Você pode processar eles no processador, pulsando até as lâminas deixarem os legumes em cubinhos mais ou menos pequenos. Dá muito certo, eu já tentei! Mas, se quiser, pesquisa corte brunoise no RUclips, eles vão ensinar a fazer isso com a faca. Espero ter ajudado!
Fiz com farinha de arroz e deu certo! Substituí a farinha de pão por farinha de mandioca pra empanar. Ficou uma versão glúten free. Aqui assamos ao invés de fritar e ficou ótimo! Receita aprovadíssima!
@@hallowquinnnmonsuta5113 Tofu não é obrigatório, vinho branco seco eu substituiria por limão (não gosto desse vinho, não compraria só pra isso hahah). Algum outro ingrediente é difícil pra vc comprar, aí? Podemos pensar numa substituição, não dá é pra ficar sem fazer uma delícia dessa
Virei vegetariano por causa do Ribas na receita de Strogonoff de Cogumelos, parabens pelo trabalho de vocês!!! Aguardando mais videos como estes para nos Vegetarianos/Veganos
@@denisepaiao_ Você já fez Beef Wellington? Nele, tem uma massinha de cogumelo que corta bem picadinho, eu recomendo não usar óleo pq o cogumelo tem muita água dentro dele e como essa receita vai empanada pra fritar, acredito que fica mais saboroso só na frigideira antiaderente sem nada, deixa ele ficar bem seco, mas sem queimar. A depender do azeite, ele pode dominar o gosto do cogumelo.
Obrigado! Eu sou vegano, seus vídeos são excelentes pelas receitas, mas principalmente para mostrar um lado da culinária pouco explorado pelos brasileiros, além disso, incentiva outras pessoas para se tornarem vegetarianas/veganas. MUIIITO OBRIGADOOOO!
Meninos, nem vegana eu sou e estou louca pra fazer. Como tenho crianças em casa, acabo fazendo muita comida saudável.. amo legumes e verduras, então as receitas veganas são muito bem vindas também.
mano e inacreditável o quanto ele cresceu desde de o master chef, chupa Jacquin, falando que ele nunca seria cozinheiro, agora e ele e, e um de mão cheia!!!!
deve ficar top, mas se vc tiver um pouco de paciência tenta fazer seu próprio tofu, não é difícil, é ridículo de barato e é mto versátil, tem vários canais que ensinam... faz um dia q vc n vai se arrepender
Como ficaria com legenda: 0:07 Olá pessoas da internet, como é que vocês estão? Eu sou Rafael Ribas e eu tô aqui no 0:11 canal do Mohamad pra fazer mais uma receita vegana. Dessa vez eu vou fazer um nuggets 0:16 caseiro que fica assim, oh, "muack", delícia. *música* 0:22 Essa é uma receita que é muito simples e você vai ver que vale super à pena fazer em casa, 0:26 inclusive porque você pode deixá-la congelada. Então a gente vai começar com um clássico 0:31 aqui do canal, que é o mirepoix; que é cebola, cenoura e salsão. Mentira, aqui a gente colocou 0:37 alho poró, não é salsão, mas pode ser um dos dois. (...)
Uau!!! Parece uma delícia!!!😋 Não resisto, vou ter que fazer!! Espero que eu não destrua completamente a receita pois vou tentar no forno e trocar a farinha. 😜
Gente... o Ribas é realmente a versão vegana do Mohindi... até o jeito de falar é parecido... Amei a receita. Façam mais pratos veganos, pleaseeee
Tbm achei o Mohamadi cabelo curto e sem barba
Caraca a voz dele é bem parecida
Muito igual
Eu acho ele mais calmo e cômico q o moha
Esse papo de que eles não são a mesma pessoa é caô.
Eu nem vegano sou, mas essas receitas do ribas são mto boas
Rt
Exato
Tô nessa também .. muito bom
Venha para o lado Verde 🌱✨💚
Eu tb não sou mas tem receitas veganas muito maravilhosas.
eu realmente queria saber as técnicas de corte dos temperos, inveja deles cortados miudinhos
Você pode processar eles no processador, pulsando até as lâminas deixarem os legumes em cubinhos mais ou menos pequenos. Dá muito certo, eu já tentei! Mas, se quiser, pesquisa corte brunoise no RUclips, eles vão ensinar a fazer isso com a faca. Espero ter ajudado!
em breve vamos fazer um vídeo disso! ;)
Eu também queria. Invejo quem faz, e ainda faz rápido.
