Парни, если на выходе Саныч имеет качественный продукт! То это главное! Хорош уже критиковать по пустякам. Лично мне нравиться его подход к нашему хобби!
Спасибо Вам, за замечательный канал, и очень полезные видео!! Видно, что вы в это душу вкладываете, может по этому, всегда с нетерпением жду новых серий!
Добрый вечер, подскажите пожалуйста,куб обязательно алюминиевый бидон или можно использовать бидон из нержавейки? Если да, то насколько это сказывается на безопасности? Заранее спасибо за ответ. С уважением.
Про перерасход проточной воды Согласен! А в частном доме ещё от проточной воды заполняется септик т.е. ещё дополнительные расходы увеличивающие себестоимость...
приходят к деду менты. -дед говорят ты самогон варишь? -варил и буду варить, отвечает дед. -а мы тебя посадим. -ну и что, сын варить будет. -так мы и его посадим. -ну значит внук будет варить. -дед, так мы и внука посадим. -тюю ёптыть.. к тому времени уж я из зоны выйду)))
Добрый день. А есть ли такие же апараты как у вас. Может вы что нибудь посаветуете. На ваше усмотрение. Просто времени нет делать самому. Заранее вам блогодарен
Подобную технологию использовали в старину в деревнях, только змеевик ложили в корыто и заливали водой, а зимой обкладывали снегом или льдом. А вы пробовали подсчитать разницу потребления воды между вашим способом и классическим вариантом? Здаётся мне, что разница будет не большая.
50-60 литров в час у меня проточный берёт, вода где то 30р за тонну. так что мелочиться не вижу смысла, равно как для смыва туалета набирать в ведро воду которой умываешься, а посуду мыть в отработке стиральной машины=))) пи.эс. у меня соседка бабушка старенькая, так она туалет ваще не смывает ради экономии) но там то маразм а тут...
Мы когда гоним, вода у нас идёт на полив в огород.) в квартире этого не сделаешь, и зимой тоже воду не приспособить , если только горку залить))) а аппарат хорош и очень прост, тут трудно поспорить. Вот только попробуй найди такого умельца. И ещё много места занимает, современные аппараты более компактные. Очень понравилось решение три защелки на кубе, много людей спрашивают такие аппараты, но производители почему то не берут это на заметку.
Благодарю за Ваше мнение. Я и делал это видео в надежде, что кто-то из производителей посмотрит и какие-то инженерные решения (в частности "три защелки") применит на ныне выпускаемых аппаратах.
Здравствуйте , пользуюсь таким же самодельным аппаратом который сам собрал, и тоже нет сухопарника. Заметил и у вас его нет! Как вы думаете нужен ли он? ( Я просто думаю ставить его или нет) . Что посоветуете ?
Здравствуйте Константин, скажите пожалуйста как вы относитесь к сухопарникам и барбатерам? Есть предположение, что если поставить пять и более барбатеров то втора мерегонка ненужна. Ваша точка зрения?
Здравствуйте , у меня вопрос на который пока не нашел ответ. Какой длины должна быть трубка от перегонного куба к холодильнику ? Если знаете поделитесь.трубка медь.
Дядя Костя, добрый день. Подскажите: -имеет смысл поставить подрывной клапан атмосферы на три? -все поголовно утверждают, что прокладка крышки только силикон, иначе воняет резиной-так ли это? -емкость заполнять при любой браге не более 70% или только на фруктовой? Спасибо.
1). Не понял вопроса. 2). Все утверждают абсолютно правильно. В самогонном аппарате - вообще не должно быть никаких резиновых, шлангов, прокладок и т.д. Только силикон, дабы не было резиновой вони.
Перегонный куб сделан классно. Подобным холодильником я не пользовался, не представляю, как он вообще может работать. В вертикальном змеевике уменьшаешь мощность в кубе и воду вообще менять не нужно. Ведра воды в холодильнике хватает для выгонки 3 л. самогона. И самогон бежит холодный.
Если так рассуждать, то можно вернуться к бабушкиным методам. Бак в него брагу, на дно консервную банку пробитую гвоздями, тарелка, сверху тазик с холодной водой... :)) Кап, кап... Все щели замазать хлебом, хлеб потом съесть... За видео конечно палец вверх :))
там не хлеб, там тесто =)) Но метод с двумя мисками и кастрюлей, появился тоже не на пустом месте и не потому что людям лень было мастерить чтото по сложнее. Просто в советские времени владение самогонным аппаратом было само по себе преступлением (и наказание довольно неслабое, фильм "самогонщики" раскрывает суть =) ). А тут две миски и кастрюля, которые потом моются и используются дальше на кухне - участковый в печали =)) И головы там отсекать впринципе тоже можно, достаточно первое время позволить пару выйти, а потом закрывать всю эту конструкцию и на верхнюю миску лить холодную воду или снег ложить... впринципе можно легко погуглить как оно делается. Стоит кастрюля, на дне подставка, на подставке миска, диаметр которой чуть меньше диаметра кастрюли (желательно, чтобы он был сантиметра два - так пар будет активнее от туда идти), брага заливается не выше этой подставки, потом это всё закрывается вместо крышки другой миской - большой, а в миску эту наливается холодная вода. Стыки замазываются тестом или обматываются мокрым полотенцем и на медленном огне это всё дело варится. Фишка в том, что пар идёт вверх, натыкается на миску с холодной водой и стекает вниз в миску, находящуюся в кастрюле (верхняя миска не должна быть с плоским дном). Вода на верхней миске нагревается довольно быстро и её нужно держать холодной. Как то вот так вся эта примитивная конструкция работает)) Но конечно общее качество всё равно хуже... да и большие объёмы не выработаешь за раз.... зато хрен подкопаешься =) Я просто именно таким способом делал свой самый первый самогон, будучи подростком, просто потому что даже простейшего дистиллятора под рукой не было, но было любопытно что получится =)) Но это было именно что любопытство, я не ставил своей целью получить спирт и напиться... да и вообще мне казалось что превращение сахара в спирт - из области фантастики чтото и я не верил что так это работает, но было интересно. =)) И я конечно же ошибься в своём скептицизме =))
Саныч, какая экономия на воде 10 рублей ? ( я проводил замер и подсчёт - около 10 руб ) и какой расход на электрику, воду-то нужно в бутылках заморозить а это затраты морозилки в киловатном эквиваленте и нет никакой экономии получается . Нужно смотреть более глобально. И если гнать только зимой ( с применением "халявного" снега ) то затраты останутся прежними с учётом необходимости контроля ( подогрева ) температурного режима сбраживания сырья. Или я не прав?
