Походная кухня | Два рецепта | Без казанов, мам, пап и кредитов!
HTML-код
- Опубликовано: 18 июн 2022
- t.me/grillhub Телега
grillkovk ВК
zen.yandex.ru/grillkoff Дзен
/ grillhub Второй канал
Ингредиенты:
Томатные макароны:
Макароны - 400 гр.
Масло - 50 мл.
Морковь - 1 шт.
Лук - 2 шт.
Колбаски - 300 гр.
Томатная паста - 3-4 cn&k&
Чеснок - 2 зуб.
Перец - 1 шт.
Хмели сунели
Кориандр
Барбарис
Сахар
Соль
Вода - 300 мл.
Вода - 500 мл.
Петрушка
Грибные макароны:
Макароны - 400 гр.
Масло - 50 мл.
Лук - 1 шт.
Сушеные грибы - 50 гр.
Мясо - 300 гр.
Итальянские специи
Вустер соус
Грибной жижик - 300 мл.
Соль
Перец
Вода - 500 мл.
Базилик
#грильков #плов #поход 
Хобби
красава, что постоянно транслируешь про чистоту на природе! это очень важно, тоже не понимаю тех, кто оставляет после себя мусор. продолжай в каждом видео про природу напоминать об этом, может больше людей образумится! 😍
"Дорогущую специю которая называется....." -банка с МОТЫЛЯМИ😀😀😀
Такая банка настоящего шафрана стоит.... Короче, Лёша спалился, он у нас олигарх )))
@@user-ns7kd4iw6j такое количество как у Лехи стоит примерно 400-500р . шафран в эквиваленте на кг будет стоить около 500к рублей.
ну так и типаризотто похожа на опарыши)) с грибами и сосисками))
Грибная душа, макоронная, мясная... Леха, вы с сестрой вообще душевные люди! 🥰После таких рецептов в поход захотелось еще больше. Спасибо за хорошее настроение😊🤗
Мало зиры, лука, команда. остальное хорошо. Пробуй.
Отличные рецепты, но так и не смог разобраться какая душа у Лехи 🌚
00:52
2:48
19:34
Здравствуйте, Алексей 😊
Полностью согласна с Вами по поводу чистоты .
А вот шафран необходимо заранее замочить , чтобы он раскрыл свой аромат и использовать его всё же для других блюд 😊
Замачивать шафран не нужно, только если в сливках для определенного вида ризотто :). Хорош рис с шафраном и выпечка, пирожки и пышки поднимаются на уровень высокой кухни. Однако вы правы, в блюдах с насыщенным вкусом грибов и колбасы, шафран распознает только составитель парфюмерных композиций (т.е. человек с исключительным нюхом).
За чистоту после своего отдыха однозначно 👍👍👍
Очень красиво у Лехи на даче. Всегда обращал внимание
Лешка спасибо огромнейшее,я сейчас в Иркутске приехал на Байкал на остров Ольхон,обожаю макароны и этот рецепт с хрюшей сделаю в первый же день стоянки, КРАСАВЧИК
Всегда мечтал попасть на Байкал но нет пакуда возможности. Хорошего отдыха
@@user-ls3rj4gw8t я с Байкала просто палатку берите
@@user-ls3rj4gw8t Самое главное что есть мечта и к ней надо идти,я вообще еду во Владивосток Автостопом!
С шафраном так нельзя. Его заливают кипятком и настаивают, уже потом этот настой выливают в рис.
Вкус у шафрана не интенсиdysq - так что сосисоны и грибы его простозабивают ароматом.
Заливают его кипятком,что б не промахнуться с количеством,в основном,в целом не так принципиально)
Выглядит очень круто, когда поеду на дачу, то обязательно повторю! Спасибо за рецепт.
Приветствую Алексей, Наталья и всех кто на канале 👍👍👍
Ребята 👍, спасибо большое! Летняя тема!
Спасибо за рецепты!!! Жду ещё!
Леша, Наташа, вы крутые. Поставила лайк до просмотра, потому что знаю, то будет 🔥Во время просмотра захотелось еще несколько раз лайк поставить) Съемка просто шедевр. Спасибо от всей души за доставленное эстетическое удовольствие
Всего на три дня поход.... Я бы еще дома порезал свинину, в вакуум-пакет ее, добавить нитритной соли немного - и часов на 6 при 60-62 градуса в сувид. Потом охладить и заморозить. С собой берем термосумку - на дно 2 бутыля замороженной воды, потом пакеты и сверху опять два бутыля замороженной воды.