Mas acho que pra nós, meros mortais, há uma maquininha que faz isso
dica: uma boa faca bem afiada ajuda MUITO
Inclusive a pessoa que faz isso merece PARABÉNS!!! pela perfeição do corte e paciência.
Fiz com farinha de arroz e deu certo! Substituí a farinha de pão por farinha de mandioca pra empanar. Ficou uma versão glúten free. Aqui assamos ao invés de fritar e ficou ótimo! Receita aprovadíssima!
Obrigada pela dica!
Eu estava pensando em assar também! Obrigada pela dica :)
Você fez na Air Fryer?
eu ia perguntar se alguém fez assado kkkkkk obrigada!
Gente, o Ribas de cabelo cortado tá uma beldade vegana.
Rejuvenesceu 10 anos com esse visual
Ele tá bem mais magro tbm
@@tattianasalles3019 preconceito contra gordos?
@@eusouanonymu2964
Claro que não. Eu adoro um gordinho.
@@eusouanonymu2964 N sei se vc percebeu mas aqui n é Twitter
Sou uma pessoa simples: vejo o Ribas na thumb, clico.
Deixa pra lá, vi ingredientes inacessíveis, então saí.
@@hallowquinnnmonsuta5113 Tofu não é obrigatório, vinho branco seco eu substituiria por limão (não gosto desse vinho, não compraria só pra isso hahah). Algum outro ingrediente é difícil pra vc comprar, aí? Podemos pensar numa substituição, não dá é pra ficar sem fazer uma delícia dessa
Tem ingredientes indispensaveis e outros substituíveis ou até mesmo descartáveis
Só vc separar eles e fazer conforme sua geladeira permita 😉
funciona mais que clickbait
Eu tbm. 🤪
Virei vegetariano por causa do Ribas na receita de Strogonoff de Cogumelos, parabens pelo trabalho de vocês!!! Aguardando mais videos como estes para nos Vegetarianos/Veganos
Sugestão: Não tem TOFU, põe cogumelos picadinhos traz um sabor diferenciado
Usei sua sugestão com cogumelos Paris e ficou ótimo ❤️❤️
Boa!
@@denisepaiao_ Viu só é muito bom mesmo, se ficou caro, poe azeitonas picadas, mas recomendo passar na frigideira pra sair um pouco da umidade
@@sirmacright achei barato a bandeja de cogumelo por 7 contos. Você passa na frigideira com azeite? Tipo 1 minuto?
@@denisepaiao_ Você já fez Beef Wellington? Nele, tem uma massinha de cogumelo que corta bem picadinho, eu recomendo não usar óleo pq o cogumelo tem muita água dentro dele e como essa receita vai empanada pra fritar, acredito que fica mais saboroso só na frigideira antiaderente sem nada, deixa ele ficar bem seco, mas sem queimar. A depender do azeite, ele pode dominar o gosto do cogumelo.
Aguardo a série cozinha básica temporada vegana com o Ribas estrelando
Siiiiim
Pelo amor de qualquer deus, façam um cozinha básica ensinando a cortar os legumes assim pequeninhos, o mirepoix de vcs é a coisa mais linda do mundo!
Vim do futuro te trazer o link: ruclips.net/video/TEWEM2M7TrY/видео.html
fiquei com inveja desses legumes picados assim hahah
Usa proseçado meu kerido
Mano, na hora de modelar de repente dá pra eu usar fôrmas de peixinho, estrela, coração, etc, pra dar aquela alegrada pras crianças, hehe!
que amorr
Ótima idéia!!
Obrigado! Eu sou vegano, seus vídeos são excelentes pelas receitas, mas principalmente para mostrar um lado da culinária pouco explorado pelos brasileiros, além disso, incentiva outras pessoas para se tornarem vegetarianas/veganas. MUIIITO OBRIGADOOOO!
Meninos, nem vegana eu sou e estou louca pra fazer. Como tenho crianças em casa, acabo fazendo muita comida saudável.. amo legumes e verduras, então as receitas veganas são muito bem vindas também.
eu só queria conseguir cortar os alimentos com essa perfeição, impactada todas as vezes 😭 obrigada por TUDO, Ribas!
Mestre William faz um brunoise como ninguém! haha
Aqui em casa tem dia nem perto chego da faca, uso um triturador manual da Tupperware, se chama Turbo chef, muito prático, da uma procurada kkk
So precisa de uma boa faça e uma boa tábua de madeira
@@HoraGems chocada com a potência do negócio que é só puxar com a mão! 😱
Joga tudo no processador fica assim na lâmina pulsando...
