경상도식 무국은 무국이니 만큼 무가 베이스고 육개장은 고기와 대파, 숙주 등이 베이스. 둘이 다른 요리 맞습니다. 그 증거로 경상도식 무국에 고기가 없으면 '이 집 무국엔 고기가 안드갔네?'라고 하지 '이게 무국이냐?'라고 하진 않죠. 하지만 무가 없으면 '이게 무국이라고? 여 보소! 이게 무국이껴?'라는 말이 나오죠.
저는 대구 토박인데 평생을 소고기국은 시뻘겋다로 알고 있다가 대학가서 처음 경상도에서만 저렇다는 걸 알았습니다 ㅋㅋㅋ 흔히 다른 데서 소고기국이라고 부르는 건 경상도에서는 '탕국'이라고 하는 하얀 국물이더군요 ㄹㅇ 컬처쇼크였죠 아! 그리고 꿀팁 하나 알려드리자면 경상도식 소고기국을 끓일 때는 마늘을 오질나게 많이 넣어야 맛있습니다 '이건 좀 지나치다 싶은데?' 싶을 정도로 간마늘을 털어 넣으면 진짜 밥 3공기 뚝딱 가능한 개꿀맛 소고기국 완성
이분 말대로 했더니 맛있는 경상도식 소고기 무국이 완성되었습니다만 부족한 점은 보충했습니다. 국간장을 더 추가했고, 소금, 다시다, 미원을 추가했더니 그제야 식당에서도 팔아먹을만한 진한 국물이 완성되었습니다. 그리고 15분 끓이는 걸로는 재료의 맛이 다 우러나오지 않더군요. 저는 1시간 넘게 끓였고 그때서야 간을 보면서 조미료를 추가해주면서 간을 딱 맞췄습니다.
![I.N "HALLUCINATION" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/n5B5q1Hwt_U/mqdefault.jpg)
육개장과 소고기무국은 다른 음식입니다!
1분요리 뚝딱이형은 둘이 같은 거라고 했는데..
뚝딱이형에 정면으로 대응하는 무땡이형ㄷㄷ
@@sunshineyoun 버스정류장 앞 거기 제가 단골입니다!
@@lipsyncer3166 그렇게 생각하신다면 경기도 오산입니다!
다르죠 암암
경상도식 무국은 무국이니 만큼 무가 베이스고 육개장은 고기와 대파, 숙주 등이 베이스. 둘이 다른 요리 맞습니다.
그 증거로 경상도식 무국에 고기가 없으면 '이 집 무국엔 고기가 안드갔네?'라고 하지 '이게 무국이냐?'라고 하진 않죠. 하지만 무가 없으면 '이게 무국이라고? 여 보소! 이게 무국이껴?'라는 말이 나오죠.
이건 ㄹㅇ파를 한가득 넣어야맛있음 파넣고 푹끓여서나온 단맛이 ㄹㅇ 지림
배우신분이네ㅋㅋㅋ파많이 무많이 고기많이 밥말아먹으면 진짜 얼큰한데 크
얼마전에 뚝딱이형이 올린거 = 육개장
이게 진짜 소고기뭇국ㅋㅋㅋ
우리집은 식용유 말고 참기름으로 소고기를 볶는데 꼬숩운 맛이 추가되어 아주 맛이 좋습니다 ㅎㅎ
참기름으로 볶으면 발암물질 발생해서 건강에 안좋지 않나요
@@hebe7654맞음. 맛 좋아지는 대신 암 걸릴 확률이 높아짐.
부모님 두분이 경상도 출신이셔서 그런가 저희 집은 시뻘건 국물이 익숙하네요 ㅎㅎ
저희집도 ㅎㅎ
경상도는 뻘건 소고기국이쥬 ㅋㅋ
멀건거는 제사지낼때만 ㅋㅋ
예전에 빨간 소고기 뭇국 경상도에서만 먹는거란거 알고 충격받았었다는.... ㅋㅋㅋㅋ
맑은 소고기 뭇국도 맛있지만 칼칼한 뭇국은 최고죠.... 대파는 저렇게 크게 썰어야 함. ㅋㅋㅋㅋ
저녁 많이 먹었는데 왜 배고프지....
내일 소고기 뭇국 끓여먹어야겠다...
