌!! 진심 둘다 칭찬입니다 ㅎㅎ 늘 잘 보고 힐링 합니다!!

    • @딱다구리-y6j
      @딱다구리-y6j 3 года назад +6

      지금 영상 보믄서 내내 같은생각한 새럼~ 친절고우신 목소리가 ㅋㅋ 쬐끔 어색하게느껴지는.. ㅎㅎ 최근걸 먼저 정주행 하고 온 새럼인지라ㅋㅋ 편하게 말씀하시는게 더 매력적 이심돠~😁

    • @맹돌이네
      @맹돌이네 2 года назад +4

      ㅋㅋ저도 그생각했어요..낯설다 우리어무니ㅋㅋㅋㅋㅋ웃으며 혼자 그랬네요^^신선하고 조아용ㅋㅋ

  • @wojiaosandyable
    @wojiaosandyable 8 месяцев назад +1

    세상 친절하신거 낯설고 너무 귀엽쟈냐욬ㅋㅋㅋㅋ

  • @nenejun9549
    @nenejun9549 4 года назад +9

    대단하신분👍👍👍
    우연히보게됐는데못하신는게없네요
    세계각국요리 베이킹 가든 ...
    젊으신분인데언제모든걸다배우셨는지감탄하고있읍니다🤩
    빠른솜씨에성격도시원시원 정말감탄헐수밝에없네요
    어머니같은저도많이배우고갑니다
    항상재밋게보고있구요🤗

  • @euenekwon2851
    @euenekwon2851 4 года назад +4

    한번 들어오면 빠져 나갈 수가 없어요. 계속 왔다 갔다 하면서 오만거 다 보고 있어요. 무엇보다 잘 드시고도 예쁜 몸매 유지 하는 비결은 뭡니까? 앞으로도 계속해서 좋은 영상 기대할게요.

  • @Susu-un5ky
    @Susu-un5ky 4 года назад +14

    와 에바 진짜 미쳤다........ 완전 요리 고수
    진짜 맛있어보여요 ㅠㅠㅠ

  • @진유림-h1j
    @진유림-h1j 4 года назад +5

    진짜~ 못하는요리가 없내요~^^

  • @이현정-f8m
    @이현정-f8m 4 года назад +2

    너무 맛있어 보여요.
    오늘도 영차영차 부엌에서 일 할 에너지
    받고 갑니다.

  • @jjh5004
    @jjh5004 3 года назад +2

    주방에서 뭔가를 만들고 싶어지게하는 영상들 ㅎㅎ 언제나 꿀잼 입니다.

  • @jinny.l4119
    @jinny.l4119 4 года назад +6

    요즘 미쉘님의 영상 역주행중입니다.
    영상 보면 속이 뻥 뚫리는듯요.😘
    시원시원한 말솜씨가 이웃집 친구랑 얘기하는 듯 해요ㅎㅎ.
    요리사출신이라지만 진짜 요리를 쉽게 자아~~알 하세요.
    캘거리 장금이라고나 할까요?
    장금이레스토랑 오픈하심 대박날 것 같은 이 느낌적 느낌?^^

    • @itsMichellePark
      @itsMichellePark  4 года назад +1

      역주행 해주시는 구독자님들 정말이지 알럽쏘마취입니다💕

  • @Lovely_Oreoo
    @Lovely_Oreoo Год назад

    3년전 영상을 다시 보니 재미있긴 하지만 말 편하게 하는 영상이 더 잼나긴 해용😅
    💜

  • @withcoffee2402
    @withcoffee2402 4 года назад +2

    요즘처럼 한파에 어울리는 음식이네유~🤤

  • @양은숙-w7f
    @양은숙-w7f 4 года назад +1

    참 맛있게 하시네요. 미셸님 짱.