при горизонтальном расположении змеевика,аппарат будет плеваться самогоном.Холодная вода у нас стоит 14руб за тонну,у меня за перегон уходит 150 литров.
Хм. А интересно. Можно взять бочку накидать туда из холодильника льда и акумуляторов холода налить холодной или дистилированой воды и пустить в проточный холодильник через водяной насос циклом. Такой вариант возможен? Или он всю бочку успеет вскипятить?
Аппарат действительно оч простой, сложнее и не надо. НО, если за выгонку 2-3 раза поменять воду в холодильнике - это 40-60 литров получается. У меня на проточном столько не уходит. Какую крепость максимально выдаёт Ваш аппарат?
Саныч Привет А сколько у тебя выход с двойного перегона самогона у меня 14 литровый куб добровар Первый из двойного перегона получаются 1,5 л 50 градусного самогона это нормально
У меня классический выход - с 3-х кг сахара - 3 литра 40% после разведения. До разведения крепость всего дистиллята (головы и хвосты сюда не входят) - 60%.
ЧЁТКИЙ АППАРАТ💪☺👍👍👍👍 ТОЖЕ ПЕРЕПРОБОВАВ КУЧУ СПОСОБЛВ ПЕРЕГОНКИ -ПРИШОЛ К ИМЕННО ТАКОМУ РЕШЕНИЮ. ТОЛЬКО С ЁМУОСТЬЮ ПРОСЧИТАЛСЯ БЫ. ВОТ ПОПАЛОСЬ ВИДЕО. БЛАГОДАРЮ САНЫЧ🤗🍇🍉🍊🍍🍶
Здравствуйте ! Хоть не в тему под этим видео, однако разрешите обратиться за помощью. В интернете много видео рецептов о том как правильно затирать брагу. Много видео как выгнать брагу а вот промежуточный этап в интернете мне не попался. Вам не встречалось? Это, как правильно соблюдать уход за сахарной брагой на прессованных дрожжах. Может ли многое зависеть от температурного режима. ( о подкормке пока не интересуюсь, питательная среда это отдельная тема ) Для начального этапа размножения рекомендуется одна температура. ( какая ) Когда брага начнёт бродить наверное необходимо соблюдать другую температуру. ( какую ) Как влияет колебания температуры, доступ воздуха. Сразу ставить гидрозатвор или через день, через два, три ... Как помешивать , не открывая крышку ёмкости путём покачивания из стороны в сторону или можно открывать и не боятся доступа воздуха и перемешивать веслом, сколько раз в сутки мешать и сколько дней подряд помешивать если планирую настаивать 14 дней. Может затёр, поставил затвор, задвинул в уголок , накрыл и не подхожу две недели, такое возможно ?. Вдруг есть такая поучительная статья, киньте ссылку пожалуйста. Спасибо ...
В первые 2-3 дня желательно помешивать для активации дрожжей, а затем поставить на гидрозатвор и ждать, пока не осядет муть. Для верности проверить на вкус, если чуть горчит и не чувствуется сладость, то можно уже фильтровать (бентонитом или просто через марлёвку) и ставить на перегонку..
Саныч ! Проще , это ещё не лучше. Мой дедушка, а у меня уже свои внуки , баловался таким аппаратом , пока не взорвал кухню . Трубка засорилась!!! Друзья !!! Купите хорошую колонну у другого Сан Саныча и у вас будет отличный , чистый самогон .
Привет Саныч. Нормальный у вас аппарат. Я многого перепробовал, но мой отец правильно грит: Сделай шланг повыше к верху кухонной гарнитура и сивуха туда неподымется так как она тяжёлая и получится аппарат как колонна. А вам всего лишь нужно приобрести шланг гофрированный нержавеющий отожженый D15 мм он мягче в отличии от неотожженого и сделать плечо выше от бака до холодильника и всё. Поток будет быстрее в разы ну и конечно почище. Шланг в МСК стоит 120-150 руб метр и плюс фитинг специальный 120-160 за штуку. И диаметр 15 мм. Это все же на порядок быстрее выход будет. А остальное у вас всё отлично кто бы чтобы неписал. И плюс это наверно у вас на кухне всё удобно расставлено.
К проточке я приспособил трубку с нососиком от аквариума 12 вольт и с трубчатым куллером от компа. Я сам занимаюсь ремонтом ПК. Поэтому было такое сотворить не сложно. Вода гоняется по кругу, охлаждается и всё от 5-ти вольтового зарядника для планшета на 2 А. Мне, просто, было лень чё то там черпать, менять воду. И к крану подключать, тоже как то накладно. А так то, чем проще аппарат - тем лучше.
самый простой и доступный аппарат. у меня готовая фляга от доильного аппарата на 20 литров. практически всё предусмотрено - зажим, уплотнение, отверстия... Единственное пришлось приделать выход под термометр. термометр я использую спиртовой. и хочу сказать он необходим для получения качественного продукта. у меня ещё имеется сухопарник с медными пружинками, на выходе из куба. по моим наблюдениям тоже влияет на качество. холодильник у меня проточный. вход воды должен быть с низу выход вверху. вода вытекает практически струйкой со спичку. так что расход не существенный. а если у вас нет водяного счётчика то про это вообще нечего говорить. у вашего холодильника змеевик в горизонтальном положении. ведь в нём скапливается продукт в следствии давление в кубе и происходят "плевки" на выходе. это тоже раздражает. приходится практически постоянно находится у аппарата. впринципе это начальный уровень, но я бы советовал немножко доработать просто для удобства и повышения качества. а вот современные аппараты это точно "пылесос" бюджета. неоправданные расходы.