Даже на жаре +35 в багажнике в простой термосумке вода держится замороженной почти двое суток.
И морковку подготовил бы точно так же как мясо - чищенную, целиком, сувид 82 градуса, заморозка - термосумка.
Как же красиво у вас на участке 😍😍😍 каждый раз в самое сердечко ❤️❤️❤️
"Грибное ризотто" взял в копилку. От души душевно в душу!)
Спасибо большое, Вы супер, и рецепты огонь🔥 как всегда!!! 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰👌
Алексей, у Вас потрясающе красивый участок!)
Отлично получается!
Леха, обожаю готовить и а арсенале имею много чего. Такие рецепты-идеи в путешествиях идеально заходят под гриль Q1200!!!! Спасибо тебе
Ничего себе организовано все у вас, через месяц в поход. Мы с друзьями на выходные договорится не можем, не то что через месяц.
Леха, брат, благодаря твоим видео понял что готовить это не сложно. Смотрю твои видосы, по тихой готовлю. Первый кулинарный блогер которого реально легко смотреть))
а вот и видосик подъехал, Лёха, спасибо за контент!)
Какой красивый участок😍
Леха, спасибо за видео))
Ребята,вы молодцы! Очередной,миллионный лайк вам,мои дорогие! Наташе огромный привет!Вы SUPER!🤝👍👍👍👍👍👍👍👍👍
спасибо Алексей. живя на урале, знаю сморчки. вкусные грибы, да и мультики интересные
Плюсую за чистоту и уборку (как минимум) за собой
Без комментариев просто👍🔥
Про Балтику 3 на отдыхе-в точку. Сидишь где нибудь на даче, или гуляешь в лесу-зайдет тока в путь..
Леха то блюдо с рисом колбасками и грибами однозначно топ !
Сам ругаюсь со своими друзьями за экологию и чистоту- медленными шагами, но результаты положительные есть. И спасибо за рецепты!!!)
Как всегда круто, а сморчки, это съедобные грибы!!!
Красавчик, спасибо!
Леша что-то очень сильно я сомневаюсь чтобы у тебя что ты готовишь не получилось! Ну а с шафраном ты конечно шиканул))) Молодцы ребята. А вот по поводу уборки на отдыхе ты прав. От слова абсолютно! Просто гадящих людей больше чем нормальных
Давно не смотрела, Леха какой стройняш стал!!!! Молодец!
Леха, все гуд. Как и обычно. Рецепт топ, твоя улыбка топ. Жду еще рецептов .
"Птичка полетела. Я этого делать не буду..." Спасибо, Лёш! ))))
Насчёт сморчков, не ссы, Лёха, они ядовитыми не бывают ). Можешь посмотреть на канале у Михаила Вишневского, у него там есть про сморчки и строчки. Он миколог ). А блюда огонь, замороченные немного, зато как в ресторане ;).
Вишневский царь в этом деле,кмк
У Лёхи строчки или мне что то не правильно в детстве говорили. Помню, что собирали мы их весной, а вкуса у него не было, или специй не добавили. Давно, это было. В начале 90-х.
Нет, у Лехи был сморчок. Строчки другие. Особенно это видно на срезе.
Привет Лёха, приятно смотреть твои видосы, увлекательны они!
Плюсую про сморчки, нереально вкусные грибы, пальчики оближешь! 🤩
Спасибо, Лех!
Наташа привет! сделай краткий обзор что растёт на участке!!!
На представление блюда с макаронами, нужно было не базилик сыпать, а сыра натереть:) И Шрирачей смайлик нарисовать)
Интересно смотреть когда Алексей говорит про грибы и про пару грамм :D
удивительно, пару месяцев назад нашёл у себя на участке несколько сморчков, до этого слышал о них, но даже не знал как они выглядят. а грибы реально вкусные.