  • @meehaekang7553
    @meehaekang7553 4 года назад +3

    다아는방법인데 왜 미셀이하면 더 맛나보이는지 모르겠네요 군침이 골깍넘어갓어요 조만간 해먹어야겟네요 저는 삼계탕만 많이 해먹엇는데 세가이다 넘 맛나보여요. 그릇도 넘 제스타일인데 소파도 넘 이뻐요. 집소품이 넘 센스잇어요

    • @itsMichellePark
      @itsMichellePark  4 года назад

      점점 날이 더워지고 있으니 몸보신으로 얼큰하게 육개장 끓여서 드셔보세요, 땀 송골송골 나면서 속이 시원해지고 아주 좋아요👍🏻

  • @W찐맘
    @W찐맘 6 месяцев назад

    현재에서..과거로 왔어욤^^
    미셸님..세상 친절하고, 여성스러우셨네욤^^

  • @쩡-n3o
    @쩡-n3o 3 года назад

    늘 잘 보고 있어요

  • @tinaxdamian5833
    @tinaxdamian5833 4 года назад +1

    안녕하세요^^ 캐나다 런던댁이에요 ㅋ 미셸님 덕분에 맛있는 닭곰탕 해 먹었어요!! 자세한 설명도 감사해요!! 늘 영상 잘 보구 있어요.😍👍

  • @hanus2581
    @hanus2581 4 года назад +4

    언니라 불러드 되죠??❤️미셸님 너무 조아ㅜㅠㅠ 저 요즘 인생의 낙이 미셸님 영상 보는 거에요 !!진짜 너무 힐링 ㅠㅠㅠ칼국수 넘 맛나보여요...지금 편의점 라면이라도 사러 나가야되는지 고민되오 ㅎㅎㅎㅎㅎ

  • @CookingDinner
    @CookingDinner 5 лет назад +2

    아주 편리한 육수네요 꿀팁 감사합니다.

    • @itsMichellePark
      @itsMichellePark  5 лет назад +1

      국밥스타일의 요리로 영상을 만드느라 세가지 요리만 선보였는데, 평소 순두부찌개나 짬뽕 만들때도 이 닭육수로 만드는데 아주 맛이 기가막혀요 :)

  • @marcies.3985
    @marcies.3985 3 года назад +1

    All your recipes and foods look so delicious!! 😋 I'm obcessed with your channel lol

  • @omulle1
    @omulle1 4 года назад +1

    영상보고 용기내어 고등어도 손질해서 그릴에 구워먹어보고 오징어도 손질해서 맛있게 볶음해 먹었어요..
    재료 손질에 용기를 주셔서 감사해요~~
    이번엔 닭두마리 삶기 도전해 볼께요

  • @Catinorigami
    @Catinorigami 4 года назад +1

    진짜 요리의신같음!

  • @rosemarryy7733
    @rosemarryy7733 3 года назад

    닭칼국수 이번겨울가기전 닭한마리고아야겠네요

  • @haileyjchae
    @haileyjchae 4 года назад +1

    닭개장, 육개장 너무너무 좋아하는데 엄두가 안나서 한번도 해먹어 본 적이 없어요. 오늘 엄청 집중해서 봤네요 ㅎㅎ 조만간 미셸님 레시피 빌려서 해먹을게요. 감사해요❤️

    • @itsMichellePark
      @itsMichellePark  4 года назад

      Hailey Smock 다음에는 육개장도 영상에 담아볼께요, 알고보면 정말 만들기 쉽답니다! 꼭 만들어보셨음 좋겠어요🥰

  • @rongsanii
    @rongsanii 4 года назад

    배고프다....영상보느라 밤새버렸어요! 밥먹어야디

  • @pippipapi8201
    @pippipapi8201 4 года назад +2

    미셸님 이 레시피 그대로 닭 삶아서 오늘 닭계장 해먹었습니다!!🙌🏻❤️ 너무너무 맛있었고 깊은 국물덕에 쌀쌀해진 가을날에 뜨듯하게 잘 먹었어요. 내일은 닭칼국수 먹을까봐요ㅎㅎ 너무 감사해요!!!!!!!