Добрый день, с удовольствием всегда смотрю ваши ролики, так держать! Тоже начал сейчас обзоры снимать на простенькие аппараты, так сказать для народа! Пускай люди выбирают ))
Сделайте прямоточный холодильник. С эффективным диаметром 8мм, длинной 1 метр. Расход воды будет такой, что счетчик не почувствует, а дистиллят будет ледяной. Проверено.
Ну если уж совсем жаба душит или вода в дом не подведена , то на даче у меня ведро на 30 литров , в нем насос погружной для аквариума . С ведра в змеевик и обратка на высоте 30 см над ведром. В холодильнике заранее лёд морожу . Как то так. Знакомый на даче змеевик в морозильную камеру холодильника внедрил. Быстросьемы припарил и все. Тоже вариант не плохой
Бак хорошо сделан, трубка тонковата, но пойдет. Но вот холодильник! Я бы ещё понял ,если бы змеевик стоял вертикально и самогон протекал естественным путём,но здесь ему приходится поднимается на каждый виток спирали змеевика?! Это увеличивает давление в кубе, скачки температуры и, как следствие, перегон сивухи в отбор.
Аппарат конечно хороший, не раз видел такой у моих знакомых винокуров, но для меня конечно проще иметь аппарат покупной из нержавейки с проточным холодильником и перегонным кубом на 40л, по поводу воды я абсолютно не переживаю, есть много фокусов со счётчиками которыми я и пользуюсь! Для меня удобнее иметь именно такой, так как приходится за один день перегонять до 100л! Константин я лично ничего против вашего аппарата не имею, каждому своё! Но вот когда люди только начинают заниматься самогоноварением и отдают по 160тыс рублей за медные аппараты, я до сих пор понять не могу! P.S "На чердаке имею самый первый аппарат со времён Советского Союза" (на экстренный случай)! Спасибо за видео
Понравилось решение с гайками. Вымораживает закручивать 6 штук и не про... их. Ну Вы поняли. Почему Вы считаете, что термометр врет? У меня в аппарате такой же. Первые, одиночные капли начинаются на 73 гр., Струйка идет 78-80. В это время убавляю газ. По поводу автономного хол-ка, это решение для БОЛЬШОЙ, кухни. Когда выбирал аппарат, то выбрал именно из этих соображений компактный с проточным хол-ком. Да и идет у меня сейчас на 2-2.5 часа выгонки не более 0,4-0,5 куба. Кстати, в Ваш агрегат, ну просто НЕ ПРОСИТСЯ, А СТУЧИТСЯ интегрировать сухопарник, а то и не один. И тогда мы узнаем много новых рецептов.
Как мне кажется маленький диаметр трубки и совсем маленький змеевик (охладитель ). Для 12 литров самогона в меня уходит 50-60литров (аппарат не проточный) а горячая вода применяется для хозяйственных нужд.
Отличное решение, позволяет экономить ресурсы, буду применять в жизни. Главное просто и надёжно. Не буду спорить , существует много решений, но каждый решает для себя что ему подходит.
Спасибо!!! ПОДУМАТЬ о себестоимости ,-Это немаловажно в нынешних условиях! Сейчас МНОГИМ нужен "дизайн", а остальное не всех беспокоит! Часы,увешанные бриллиантами, и простые механические - ВРЕМЯ ПОКАЗЫВАЮТ одинаково ,так зачем же платить бешеные деньги,если они вам не нужны В КАЧЕСТВЕ украшение?! Важен результат !!! Да и те,кто живёт с системой "водопровода": КОЛОДЕЦ во дворе и ВЕДРО её принести в дом ,- вариант ПРОЩЕ не придумать !!! Всё гениальное просто! Успехов ВАМ . До новых видео.
Абсолютно с Вами согласен. Для меня - вопрос себестоимости - крайне важен и стоит на первом месте. Но так, далеко не у всех самогонщиков. Я стараюсь предложить интересное видео для всех категорий.
Вот это порнография, у моей бабули в деревне такого- же принципа стоял...ток с вертикальным медным змеевиком и таже фляга из аллюминия, вопрос- какие технические решения могут у вас позаимствовать люди? И тем более производители?
1.Вы неправильно подключаете проточный холодильник. Диаметр труб сильно сужен. Аппарат годится для сырца.Есть ещё несколько нюансев ,но это дело вкуса каждого винокура.
Зря сомневаетесь. Но чтобы ответить на этот вопрос необходимо провести тест. В описании я предложил интернет магазинам и производителям протестировать их продукцию и сравнить качество напитка из моего аппарата и аппарата, который они продают. Пока - тишина.
тоже сомневаюсь) ни сухопарника, ни колонны... Саныч, а смысл проводить состязание? и так ясно что проиграешь) у меня есть такой агрегат, даже на латунной трубке, валяется не знаю даже на какой случай)) пользуюсь Катюшей - не нарадуюсь!) понятно что самогон не спирт, но сэм должен быть наивысшей очистки во время варки)) пи.эс. думаешь холодильник тебе бесплатно бутылки замораживает?)) тоже киловатты идут)))
Менять жигули копеечку), на иномарку вы не собираетесь)!? Это понятно)! Но этот ролик по моему, для тех), у кого и интернета нету, дорого провайдеру платить гроши)! Лайк за харизму и энтузиазм)!
Самогон Саныч Саныч привет скажи можноли пробовать брагу на вкус если та стояла на турбо дрожжах с кодзи вобще говорят пробовать брагу категорически запрещено
Что тем проще- тем лучше, полностью согласен; единственный минус этого аппарата- я так понимаю он не подойдет для индукционных плит, а в самогоноварении индукция- это самый безопасный и дешевый вариант.
Я давно обратил внимание на Ваш аппарат и по моему мнению им сложно управлять в работе-то нужно газ добавить то воду поменять ,верней его не оставишь без присмотра...
Всё хорошо, кроме материала бака. Я понимаю, что это аналог молочной фляги. Этот алюминий рассчитан на холодное молоко. А как себя ведут, в плане выделения вредных веществ при нагревании, тем более агрессивных спиртов?