9:30 всегда думал, что шафран выкладывается уже при подаче на тарелке, у него очень слабый вкус, оба блюда по наитию буд-то придуманы, про макароны в виде риса в первый раз увидел, спасибо за открытие))
Походный игристый питерский салют!🥂🥂🍾🍾🥂🥂🍾🍾🥂🥂🍾🍾
Эх ты грибная душа - шампиньоны.... рыжики + лучек + сметанка = вот это ван лав навсегда, советую под холодненькую.
лайк очень круто!!!
Привет вам из Воронежа ✌️ Лёш попробуйте в следующий раз макарохи перед засыпкой поджарить до румяной корочки и как по мне вкус улучшается в лучшую сторону. Данные рецепты готовлю очень давно (как появилась дача лет 10 назад) когда один приехал и готовить после работы и дороги совсем не хочется 🤗с меня лайк однозначно 😉👍
на 7:32 замечена Наташа в отражении:)
У нас росла такая прелесть🙂
Леха как всегда на высоте !!!!
Выпуск ПУШКА!!!!!!!
Алексей😍 а как ты улыбаешься 😍 симпотяшка 😘
Алексей, небольшой лайфак, сухие грибы замачивай не в воде, а в молоке. Почуствуешь огромную разницу. Как это работает фиг знает.
Этот ролик напомнил мне прошлое "хрючево", которое уже дважды делал! Я его так и называю, воще клёвый рецепт))
И этот ролик плюс в копилку, обязательно так же повторю!! Вообще, идея с этими противинями в стиле " Хрючева" чётко заходит))
С точки зрения похода, если на первые сутки это блюдо планировать, то можно нарезать всё дома, раскидать по пакетам и заморозить.
И использовать термосумку с акумами холода. При околопитерских условиях сутки это всё будет размораживаться до точки начала порчи.
В ашане казаны из фольги продаются с крышкой. Ничего придумывать не надо. 😊
Нет ничего лучше гречки с тушёнкой в походе... НИЧЕГО!!!!
Ну хоть шафран то добавляете?)
Офиногенно !
Да, это сморчёк! Растут в мае, собираю всегда! Лайкос за супер рецепты!
Завтрак,обед и ужин у Алексея:макарохи,грибы и сыыыррррр!!!
я когда в поход иду чтобы повторить рецепты Грилькова - нанимаю 2-3 работника чтобы тащили все продукты из рецептов
Приезжайте на Алтай! В Новосибе с Вами так и не увиделся )))
Я уж думал про мусор забыл ))) молодец ! )))
Такое готовить надо на Очаге Миронова3000. Вкусней будет.
Ну на машине могут и взять
Лёха как всегда на высоте🤗🤗🤗
Рецепт отличный, спасибо за идею для похода) В описании рецепта поменяй мясо и колбасу местами. Домой с работы пришёл хотел приготовить одно, а сделал другое, когда просто по тексту приготовить захотел. Понял только когда есть сел :D
Лёшка, не гони на лох серебристый. У родителей на даче растет громадный куст, а чтобы отгородиться от взоров соседей, высадили целый ряд из десятка кустов. Никто из родных и друзей, что бывали на участке, ничего подобного не замечал. Допускаю, что его цветение совпадает с жарой, которая способствует распространению амбре из септиков и выгребных ям, например, от соседей. Не путай теплое с мягким. Спасибо за контент!🙂
Походная кухня весьма кстати
Денис спасибо за грибы! Лайк. Пять слов в коментарии.
Оно, конечно, сковородку в поход нести сложно, а яйца зато самое оно с собой тащить )
Самое смешное, что поход у них на авто 😂. Я в такие походы не то что казан везу, у меня мебель надувная, холодильник и лодка, помимо всяких палаток и столов 😁.
@@user-su6ug9zw5q Ну так и я тоже. В чем проблема взять казан - я хз. У нас люди коптильни в багажнике на природу возят. А если пешком, то, конечно, тебе там только шакшуки и не хватало в походе. Овощей полрюкзака и яиц.
Можно вылить яйца в бутылку и в переносной холодос
@@pacifisttt так это больше для контента, не все же в поход ездють на машинах.
Да и на машине по можно по разному ехать, а так закинул эту фигню фольгированную, и жаришь-варишь.
Леха сморчки эт 🔥. у тебя сморчек конический, можно готовить хоть с чем. И отлично получается их начинять всяким с сырочком, только побольше нужны ( сушу, а потом зимой... под новый год , начиненные, запечённые в духовке...ммммм класс!)