    • @itsMichellePark
      @itsMichellePark  4 года назад

      맛있게 드셨다는 말씀에 급 제 입가가 촉촉해지네요...뜨끈한 닭개장 정말 사랑이죠❤️

  • @정정은-v6i
    @정정은-v6i 5 лет назад

    닭으로 세가지요리 아주 알뜰하고 다양하고 👍👍 닭곰탕 요즘같이 추울때 딱이겠어요ㅎㅎ

    • @itsMichellePark
      @itsMichellePark  5 лет назад

      정정은 육수를 한통 가득 만들어서 국밥을 종류별로 만들면 식사준비가 끝이니 간편해서 참 좋아요☺️

  • @소연콩
    @소연콩 3 года назад +1

    우연히 보다 첫영상부터 정주행 중인데 진짜 미쉘님 옆집에 살고 싶네여 ㅋㅋ

  • @MariaMontserratBausaroca
    @MariaMontserratBausaroca Год назад +1

    ❤❤😂

  • @Iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiioooo
    @Iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiioooo 5 лет назад +2

    이 언니 느므 감동이야ㅠ

    • @itsMichellePark
      @itsMichellePark  5 лет назад

      JT1017 소소하고도 전문적인 집순이 일상 속에서 감동을 선사하는 언니입니다❤️

  • @뿌뿌-n2b
    @뿌뿌-n2b 2 года назад

    브이로그 1000편 있었으면 좋겠다 최근 꺼 다 봐버려서 옛날로 돌아왔네 아무튼 너무 재밌어요....

  • @anniekimbookclub
    @anniekimbookclub 3 года назад +1

    1만명 안됐을때부터 나만 보고싶었지만 >_< 구독자수 금새 늘어난게 왠지 당연하다 싶을 요리실력

  • @ggggg-u2j
    @ggggg-u2j 2 года назад

    미셸님 레시피보고 어제는 닭칼국수 오늘은 닭개장까지!! 닭한마리로 이틀동안 맛있는 식사 했습니다 :)

  • @jsh2006
    @jsh2006 4 года назад

    닭으로 할수있는요리가 많네요. 아참 고사리는 삶고나서 찬물에 10분정도 담가 두고 나서 헹구어주어야 한다네요. 고사리에 독성분이 있어서 그렇데요. 닭요리 영상 잘보았습니다. 감사합니다. 꼭 따라해 볼께요.

  • @sujanpark7917
    @sujanpark7917 4 года назад

    덕분에 3일동안 다양하게 너무맛나게먹었답니다 . 엘에이에서 열심히 재밌게 감상하고배우는 새댁이에용^^* 너무맛있었어요!!♡

  • @이쩡-c6m
    @이쩡-c6m 4 года назад

    따라해봐야겠어요 잘봣슴당~♡

  • @jinjin9716
    @jinjin9716 3 года назад +1

    채소라고 말하는 유튜버 처음 봤습니다.
    한식 찌개요리에 옹기도 많이 사용하시고.
    미셀님 존경합니다.

  • @cheolsdining5170
    @cheolsdining5170 5 лет назад +1

    완전 실용적이네요!!

    • @itsMichellePark
      @itsMichellePark  5 лет назад

      이 외에도 각종 찌개요리에 써도 아주 감칠맛나는 육수랍니다!

  • @진지한궁서체
    @진지한궁서체 3 года назад

    좋아요~

  • @녀해성
    @녀해성 3 года назад +1

    안녕하세요 ~ 정주행하며 등촌샤브샤브 감자탕 해먹는중이여요~ 보고 있으면그냥 웃음이나요 쓰고계신 면기 구입어디서 하셨는지 정보 부탁드립니다

  • @christinekang9650
    @christinekang9650 5 лет назад

    마지막에 파자마에 아이들 트릿 꺼내 드시는 모습이 너무 익숙하네요! 내일은 닭 사러 가야겠어요~^^

    • @itsMichellePark
      @itsMichellePark  5 лет назад

      아이들마다 안좋아하는 트릿이 몇개 있는데, 다행히도(!) 큰 아이는 견과류랑 캬라멜 들어간 초코렛바를 안좋아해서 은근 신나요 :)