Не у всех счётчики, у меня нет не одного! Платим по норме и нормально, зато посудомойка, водонагреватель, кондей и все что угодно. Покажите как гоните, как получить на простом аппарате качественный продукт?
классный аппарат потому что простой и можно использовать его везде и даже на улице на костре и круглый год а зимой перегон дешевле так как можно ставить снег
День добрый, по поводу аппарата нормальный и надежный аппарат! у меня лично их три, делал в качестве эксперимента, и скажу честно остановился на самом простом без сухопарника с простым холодильником примерно как ваш! немного изменил выход с куба для выхода более чистого продукта. а в остальном простота залог успеха! а вообще хороший канал узнал очень много полезного. спасибо
Спасибо автору за идею.Сделал себе холодильник из канистры и силиконовой трубки.Возможно, в связи с плохим теплообменом количество получаемого самогона меньше,но качеством продукта я вполне доволен.А стех пор,как соорудил из стеклянной банки сухопарник-вторая перегонка вовсе не нужна.
Там змеевик лежит на боку. Получается что-то вроде дефлегматора, так как пары вынуждены проходить через задержавшийся в холодильнике конденсат. Хотя думаю что отстойник из обычной стеклянной банки был-бы лучше.
Парни, если на выходе Саныч имеет качественный продукт! То это главное! Хорош уже критиковать по пустякам. Лично мне нравиться его подход к нашему хобби!
Благодарю за комментарий.
Не понимаю, за счёт чего обеспечивается чистота продукта причем без запаха.
Спасибо Вам, за замечательный канал, и очень полезные видео!!
Видно, что вы в это душу вкладываете, может по этому, всегда с нетерпением жду новых серий!
Благодарю за теплые слова и поддержку.
Добрый вечер, подскажите пожалуйста,куб обязательно алюминиевый бидон или можно использовать бидон из нержавейки? Если да, то насколько это сказывается на безопасности? Заранее спасибо за ответ. С уважением.
Привет ! давно смотрю твой канал , замечание есть в проточный холодильник вода подаётся снизу а выходит сверху
Благодарю за поправку.
Про перерасход проточной воды Согласен! А в частном доме ещё от проточной воды заполняется септик т.е. ещё дополнительные расходы увеличивающие себестоимость...
Резиновая прокладка на крышке? Самогон не провоняет резиной?
ВСЕ ПРОСТО И ЛОГИЧНО!!!! ПРОСТО ЛАЙК!!!!
приходят к деду менты.
-дед говорят ты самогон варишь?
-варил и буду варить, отвечает дед.
-а мы тебя посадим.
-ну и что, сын варить будет.
-так мы и его посадим.
-ну значит внук будет варить.
-дед, так мы и внука посадим.
-тюю ёптыть.. к тому времени уж я из зоны выйду)))
K
Резина на крышке, не есть хорошо, хотя бы фум лентой обмотайте) сколько выдает ваш аппарат по градусу? Нету ни сухопарника ни барботера?
Добрый день. А есть ли такие же апараты как у вас. Может вы что нибудь посаветуете. На ваше усмотрение. Просто времени нет делать самому. Заранее вам блогодарен
Сожалею, не посоветую.
Пфф! Уважаемый, какой же это алюминий? По виду ,звукам, сварным швам- это 100% нержавейка!
Браво. Отличный аппарат. Гениальность в простоте. Скажите пожалуйста,размеры трубок и материал из которого они сделаны.
Подобную технологию использовали в старину в деревнях, только змеевик ложили в корыто и заливали водой, а зимой обкладывали снегом или льдом. А вы пробовали подсчитать разницу потребления воды между вашим способом и классическим вариантом? Здаётся мне, что разница будет не большая.
Скажу честно - не пробовал.
50-60 литров в час у меня проточный берёт, вода где то 30р за тонну. так что мелочиться не вижу смысла, равно как для смыва туалета набирать в ведро воду которой умываешься, а посуду мыть в отработке стиральной машины=)))
пи.эс. у меня соседка бабушка старенькая, так она туалет ваще не смывает ради экономии) но там то маразм а тут...
подскажите каким лучше диаметром трубку поставить ?
от перегонного куба
Алюминиевая трубка 8мм для холодильникп пойдет??
Мы когда гоним, вода у нас идёт на полив в огород.) в квартире этого не сделаешь, и зимой тоже воду не приспособить , если только горку залить))) а аппарат хорош и очень прост, тут трудно поспорить. Вот только попробуй найди такого умельца. И ещё много места занимает, современные аппараты более компактные. Очень понравилось решение три защелки на кубе, много людей спрашивают такие аппараты, но производители почему то не берут это на заметку.
Благодарю за Ваше мнение. Я и делал это видео в надежде, что кто-то из производителей посмотрит и какие-то инженерные решения (в частности "три защелки") применит на ныне выпускаемых аппаратах.
Здравствуйте , пользуюсь таким же самодельным аппаратом который сам собрал, и тоже нет сухопарника. Заметил и у вас его нет! Как вы думаете нужен ли он? ( Я просто думаю ставить его или нет) . Что посоветуете ?
Если качество самогона Вас устраивает - даже не думайте.
Нужен братан, нужен! Когда увидишь сколько в нём всякой каки остаётся мути и вони, сомнений в его нужности не останется!..
Т
Здравствуйте Константин, скажите пожалуйста как вы относитесь к сухопарникам и барбатерам? Есть предположение, что если поставить пять и более барбатеров то втора мерегонка ненужна. Ваша точка зрения?
Действительно, есть такое мнение, но мое отношение - недоверчивое, хотя эксперимента не ставил.
Здравствуйте , у меня вопрос на который пока не нашел ответ. Какой длины должна быть трубка от перегонного куба к холодильнику ? Если знаете поделитесь.трубка медь.
Я не встречал подобных расчетов. Все делают, исходя из конкретного кухонного пространства. У меня трубка, примерно, 1,2 м.
Благодарю!
Медь нельзя, нужно нержавейку чтобы не окислялась.