Алексей, спасибо Вам за погодные рецепты! Надо ещё! Делаю Ваши рулеты с беконом! Все их просят и в духовке, и в микроволновке, особенно на мангале! Спасибо! Ждем ещё походных рецептов!
И побольше, побольше пожалуйста😫🙏🙏💓. Начался сезон. Как мы его ждали!
Лёха привет!)) Полностью тебя поддерживаю на счет чистоты! Сам такой же, приезжаю, убираю за свинотами... Всегда с собой мусорный пакет берем... За рецепты лайк, прикольные.
Леха и Наташа приветствую вас 👋😁, рецепт летний , возьму на заметку, @Леха покажи пожалуйста рецепт. Ризотто, про который ты говорил, спасибо большое, лайк , название удачное , лайк 👍 устатовлен 😁
Пойдет
Спасибо за видео, буду иметь ввиду! А то надоело казан с собой брать: во-первых, везу его я в своей машине, печку тоже я везу, готовлю в нем тоже я, мою я и тд.чтоб вы понимали, вся компания в это время отдыхает😁 несправедливо))
Лучшая концовка!
Лёх, очень интересно, можно ли приготовить рваную свинину на мангале.
Может проэксперементируешь, ли есть какие то лайфхаки)
Лех, у нас есть сморчки и строчки, думаю это название в нашей области, и да название прям определяет внешность гриба, но это очень вкусно!
Лёха - прикольно! 😄👍
Алексей, это не сморчёк, а строчёк. Помню по весне их обычно собирали.
Перо совы есть же такие специи, Емельяненко выпускает 😄
Так и что? Как сходили в поход? Что стоит добавить илм убрать?
Скоро лето! Нужно больше таких рецептов)
Когда Лёша взял в руки сморчок и начал говорить «Может быть, кому-то он напоминает...» я один ждал пошлую шутку про... ну, вы поняли? 😂
вот бы что то такое же, но еще быстрее прям за 5 минут... с сыром)
сыра добавить !!!❤
Если макарохи приготовятся, то плов будет бомбезный. Если картоха у меня доварится, то йогурт получится идеальный.
Про чистоту на природе - в самую дырочку. Никак не могу понять, что за скоты мусор после себя оставляют. Ладно бы ещё в одном месте, иногда раскидан хаотично в радиусе 5м. Вопрос - чем болеют ребята... Свой каждый окурочек в мешок, весь мусор и мусор свиней рядом собираю. Сабаки бистыжии)
У нас в Башкирии раз в год собираем, весной, они очень вкусные, у нас сравнивают с куриным мясом, мы даже манты с ними делали!!!!
Леха, путаешь немного. Это кемпинговая кухня, а не походная) когда идёшь в поход - берешь с собой дегдрированные наборы или сублиматы) в пеший поход на 100-200 км такое точно не возьмёшь. А вот когда в одну точку и на авто, то тогда да)
Сразу вопрос как можно ехать в поход?В поход идут,а едут в путешествие! А рецепты как всегда ОГОНЬ!!
Лёха лучший !!!!!!!!!
Готовить в походе блюда практически ресторанного уровня- полнейшее гурманство)). В хорошем смысле этого слова). Отлично!
Макароны с мясом это по вашему ресторанное блюдо?))) Да это у нас полстраны шеф-поваров получается 🤣Проще блюдо придумать сложно, бутер с колбасой разве что)
@@user-ss8pd4ig2i как правило каша с тушенкой, и супчик из пакетиков)
@@verarom8411 возможно дело в том что у Леши с компанией специфическое представление о "походах".)))) Часовой ролик про предыдущий поход есть на канале. У них поход выглядит так - они грузятся на машину, набитую едой,. едут на берег реки. И потом живут там в палатках дня 3. Сам "поход" там метров 30))) Если действительно куда-то идти весь день, то готовить нет ни сил, ни желания)
За итальянский Лёха однозначно лайк )
Доброй ночи. А вы когда нибудь ели полубелый грибы? Если вы поклонник грибов, вы просто будете в восторге от их вкуса. Это намного дороже стоит чем белые, и вкуснее и ароматные.
Надо было этот сморчок в грибной добавить.