èStoria 2017 - Cosa dobbiamo mangiare?

èStoria 2017 - Cosa dobbiamo mangiare? - Tenda Erodoto Domenica 28 maggio ore 11:00 - Interviene: Ciro Vestita
Da dove arriva il cibo che mangiamo, e quali trattamenti ha subito? Di chi possiamo fidarci quando scegliamo un alimento? Le normative sull’agricoltura e l’allevamento variano di Paese in Paese: fra ormoni e pesticidi, le filiere agro-alimentari sono percorsi tortuosi di cui sappiamo poco o nulla.
Meglio quindi rivolgersi ai prodotti nazionali, sui quali possiamo essere più informati?
Incontro realizzato con il sostegno di ERSA - Agenzia regionale per lo Sviluppo Rurale del Friuli Venezia Giulia