Дядя Костя, добрый день. Подскажите:
-имеет смысл поставить подрывной клапан атмосферы на три?
-все поголовно утверждают, что прокладка крышки только силикон, иначе воняет резиной-так ли это?
-емкость заполнять при любой браге не более 70% или только на фруктовой?
Спасибо.
1). Не понял вопроса.
2). Все утверждают абсолютно правильно. В самогонном аппарате - вообще не должно быть никаких резиновых, шлангов, прокладок и т.д. Только силикон, дабы не было резиновой вони.
3). Емкость при любой браге заполняется на 70%.
Я о том, что при росте давления в результате закупорки магистрали может в крышку врезать клапан сброса? Срабатывание на давлении 3 атм?
Спасибо, отличный обзор, без всякой лишней лапши на уши.
Здравствуйте? А какой должен быть диаметр отверстия штуцера в крышке перегонного куба?
Здесь - нет правил.
Это понятно, я о том, чтобы предотвратить избыточное давление в кубе.
Саныч родной живы долго без кап ремонта красава !
Благодарю за добрые слова.
Перегонный куб сделан классно. Подобным холодильником я не пользовался, не представляю, как он вообще может работать. В вертикальном змеевике уменьшаешь мощность в кубе и воду вообще менять не нужно. Ведра воды в холодильнике хватает для выгонки 3 л. самогона. И самогон бежит холодный.
Отличный аппарат,расскажите ещё о кислотности браги...на какой Ph ориентироваться?
Я ориентируюсь по содержанию спирта.
добрый день, у меня вопрос, вы не используете сухопарник, как это сказывается на продукте? спасибо
Не использую. Продукт без запаха, качественный. Это уже не только мое мнение, но и знакомых.
Если так рассуждать, то можно вернуться к бабушкиным методам. Бак в него брагу, на дно консервную банку пробитую гвоздями, тарелка, сверху тазик с холодной водой... :)) Кап, кап... Все щели замазать хлебом, хлеб потом съесть... За видео конечно палец вверх :))
там не хлеб, там тесто =)) Но метод с двумя мисками и кастрюлей, появился тоже не на пустом месте и не потому что людям лень было мастерить чтото по сложнее. Просто в советские времени владение самогонным аппаратом было само по себе преступлением (и наказание довольно неслабое, фильм "самогонщики" раскрывает суть =) ). А тут две миски и кастрюля, которые потом моются и используются дальше на кухне - участковый в печали =)) И головы там отсекать впринципе тоже можно, достаточно первое время позволить пару выйти, а потом закрывать всю эту конструкцию и на верхнюю миску лить холодную воду или снег ложить... впринципе можно легко погуглить как оно делается. Стоит кастрюля, на дне подставка, на подставке миска, диаметр которой чуть меньше диаметра кастрюли (желательно, чтобы он был сантиметра два - так пар будет активнее от туда идти), брага заливается не выше этой подставки, потом это всё закрывается вместо крышки другой миской - большой, а в миску эту наливается холодная вода. Стыки замазываются тестом или обматываются мокрым полотенцем и на медленном огне это всё дело варится. Фишка в том, что пар идёт вверх, натыкается на миску с холодной водой и стекает вниз в миску, находящуюся в кастрюле (верхняя миска не должна быть с плоским дном). Вода на верхней миске нагревается довольно быстро и её нужно держать холодной. Как то вот так вся эта примитивная конструкция работает)) Но конечно общее качество всё равно хуже... да и большие объёмы не выработаешь за раз.... зато хрен подкопаешься =)
Я просто именно таким способом делал свой самый первый самогон, будучи подростком, просто потому что даже простейшего дистиллятора под рукой не было, но было любопытно что получится =)) Но это было именно что любопытство, я не ставил своей целью получить спирт и напиться... да и вообще мне казалось что превращение сахара в спирт - из области фантастики чтото и я не верил что так это работает, но было интересно. =)) И я конечно же ошибься в своём скептицизме =))
Саныч, какая экономия на воде 10 рублей ? ( я проводил замер и подсчёт - около 10 руб ) и какой расход на электрику, воду-то нужно в бутылках заморозить а это затраты морозилки в киловатном эквиваленте и нет никакой экономии получается . Нужно смотреть более глобально. И если гнать только зимой ( с применением "халявного" снега ) то затраты останутся прежними с учётом необходимости контроля ( подогрева ) температурного режима сбраживания сырья. Или я не прав?
Согласен, благодарю за комментарий.
добрый день скажите пожалуйста сколько примерно стоит собрать такой как у вас аппарат
Сожалею, не знаю. К меня достаточно старый аппарат.
А какая крепость продукта получается при второй перегонке?(вкусная часть)
72%
при горизонтальном расположении змеевика,аппарат будет плеваться самогоном.Холодная вода у нас стоит 14руб за тонну,у меня за перегон уходит 150 литров.
Благодарю за кормментарий
Вертикальный с проточной водой, тоже плюёт
Хм. А интересно. Можно взять бочку накидать туда из холодильника льда и акумуляторов холода налить холодной или дистилированой воды и пустить в проточный холодильник через водяной насос циклом. Такой вариант возможен? Или он всю бочку успеет вскипятить?
Благодарю за идею с аккумуляторами холода! Все гениальное - просто. Я до этого не додумался. Обязательно попробую.
Аппарат действительно оч простой, сложнее и не надо. НО, если за выгонку 2-3 раза поменять воду в холодильнике - это 40-60 литров получается. У меня на проточном столько не уходит. Какую крепость максимально выдаёт Ваш аппарат?
Максимально - 72%.
А какая производительность при таком расположении змеевика?
Здравствуйте! Можно-ли вместо бидона , использовать кастрюлю с крышкой?
Можно, главное, чтобы все было герметично.
Спасибо)
Спасибо за видео как раз хотел задать вопрос чтоб показали свой аппарат и раз наткнулся , у меня такой же только бак с доильного аппарата
Сколько примерно метров трубки нужно на такой холодильник. куб 50 л.
Сожалею - не могу сказать. У всех кухни разные.