  • @황은혜-q3e
    @황은혜-q3e 4 года назад +2

    감사합니다

  • @lomobear3188
    @lomobear3188 4 года назад

    이땐 머리가 짧으셨군요! 닭개장 넘 맛있겠어요😋

  • @sunhannahc.906
    @sunhannahc.906 4 года назад

    파 뿌리는,
    칫솔로 솔솔 문지르며
    흐르는 물에 씻으시면
    정말 잘 씻어집니다.
    저도 예전엔 파 뿌리 그냥 버렸는데,
    칫솔로 문지르니 참 쉽더라구요!

    • @itsMichellePark
      @itsMichellePark  4 года назад +1

      좋은 팁 감사합니다 :)

    • @sunhannahc.906
      @sunhannahc.906 4 года назад

      파 꽁지가 위로 가게 하셔야 해요!
      사람 머리 길게 늘어뜨린것 처럼... ㅋㅋ
      그럼 뿌리 사이사이 밑뚱에 묻은
      흙들이 잘 씻어지더라구요!
      미셀님 동영상은,
      한~참을 넋을 놓고 보게 됩니다.
      좋은 방송 감사해요~!
      홧팅~!

  • @jinnyjinny2216
    @jinnyjinny2216 5 лет назад +1

    내일 닭사러가야겠어요~~~

    • @itsMichellePark
      @itsMichellePark  5 лет назад

      닭 사오셔서 푹~~고아서 아주 진하게 육수 내어 요리에 써보세요, 맛이 퐌타스틱해요!

  • @jihyunzzang5168
    @jihyunzzang5168 4 года назад +15

    0:13 닭육수 만들기
    3:32 닭곰탕 만들기
    4:27 닭개장 만들기
    8:49 닭칼국수 만들기

  • @이곰탱-m9g
    @이곰탱-m9g 3 года назад +1

    최근에 구독자가 되었습니다 중3 딸아이도 저랑같이 구독하고 있습니다 딸아이가 보고 있으면 힐링된다고 합니다 ^^

  • @ckck9364
    @ckck9364 4 года назад +1

    헤어컷하셧네요 ^^ 어려보이시네요 😊ㅎㅎ 당장 깍두기담글 무랑 닭사러 가야겠어요 !!!

  • @musika828
    @musika828 4 года назад +1

    Hi. What do you call that metal thing you put the peppercorns and bay leaves in? Where can i buy that?😊

    • @itsMichellePark
      @itsMichellePark  4 года назад +2

      Ooooh I honestly don’t know what it’s called😂😂 Besides I’ve bought it years ago so not really sure where I bought it, but I think I got it from either Chinese or Korean grocery!! I’d recommend you to check kitchen utensils isle👌🏻

    • @musika828
      @musika828 4 года назад +1

      it's Michelle 미셸 Thank you😊

    • @CajunPride777
      @CajunPride777 3 года назад +2

      Look up seasoning/soup infuser
      www.amazon.com/Soup-Infuser/s?k=Soup+Infuser

  • @yujinlee9488
    @yujinlee9488 4 года назад

    육수 끓일때 통후추 월계수잎 넣는 쇠거름망은 어디서 구입하셨나요??
    저같은 요리테러리스트같음사람은 미쉘님처럼 요리 잘하시고 뚝딱 만드신거 분들 보면 넘 존경스러워요~~~

    • @itsMichellePark
      @itsMichellePark  4 года назад

      그 제품은 하도 오래돼서 망가졌기 때문에 지금 저도 없어요😂 근데 당시 구입했을때 아마도 중국마켓에서 샀을거라 생각해요!