우와아앙 친정엄마 단골메뉴 소고기뭇국이네영 시골에서는 소고기 대신에 멧돼지고기나 꿩고기를 쓰기도 합니다!! 온 동네 사람들이 나눠먹을 만큼 대량으로, 파랑 마늘은 있는대로 때려넣어야 진짜 진국이니 잔뜩 끓여 드셔보이소
늘~ 먹든 비주얼하구 비슷해서 ㅋㅋ
반갑네요👍👍😁😁
소고기무국은 빨간 소고기무국으로 알고 먹고 지냈는데
예능에서 소고기무국 얘기 나와서 보니 하얀국이라
충격 받았었지요. 그래도 소고기무국은 빨간 소고기무국이
좋아요. 저도 경상도 사람인지라....
저는 대구 토박인데 평생을 소고기국은 시뻘겋다로 알고 있다가 대학가서 처음 경상도에서만 저렇다는 걸 알았습니다 ㅋㅋㅋ 흔히 다른 데서 소고기국이라고 부르는 건 경상도에서는 '탕국'이라고 하는 하얀 국물이더군요 ㄹㅇ 컬처쇼크였죠
아! 그리고 꿀팁 하나 알려드리자면 경상도식 소고기국을 끓일 때는 마늘을 오질나게 많이 넣어야 맛있습니다 '이건 좀 지나치다 싶은데?' 싶을 정도로 간마늘을 털어 넣으면 진짜 밥 3공기 뚝딱 가능한 개꿀맛 소고기국 완성
서울에는 빨간 소고기무국 없어서 넘 슬픔ㅠ 나에게 소고기무국이란 빨간색밖에 없는데.. 그래서 본가 갈때마다 엄마가 딴건 몰라도 빨간 소고기무국은 꼭 해주심...🥰
와.. 저희집도 경북이라 어릴적부터 할머니께서 항상 끓여주셨어요 ㅠㅠ 지금은 연세가 많으셔 이제 못 끓여주시지만 갑자기 너무 그립네요.. 저희 할머니만의 레시피가 있으셨는데 .. 저의 소울푸드 중 하나입니다!
전라도 출신인데 어릴적부터 소고기무국 맵게 먹어서 저게 당연한줄알았죠. 부모님도 다 전라도 출신이시고 나중에서야 경상도스타일이란걸 알았습니다
경상도가면 저기다가 면도 넣어서 소고기무국국수해서 팔아요 진짜 맛나요
암요 육개장이랑 다르죠~ 겨울이면 항상 생각나고 늘 빼먹지 않고 먹는 소고기 무국!! 저흰 청양고추는 안넣지만 정말 시원하고 뜨끈한 빨간소고기무국이 최고죠~
미쳐따,,,, 내가 찾던 레시피🥰 침고여요
일명 장터국밥 스타일. 이게 존맛임
아 오랜만에 소고기국 먹고 싶다
영상에는 안나왔지만 토란대도 같이 넣어서 먹으면 진짜 개맛있음
이거는 ㄹㅇ 겨울에 해먹어야 무맛도 달달하이 좋고 몸도 뜨끈해지는기 찐 겨울음식
맑은 소고기무국도 부탁드려용!!
경상도 소고기국은 크게 두 가지 버전이 있지
숙주 넣은 소고기국, 콩나물 넣은 소고기국 난 갠적으로 숙주가 좋앙 ㅎ
0:25 몸무게 화긴.
이거 울 창녕할머니네서 먹어본거 같아여
존맛👍
진짜 맛있어요 육개장이랑 다른건데 사람들이 자꾸 육개장으로 먹으라고 ㅋㅋㅋㅋㅋ 완전 너무 맛나요!!
키야...저기에 흰쌀밥 말아서 먹으면 밥도둑인데....침고인당
해장용으로 딱이겠네요
형~~~!! 나 부산 사람이라서 좋아하는 소고기 무국이...ㅎㅎㅎ
형 소고기 무국에 라면 사리나 국수 넣어서 먹으면 진짜 개 꿀맛이야
소고기 무국에 국수 넣어서 파는 곳도 꽤 있어,,
크~ 바로 해보겠습니다ㅎㅎ 근데 오늘 다진마늘 드립이 안나와서 아쉽ㅠ
제 최애입니다ㅠㅠ 빨간 소고기뭇국 주세요 소고기랑 무꾹!