Саныч Привет А сколько у тебя выход с двойного перегона самогона у меня 14 литровый куб добровар Первый из двойного перегона получаются 1,5 л 50 градусного самогона это нормально
У меня классический выход - с 3-х кг сахара - 3 литра 40% после разведения. До разведения крепость всего дистиллята (головы и хвосты сюда не входят) - 60%.
ЧЁТКИЙ АППАРАТ💪☺👍👍👍👍 ТОЖЕ ПЕРЕПРОБОВАВ КУЧУ СПОСОБЛВ ПЕРЕГОНКИ -ПРИШОЛ К ИМЕННО ТАКОМУ РЕШЕНИЮ. ТОЛЬКО С ЁМУОСТЬЮ ПРОСЧИТАЛСЯ БЫ. ВОТ ПОПАЛОСЬ ВИДЕО. БЛАГОДАРЮ САНЫЧ🤗🍇🍉🍊🍍🍶
Здравствуйте ! Хоть не в тему под этим видео, однако разрешите обратиться за помощью. В интернете много видео рецептов о том как правильно затирать брагу. Много видео как выгнать брагу а вот промежуточный этап в интернете мне не попался. Вам не встречалось? Это, как правильно соблюдать уход за сахарной брагой на прессованных дрожжах. Может ли многое зависеть от температурного режима. ( о подкормке пока не интересуюсь, питательная среда это отдельная тема )
Для начального этапа размножения рекомендуется одна температура. ( какая ) Когда брага начнёт бродить наверное необходимо соблюдать другую температуру. ( какую ) Как влияет колебания температуры, доступ воздуха. Сразу ставить гидрозатвор или через день, через два, три ... Как помешивать , не открывая крышку ёмкости путём покачивания из стороны в сторону или можно открывать и не боятся доступа воздуха и перемешивать веслом, сколько раз в сутки мешать и сколько дней подряд помешивать если планирую настаивать 14 дней. Может затёр, поставил затвор, задвинул в уголок , накрыл и не подхожу две недели, такое возможно ?. Вдруг есть такая поучительная статья, киньте ссылку пожалуйста. Спасибо ...
Благодарю за столь обширный комментарий. Я в целом такого видео не делал. Есть видео с ответами на конкретные вопросы. Спасибо за мысль.
проще сахарной браги только чай, рекомендую посмотреть канал Антоныча, к него много роликов в ответ на Ваши вопросы
В первые 2-3 дня желательно помешивать для активации дрожжей, а затем поставить на гидрозатвор и ждать, пока не осядет муть. Для верности проверить на вкус, если чуть горчит и не чувствуется сладость, то можно уже фильтровать (бентонитом или просто через марлёвку) и ставить на перегонку..
Саныч ! Проще , это ещё не лучше. Мой дедушка, а у меня уже свои внуки , баловался таким аппаратом , пока не взорвал кухню . Трубка засорилась!!! Друзья !!! Купите хорошую колонну у другого Сан Саныча и у вас будет отличный , чистый самогон .
саныч не пробовал ещё настаивать на мяте и черной смородине?и сделай уже абсент
Постараюсь. Обещать не буду - не хватает на все времени.
Привет Саныч. Нормальный у вас аппарат. Я многого перепробовал, но мой отец правильно грит: Сделай шланг повыше к верху кухонной гарнитура и сивуха туда неподымется так как она тяжёлая и получится аппарат как колонна. А вам всего лишь нужно приобрести шланг гофрированный нержавеющий отожженый D15 мм он мягче в отличии от неотожженого и сделать плечо выше от бака до холодильника и всё. Поток будет быстрее в разы ну и конечно почище. Шланг в МСК стоит 120-150 руб метр и плюс фитинг специальный 120-160 за штуку. И диаметр 15 мм. Это все же на порядок быстрее выход будет. А остальное у вас всё отлично кто бы чтобы неписал. И плюс это наверно у вас на кухне всё удобно расставлено.
Благодарю за дельные советы!
К проточке я приспособил трубку с нососиком от аквариума 12 вольт и с трубчатым куллером от компа. Я сам занимаюсь ремонтом ПК. Поэтому было такое сотворить не сложно. Вода гоняется по кругу, охлаждается и всё от 5-ти вольтового зарядника для планшета на 2 А. Мне, просто, было лень чё то там черпать, менять воду. И к крану подключать, тоже как то накладно. А так то, чем проще аппарат - тем лучше.
Очень интересная идея, хотелось бы, чтобы производители обратили на нее внимание.
Это технологии древних пришельцев, шок!артефакт неземного происхождения дарящий людям сэм
самый простой и доступный аппарат. у меня готовая фляга от доильного аппарата на 20 литров. практически всё предусмотрено - зажим, уплотнение, отверстия... Единственное пришлось приделать выход под термометр. термометр я использую спиртовой. и хочу сказать он необходим для получения качественного продукта. у меня ещё имеется сухопарник с медными пружинками, на выходе из куба. по моим наблюдениям тоже влияет на качество. холодильник у меня проточный. вход воды должен быть с низу выход вверху. вода вытекает практически струйкой со спичку. так что расход не существенный. а если у вас нет водяного счётчика то про это вообще нечего говорить. у вашего холодильника змеевик в горизонтальном положении. ведь в нём скапливается продукт в следствии давление в кубе и происходят "плевки" на выходе. это тоже раздражает. приходится практически постоянно находится у аппарата. впринципе это начальный уровень, но я бы советовал немножко доработать просто для удобства и повышения качества. а вот современные аппараты это точно "пылесос" бюджета. неоправданные расходы.
Благодарю за Ваш опыт.
Добрый день, с удовольствием всегда смотрю ваши ролики, так держать! Тоже начал сейчас обзоры снимать на простенькие аппараты, так сказать для народа! Пускай люди выбирают ))
Благодарю за комментарий.
Сделайте прямоточный холодильник. С эффективным диаметром 8мм, длинной 1 метр. Расход воды будет такой, что счетчик не почувствует, а дистиллят будет ледяной. Проверено.
Благодарю за совет.
Метр мало...
