Печенье ГРИБЫ по ГОСТу | Идеальный ПОДАРОК на НГ | Песочное печенье НА СМЕТАНЕ
HTML-код
- Опубликовано: 23 сен 2023
- Вкусное Песочное Печенье ГРИБЫ . Песочное печенье на СМЕТАНЕ
РЕЦЕПТ :
Сахар - 350гр
Сл.Масло 82% - 200гр
1 Яйцо СО
Соль щепотка
Сметана - 200гр
Разрыхлитель - 1 ч л
Мука - 700-730гр
Шоколад - 300гр
Раст.Масло - 1 ст л
Глазурь :
Белок - 40 гр
Сах.Пудра - 300гр (+-)
Получается 32 Грибочка
Выпекаем печенье при T 200С 10-12 мин или до румяной корочки .
Глазурь и Консистенции : • Айсинг Белковая Глазур...
Заливка обмазка пряника : • Заливка обмазка пряник...
Пряничное Козульное Тесто : • Пряничное тесто / Прян...
Music :
Music promoted by Audio Library
RUNNING WATERS - Jason Shaw by Audionautix audionautix.com
Creative Commons - Attribution 4.0 International - CC BY 4.0
Free Download / Stream: bit.ly/running-waters
Music promoted by Audio Library • RUNNING WATERS - Jason...
Сотрудничество и Реклама : dinsweets@gmail.com 
Хобби
Нам в детстве мама пекла такие, только без белой глазури и ножка в мак макалась... надо повторить!!! Маме 87, а детям 60+😂❤
🔥🔥👏👏👏Мама Молодец . 👌🏻👌🏻👌🏻
Здорово, что мама пекла, здоровья вам и маме, так трогательно читать, когда пишут уже сами бабушки про свою маму!).
Да, а нам бабушка, только ножки были меньше и она их плоской частью склеивала между собой. Во всяком случае я так помню. Её давно нет😢
Я до сих пор иногда пеку их как Вы, именно с маком, имитирующим землю и с цветной глазурью на шляпке: коричневой, красной, жёлтой. Получаются "боровики, сыроежки, моховики". А зачем белая глазурь по всей поверхности - не поняла.
Здоровья вам и вашей маме
Только ножки состояли из двух половинок, которые мама склеивала. Да, это более заморочено, но смотрелись гораздо естественнее. Потом макала ножки в мак, словно эти ножки плохо отрехнули от земли.. Мммм..... Как вкусно с лимонадом было. Настоящий Новый год
Большое Спасибо о забытом из детства рецепте! ❤❤❤
Когда глазурь на ножках ещё не высохла- мокните в распаренный мак или в взбитые белки, добавив в них фруктовый сок зелёных фруктов , или зелёный пищевой краситель.
Кисточкой нарисовать травку. Сам низ ножки - это мак. Точно также можно сделать мухоморы. Сверху красная глазурь.
Под шляпкой тонкие белковые полосочки из кондитерского мешочка. Низ такой же, как у всех остальных грибов. Если ещё выпечь улитку , то на тарелке она тоже очень хорошо смотрится. Её домик на спинке скручивается и покрывается шоколадной глазурью.
Смотрится очень красиво. Улиток тоже нужно по количеству детей, чтобы не было обид. Дети всегда были в восторге!
Здорово, заскринила ваш комментарий в добавок к этому рецепту, как-нибудь попробую сделать
Мама такие пекла. Низ ножки можно обмакнуть в мак. Будет очень реалистично.
Я измельчила выемки из шляпок в блендере, в крошку, подкрасила зелёным красителем и ещё влажные ножки в ней обваляла, а другую часть в маке. И нам мама тоже такие грибочки из песочного теста в детстве делала.
Согласна очень реалистично. Делала дочери в школу, так несколько детей испугались и отказались есть грибы испачканные в земле 😂
И моя мама пекла такие..на шляпки разогретая шоколадка,ножки обмакнуть в мак...как это было удивительно и вкусно!