만들고 다음날 끓여먹으면 더 맛있음 ㅎㅎ
소고기 무국은 하얀 국물만 먹다가 군대서 이거 나오는 날엔 밥 두그릇씩 먹엇음
육개장하고 비슷해 보일지 몰라도 먹어보면 엄연히 다른 맛임
육개장 좋아하긴하는데 토란대,고사리 안먹어서 이 빨간소고기무국이 저한테는 더 잘 맞을거같아요!!!!!!ㅜㅜㅜ당면넣어먹어도 맛나겠다ㅠㅜㅜㅜㅜ
아....침고인다.. 소고기 무국 고향가면 부모님께 해달라고 해야겠네요.ㅎㅎ
무땡이형 이거 진짜 너무 맛있잖아…
우와 저희 집은 저것보다는 훨씬 덜 빨갛게 끓이는거 같아요. 시원하고 맛나요.
크으..갱상도 하면 시뻘건 소고기뭇국이죠! 영상 잘 보고 갑니다^^
얼큰하니 좋네요. 감사합니다
부산 사는데 우리집은 저렇게 빨간국물은 그냥 소고기국이라하고 서울식 맑은 국물은 소고기 무국이라고 부르는뎅
잘 만들었는데 좀 더 국물이 안 벌건게 좀 제가 먹던 소고기무국 스타일.... 친구집 가도 약간 깔끔하게 살짝 발간 그런 느낌이얶던 것 같아요. 무땡형은 약간 얼큰해보이네요 ㅋㅋ 오늘도 형 참좋다
색깔은 고춧가루 차이라서 어쩔수 없는 부분이에요ㅎㅎ
꿀팁 하나드리자면 떡볶이용 고운 고춧가루를 사용하면 빨간 색감이 더 잘나와요!
이분 말대로 했더니 맛있는 경상도식 소고기 무국이 완성되었습니다만 부족한 점은 보충했습니다. 국간장을 더 추가했고, 소금, 다시다, 미원을 추가했더니 그제야 식당에서도 팔아먹을만한 진한 국물이 완성되었습니다. 그리고 15분 끓이는 걸로는 재료의 맛이 다 우러나오지 않더군요. 저는 1시간 넘게 끓였고 그때서야 간을 보면서 조미료를 추가해주면서 간을 딱 맞췄습니다.
당면도넣어도되나요 싱거워지려나요
술 먹고 다음날에 어머니가 끓여놓으신 이 소고기무국 있으면 살짝 미소지으며 국그릇에 밥을 푸죠^^
우리 학교 급식으로 나오는 국중에서 유일하게 맛있었음. 그래서 그런지 진짜 한달에 한번은 저 국 끓여주시더라
형은 복받을 겁니다.
어제보고 오늘 해먹기위해 비마트를 시켰고 만들기위해 다시보는중입니다..!! 이렇게 오늘의 저녁메뉴 걱정을 덜었어요👍
와 이건 소울푸드...
이거이거 맛있지~~~♡♡♡
멸치액젓이 없으면 뭘 넣어야 할까요?
맛있겠다 강원도도 하얗게 해묵어서 안저런데 ㅠㅠ
이게 소고기뭇국이지 ㅋㅋ
뚝딱이형 했다가 난리난 ㅎㅎ
재탕할때 더 맛있는 국
소고기뭇국좋아 ㅠㅠ
군대식 오리불고기 하는법좀 알려주세요!
저희 어머니는 그냥 소고기국이라고해서 해주시죠 ㅎㅎ 대파도 좋지만 무 많이넣고 하루 묵혔다가 담날먹어보믄 끝내줘요
딱 우리집 스타일이네요
경상도 ㅇㅈ
돼지고기로 해도 될까요?
ㅋㅋ 고향 생각많이나네요 나중에 내려가면 해달라 해야지
국간장 없으면 그냥간장 넣어도되나요?
족발집 막국수 해주세요!! 3
남은 국에 떡국떡 넣어서 얼큰하이 드셔보세여. 꾸르맛~ 😆
아주재밌어용
2:31 비법이 (맛)소금이었던거 아니었을까? ㅋㅋㅋ
아..하!