Я сделал своими руками по такому же подобию, потому что смотря на ценники апараты 25 литровые ,уж больно дорого все выходит
Саныч а надо делать сухопарник? И надо ли отделять головы при наличии сухопарника????
Я головы всегда отделяю.
Вы этим аппаратом переганяете второй перегон без сухопарников и барбатеров?
Да.
Классно земляк я тоже из Оренбуржья
Да! Все устраивает. Спасибо!
Ну если уж совсем жаба душит или вода в дом не подведена , то на даче у меня ведро на 30 литров , в нем насос погружной для аквариума . С ведра в змеевик и обратка на высоте 30 см над ведром. В холодильнике заранее лёд морожу . Как то так. Знакомый на даче змеевик в морозильную камеру холодильника внедрил. Быстросьемы припарил и все. Тоже вариант не плохой
Холодильник сделан из гастроемкости. Такие в кафе и ресторанах используются. Лайк за видео.
Благодарю!
Есть мед засахаренный, возможно не настоящий. Не подскажете как и в какой пропорции брагу сделать? Заранее спасибо
Саныч,а змеевик из медной трубки подойдёт
Конечно.
@@SamogonSanych Саныч спасибо за рекомендации, но я слышал, что медный змеевик окисляется
Бак хорошо сделан, трубка тонковата, но пойдет. Но вот холодильник! Я бы ещё понял ,если бы змеевик стоял вертикально и самогон протекал естественным путём,но здесь ему приходится поднимается на каждый виток спирали змеевика?! Это увеличивает давление в кубе, скачки температуры и, как следствие, перегон сивухи в отбор.
Благодарю за комментарий.
И я на ЭТО обратил внимание.
Как, .. а где работа с сивушными маслами?.. фильтрация ведь ее не убирает.
У меня похожий , только заводской бидон на 25л .Наследство СССР )))
Аппарат конечно хороший, не раз видел такой у моих знакомых винокуров, но для меня конечно проще иметь аппарат покупной из нержавейки с проточным холодильником и перегонным кубом на 40л, по поводу воды я абсолютно не переживаю, есть много фокусов со счётчиками которыми я и пользуюсь! Для меня удобнее иметь именно такой, так как приходится за один день перегонять до 100л! Константин я лично ничего против вашего аппарата не имею, каждому своё! Но вот когда люди только начинают заниматься самогоноварением и отдают по 160тыс рублей за медные аппараты, я до сих пор понять не могу! P.S "На чердаке имею самый первый аппарат со времён Советского Союза" (на экстренный случай)! Спасибо за видео
Благодарю за мнение. Я и дела видео для того, чтобы зрители имели дополнительную информацию при выборе аппарата. Каждый сам принимает решения.
Понравилось решение с гайками. Вымораживает закручивать 6 штук и не про... их. Ну Вы поняли.
Почему Вы считаете, что термометр врет? У меня в аппарате такой же. Первые, одиночные капли начинаются на 73 гр., Струйка идет 78-80. В это время убавляю газ.
По поводу автономного хол-ка, это решение для БОЛЬШОЙ, кухни. Когда выбирал аппарат, то выбрал именно из этих соображений компактный с проточным хол-ком. Да и идет у меня сейчас на 2-2.5 часа выгонки не более 0,4-0,5 куба. Кстати, в Ваш агрегат, ну просто НЕ ПРОСИТСЯ, А СТУЧИТСЯ интегрировать сухопарник, а то и не один. И тогда мы узнаем много новых рецептов.
Благодарю, тоже думаю на эту тему, но... пока дальше дум не двигаюсь.
Здраствуйте скажите пожалуйста пойдет ли нержавеющая трубка для холодильника
Вполне.
Спасибо
Удачи!
Как мне кажется маленький диаметр трубки и совсем маленький змеевик (охладитель ). Для 12 литров самогона в меня уходит 50-60литров (аппарат не проточный) а
горячая вода применяется для хозяйственных нужд.
Благодарю за комментарий.
Всё гениальное просто!
Благодарю за комментарий.
Отличное решение, позволяет экономить ресурсы, буду применять в жизни. Главное просто и надёжно. Не буду спорить , существует много решений, но каждый решает для себя что ему подходит.
Неплохо бы приспособить для этого дела старый холодильник , засунул в морозилку змеевик и гони сколько хочешь. Жаль холодильник не завалялся.
круто вышло!
Спасибо!!! ПОДУМАТЬ о себестоимости ,-Это немаловажно в нынешних условиях!
Сейчас МНОГИМ нужен "дизайн", а остальное не всех беспокоит!
Часы,увешанные бриллиантами, и простые механические - ВРЕМЯ ПОКАЗЫВАЮТ одинаково ,так зачем же платить бешеные деньги,если они вам не нужны В КАЧЕСТВЕ украшение?! Важен результат !!!
Да и те,кто живёт с системой "водопровода": КОЛОДЕЦ во дворе и ВЕДРО её принести в дом ,- вариант ПРОЩЕ не придумать !!!
Всё гениальное просто! Успехов ВАМ .
До новых видео.
Абсолютно с Вами согласен. Для меня - вопрос себестоимости - крайне важен и стоит на первом месте. Но так, далеко не у всех самогонщиков. Я стараюсь предложить интересное видео для всех категорий.
хороший (старинный вид холодильника) идеальный вариант если нет центральной канализации ,а если таковая имеется то можно и не париться
Благодарю за мнение.
Вот это порнография, у моей бабули в деревне такого- же принципа стоял...ток с вертикальным медным змеевиком и таже фляга из аллюминия, вопрос- какие технические решения могут у вас позаимствовать люди? И тем более производители?
1.Вы неправильно подключаете проточный холодильник. Диаметр труб сильно сужен. Аппарат годится для сырца.Есть ещё несколько нюансев ,но это дело вкуса каждого винокура.
Благодарю за Ваше мнение.
Трубки с обычной гидравлики, ну идея хорошая. Давление выдерживают до 120кг/см3. Для сравнения в водопроводе 1~3 кг/см3
для перегонки 15 л. браги у меня уходит 60 литров хол. воды а не проточный способ нагревает воду в 20ти литровой кастрюле и сем идет гарячий.