Troquem o milho por grão de bico. Fica maravilhoso e mais próximo ao sabor que o tradicional tem
Gente uma dica batam o milho sem a farinha fica menos pesado pro liquidificador, mistura a farinha depois.
Esse Ribas tem um repertório vegano de respeito. Parabéns!
Empanar com Flocão tbm da super certo, fica crocante, delicinha! Sempre faço essa receita
O processo da massa me lembrou massa de coxinha... Imagina fazer coxinha e/ou outros salgados com ela, deve ficar muito boooom 🤯
A parte líquida do empanamento, eu uso um mingau de amido de milho com água. Fica ótimo tbm😊
Mais uma pra fazer pra minha filha,adoro suas receitas Ribas, faz mais receitas assim minha filha vai amar.bjs
mano e inacreditável o quanto ele cresceu desde de o master chef, chupa Jacquin, falando que ele nunca seria cozinheiro, agora e ele e, e um de mão cheia!!!!
Você sabe em que temporada ele participou ? Gostaria de rever esse episódio
@@luizeduardodasilvasilva9840 acho que foi a primeira…
Sera que fica interessante substituir o tofu firme por brócolis? Pra ficar mais barato e mais facil se achar tbm pra quem mora no interior como eu
deve ficar top, mas se vc tiver um pouco de paciência tenta fazer seu próprio tofu, não é difícil, é ridículo de barato e é mto versátil, tem vários canais que ensinam... faz um dia q vc n vai se arrepender
@@taisaguiar4226 legal, nunca busquei sobre fazer em casa, valeu pela dica!
Eu amo a calma do Ribas nas receitas
Como ficaria com legenda:
0:07 Olá pessoas da internet, como é que vocês
estão? Eu sou Rafael Ribas e eu tô aqui no
0:11 canal do Mohamad pra fazer mais uma receita
vegana. Dessa vez eu vou fazer um nuggets
0:16 caseiro que fica assim, oh, "muack", delícia.
*música*
0:22 Essa é uma receita que é muito simples e você
vai ver que vale super à pena fazer em casa,
0:26 inclusive porque você pode deixá-la congelada.
Então a gente vai começar com um clássico
0:31 aqui do canal, que é o mirepoix; que é cebola,
cenoura e salsão. Mentira, aqui a gente colocou
0:37 alho poró, não é salsão, mas pode ser um dos dois.
(...)
Gente, que delícia deve ser! Mas confesso que teria preguiça e comeria o purê mesmo! Deve estar divino!
Nem sou vegana, mas é cada receita que o Ribas faz, que dá até vontade de comer
Ver essas receitas com fome mesmo eu não sendo vegano, gostaria muito de comer.
Pode fazer com qualquer grão: lentilha,ervilha,grão de bico ,tudo fica perfeito! 😋
não perco uma receita do ribas!!!
Nem gosto de nuggets, mass esse ai que xiclous, adoorei! ja quero.
Apaixonada no Ribas cozinhando aaaaahhhhh 😍😍😍😍!!! Eu não sou vegana, mas tô com água na boca pq parece ser muuuuuito boa essa receita mesmo!!
Hmmm se colocar palmito nesse recheio vai ficar show tbm 😍
Jacquin: você nunca vai ser cozinheiro
Mohamad: segura o meu canal do yt
Meu dia fica mais completo quando tem receitas do Ribas ❤️ adorei!
Nuggets é minha 2° comida favorita, quero muito testar :))
Gente, simplesmente amei sem ser vegana, me deu água na boca 👏👏👏
Eu já fazia nuggets muito semelhante e um dia aprendi a usar aquele "flocão de milho" em vez de panko. O resultado é muito interessante.
Troca farinha de trigo por amido de milho aquela marca antiga, fica super crocante e sequinho
Esse "Craudinho" ficou demais. Vou tentar fazer desse jeito.
Ver as coisas tão bem picadinhas é muito bom!
Ribas cada vez melhor no canal. Cuidado Moha!
Brincadeira, adoro os dois. Ribas abriu meus olhos para o mundo vegetariano, muito obrigada ❤️.