Лет 35 назад делала такие грибочки дочке в детский сад на день рождения, угощение для деток. Дочка вырезала из цветной бумаги листья деревьев, с моей помощью. Уложили мы их в коробку, а сверху положили грибочки. Воспитатели были приятно удивлены - обычно родители не заморачивались, покупали конфеты или печенье в магазине. Ну, а детки - очень рады! Но больше всех была счастлива моя дочка. Ради нее не жалко было потратить и несколько дней на изготовление таких грибочков.
Какая шикарная была идея . Так здорово . Вы большие Молодцы . Очень круто ❤️🔥🔥🔥🔥
Раньше да, а сейчас нормы санпина, не разрешают, если только в фабричной индивид. упаковке
@@Diana13-01 особенно, с учётом того, что глазурь из сырых яиц. Тогда тоже этого было нельзя. Не только сейчас.
Ножки делали из двух половинок и скрепляли бизе. А чтобы не вырезать ничего из шляпки, в неё перед выпечкой вставляли шарик из пергаментной бумаги.
Это гениально, Ватсон...
Очень трудоемкий процесс....
Как настоящие , даже есть жалко .
Мамочка в советское время такое печенье делала - и тоже вручную, пока разъёмную алюминиевую форму для выпечки прямо на плите не купила - уже на излёте советской власти. Только она ещё кончики ножек опускала в мак, пока белковая глазурь не застыла, чтобы получалась имитация грибницы.
Красить шляпки и ножки помогала я, а сушили мы их - на пельменницах, поставленных на миски подходящего диаметра и глубины.
Ножки мы раньше делали так:раскатывали жгут,резали на длину ножки,апотом разрезали наискосок,получались две части,ну апотом склеивали и ножка получалась точно как у грибочка,вверху потоньше,внизу толще,как у настоящего грибочка.Боже,сколько было с ними мороки,но своих детей радовали,так как мне 62,было это давно.Радуйте своих деток,они будут это помнить всю жизнь и рассказывать своим деткам,а это и есть память.
Это как? Жгут попалам?
Раскатайте тесто в диаметре2 см,порежте на длину ножки и потом эьи валики разрежте пополам,но только не посередине,а наискосок ,получится две половинки, с одной стороны шире с другой уже,так их и вы пекайте.После выпечки их склеивали между собой глазурью.Да,занимательное было занятие.
И ножи тоже обмакивали в мак.
😁 На завершающем этапе обмазки глазурью , низ шляпки и ножки , нижний кончик ножки обмакнуть в семена мака .
Если в оставшуюся глазурь добавить какао порошок , то шляпки грибов будут выглядеть более натурально .
Удачи !
Узбекистан❤такие класные печенье я еще не видела❤это просто суппер❤давайте ходить друг к другу в гости❤❤❤
Давайте! Как раньше было, мы бегали, гуляли вместе, а потом забегали к другу или подруге, там мама их ухаживала всех за стол и так было вкусно, вкуснее, чем дома😆, а потом опять гулять.... Классное, дружное время было. Двери всегда были открыты для любого человека, и люди улыбались на улицах проходя, хотя материально никогда легко не было. 😊Проще, душевнее было...
@user-si7iv3eg5x 💯💯💯Скучаю по таким временам 💖
Я делаю шарики из фольги оставляю их в шляпки тогда не надо вырезать выемку и ножки обмакиваю в мак.
Очень интересно . Спасибо . Надо пробовать ❤️🔥👏
Проще просто обмакнуть грибочки
@@user-qw6zi8gp7e, так она ножку грибочка и обмакивает в мак
Из пергамента делать шарики и оставлять их в шляпке, когда готовы шляпки пока тёплые, пергамент вытянуть. И дырочки в шляпке готовы
@@user-eh7yk1pl6o , шарик из фольги лучше держит форму
Здравствуйте! Моя знакомая выпекала такое же печенье, но только укладывала его в испечённую корзинку. Со стороны смотрелось, как настоящие грибы в корзине, сплетённой из ивы. И вкусно и оригинально.😊
В детстве, с мамой мы пекли такие же грибы, но, чтобы ножки с одной стороны не были плоские, составлялись две половинки, клетки взбитыми желтками. Весь гриб не смазывали глазурью, а только нижнюю часть ножки и сразу обмакивали в мак! Это было чудо, их, как будто вытащили только, что из земли! А, шляпку катали шарик, чуть приплюснутый и делали углубление для ножки!!! Грибы очень были похожи на боровики! Спасибо Вам за напоминание о детстве!!❤❤❤❤
Сюда прямо просится корзинка из теста!!!