Я из холодильника воду оставляю на следующую брагу.
по простоте согласен , а вот по чистоте продукта сомневаюсь
Зря сомневаетесь. Но чтобы ответить на этот вопрос необходимо провести тест. В описании я предложил интернет магазинам и производителям протестировать их продукцию и сравнить качество напитка из моего аппарата и аппарата, который они продают. Пока - тишина.
тоже сомневаюсь) ни сухопарника, ни колонны... Саныч, а смысл проводить состязание? и так ясно что проиграешь) у меня есть такой агрегат, даже на латунной трубке, валяется не знаю даже на какой случай)) пользуюсь Катюшей - не нарадуюсь!) понятно что самогон не спирт, но сэм должен быть наивысшей очистки во время варки))
пи.эс. думаешь холодильник тебе бесплатно бутылки замораживает?)) тоже киловатты идут)))
Спасибо, понравилось, мы вами - польщены; такой - выполним холодильник и перегонный куб...
Спер трубку с авиационного двигателя. Молодец!
Уважаемый Константин!
Готов поспорить, Вы не просто офицер, Вы ракетчик. Также как и я.
С Уважением. Владимир.
Владимир! Благодарю за комментарий, но я - представитель "царицы полей".
С уважением, Константин.
M
Это полезно кто желает своего продукта минимальными затратами ! Типа аламбик без медного материала .)
Благодарю за мнение.
Ещё в таком холодильнике, рыбу можно коптить , при желании))
Благодарю за комментарий.
Не только коптить, но и выращивать
а какже сухопарник ибарбатер
Менять жигули копеечку), на иномарку вы не собираетесь)!? Это понятно)! Но этот ролик по моему, для тех), у кого и интернета нету, дорого провайдеру платить гроши)! Лайк за харизму и энтузиазм)!
Благодарю за комментарий.
Wiskariy Burbonovich Skrundas. TV. Lutri
Самогон Саныч Саныч привет скажи можноли пробовать брагу на вкус если та стояла на турбо дрожжах с кодзи вобще говорят пробовать брагу категорически запрещено
Саныч привет из Забайкалье как с тобой связаться
Так под видео - группа В Контакте Группа в Вконтакте vk.com/samgon67
А можно вместо трубки использовать силиконовый шланг
Нет.
Что тем проще- тем лучше, полностью согласен; единственный минус этого аппарата- я так понимаю он не подойдет для индукционных плит, а в самогоноварении индукция- это самый безопасный и дешевый вариант.
Вы абсолютно правы. Это один из минусов данного аппарата.
К стати! Это идея. Бутылки с льдом. А то я зимы и снега жду)
Благодарю. А можно еще и аккумуляторы холода.
Змеюга обычно вертикально стоит а тут лёжа даа хитро нужно будет совершить такую
Я давно обратил внимание на Ваш аппарат и по моему мнению им сложно управлять в работе-то нужно газ добавить то воду поменять ,верней его не оставишь без присмотра...
Не спорю, есть свои минусы, о которых Вы сказали.
Всё хорошо, кроме материала бака. Я понимаю, что это аналог молочной фляги. Этот алюминий рассчитан на холодное молоко. А как себя ведут, в плане выделения вредных веществ при нагревании, тем более агрессивных спиртов?
Да, аналог. Только сделан он из нержавейки.
на проточнике вход нижний штуцер
Сейчас так модно. Берешь патефон, самогонный такой аппарат, запускаешь все это, бабы из клуба подтягиваются( или бабульки) и вспоминают молодость!
Благодарю за мнение.
Не у всех счётчики, у меня нет не одного! Платим по норме и нормально, зато посудомойка, водонагреватель, кондей и все что угодно. Покажите как гоните, как получить на простом аппарате качественный продукт?
Так я уже рассказывал и о первой и о второй перегонке.
классный аппарат потому что простой и можно использовать его везде и даже на улице на костре и круглый год а зимой перегон дешевле так как можно ставить снег
Благодарю за комментарий.
дешёвый перегон прямо-пропорционально влияет на качество продукта!))
ребятки, вы может ещё и второй прогон не делаете?))
День добрый, по поводу аппарата нормальный и надежный аппарат! у меня лично их три, делал в качестве эксперимента, и скажу честно остановился на самом простом без сухопарника с простым холодильником примерно как ваш! немного изменил выход с куба для выхода более чистого продукта. а в остальном простота залог успеха! а вообще хороший канал узнал очень много полезного. спасибо
Благодарю за комментарий, рад, что канал нравится.
Спасибо автору за идею.Сделал себе холодильник из канистры и силиконовой трубки.Возможно, в связи с плохим теплообменом количество получаемого самогона меньше,но качеством продукта я вполне доволен.А стех пор,как соорудил из стеклянной банки сухопарник-вторая перегонка вовсе не нужна.
Рад, что у Вас все получилось.
Отлично подойдёт для первого перегона
Факт.
Саныч раз не пользуешься тем холодильником может задариш. У меня вода халява из колодца в колодец
Улыбнуло видео, все бы ладно, какая скорость отбора сс и тела?
Скорость - грустная...
Я смотрел Ваше видео, уже не помню какое, 3 литра сс за ночь очень долго (по крайней мере для меня), но как агрегат своими руками мне нравится
все это конечно хорошо ,особенно холодильник с бутылками со льдом ,но я как поставил 3 барбатера по 3 литра заметил разницу в лучшую сторону
Благодарю за комментарий.
Без сухопарников-барботеров это вообще не то! К этому аппарату Санычу хотябы один сухопарник подключить и разница будет на лицо!
Виталий! Благодарю за Ваше мнение.
Там змеевик лежит на боку. Получается что-то вроде дефлегматора, так как пары вынуждены проходить через задержавшийся в холодильнике конденсат.
Хотя думаю что отстойник из обычной стеклянной банки был-бы лучше.
Самогон, как трубки в холодильнике без резьбы уплотняли?
Не знаю. Я не знаю кто аппарат делал.