Hoje em dia pra vc fritar algo tem que ser rico. A que ponto chegamos, Brasil? 😂😂😂
Air fryer tá aí pra que né kkkkk a da aqui em casa tá desde 2017, mas usamos 1x no mês e olhe lá
@@Raiodesolptl Me sinto um homem das cavernas ainda tendo que fritar as coisas na panela e com óleo
@@Raiodesolptl nossa... eu uso todo dia, mais de uma vez! 🤣🤣
Vídeos do Ribas = tudo pra mim. Mt bom essas receitas veggie
Amo nuggets, vou fazer pra experimentar 😋
Fiquei com água na boca, preciso fazer!!!! Ribas arrasando, parabéns!!!!!!
Esse menino e muito bom no que faz .....
Sensacional Ribas! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Adoro essas receitas do Ribas.
Mesmo para que não é vegano como eu, tem ótimas dicas de comida saudável.
Essas receitas do Ribas salvam demais!!!
Só o barulhinho do Crick já deu água na boca...parabéns!!!!
QUE SAUDADE DO RIBASSSSS
nunca tinha visto essa receita, parece ficar gostoso d+
Amo os pratos vegetarianos de vocês! Obrigada por criarem esse tipo de conteúdo
Uau!!! Parece uma delícia!!!😋
Não resisto, vou ter que fazer!!
Espero que eu não destrua completamente a receita pois vou tentar no forno e trocar a farinha. 😜
que receita bonita meu pai, tô chocada e com fome
Cai de para quedas no seu canal ...pois sou vegetariana rumo ao veganismo ...show ...obrigada
no lugar das castanhas, usei amendoim. em vez de fritar por imersão, reguei bem com azeite e coloquei para assar. ficou gostoso DEMAIS!
Ribas como sempre salvando nossa vida
Ribas é o melhor coadjuvante que eu já vi
e ta bonitão
Que moço carismático!!!
Fiz e deu super certo !! Só substitui a farinha panko por farinha de milho no final. Amei a receita.
Ribbas ficou super legal com o cabelo curto, mas comprido fica bom tbm
Eu gosto de colocar páprica em uma das farinhas pro empanado ficar com uma corzinha mais bonita. Delícia de receita, vou testar!
Esse Rafa arrasa mesmo 👏👏👏👏👏👏👏
Receita incriveis
Amo as receitas do Ribas!
A berinjela sturricada que usamos para fazer babaganoush também funciona para dar esse sabor defumado. e fica baratinho
Sim, eu sempre faço com farinha de arroz ou mix sem glúten e funciona! #semgluten #celiaca
Nossa!!! Parece delicioso!!! Parabéns!!! 😍👍🏻😋😋😋😋
Fiz e ficou incrível! Coloquei farinha de arroz no lugar de trigo e empanei com farinha de mandioca! Parabéns pelas receitas!
Ribas sempre salvando meu jantar
Ribas vc é muito dez! Um beijo 😘
Adoro suas receitas Ribas...muito bom...👏👏👏
Cada dia mais lindo Ribas!
Aguei! Muito bom! Certeza vou fazer!
Vou fazer acredito que ficou delícia tudo com milho é gostoso demais
adorei, vou testar!! aqui em casa nao falta no freezer o hamburguer vegetariano do Ribas, bom demais!!
Ai Ribas vc é um lindo ... ai meu coração 🥰
Cara, muito bacana,vou fazer para o meu filho, é uma opção de nugget mais saudável
Nossa que delícia! Fiquei com água na boca 🤤
Apareça mais vezes, por favor!
OBRIGADO POR TUDOOOOOOOOOOO
Deve ser maravilhoso esse nuggets.
Amei a receita e seu visual. Você merece um canal para chamar de seu.
Nossa!!! Água na boca!!! Farei...
Nossa, deve ter ficado uma delícia!! Parabéns Ribas!
Gente que receita incrivel !!!!!!!!!!!!!!
Amei essa receita!
Tbm faço receitas veganas 😍
Falou em fritura falou em paz no coração
Já quero fazer essa receitinha para minha nora que é vegetariana.
Nossa quanta maravilhosidade
Ribas você é genial
Amei a receita. Boa pra fazer com as crianças
Ribas, tu é o cara nas receitas veganas😋😋😋😋😍😍😍
Genteewww adorei é nem sou vegetariana ! Adoro o Ribas com suas receitas maravilhosas !!!! Top mano
RIBAS VC É PERFEITOOOOOO
Ribas 💛 pode ficar
AMOO, sempre inovando, essas receitas veg SÃO TUDO !!!
"não sei, talvez possa", ameiii