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배추 우거지 아니고 시래기 같은데... 암튼 맛만 좋으면 ... 최근에 갈비탕에 꽂힘.
맞아요 배추는 우거지 무청은 시래기 ^^시청해주셔서 감사합니다 😄
전 갈비를 뜨거운 물에 살짝 데치고 물을 다시받아서 갈비를 삶아요. 혹시 모를 뼈가루나 잡내를 없애려고 하고든요. 고기가 신선해서 그냥 하신것 같은데 고기질이 너무 좋네요.
그냥 물에 잘씻어 뼈가루만 없애도 잡내 안나더라구요. 고기좋은거 잘 골라서 하면요^^ 감사합니다
![[전참시] 본캐보다 더 인기 많은 67세 이명화 씨 MBC241214방송](/img/1.gif)
배추 우거지 아니고 시래기 같은데... 암튼 맛만 좋으면 ... 최근에 갈비탕에 꽂힘.
맞아요 배추는 우거지 무청은 시래기 ^^
시청해주셔서 감사합니다 😄
전 갈비를 뜨거운 물에 살짝 데치고 물을 다시받아서 갈비를 삶아요. 혹시 모를 뼈가루나 잡내를 없애려고 하고든요. 고기가 신선해서 그냥 하신것 같은데 고기질이 너무 좋네요.
그냥 물에 잘씻어 뼈가루만 없애도 잡내 안나더라구요. 고기좋은거 잘 골라서 하면요^^ 감사합니다