  • @송뀨뀨-t7s
    @송뀨뀨-t7s 8 месяцев назад

    닭개장
    마늘, 파, 양파 기름에 볶기
    고춧가루 3 넣고 볶기
    육수 붓고 끓이기 20분
    버섯,숙주,무 넣고 끓이기
    간은 간장,액젓,소금
    닭고기 양념
    간장 후추 고춧가루 미림 다진마늘

  • @jinkim1413
    @jinkim1413 5 лет назад +1

    저도 누드 닭으로 만들어요 ㅎㅎ
    미국 닭은 털이 깔끔하게 안 뽑혀 나오는것 같아요 겨털도 너무 많고 국물 요리 할 땐 껍질 벗겨하니 그나마 나은데 윙 같은거 할땐 정말 짜증나더라구요 ㅎㅎ
    혹시 닭 털 제거 쉽게 하는 방법 있나요 미쉘님?

    • @itsMichellePark
      @itsMichellePark  5 лет назад +1

      여기는 대부분 잘 뽑혀서 나오긴 한데, 보다보면 중간중간 조금씩 남아있긴 해요. 대신 흐르는 물에 씻으면 금방 벗겨지기도 하고요. 윙이 유독 털이 많나봐요, 상상만해도 아이고... 닭 털을 쉽게 제거하는 방법은 저도 모르겠네요, 이건 학교 다녔을때도 해본 적이 없는 부분이라서요😧

  • @KS-tq6zt
    @KS-tq6zt 4 года назад +1

    입 벌리고 봤네요... 우와 대단하세요 진짜

  • @emmienaimo
    @emmienaimo 5 лет назад

    마침 마트가기 직전에 알람 울려서 제목만 보고 닭을 사왔어요. 집에와서 보니 재료가 없네요 ㅋㅋ 닭칼국수는 가능할 것 같아서 육수까지 냈어요. 남편이 국물요리를 안 좋아해서 이렇게 열심히 만드니 해주면 먹으라고 했어요 ㅋㅋ
    그나저나 저번 김치만두 대성공 후로 이제 아이도 집에서 만든 만두 해주려고 미쒤님 블로그보고 부추만두 오늘밤에 했는데 망했어요.... 또 고기냄새가 나요 ㅠㅜㅜㅜㅜ 너무 속상해서 설거지 안하고 있어요 ㅋㅋ 그냥 제가 튀겨서 초고추장 부어서 비빔만두해 먹어야 할 것 같아요.. 흑 주절주절 써 보았어요 ㅜ

    • @itsMichellePark
      @itsMichellePark  5 лет назад

      Eunjin Lee 아이고 어쩜좋아요, 제가 다 속상하네요ㅜㅠ 부추만두 빚기 전에 고기에서도 냄새가 났었나요? 얼렸다 녹인 고기였나요 아님 프레쉬 고기를 곧바로 쓰셨었나요? 김치만두 빚으셨을때 썼던 고기와 같은 곳에서 구입하신 고기였나요? 저도 누린내에 진짜 민감한데 만두 빚을땐 단한번도 냄새 난적이 없었던지라 진짜 속상하네요ㅜㅠ안그래도 저 어제부터 만두영상 촬영하기 시작했는데 마침 어제 빚은게 부추만두였거든요. 혹시라도 영상이 도움이 될지 모르겠어요, 조금만 기다려주세요 이번달 안으로 올라와요!

    • @emmienaimo
      @emmienaimo 5 лет назад

      it's Michelle 미셸 댓글 감사해요. 네 고기는 같은 코스트코 고기였는데 얼린 거 해동한 고기였어요. 냄새는 안 났는데 만두소 전자렌지에 좀 익혀 먹으니까 냄새가 났는데 간장 생강 술 더 넣었는데도 나더라구요 ㅠ 만두소가 어떤맛이어야 하는질 모르겠어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 저는 만두랑은 아닌가봐요 😭😭😭

    • @itsMichellePark
      @itsMichellePark  5 лет назад

      Eunjin Lee 만두소를 전자렌지에 데우면 아무래도 냄새가 훅 나요! 간을 보기 위해서 데워드셨었나요? 그냥 부쳐 먹으면 훨씬 냄새가 안나요! 그리고 코슷코보다 다음에는 티앤티에서 파는 Sakura farm 브랜드 돼지고기나 RWA 돼지고기를 프레쉬 상태로 빚어보세요, 확실히 달라요!