Я только об этом подумала,
Точно!надо осуществить❤
Корзинку лучше всего делать из заварного теста.
Моя бабушка похожие делала, только с маковой ножкой, спасибо за такой подарок, за улыбку детства), всего только доброго!
Вот такие грибочки мы теперь будем делать и кушать,за них 3 ляма штрафа не дадут и на 9 лет не посадят судя по вышедшему 12 октября закону,а рецепт шикарный,спасибо,возьму на заметку.
Я бы и за большие деньги не делала такую красоту на заказ. Трудоёмкие грибочки.
У вас они прям как настоящие.
🥰🙂
Это только так кажется, можно все гораздо быстрее сделать, чем на видео, особенно обмазка ножек и шляпки глазурью
Такие красивые как только из леса принесли очень милые , спасибо большое за ваш труд . ❤❤❤
Благодарю ❤️🔥☺️
Да, процесс небыстрый, но того стоит! Для подарка или праздника просто супер! Красота и вкуснота! Спасибо огромное за рецепт.
Здравствуйте, делаю по похожему рецепту, только нлжку составляю из двух частей, а шляпку выпекаю на половинке скрлупы грецкого ореха 10:29 10:29
Находчивая! Спасибо за совет!
Ого .. необычный способ
А чем вы половинки ножек склеиваете?
Красота! Не для ленивых, слишком много "возни", проще и быстрее в лес за грибами сходить...
😂😂😂
@@Tihonya74 Я знаю, но все равно спасибо. Зато грибы есть. Мечтаю пособирать грибы в российском лесу или в украинском....
@@fialka6430в украинском лесу вы можете искать только мины, а не " грибочки"
Об экологии в Украине слышали? Грибочки собирать теперь - чревато...
Прекрасно! Спасибо, напомнили! Я такими грибочками угощала сотрудниц! Ножки делала из двух половинок и соединяла их сахарным сиропом. На вопрос- чем склеивала,сказала,что силикатным клеем! Смешно было когда они поверили!
😂
Мне бы даже жалко было б есть их.такая красота. Это искуство.спасибо за терпение.❤
Тётушка и мама делали.. А еще орешки... Как настоящие были...
Супер!!!!!
Красота❣
Красота!❤👍🌸
Супер 💖
Очень круто!❤
Красота!😍🤗❤
Шедевр!
Круто!!!! Спасибо!!!
Класс,очень реалистично
🎉 Очень и очень красиво ❤
Благодарю сердечно.
Как красиво!❤❤❤
Шедеврально!🎉
Успехов!❤
Спасибо трудяжка!!!
Спасибо за рецепт 👍👍👍
Благодарю, очень классно👍❤️
Спасибо 🙏
Очень красиво 😍
Очень красивое!!👌👌👌👍
Замечательные грибочки! А я такие делаю только в форме затем белком обе половинки гриба склеиваю и ножки маком внизу присыпаю. Спасибо за чудесный мк!
Да, у подружки в школе была форма для выпечки сразу объемных грибочков, а у нас половинками
😅@@Diana13-01
Какая прелесть.!!!❤❤❤
Обалдеть, рада что Вас нашла!❤
Чистый восторг!!🎉🎉🎉🎉
Ocen krasiviy i vkusniy spasiba vam balsoye
Прелесть какая..
Как настоящие!!!❤❤❤
Как всегда на 5+
Здравствуйте. Благодарю за обзор.
Класс!!!❤❤❤
Спасибо🙏💕 👍👍👍👍💕🙏
Какая красота и вкуснота! ❤
👍👍👍💐💐💐Благодарю😘
Спасибо большое за интересный рецепт.
Прелесть необыкновенная!
Так изысканно!
Хочется на Пасху подать в красивой корзинке на стружке и салфеточке.
Спасибо огромное за рецепт!