파랑무 개마이넣어야함ㅋㅋ 푹끓이가 단맛싸악올하오면서 지림
맛잘알👍
와 진짜 많이먹었는데ㅠ 시중에 잘 안팔아서 아쉬웠는데 만들어먹어야징ㅎㅎ
서울촌사람들은 모르는구나 ㅎㅎㅎㅎ
내일 무 사와서 무채하고 이것도 해먹어야징~~
다른사람 댓글도있던데
무땡이 횽 왜 마늘드립 안했오? ㅎㅎ
너무 많이 해서 한번 쉬었어요! ㅎㅎ
저는 얼큰소고기뭇국이라 불러요!!
양지살 볶을때 참기름으로, 저기에 땡초 적당히 넣은 뒤,
어머니 등짝까지 추가하면
다음날 해장은 끝남
소고기 무 기름 다진마늘 콩나물 대파 굴쏘쓰 소금 확인
육개장하고 맛이 비슷한가요?
달라요
전혀 다릅니다
명절아침이면 매일 비빔밥에 소고기무국 먹었었는데 그립노..
울집은 양념빼면 딱 무 소고기 파 만 들어가지.
영상 잘 봤어요
아… 이거진짜.군대에서 먹고 맛있어서 전역후에 생각났었는데 한번해먹어봐야겠어요
크어어어~ 뻑 예!
가 절로 나오는 빨간 소고기뭇국
항상술마시고
뒷날먹는 맛있는소고기뭇국
소고기의 쫄깃쫄깃함과
무의 시원한맛이
정말 맛있을것같습니다
군대에서 훈련뛰고 방탄모 벗고 소총 뒤로 맨다음 먹는 저 국에 밥말아먹는 맛은 잊을 수 없습니다. 크으...
우리집에도 이거 히힛 존맛탱임 ㅋㅋ
소고기가 없는데 소고기 없이 만들어도 되나요?
이거 몇인분 기준인가요?
혹시 고춧가루 뭐쓰시나요?? 얇고 색이 좋은거 같아서요 저희집 고춧가루는 굵고 특이한 맛이 나는거 같은데 ㅠ
고운 고춧가루 사용합니다!
구매하실때 떡볶이용 고춧가루로 구매하시면
빨간색도 잘나오고 맛도 좋아요!
@@자취요리신simplecooking 영상 잘보고 있어요 이렇게 궁금한것도 빠르게 알랴주셔서 감사합니다ㅏ
딴건몰라도 반주로 먹으면 최고임
매번 다른 레시피를 준비하는 것도 힘들겠습니다 행님..
현재 준비된 레시피는 수백개가 있습니다! ㅎㅎㅎ
@@자취요리신simplecooking 헐 헐 홀 호헐헐 답글!닺ㅂ글!!! 하랑해여 사랑해요
콩나물은 어느정도 넣어야해요?
200g 정도 넣으시면 됩니다!
@@자취요리신simplecooking 와 2년 전 영상인데.... 바쁘실텐데 답변해주셔서 너무 감사드립니다. 요리신님 덕분에 자취하는데 많은 다양한 음식 만들어 먹고 있어요!! 제 재생목록에 다 저장해놓고 항상 연습하고 있습니다. 감사합니다!! 감동 ㅜㅜ
진짜 급식때 허연국물이여서 집가서 엄마한테 왜 우리집은 빨간지 물어봤었는데ㅋㅋㅋ
저희집은 콩나물 대신에 숙주 잔뜩 넣어요!
울었습니다 ㅠㅠ...
결국엔 재녹음 하셨네
아 이게 바로 남편이 얘기했던 할머니 집에서 자주먹던 소고기국물빠빠군요!!
개맛있겠다;
군대에서 맛본것같은 국인데 이거
진짜 군대있을때 소고기무국 나온다길래 뻘건거인줄 알았는데 허연거라서 이게 소고기무국인가 했는데ㅋㅋ
호로록~
1인분 기준인가욥
군대가서 소고기무국 기대했는데 허얘가지고 입맛떨어져서 다 남김ㅇㅇ
메르치? 우리 동네는 매루치
글고 소고기투입량보니까 한 10인분이상인듯.
소고기향무우국이 본모습아니었던가...
육개장이랑 다른건가요?
이거 존맛...🌟 기력없을때 엄마가 해준 소고기뭇국 2그릇 먹고 자고 일나면 회복 뚝딱🌟
소고기는 마이 너을수록 맛있어용ㅋㅋ
인정!!!
편안~
숙주를 써도 맛있습니다
김치 갱시기도 다뤄주세요. 윗분들은 잘 모르시더라구요.