    • @emmienaimo
      @emmienaimo 5 лет назад

      it's Michelle 미셸 네 간보느라 조금만 익혀먹었는데 완성된 만두 쪄 봤는데도 냄새가 나는 것이 뭔가 잘못된 것 같아요 ㅋㅋㅋ 다음에는 생고기로 해볼께요! 만두 어렵네유 ㅜ 감사해요!!

    • @itsMichellePark
      @itsMichellePark  5 лет назад

      @@emmienaimo 정말이지 댓글만 읽는데도 너무 속상하네요😰 그래도 일단 김치만두 마스터 하셨으니까 hopefully 부추만두는 영상 올라오면 그때 한번 다시 도전해보세요! 언제든 궁금한거 있으심 물어보시고요😊

  • @달셔우
    @달셔우 4 года назад

    언니 저는 사서 먹을게요....ㅠㅠㅠㅠㅜㅠㅠㅜㅠㅜㅠㅠㅠ 만들 엄두가 안나네요

    • @itsMichellePark
      @itsMichellePark  4 года назад +1

      사드시는거 강추입니다, 저도 만들기 귀찮을 땐 사먹어요🤣

  • @sungeunpark5826
    @sungeunpark5826 3 года назад +1

    역주행중입니다

  • @chanson3115
    @chanson3115 4 года назад

    안녕하세요. 궁금한게 있는데요. 피쉬소스 라는게 뭐죠? 그리고 캐나다에서 고사리 어디서 구하셨나요??.. 월마트,코옵,소비스가도 없네요.. 숙주는 봤는데... 어디서 사신지요..ㅠ

    • @itsMichellePark
      @itsMichellePark  4 года назад

      로컬 마트, 월마트 등에 가면 Fish sauce라고 팔아요! 그리고 고사리는 한인마트에서 파는 말린 고사리를 쓰고 있어요 :)

  • @bokinni1101
    @bokinni1101 5 лет назад

    보고있음 넘 쉬운듯한데 왜 시작이 두려운지 저도 미쉘님처럼 요리를 잘했으면 좋겠어요. 양파칼집 넘 고급정보! 근데 말린 환기 어디서 구입하셨는지용?

    • @itsMichellePark
      @itsMichellePark  5 лет назад +1

      Joanne Kim 시작이 어렵지 하고나면 진짜 쉽답니다! 특히나 닭육수는 잔뜩 만들어서 지퍼락에 소분해서 냉동고에 착착 쟁여두시면 국물요리 만들때 언제고 쓸 수 있으니 진짜 좋아요👍🏻 황기는 T&T(중국마트)에서 샀어요! 정식 명칭은 Astragalus root라고 하는데 저는 그냥 생김새 보고 샀어요🤣

    • @bokinni1101
      @bokinni1101 5 лет назад +1

      @@itsMichellePark 이야 역시 똑쟁이님이세요 👍👍👍

    • @itsMichellePark
      @itsMichellePark  5 лет назад

      Joanne Kim 저는 닭육수 한번 만들면 냉동고에 들어갈 새 없이 한 사흘은 국물요리를 메뉴로 짜서 금방 써버리지만, 그렇지 않을땐 냉동고에 쟁여두시면 아주 유용해요😉

  • @김경희-i1g
    @김경희-i1g 4 года назад

    미셀님 까뚜기 영상이 어디에 있는지 좀 부탁드려요~~

    • @김경희-i1g
      @김경희-i1g 4 года назад

      앗 죄송해요 있는데 놓쳤네요 ㅋㅋ

  • @FlamingJ111
    @FlamingJ111 4 года назад

    요리는 머리좋은 사람이 잘 한다던데 그대는 뭐든지 지혜롭게 잘 하니 천재 가 맞습니다 우리 며느리들과 비교되어 질투가 납니다.