Фантазия разыгралась! Хочется низ шляпки сделать чуть сжелта, ножку обмакнуть в мак, из мастики слепить несколько резных желтых листиков на шляпки. 😊
Я в восторге! Шикарно! Очень интересно! И главное не сложно!!!
Mulțumesc pentru rețetă
Super
Спасибо на минутное воспоминание детства!! ❤
Dobrý den. Děkuji Vám za krásné hříbečky.
Они действительно милые! ❤
Как всегда безупречная работа, вдохновляющая на кулинарные подвиги)
Здравствуйте, ВСЕМ!
Благодарю
Шедеврально❤
А если ножку грибочка обмакнуть в мак, то реалистичности будет еще больше! Спасибо, что напомнили о моем глубоком детстве!
Здравствуй. Даже не сомневаюсь , что они вкусные .На вид очень красивые.❤😊
Очень аппетитные и красивые грибочки. Спасибо, что поделились. Надо попробовать🎉🎉🎉🎉🎉
Обязательно надо попробовать для внуков!!! Благодарим вас!!!
Спасибо, это печенье даже магазинное очень вкусное.)))
Спасибо вам за рецепт приготовления, 👍🙏💐❤очень красиво
Мама пекла такие... Как же вкусно было! Чаще это было на Новый год.
мы сушили накрашенные глазурью ножки и шляпки в яичных лотках. спасибо, что напомнили рецепт из детства. в комментариях нашла много деталей, как делала и моя мамочка в детстве.
В коробке от яиц? 🤮😳 Яйца ведь грязные. Зря вы так сами делаете и ещё других учите. Сальмонеллез очень серьезное заболевание
Прелесть
Мы делаем маленькие шляпки и тонкие ножки,получаются настоящие опята.
Спасибо за рецепт и за красивый маникюр. 👍👍
Красота!! Треба буде спробувати зробити. Дякую за ідею. Гарного дня
Хорошее печенье. Я пеку на новый год, только ножку я склеиваю из двух половинок и обмакиваю в мак. Тогда грибочки, как из леса
Нужно испечь, к тому же очень красиво оформлено, спасибо за идею!
Bu sirniyyat meni usaqliq illerime apardi size minnetdaram
Суперррррр
Как раз у внучки день рождения. Хорошая идея
Целое искусство!
Благодарю 🥰Я Старалась
Большое спасибо! Работы много с этим печеньем, но это того стоит! Дети были в восторге. Вкусно и красиво!
Спасибо большое за прекрасеый мастер-класс! Хорошая идея для подарка или продажи. Успехов вам!
Здравствуйте, Диана! Спасибо за МК. Очень красивые)
❤️🔥
Умничка какая. Всё аккуратно сделала. Любо дорого посмотреть на такую красоту ❤🎉
Спасибо большое! Грибочки даже на вид вкусные❤️🙏🏻👍🏼
Спасибо Вам большое за чудесный рецепт!
В детстве выпекали такое печенье.
Да как то подзабылся рецепт.
Благодарю Вас что напомнили !
Обязательно испеку.
Очень ясное подробное описание видео.
Вам всего самого наилучшего и успехов!!!
Невероятно красиво🍄🍄🍄руки золотые у Вас✨
Благодарю ❤️🔥❤️
Нм
Очень красиво и интересно,а ещё я посыпаю кончики ножек маком
Конечно же немного трудоёмкая работа, но оно того стоит. Спасибо за ваше видео, беру на вооружение. Конечно же лайк👍🌹
جميل جداً تسلم ايديكي حبيبتي
Я такие пекла детям лет 30 назад
Я такие пекла и рецепт сохранился,помню носила на работу,угощала,столько было восторгов.
Красота, а вкусно будет😊.
Я вспомнила как мне маленькой мама покупала такие грибочки. Ножка состояла из двух частей. Хочу....
Нынешние цены отбивают желание иметь дело с грибами,когда смотрю на ингредиенты!
Красиво подано и наверно вкусно.Но очень много заморочки,а рецепт классный.
Можно в глазурь добавить зеленой краски и нарисовать травку.А так очень красиво.
Çok güzel ve çok temiz çalışma ellerinize sağlık bayıldım 🇹🇷❤
❤️🔥❤️